Hvete-rugbrød med tomatlake

Hvete-rugbrød med tomatlake

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Hvetemel	400 gram
rugmel	100g
Tomatgurke	330 ml.
Presset gjær	10 gram
Rugmalt	2 ss. l
Vegetabilsk olje	2 ss. l
Panifarin	1 ts
Korn sennep	2 ss. l

Kokemetode

• Jeg har en Panasonic 2501 brødmaker, hovedmodus 3-40, skorpefarge Medium. Jeg setter ingrediensene i henhold til instruksjonene. I oppskriften ble panifarin erstattet med 1 ts. en skje med potetstivelse, vi tilsetter ikke salt og sukker, fordi vi har alt i saltlake, jeg har ikke tilsatt sennep, jeg tror det er en amatør, vi har ikke slike i familien vår.

Tid for forberedelse:

3-40

Matlagingsprogram:

Hoved

[Oksana]

Oksanaog hva slags saltlake? For eksempel har jeg eddik og aspirin i saltlaken. Vil det passe?

[Marinka]

Marinka, Jeg har også eddik, men jeg kan ikke si noe om aspirin.

Jeg rapporterer at brødet er deilig, bare væsken var ikke nok, jeg fulgte ikke bunken, jeg har syltet med eddik og aspirin, jeg la 6 ss sukker og 2 salt på ballongen, det er ikke nok for oss i brød, i det neste. bare ha i litt sukker. Sennepskorn, på grunn av fravær, erstattet med sennepspulver 1 ts. Takk for oppskriften

[andrey007]

andrey007, Olya for din helse, jeg er veldig glad for at du likte brødet. : girl_curtsey: Og på bekostning av væske betyr det at melet ditt er mindre fuktig enn mitt. I dag lagde jeg hvitt brød så oppskriften er igjen en gigantisk bakt og deilig.

[ksuha]

ksuha, Har bakt brød i henhold til oppskriften din. Tok 1t. l. tørrgjær, stivelse som forfatterens og uten sennep. Resultatet er et fantastisk brød med saltlake. Gjestene ba dem ta seg en matbit. Det viktigste: dette er mitt første brød som jeg har bakt siden jeg nettopp kjøpte HP. Jeg forventet ikke at det skulle bli så bra første gang! Takk for oppskriften!

[Natari]

Natari, Jeg er veldig glad for at du og dine gjester likte brødet. Brødet er veldig deilig.