Ovnspoteter med grønnsaker (magert)

[Vi faste deilig, mister ikke motet, og viktigst av alt, ikke spiser hverandre!]

Ovnspoteter med grønnsaker (magert)

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
poteter (jeg har unge)	600 gram
blomkål (nettovekt)	300 gram
middels gulrøtter	1 stk
kålrot løk	1 stk
hvitløk	1-2 nellik
mager majones	2-3 st. skjeer
vann	120-150 gram
vegetabilsk olje	2-3 st. skjeer
Provencalske urter	smak
laurbærblad	1-2 ark
malt svart pepper	smak
salt	smak

Kokemetode

• Demonter kålen i blomsterstand og kok i saltvann i 3 minutter.
• Kast i et dørslag.
• Skrell potetene og skjær i 1/2 cm tykke skiver.
• Skjær gulrøttene i tynne ringer.
• Skjær løken i halve ringer og ikke demonter.
• Oppløs majones i vann, tilsett hvitløk ført gjennom en presse.
• Salt potetene og gulrøttene i en egen bolle og rør.
• Hell olje i en bakebolle.
• Legg poteter og gulrøtter på siden. Sett kålblomstrer og løk mellom dem.
• Legg laurbærbladet.
• Hell sausen. Sausen skal ikke dekke grønnsakene.

• Dryss over pepper og provençalske urter.

• Dekk til med lokk eller folie.
• Stekes på 180 grader i 20 minutter.
• Fjern lokket og stek i ytterligere 20 minutter.
• Ta ut, dryss med urter.
• Du kan tjene.
• 
• 
• Vi faste deilig, mister ikke motet, og viktigst av alt, ikke spiser hverandre!

Retten er designet for

familie eller selskap

Merk

Hyggelig, velsmakende, sunt. Jeg anbefaler)

[ang-kay]

ang-kay, Jeg er den første til middag!))))) Flott alternativ) velsmakende, enkelt og bare i sesong

[Inna]

Inna, til helse. Svært velsmakende!

Jeg vil rapportere.
Alternativ ett. Nesten reseptbelagt (tilsatt brokkoli).
Resultatet er forventet - utmerket

Alternativ to.
Grønnsakene er de samme, men tilberedt i en gryte med tomatsaus.
Tomat, med dominans av poteter, er helt klart overflødig. Det øker også koketiden. Ikke det mest vellykkede eksperimentet, men en vellykket opplevelse

Alternativ tre. Ikke magert (kastes med kyllingfett).
Ingredienser: poteter, gulrøtter, løk, blomkål, brokkoli, grønne bønner, ertebøtter, gresskar. Og grever (strødd mellom bunn og topplag). Omtrent andel poteter og grønnsaker (2: 1) modnes.
Jeg likte det også. Gresskaret hørtes slik ut generelt.

Generelt likte jeg retten veldig godt. Takk Angela!
For meg selv konkluderte jeg med at du kan bruke et bredt utvalg av grønnsaker. Men det er viktig å ikke øke mengden i forhold til poteter. Og som i oppskriften, legg lettere grønnsaker på toppen. Deretter blir de først (under folien) kokt for damp, og etter at folien er fjernet blir de bakt. Hva gir "den samme" smak.
Takk igjen!

[Irina]

Irina, oooh! For en fin fyr du er! Rapporten inneholder også muligheter for utført arbeid. Jeg tror at alle vil være interesserte og nyttige) Takk, kjære! Jeg er glad for at oppskriften har inspirert til forskjellige alternativer. Og det er utallige av dem)