Bagesaus med brokkoli

Bagesaus med brokkoli

Kategori: Sauser

Ingredienser
brokkoli eller blomkål mort	1 STK
skallede valnøtter	500 g
koriander	100 g
hvitløk	4 nellik
hvitvinseddik	1 ss. l
safran Imeretian	1 ss. l
malt rød pepper, salt	smak

Kokemetode

• For ikke så lenge siden oppdaget jeg denne sausen, og nå bruker jeg den med mange grønnsaksretter.
• Matlaging er utrolig enkelt, og viktigst av alt - raskt!
• Eventuell kål kan brukes. I dag har jeg brokkoli, og farget er generelt en klassiker!
• Du kan la kålen være rå, men jeg dampet den i 8-10 minutter.
• Mens kålen kokte lagde jeg sausen. Det kan ikke en gang kalles matlaging - alt er så enkelt og raskt!
• Hakk først nøttene på en måte som passer deg: bla i kjøttkvern eller hakk i en blender.
• Mal hvitløk og salt i en mørtel og glatt til det er glatt. Kombiner med nøtteblanding.
• 
• Tilsett nå krydder i blandingen: koriander revet i mørtel, malt imeretisk safran, pepper og bland grundig.
• Hell litt avkjølt kokt vann i blandingen, rør. Vi oppnår en konsistens som ligner på rømme.
• 
• Tilsett nå eddik og smak sausen. Tilsett salt og eddik om nødvendig.
• Det er all forberedelse!
• Server kålsausen og god appetitt!
• 

Retten er designet for

6-8 porsjoner

Tid for forberedelse:

20 minutter

Matlagingsprogram:

dobbel kjele (for kål)

Merk

Jeg bruker den samme sausen bare med tykkere konsistens som fyll for eggplantruller. Veldig velsmakende, raskt og festlig. Tilsett litt mer hvitløk og hakket koriander.

Imeretisk safran er en vanlig ringblomst. Dette er de vanligste blomstene våre. Nå er det sesongen med blomstringen deres - samle blomsterstandene, tørk dem - her er den Imeretiske safranen fra vår egen produksjon! Lykke til!

Marin, ringblomster - safran som er det?

Marish, hvor søt hun ser ut. Jeg er veldig glad i brokkoli!
Fortell meg, snakker denne sausen din som "satsivny" eller virker det bare for meg i sammensetningen?

[Oles]

ringblomster - safran som er det?

Oles, Jeg forstår at alle varianter av ringblomster eller tagetis er passende. Glad for besøket ditt - jeg har ikke hørt fra deg på lenge.

men denne sausen din smaker som "satsivny"

Sengetøy, praktisk talt - ett "ansikt". Noen legger også koriander til satsivy-sausen, i stedet for fersk koriander, løk, granateple, suneli-humle og til og med et egg! Alt avhenger av dine ønsker!

[Marish]

Marish, veldig interessant saus, jeg tar det som et minnesmerke, TAKK!

[Tanyush]

Tanyush, til din helse!

ta som et minnesmerke, TAKK!

Bare det ville være bra å bruke alt vårt minne. Og så legger vi så mange ting der at "hyller" (sider) snart ikke vil være nok.

Bare det ville være bra å bruke alt vårt minne. Og så legger vi så mange ting der at "hyller" (sider) snart ikke vil være nok.

Det er sikkert! Det er allerede så mange fornuftige oppskrifter stablet og fylt, og alt er lagt til og lagt til, du vil prøve alt - det er bare ett problem, bare en mage!

[Marina]

Marina, Georgisk saus bazhi (bazhe) - kjempebra kjempegod! Du kan spise hva som helst med det!

[Olya]

Du kan spise hva som helst med det!

OlyaJeg er enig - det er veldig velsmakende.
Nå gjør jeg akkurat det - jeg spiser alt sammen med ham! Og da jeg først prøvde det med grønnsaker, skjønte jeg at jeg ville spise på denne måten ofte.

[Marinochka]

Marinochka, takk for oppskriften! Jeg forestilte meg hvor deilig det er ... og bare ... jeg skal gjøre det.

[Galin]

Jeg forestilte meg hvor deilig det er ... og bare ... jeg skal gjøre det.

Veldig enkelt og deilig Galin! Den er lagret i lang tid - du kan lage den på forhånd hele uken, og deretter sluke opp alt med den. Aubergine er veldig bra med ham!

Jeg elsker det absolutt for sin enkelhet og smak! I det siste har selv Satsivi gjort det med baje. Jeg elsker å se den bli hvit når vann tilsettes - fokus

I det siste har selv Satsivi gjort det med baje.

Så jeg sitter og tenker: "Hva mer å finne på denne sausen?"