Tomater med cottage cheese "Girl and Boy" fra Larisa Rubalskaya

Kategori: Kalde måltider og snacks

Tomater med cottage cheese Jenta og gutten fra Larisa Rubalskaya

Ingredienser
Tomater
Høstost
Grønne
Salt

Kokemetode

"Legg noen grønnsaker i cottage cheese, tilsett salt. Kast ut midten fra tomaten og legg den" grønne "cottage cheese. Dette er en kul matbit," skriver Larisa Rubalskaya.

Tid for forberedelse:

10-15 minutter

Merk

Til 10 stykker 100 gram tomater brukte jeg ca 200 g hjemmelaget cottage cheese og mange, mange forskjellige finhakket greener: basilikum, dzhusay, persille, rucola, dill. Riktignok la jeg til bitter og allspice bakken. Tomater først kuttetogla med en kniv i området rundt stilken, fjernet deretter innholdet med en teskje og fylte det med cottage cheese.
En så interessant forrett, uvanlig for mai ... vel, gjestene likte det. Jeg hadde ikke nok viddseller hva, hvitløk ... kanskje soyasaus ... eller ost i stedet for cottage cheese ...

Rubalskaya L.A. Culinary Element, eller Spontaneous Kultinaria. "Eksmo", M., s. 23.

alba et atra

Sitat: TATbRHA

En så interessant forrett, uvanlig for mai ... vel, gjestene likte det. Jeg hadde ikke nok viddseller hva, hvitløk ... kanskje soyasaus ... eller ost i stedet for cottage cheese ...

Prøv å fylle tomater med fetaost og hvitløk. Jeg tror det vil være det du trenger.

Og kutt i sirkler, ikke tykkere enn 1 cm. Så det er mer praktisk å spise dem.

TATbRHA

Ja det er klart; Jeg har listet opp hva kunne legge til ... det var enda en hvitløksforrett på bordet, så her er det akkurat slik Rubalskaya gjorde. Det var to cottage cheese-fans blant gjestene, jeg prøvde for dem.
Skjæring er valgfritt. Her også hel. På en eller annen måte lysere eller mer spektakulær på festbordet. Med kniv og gaffel ...

alba et atra

Sitat: TATbRHA

Ja det er klart; Jeg har listet opp hva Jeg kan legge til ... det var en annen hvitløksforrett på bordet, så her er det akkurat som Rubalskaya gjorde. Blant gjestene var to cottage cheese-fans, jeg prøvde for dem.
Skjæring er valgfritt. Her også hel. På en eller annen måte lysere eller mer spektakulær på festbordet. Med kniv og gaffel ...

Klipping er selvfølgelig ikke nødvendig.
Jeg kuttet tomatene først i skiver, og tilsett majones og hvitløk i osten, bland, lag en så tykk krem og klem ut av en konditor for hver tomatsirkel. Det ser veldig fint ut på bordet.

Og buketten din er veldig effektiv!

Elina

Fin oppskrift. Selvfølgelig kan krydder tilsettes etter smak. Bare her er arkivformen ... Jeg ville smøre på sirkler på gammeldags måte. Jeg skal gjøre det i morgen. Svært velsmakende.