Konklusjoner om resultatene av månedlige tester av KitchenAid Artisan kjøkkenprosessor... I disse konklusjonene samlet jeg inn informasjon fra den primære gjennomgangen og la den til informasjonen som dukket opp under testene.
Som alle KitchenAid-apparater har prosessoren det bedriftens stilig design... Finnes i flere farger: karamell eple, rød, krem, frostperle, sølvmedalje og svart.
Enhet pakket i to bokser: frakt og reklame. Innvendig er alt fikset i skum.
I sett inkluderer selve enheten med viktigste stålskål. Bolle ved første øyekast ser det ut som en smal, høy gryte i stål med gummierte håndtak. Men den har kontakter og låser i bunnen, og et hull med en aksel i midten av bunnen. Dette akselen er frakoblet for vask av bollen i oppvaskmaskinen. Du kan ikke bruke en bolle uten skaft! Det er en lokkholder på toppen av bollen. Hvis dekselet er åpent, vises en melding på skjermen når du prøver å slå på enheten. Det er også et varsel om en ufestet bolle.
Lokk gjennomsiktig, plast. Avtakbar - enkel å rengjøre. Den har en utsparing for en målebeger. Forresten, et glass med løs installasjon kan falle ut av lokket når det åpnes brått. Derfor er det bedre å dobbeltsjekke hvor tett det er installert, og åpne lokket forsiktig. Slik at det ikke rommer et glass som faller på bordplaten, slik jeg hadde et par ganger. Pakningen er festet rundt omkretsen. Den kan fjernes for vask. Lokket har en lås for å låse den lukket på bollen.
Skålvolum kjøkkenprosessoren er deklarert som 4,5 liter. Vekten inne i bollen viser 0,7 liter for dampkok og et maksimumsmerke på 2,5 liter. Jeg har snakket om dette mange ganger i prøvelser, jeg vil si det igjen: for damping, hell i en bolle ikke mindre enn 0,7 l vann, for på slutten av regimet forblir veldig lite vann i bunnen, og hvis regimets varighet økes kraftig, kan det generelt fordampe.
I tillegg til den viktigste er det minibolle med multifunksjonell minikniv... Denne lille 1 liters bolle laget av slitesterk plast er merket> PA R530 <. Den settes inn i hoveddelen og festes i den. Den må installeres ved å koble sammen pilene. Denne bollen må ikke varmes opp. Du kan bare male i det. Det er en skala i liter og kopper i og utenfor bollen. Bollen har vist seg å være veldig nyttig for å hakke / piske små porsjoner. Det er praktisk å vaske den, uansett hovedskål. Mini-kniven hakker / pisker myke frukter godt. Tøffe grønnsaker hakkes til småkorn. Om han klarer å puree tøffe grønnsaker er vanskelig å si. Det kan ta lengre tid å male.
Settet inkluderer også dampkurver... En intern med avtakbart gummiert håndtak. Passer i hovedskålen og kan lukkes med lokk. Den andre er en to-nivå utendørs. Den har en oval form. Installert over bollen. Har eget omslag. Begge kurvene er laget av slitesterk plast og er merket> GFPP <. Med disse kurvene KitchenAid Artisan kjøkkenprosessor erstatter dampbåten helt... Det er veldig praktisk å dampe både inne i bollen og med utvidelseskurvene. Du kan også lage grønnsaker, kjøtt, fisk og boller, pepperkaker, småkaker. Du kan bruke en kurv eller alle tre. Det er også bra at kurvene er svarte - farging fra lyse grønnsaker vil ikke være synlig.
Avtakbare dyser for hovedskålen er i oppbevaringsvesken. Den har samme form som den ytre dampkurven. De kan lagres sammen ved å plassere en koffert mellom kurvgulvene. Jeg la den indre dampkurven der også - den passet godt sammen med dysene i saken. Men denne bokhyllen tar plass i skapet nesten som en multikoker.
Settet inkluderer en rustfri stålkniv, et omrøringsutstyr (det er gummiert, men bøyes ikke som en omrører på et KitchenAid multikooker), et deigfeste (plast), en eggepisker (også plast). Kniven maler perfekt. Du kan snu grønnsaker kokt i potetmos, og slå kremsuppa til den er glatt (du trenger bare å slå litt lenger). Røreutstyret er praktisk for steking / sautering av grønnsaker, hvis du regelmessig trenger å røre en tallerken, for eksempel risotto, etc. Det er også praktisk å bytte vedlegg fra en rører til en kniv under tilberedning i en pause mellom trinnene. Deigfestet elter gjærdeig godt, shortbreaddeig elter også godt, men skjærer den samtidig i lag. Eggepiskeren pisker lett eggehvitene til harde topper. Maksimal hastighet for bruk er niende. Men jeg brukte den 5. - ikke mer.
Settet inneholder også en bruksanvisning og en garantibok. KitchenAid Artisan Kitchen Processor 3 års garanti.
Det er ingen oppskriftsbok inkludert. Oppskriftsbok inkludert (Jeg hadde det bare ikke). men er og app for nettbrett og smarttelefoner med et rikt utvalg av oppskrifter for denne enheten, men på europeiske språk.På russisk er det spesiallaget for dette nettside - cookprocessor.... Det er en beskrivelse av enheten, utstyret, bilder og en oppskriftsbok. Det er ikke mange retter her, men de er beskrevet i detalj for hvert tilberedningstrinn.
Boliger KitchenAid Artisan kjøkkenprosessor produsert rustfritt stål... Kroppens høyde uten bollen er 23,5 cm. Bredden er 27 cm. Dybden er 39 cm. Høyden med bollen med lukket lokk er 36 cm, med lokket åpent - 55 cm. Bredden med bollen er 34 cm. Den indre diameteren på bollen nederst er 18 cm, den indre høyden på bollen er 15,5 cm. Enheten tar mindre plass på bordplaten enn en multikooker, siden den allerede er en multikooker.
Kontrollpanelet med programmerte moduser er plassert på frontveggen til kjøkkenprosessorhuset. Det er også en girskifte. Det er praktisk å bytte akselrotasjonshastighetene jevnt for blanding, hakking, pisking. Det er veldig praktisk at det er mulig å stille inn periodisk omrøring hvert 30. sekund.
Manuelle knapper og display er plassert på toppen av saken.
På siden av kroppen er det et håndtak for å feste / løsne bollen og en vippebryter for å slå enheten på / av fra strømnettet. Praktisk - ikke behov for å trekke støpselet regelmessig fra stikkontakten.
KitchenAid Artisan kjøkkenprosessor har en overall 25 moduser... Disse modusene er både en-trinns og flertrinns. Disse inkluderer tre tilberedningsmodi, tre stekemodi, elleve stekemodi, to dampmodi, fem purémodus og en eltemodus. For hver modus er innstillinger for tid, temperatur og akselhastighet programmert for hvert trinn. Bytte mellom trinn skjer i manuell modus - ved å trykke på “Start / Pause” -knappen. I dette tilfellet kan du bytte dyse mellom trinn, om nødvendig. På hvert trinn kan du endre hvilken som helst innstilling manuelt. På slutten av modusene tilbys automatisk oppvarming i 45 minutter, som om ønskelig kan slås av. Under drift av modusen kan du sette programmet på pause, åpne lokket (hvis du ikke tar pause, men åpner lokket, vil enheten stoppe seg selv og samtidig pip), tilsett de nødvendige ingrediensene, og fortsett deretter modusen igjen.
Manuelle kontrollknapper og en knott er plassert på det øverste kontrollpanelet. Disse knappene er praktiske å bruke, da de ligger rett ved en skråning. Og justeringsknappen gjør det veldig enkelt å endre egenskapene til modusen. Der kan du endre temperatur, koketid, røre raskt, pulsere, starte eller avbryte modusen. Området for mulige temperaturer er fra 40 ° C til 140 ° C med et trinn på 5 ° C, så vel som 0 ° С, dvs. det er mulig å lage mat uten oppvarming - sliping, pisking, omrøring. Tiden kan justeres i sekunder og minutter. Med økende tid øker trinnet også - fra 5 sekunder til 10 minutter. Tidsintervall fra 5 sekunder til 2 timer. Veldig enkelt og praktisk endre tid og varighet av modusen under drift.
Når du slår på kjøkkenprosessoren for første gang, velg språket du bruker... For å gjøre dette, vri på justeringsknappen til ønsket språk vises, og trykk deretter på “Start / Pause” -knappen. Videre, selv etter at enheten er koblet fra nettverket, vil språket forbli valgt. Du kan også bytte mellom Fahrenheit og Celsius (standard er Celsius).
Før første gangs bruk Jeg dampet prosessoren sammen med den interne dampkurven. For å gjøre dette helte jeg kaldt vann i bollen opp til 0,7 liters merket. Jeg kastet inn noen mandarinkorper. Jeg satte en kurv på toppen. Hun lukket lokket. Jeg valgte modus for dampkok uten omrøring - Dampkoking P1, standard temperatur er 130 ° C, varigheten er 10 minutter, omrøringshastigheten er 0. For å starte modus, trykk på “Start / Pause” -knappen. Timingen starter umiddelbart. Under drift av modusen kan du endre varighet og temperatur ved å trykke på de tilhørende knappene og vri på justeringsknappen.
På slutten av dampingen, la multikookeren ha et åpent lokk for å kjøle seg ned, og etter vask er den klar til bruk.
Da varmeelementet ble oppvarmet første gang, luktet det ikke, så vel som når boksen ble åpnet.
Under steking kan karbonavleiringer vises på bunnen av stålskålen. De kan lett vaskes, men som med hvilket som helst rustfritt stål, forblir flekker etter det. For å fjerne dem kan du bruke et spesielt rengjøringsmiddel i rustfritt stål. Da forsvinner flekkene helt til den opprinnelige tilstanden til bollen.
En annen funksjon ved denne enheten er at når akselen roterer, høres en liten fløyte. Denne fløyta er der i enhver hastighet. Det er ikke høyt, men det har et sted å være.
Generelt kan jeg si det enheten er veldig interessant og passer for de som elsker å lage mat og vil eksperimentere på kjøkkenet... Du kan lage mat i den både i automatiske moduser (det er imidlertid manuelt å bytte mellom trinn), og med manuelle innstillinger kan du bruke skaftets rotasjon til hakking, blanding, pisking, eller du kan lage mat uten den. Denne kjøkkenprosessoren kan brukes til å tilberede alle slags potetmos, mousse, sauser, supper, risotto, dampede retter, eltedeig og gjær. Hakking, omrøring, pisking er mulig med eller uten oppvarming. Det er ikke verdt å bake inne i bollen, selv i tilleggsformer... Jeg prøvde å gjøre det på forespørsel arbeidere lesning. Ingenting godt kom av dette - verken midten eller toppen er bakt - for mye varmetap for baking. Enheten er ikke ment for dette. Og ikke pine ham sånn. Ovnen kan dampes.
Alt i alt er KitchenAid Artisan kjøkkenprosessor et veldig interessant og allsidig apparat! Veldig smidig og enkel å betjene!
