Ris-kakekaker (glutenfrie)

Kategori: Konditori
Ris-kakekaker (glutenfrie)

Ingredienser

smør (margarin) 80 gram
ris mel *** (100) 140 gram
maismel *** (80) 120 gram
eggeplomme 3 stykker
melk 1 ss. skjeen
melis 90 gram
bakepulver 1/4 ts
salt klype
vanilje smak

Kokemetode

  • All mat skal ha samme temperatur.
  • Pisk mykt smør eller margarin med melis og salt.
  • Tilsett eggeplommene en om gangen, uten å stoppe vispingen.
  • Tilsett melk, rør.
  • Bland mel med vanilje og bakepulver.
  • Tilsett melblandingen i smør- og eggedosisen.
  • Ris-kakekaker (glutenfrie) Elt deigen. Så snart den samler seg i en klump, overfør den til plast og sett den i kjøleskapet i minst 2 timer. Jeg bakte etter 2 timer og etter 10 timer i kulde. Du må holde natten.
  • Skjønner. Mos med hendene.
  • Dryss bordet og deigen godt med maismel. Rull ut til et lag som er 3-5 millimeter tykt. Skjære ut.
  • Overfør med en bred kniv til et bakeplate dekket med et teppe eller papir.
  • Stekes ved 175 grader med konveksjon i 5-7 minutter eller øverst-nederst 180 grader i 10-15 minutter.
  • Fjern fra bakeplaten, kjøl og nyt.
  • *** mengden mel i originalen i parentes, utenfor parentesene er min versjon.
  • Ris-kakekaker (glutenfrie)
  • Ris-kakekaker (glutenfrie)
  • Ha en fin te!

Retten er designet for

45-50 stykker

Tid for forberedelse:

40 minutter

Matlagingsprogram:

mikser, kjøleskap, stekeovn

Merk

Oppskriften spionerte jeg på nettstedet Povarenok. py para_gn0m0v. Tusen takk til henne. Jeg har hatt en oppskrift i 1,5 år. Alle hender nådde ham ikke på noen måte. Det viste seg å være veldig velsmakende, smuldrende informasjonskapsler. Jeg angret ikke på at jeg bakte. Jeg bakte den to ganger. Første gang hun rullet ut et lag på ca 5 millimeter og bakte topp-bunn på 180 grader, og den andre gangen - 3 millimeter og bakt med konveksjon på 175 grader. Jeg likte det andre alternativet mer.
Undervanns steiner.
Du trenger kanskje mer eller mindre mel. Ikke ta polenta, men bare fint mel.
Deigen er veldig skjør og øm. Men med deigen, som var i kjøleskapet i 10 timer, var det ingen problemer i det hele tatt. Den rullet godt ut, bare ikke glem å drysse med mel, den var godt kuttet og tålt.
Selvfølgelig kan du rulle ut deigen rett på bakeplaten og skjære der. Men av en eller annen grunn er det ikke praktisk for meg.
Jeg anbefaler!

øye
kjære ... med melk, helt sikkert, det er umulig å stoppe ...
Jeg tar oppskriften, la den ligge hos meg nå)))
Angelatakk
vær så snill
Bare deilig, ikke informasjonskapsler
RepeShock

Å, i tide! Bare restene av ris og maismel må festes.
Takke, Angela!
ang-kay
Jenter, takk til alle. Stek for helsen din. Jeg tror du ikke vil angre på det.
Gala
Jeg liker sammensetningen av informasjonskapslene. Vi må gjøre det.
Takke, Angela
ang-kay
Hake, takke. Jeg likte informasjonskapslene. Hendene nådde ham. Jeg ville vært glad hvis du også liker det.
Tumanchik
Veldig velsmakende, smuldret, ømt! Med et krus varm melk og et varmt teppe! Takk kjære for skjønnheten!
ang-kay
Ira, Takk bulks! Det blir spist som frø.
Gala
Angela, Jeg bakte kaker og kom for å vise. Jeg klarte ikke å kutte kaker med kakeskjær, deigen er veldig øm og skjør, den faller fra hverandre (kanskje fordi jeg ikke hadde nok mel og jeg la til 20 gram maisstivelse, eller det var nødvendig å redusere mengden olje). Jeg tok et stykke deig, lagde en ball, la den på bakepapir og flatet den ut. Så prikket jeg hullene med en gaffel og inn i ovnen.
Ris-kakekaker (glutenfrie)
Informasjonskapslene viste seg imidlertid å være veldig hyggelige og smakfulle. Delikat, smuldret, smelter i munnen. Smaken på både mais og ris blir gjettet, men alt er veldig krydret.Vi likte! Du trenger bare å huske å bake det med jevne mellomrom
ang-kay
Hakemerke, god informasjonskapsel viste seg. Jeg skrev at det kan være behov for mer mel. Du må strø godt slik at den ruller ut og nå påvirker natten i kjøleskapet deigen veldig bra. Ingenting som ikke rullet ut. Fantastiske knapper viste seg. Jeg er glad for at jeg likte informasjonskapslene. De flyr vekk.
Gala
Sitat: ang-kay

Jeg skrev at du kanskje trenger mer mel
Engel, du har alt skrevet i detalj, det er ingen spørsmål, men jeg gikk tom for mel i feil øyeblikk, jeg måtte komme meg ut, siden prosessen allerede var startet

Sitat: ang-kay

De flyr vekk
ikke lenger, vi levde ikke før på kvelden
ang-kay
Alt klart. Vi levde ikke for å se kvelden.
Tumanchik
Angela, min sol. Jeg lagde deigen til kaker i kjøleskapet og kastet den. Og så begynte ting ... i noen dager. I dag er deigen som brostein. hvis jeg holder den på bordet, vil den redde dagen?
ang-kay
Jeg vet ikke. Jeg synes det er greit. Varm den litt og rull den ut. Skriv senere. Vil være din erfaring i oppskriften)
Tumanchik
ok, strømmen ser ut til ikke å være i dag. oh mine alvorlige synder. helt innpakket
ang-kay
Ikke du alene) Hvis ikke for hundre og fem saker og selvfølgelig samtidig)))
Tumanchik
Angela,
Tumanchik
Anzhik bærer fotu og pasiba
skulpturert på flukt, men veldig velsmakende!
deigen lå lenge, så holdt jeg den på bordet i et par timer, tilsett litt melk og formet den. men generelt, hvis dette skjer, er det litt bedre med mykt smør eller rømme. og alt er super! sand og smelter i munnen. svært velsmakende!
Ris-kakekaker (glutenfrie)
ang-kay
Irishkina, det viktigste er at jeg likte det. Og deigen holdt ut lenge. Takk for at du delte)
TaTush
Angela, tusen takk for oppskriften. Baby sluker av begge kinnene
Ris-kakekaker (glutenfrie)
ang-kay
Tanya, takk for tilliten og rapporten! Fantastiske informasjonskapsler. Peks for helse!
TaTush
Takke! Hovedsmakeren er fornøyd. Jeg holdt den i ovnen litt lenger, formene kom opp av plasticine, datteren min hadde ikke noe imot. Jeg reduserte pulveret litt og skiftet melet. Hun la inn mer mais. Men resultatet er utmerket! ... Takk igjen
ang-kay
Det gleder meg å)
Olekma
så jeg fikk tak i disse typer mel, i morgen skal jeg elte deigen. Jeg vil ha så deilige kaker også!
ang-kay
Katerina, lykke til. Håper du liker det)

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter