Banankake (Klassisk banankake)

Banankake (Klassisk banankake)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Hvetemel	3 ss. (415 g)
Salt	1/2 ts
Sukker	2 ss.
Mykgjort smør	240 g
Store egg	2 stk.
Bakepulver (Jeg tok 1,5 ts.)	2 ts
Vanilje-essens (som ikke har vaniljesukker)	2 ts
Veldig modne bananer (325-350 g masse)	4 ting.
Rømme eller naturlig yoghurt uten fyllstoffer	1 ss. (270 g)

Kokemetode

• Sikt mel, brus og salt og bland.
• Pisk smør, tilsett sukker (vaniljesukker) og pisk alt sammen til en luftig masse. Tilsett egg ett om gangen mens du visper. Tilsett vaniljeessens.
• Mos bananene godt med en gaffel og bland med rømme. Bananer skal være veldig, veldig modne. Bedre - overmoden, nesten med svart koruzha.
• Tilsett bananer med rømme og mel med salt og brus i smørmassen, rør under en slikkepott uten fanatisme. Elt til en homogen deig. Ikke bruk en mikser. Alle de minste gjenværende "strengene" bananmasse pisker bare inn i en væske og ødelegger teksturen til det ferdige produktet.
• Legg deigen i en smurt savarinform (med et hull i midten). Bank formen på bordet (hvis den er silikon - rist den, løft den ved den ene kanten) for å frigjøre luftbobler, glatte overflaten og bake i 75 minutter ved 180 grader. Cupcaken stiger mye - omtrent to ganger, så beregn volumet på skjemaet.

Merk

Oppskriften ble utgitt av Luda (aka mariana-aga). Referanser Dory Greenspan som forfatter av denne oppskriften.

De annonserte det for meg, de sa at det var veldig velsmakende. Jeg kunne ikke gå forbi, jeg forberedte den. Jeg kunne ikke vente på den første biten lenge - jeg måtte la den avkjøles.
Ganske ved et uhell i markedet kom jeg over nedsatte bananer. Overmoden, overmoden, allerede svart. Jeg holdt meg så glad til dem at selgerne antagelig trodde jeg var i en finanskrise. La dem tenke. De vet ikke hva slags glede man kan lage fra disse uattraktive bananene.

Fargen på muffinkjøttet vil variere avhengig av bananen. Sterke og godt modne bananer gir den en sjokoladefarge. Mine var svarte, men ikke nok ennå.

Sterk banansmak, litt fuktig tekstur. Svært velsmakende. Du trenger bare å la den avkjøles til i det minste en varm tilstand.

Lignende oppskrifter

Kake "Bananer i sjokolade" (TV)

Bananmuffin med baileys (Hekle)

Cupcake "Kan ikke være billigere" (ingen egg) (Omela)

Jeg tok hensyn til fugleskremselen, jeg prøver også

Påkrevd. Denne oppskriften ble solgt veldig aktivt blant venner. Luda selv er fornøyd med ham og anbefaler det på det sterkeste. Jeg kunne ikke motstå og angrer ikke. Min søsters favorittmuffin, forresten.

[fugleskremsel]

fugleskremsel, og er det etter din mening for mye sukker i oppskriften? Likevel, 2 glass ... 400 gram ... pluss søte overmodne bananer ... generelt, noe forvirret meg med en slik mengde sukker ... Og også, hva synes du om du bytter ut brus med bakepulver , 2,5 ts. L. vil være tilstrekkelig?

[fugleskremsel]

fugleskremsel
Ta nok en takk! Inntil den har kuttet den, avkjøles den, smaken er ennå ikke evaluert (hjemmelagde pannekaker blir matet, fastelavn tross alt), men aromaen er noe! Hele leiligheten er mettet med bananduft!

🔗

Her er jeg en balbeska, jeg så spørsmålet ditt i går, jeg leste det. Noen distraherte meg, og jeg glemte å skrive svaret trygt.

Selv om det helt vil tilfredsstille deg, tror jeg - det er greit der, som med sukker for min smak. Så ikke bekymre deg!

Hvordan kutte - skriv!

[fugleskremsel]

fugleskremsel, cupcaken er uovertruffen !! Tusen takk!! Men jeg lagde denne cupcaken lagd med sitron-babnan-krem fra Marina23, tilsatte nøtter, helte glasur)) OOO! Svært velsmakende !! Min søte tann mann sa at nå skal vi kjøpe bananer i esker !!!!!!!!!!!!

Natasha, jeg har en enorm takk !!!
Dette er den deiligste bananmuffinen noensinne! bakt en halv porsjon i en veldig løs opptelling. Vel, under restene av det som var, justerte jeg. Jeg mistenker sterkt at deigen min viste seg å være tynnere. Bananene var halvsvarte. Merkelig nok er det ikke mye sukker. Og brus føler heller ikke at 18 stykker ble slått ut.



TAKKE!

Jeg eksperimenterer med essenser. I dag, etter å ha rodd i kjøleskapet i lang tid og ikke fant vanilje (hvor gjør jeg det?), Helte jeg oransje i cupcaken. Fint! Smaken er uforlignelig. Jeg sprengte ut 6 bananer i stedet for 4 (dette er ikke 325, men ca 470 gram bananer), fordi de gjenværende er verken her eller der. Det ble ikke verre. Den ble nettopp banan!

Dette er en av de beste cupcakeoppskriftene jeg noensinne har fått. Derfor anbefaler jeg det på det sterkeste. En venn, mistenkelig snust, lurte på: "Sjokolade?" Fargen og flekkene er forvirrende for alle. Men når du tar en matbit, er alt umiddelbart klart og åpenbart.

Vel, takk for oppskriften, ellers lurer jeg på hvor jeg skal sette disse sorte bananene, men hvor, i morgen skal jeg lage en cupcake

Hvordan i tide jeg skrudde inn.
Og dette er et annet bilde å endelig overbevise.

[Natalochka]

Natalochka! så deilig, vel, denne cupcaken er så deilig!




Jeg vet ikke om alle normale mennesker, men i vår familie, hvis bananer ligger i mer enn 2 dager, er det alt - døden har kommet til dem - ingen vil spise denne myke, søte massen. Derfor tar jeg aldri mer enn 4 stykker
Vi trenger knasende. Og generelt spiser vi ikke myke frukter - bare de som sannsynligvis sliper tennene
og så omkom bananene i kjøleskapet - stille og beskjedent forberedte seg på sin siste reise - i søppelbøtta, men jeg bestemte meg for å rote gjennom forumet vårt på jakt etter en oppskrift - og fant det !!!
veldig skeptisk og omtenksomt spikret denne muffinsmassen - vel, hva er det, hva blir det (jeg tror, ​​hvis noe går galt, vil jeg kaste det sakte ut eller oversette det til kjeks)
men det viste seg at dette er en VELDIG_Veldig velsmakende kake - en slags fet og luftig og bananer, for eksempel, plager meg ikke der i det hele tatt
Natasha, takk - du er bananfrelseren!

I en bananmuffin skal bananer definitivt ikke komme i veien. De burde dominere der!

Cupcake er kjempebra, spesielt hvis du har døende bananer. De må sendes på sin siste reise med honnør. Det er synd i søppelbøtta ...

[OM]

De må sendes på sin siste reise med honnør. Det er synd i søppelbøtta ...

Folk, hva er du? Hva er den siste måten? hvordanOM SåOM søppelbøtte? Jeg kjøper spesielt bananer til meg selv og gir dem hjemme bli svart over-sing, for meg gul og enda mer "sprø med grønne "bananer eksisterer ikke, overmodne bananer er mine Fdette !!! Mine ser på meg som sultende tilskrevet... kort sagt, med et lengtende utseende ... men jeg kan ikke elske overmodne bananer ... sannsynligvis i barndomsgrønt sprukket spiste vel de støvlene ... selv om vi kan sette bananer i strømpeskoene i landsbyen vår for modning? Og du... "på den siste reisen"..."i søpla" ... Send meg ... vel, eller skriv meg hjem til deg ... Jeg skal gi deg grønne og sprø!

Vel, det er allerede to alternativer for resirkulering av modne bananer: for en kake eller til Krosh for å ta tonnevis. Ingen søppelbokser, ha samvittighet!

Jomfru, fortell meg, vær så snill !!!

Ingen overmodne bananer. Det var en, så ektemannen knitret spiste.

Og hva vil komme ut av umodne? Jeg har veldig lyst til å bake.

I utgangspunktet, hvorfor ikke. Bare det blir ikke så parfymert. Generelt, i butikken må du velge de mest svertede (ofte er det noen som er foreldede). Da slipper du å vente noen dager.

Ah, umoden, du kan sende oss

søsteren min prøvde en cupcake - og hun sier - farvel, de selger slike bananer i markedet vårt, så mange som svarte - de sier, hvorfor vente til bananene modner - jeg kjøpte disse med en gang - og baker!

Natasha, jeg godtar bare ikke bananbakst i det hele tatt - jeg liker ikke engang lukten. Og i denne cupcaken er alt veldig harmonisk!

[X]

Ingen søppelbokser, ha samvittighet!

Takk druX !!!

kokk
Det viser seg at jeg bakte på "sprø" bananer, og to forskjellige cupcakes (denne og en annen, jeg har nylig lagt en oppskrift, også forresten fra Ludmilas LJ). Flotte cupcakes kom ut, så bake, det ordner seg!

Forresten, ja, jeg lurer på hvorfor det i bananbakeoppskrifter nesten alltid anbefales å ta overmodne bananer? Sannsynligvis elsker oppfinnerne av bananoppskrifter "grønnere", så de har ikke noe imot overmodne? For meg er alt motsatt, jeg sender overmodne bananer til baking,bedre drep meg med en gang så jeg ikke ser det som en kniv til hjertet, vil jeg heller skynde meg til butikken og ta med noen grønne å bake, og overmodne ... overmodne La dem synge videre til "lite svart", jeg elsker dem såååå ...

I utgangspunktet, hvorfor ikke. Bare det blir ikke så parfymert. Generelt, i butikken må du velge de mest sorte (de er ofte foreldede). Da slipper du å vente noen dager.

Ovnen suste. Jeg liker heller ikke bananbakst. Barn sprekker kjærlighet.

Det er overraskende: en så utbredt og nøytral frukt, men jeg har allerede lest om det flere ganger fra forskjellige mennesker: "Jeg liker ikke bananer i bakevarer!"

[Kronenka]

Kronenka, takk for svaret. Jeg skal bake den. barn vil prøve. Jeg vil rapportere. Jeg tror overmodne bananer er mer "duftende".

[kokk]

Jeg tror overmodne bananer er mer "duftende".

kokk
Du tenker riktig. Og jeg kjøpte hetteglass med bananessens og er ikke bekymret for åndeligheten, jeg baker 5-10 dråper essens fra bananer som er tilgjengelig, hvis de er veldig umodne, og fra åndeligheten kan du faktisk henge lukten hele leiligheten og en slik banan!

Liten en! Du overrasket meg virkelig - hun kjøpte til og med en bananessens!
og her har jeg en bananlukt - selv uten essenser - og så snuser jeg - forstyrrer eller ikke!

hvor forskjellige vi er!
men overraskende nok rammet en oppskrift smaken til både bananelskere og mislikere - en universell oppskrift!

[Hekle]

Jomfru, jeg drømmer om å kjøpe essenser.

Hekleog hvor kjøper du dem?

[Natasha]

Alt bakt! Datteren kom hjem og sa at det luktet cupcake fra heisen. Stakkars naboer.




Cupcaken viste seg å være skånsom "nesebor". Den eldste er en elsker å bake med bananer. Verdsatt.

Natasha, tusen takk for oppskriften. Dratt en stor takk.

[Hekle]

Jomfru, jeg drømmer om å kjøpe essenser.
Hekleog hvor kjøper du dem?

kokk
Jeg kjøper i butikken "Peki Sam", her: 🔗 ... Jeg har dem allerede ... halvparten av sortimentet i butikken helt sikkert ... grådighet, vet du, bringer ikke godt ... det er pakket til toppen ...

Cupcake hHabunn !!! Har du prøvd det selv?

lukter cupcake fra heisen

Hvem vil tvile på det !!!

Stakkars naboer

Ja ... jeg sympatiserer ...

[Liten]

Liten, mange takk for det omfattende svaret. Takk for referansen, du må kjøpe helt til toppen.

Jeg har ikke prøvd cupcaken. Jeg liker dem ikke. Jeg kan spise et stykke av meg, men veldig sjelden. Datteren min og mannen min kan takle ham uten meg.

Da jeg la kaken i ovnen, først da leste jeg ... - ikke bruk mikseren ... ødelegg teksturen til den ferdige deigen. Bananer jeg hadde "morsom", ikke svart. Jeg begynte å knuse dem med en gaffel, men de kvalt ikke. Hun tok en blender og kjørte den med rømme. Så jeg brøt hele teknologien.

I dag fikk jeg også endelig bake denne kaken. For å gjøre dette måtte de skjule bananene, de hadde ikke tid til å leve for å se kaken.

Cupcaken viste seg å være deilig !!! Veldig aromatisk og øm med en så deilig sprø skorpe.
Natasha! Takk for oppskriften!

[fugleskremsel]

fugleskremsel Takk for oppskriften, VELDIG velsmakende +

[fugleskremsel]

fugleskremsel , Natasha, takk for det kjempegode! Jeg bakte den to ganger, men den andre gangen spurte jeg ikke: rød: en håndfull finhakket ristede valnøtter sølt i den (jeg måtte kvitte meg med den). Lukten av kaken ble enda mer oppsiktsvekkende. Dette er: blomster: oppskriften din. (den ble bakt allerede i en multikooker: 65 + 60 min, høyde - 8,4 cm)

Bedømt av antall mennesker som plutselig bestemte seg for å bake denne kaken, ble det hentet tre tonn med overmodne bananer et sted.

Og jeg holdt, beholdt mine overmodne bananer, ventet til de ble helt svarte. Jeg ventet. Barn er alle heiv i seg Vi spiste den med glede, fant i dag en av åtte.

Si meg, kan du bake denne kaken i en brødmaker? Jeg har en gammel komfyr og en upålitelig ovn. Og jeg vil virkelig ha en cupcake!

Jeg garanterer ikke at HP ikke vil brenne den. Selv om temperaturen ser ut til å være standard for en kake - 180 grader, og du ikke har en Panasonic ... Hvis det er et program for cupcakes, kan du prøve det. Reduser kun ingrediensene. Ellers blir den ikke bakt, og i 75 minutter blir kaken vanligvis ikke bakt i HP (hvis tiden ikke er satt manuelt).

Takke! Jeg skal prøve, jeg skal rapportere

Deilig cupcake! Sannsynligvis den deiligste av alt som baktes i henhold til oppskrifter fra forumet. I KhP turte jeg ikke, bakt i ovnen. Men normen er veldig stor, bare halvparten kom inn i silikonformen min. Men det ble to! Jeg behandlet foreldrene mine, alle likte det veldig. Takk for oppskriften!

Denne oppskriften er flott. Det viktigste er å finne de rette bananene. Da viser det seg så duftende at du kan spise opp med en lukt.

[fugleskremsel]

fugleskremsel,Natasha, Jeg bakte også denne cupcaken! Pts. deilig, aromatisk, øm! Fantastisk dessert!
Bakt på margarin (smør fast). men cupcaken tror jeg den ikke ødela.
Jeg kjøpte modne bananer og "eldte" dem i 2 dager - jeg hadde ikke nok tålmodighet. Og det er så mye av det! Det er alltid synd når det velsmakende ender raskt, vi får tid til å nyte det.
Takk for oppskriften!

[en lukt du kan spise]

Så viser det seg så duftende at en lukt du kan spise.

Det er det jeg holder på !

Elenka69
Lenus, god cupcake! Bakte du i ovnen?

[Innochka]

Innochkabakt i ovnen i den største ringformen. I dag har det blitt enda mer duftende - infundert.

På kuttet, en utmerket en kom ut og burde være! Og etter avkjøling sprer lukten seg ikke fra å være fantastisk!

På senhøsten, da de første frostene plutselig rammet, og selgerne ikke hadde tid til å skjule og isolere bananene, solgte de dem for en krone. Så jeg bakte dem nesten hver dag. Jeg bakte i MV i 65 + 40 minutter, jeg gjør 3/4 av oppskriften, siden hevingen av deigen er gal, og tegneserien min er liten og kasserollen må smøres med smør eller margarin. Jeg fant oppskriften på et annet nettsted, men så en mot en med denne, så jeg kan med sikkerhet si at denne cupcaken er KJEMPEBRA !!!
[img] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/i076.r.1/1012/1b/8b83b4932e89.jpg [img]
Og en annen morsom ting, da mannen min så første gang en bakt banan i deigen og at han så så interessant ut, spurte han: hva la jeg til dill der?

[Olima]

Da mannen min så første gang en bakt banan i deigen og at han så så interessant ut, spurte han: hva la jeg til dill der?

Olima
Jeg ser det samme som mannen din! Ser virkelig ut som dilddeig!

takk for deilig cupcake!
det viste seg imidlertid ikke så mørkt for meg.
deigen er delt i to deler. en bakt i HP, den andre i tegneserien.
i KhP er det en veldig stekt sprø skorpe, i en mangfold av ekstraordinær prakt en kjeks.
smaken er fantastisk !!!
og hvorfor ikke så mørkt, det vet jeg ikke. Kan ikke bananer være mørke nok?

Hele leiligheten er mettet med bananduft!

Så jeg tok min enorme takk for den deilige cupcaken og for den miljøvennlige smaken av hjemmet mitt.
En slik vedvarende aroma (det lukter i en halv dag).

Takk for oppskriften og produksjonsteknikken. Jeg byttet rømme til kefir, den første var ikke i huset, og den andre var dynger, det var bare en banan, faktisk begynte søket å gjøre dette. Jeg bakte i en brødmaker, først la jeg 60 minutter på bakingen, det viste seg å ikke være nok til å legge til ytterligere 15. Jeg reduserte antall produkter med 2 ganger ,: girl_claping: deilig !!! Har steget godt 6,5 cm og skorpen er god. Og om forskjellige smaker - det er sant. Jeg liker ikke bananer i matlaging. men her er det veldig bra. Selv om gjennomsnittsbarnet sa: "Fu, det lukter som en banan" Men, som du vet. smak og farge ... Takk igjen!

[fugleskremsel]

fugleskremsel, cupcaken er uovertruffen !! Tusen takk!! Men jeg lagde denne cupcaken lagd med sitron-babnan-krem fra Marina23, tilsatte nøtter, helte glasur)) OOO! Svært velsmakende !! Min søte tann mann sa at nå skal vi kjøpe bananer i esker !!!!!!!!!!!!

Alesjavennligst del oppskriften Lemon Babnana Cream fra Marina23 søkt men aldri funnet. Bakte du kaken først, så kuttet og sandwichet den?
Mennesker!!!! Del din kunnskap, jeg vil også dette

Aha Bach, mest sannsynlig denne kremen:
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12663.0

[klila]

klila Takke!

Jeg skriver for folk som meg - søkere og tvilere

denne oppskriften er enkel å utføre, 100% mislykket resultat (tre tilnærminger - og alle vellykkede), med en eksotisk smak, med et visuelt mysterium, med en stor produksjon av ferdige produkter (jeg har en siverin og 6x2 = 12 små cupcakes).
Jeg takker forfatteren for oppskriften, ikke av høflighet, men fra hjertet!

Pi. si. "Og på egenhånd vil jeg legge til" Jeg byttet ut det vanlige melet med rug.

[fugleskremsel]

Jeg spiser faktisk ikke bananer, bare i krem, is eller cocktailer, i motsetning til moren min som spiser dem hver dag, men jeg kunne bare ikke få minst et par bananer fra henne. I går dro jeg til butikken og å, et mirakel! svarte bananer ved 9 = 90 per kg. Jeg var tom for grådighet og tok 1 kg. Grådighet ødela meg sannsynligvis. Deigen viste seg å være veldig duftende, til og med luftig. Fylt i 1 stor form og 6 små. Cupcakes viste seg å være små, men den store, da jeg begynte å ta den ut av formen, brøt sammen. Men velsmakende skal jeg kjøpe flere bananer i dag (mindre) og jeg vil bli korrigert fugleskremsel, takk for oppskriften.