Koreanske gulrøtter "Our way"

Koreanske gulrøtter "Our way"

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
Gulrøtter (nettovekt)	400 g
Salt	smak
Krydder for koreanske gulrøtter	1,5 ss. l.
Sukker	1,5 ss. l.
Eddik	25 ml
Hvitløk	2 tenner.
Vegetabilsk olje	50 ml
Sesam

Kokemetode

• Denne gulroten tar bare 5 minutter å lage mat, inkludert å skrelle og rive gulrøttene. Riktignok må den oppbevares i omtrent en time i kjøleskapet ...
• Riv de skrellede gulrøttene til de koreanske gulrøttene. Tilsett salt etter smak og mos litt, slik at gulrøttene blir litt fuktige, men ikke gir mye juice. Varm vegetabilsk olje til den er veldig varm.
• Tilsett krydder for koreanske gulrøtter til de revede gulrøttene (jeg har det med tilsetning av sesam)
• 
• og rør godt med en skje for å fordele jevnt.
• Tilsett sukker, hvitløk presset gjennom en hvitløkspresse, hell i eddik
• 
• Hell i varm olje og bland godt. Overfør til en bolle med lokk og avkjøl i minst 1 time slik at alle ingrediensene "får venner"
• 
• Dryss med sesamfrø før servering.
• 
• Nyt måltidet !

Tid for forberedelse:

5 minutter + 1 times kjøling

Matlagingsprogram:

Rivjern + tallerken

Merk

En gang, så snart denne "utenlandske" gulroten dukket opp i butikkhyllene våre, og etter å ha kjøpt den for testing, ville jeg virkelig lage den selv, og jeg begynte å lete etter en oppskrift. Og de viste seg å være veldig mange - de ser ut til å være like, men mengden ingredienser som ble brukt var forskjellig (forresten, her på siden er det også en oppskrift som også er forskjellig fra min). Gjennom metoden for lange forsøk og eksperimenter dukket denne oppskriften opp - med akkurat slike proporsjoner og litt tid til å forberede den, som slo rot i familien vår og ble en av våre favoritter.
Kanskje du vil like det også!

Lignende oppskrifter

Koreansk gulrot (fomca)

Ris med gulrøtter og rosiner (Lika)

Gulrotmarmelade "Inspirasjon" (Natali06)

Og jeg laget også en gulrot i dag. : girl_cleanglasses: Mye det samme, bare krydder settet er annerledes.

[galchonok]

galchonok, takk for et så enkelt alternativ for å lage din favoritt gulrot, jeg har ikke prøvd det ennå, men jeg er sikker på at den er veldig velsmakende, den ser deilig ut))) Jeg vil definitivt lage den, men foreløpig tok jeg den til bokmerkene

Jeg lager også så gulrøtter .. Jeg bekrefter, veldig velsmakende

Denne gulroten er rett og slett elsket i familien vår. Ingen høytid og arrangementer er uten gulrøtter. Det er sant at noen ganger steker jeg gulrøtter, vel, det ville være mykere. Siden bestemødrene våre liker det mykere: girl_pardon: Men det er fortsatt deilig: jente-ja: Oppskriften er super.

[Natasha]

Natasha, Larissa, Tina, Nataliatakk jenter!

bare settet med krydder er annerledes

Natasha, ja, jeg har også prøvd mange forskjellige alternativer med krydder, men til slutt slo jeg meg til en ferdig krydder, som jeg kjøper på markedet i krydderavdelingen

takk for at du gjorde din favoritt gulrot så lett

Larissa, til din helse! Jeg ville være glad hvis du noen gang lager det!

Jeg lager også så gulrøtter .. Jeg bekrefter, veldig velsmakende

Tina, glad for at vår smak stemmer overens

Denne gulroten er rett og slett elsket i familien vår.

Nataliaog vi er de samme

Når jeg heller ut den varme oljen, dekker jeg bollen med gulrøtter med den samme varme tykkveggede stekepannen og lar kjelen avkjøles i denne stillingen - dette gjør gulrøttene bare mykere.
Men i denne oljen steker jeg den hakkede løken til en mørk farge, og fjerner den fra oljen før jeg heller den ut: lukten av stekt løk dekorerer gulrøtter veldig, etter min mening.
Og jeg kjøper også ferdige krydder.

Og hvor mange oppskrifter jeg ikke har prøvd, jeg blir veldig vannaktig, og klemmer saften, Gal i følge oppskriften din er ikke nødvendig?

[Tatyana]

Tatyana, Olya, takk for at du kom innom!
Tatyana, takk for tilleggene!

I denne oljen steker jeg den hakkede løken til den er mørk, og fjerner den fra oljen før jeg heller den ut: lukten av stekte løk dekorerer gulrøtter veldig mye, etter min mening.

Ja, det gjorde jeg, men ifølge denne oppskriften liker vi gulrøtter bedre!

og klem ut saften, er Gal ifølge oppskriften ikke nødvendig?

Ol, nei, ikke. Der dannes det litt juice. Det viktigste i begynnelsen, når du moser med salt, er ikke før saften dukker opp, men bare til gulrøttene blir våte.

Det viktigste i begynnelsen, når du moser med salt, så ikke før juice vises

OOO, og jeg prøvde alltid å knuse til den er myk og som et resultat er det mye juice, det er vanskelig å fjerne det, dressingen metter ikke gulrøttene. Takk, jeg vil definitivt prøve å gjøre det.

Så jeg krøllet først, og nå gjorde jeg det

Takk, jeg vil definitivt prøve å gjøre det.

God helse, jeg blir glad hvis du noen gang lager mat

[galchonok]

galchonok, kul gulrot, jeg hadde veldig lyst til det.
Og jeg også, som TATbRHA, løken er varm i olje, men ikke før den er mørk, men til den er gyllen, og jeg sprer den med løk, men vi er elskere av løk)))))
Nettopp, jeg skal lage Sedna til ære for vår ankomst fra ferie)))))!

Hakemarkering, jeg gjorde det i dag og ryddet ut til morgen.
Jenter, hvordan og hva gni du gulrøtter med? Jeg skrellet 4 gulrøtter, tok ut et rivjern for koreanske gulrøtter, en slik plast, med jernbiter i midten i to rader, ga oppgaven til mannen min å gni de lange stripene og dro for å sette datteren min. Jeg går ut, jeg bare gned det og fornærmet også at det var galt, men jeg kan ikke gjøre det lenge med dette rivjernet. Jeg gikk igjen etter gulrøttene, begynte å gni hele lengden på gulrøttene, jeg lærte lange klumpete striper, men jeg gjorde det så lenge, takfiltene hadde ikke nok styrke raskt fra begynnelse til slutt uten å stoppe for å strekke hele gulrot gjennom rivjernet. Kort fortalt er jeg lei av å gni og sliten. kanskje det er noen andre tilpasninger for koreanske gulrøtter foruten et slikt rivjern.

fortell meg hvem som setter hvilke krydder, ellers gjorde jeg det sist og la det ut av posen - vel, det viste seg veldig skarpt for oss, men basaren er ikke tilgjengelig for meg

[Tatyana]

Tatyana, krydder for koreanske gulrøtter er "krydret" og bare krydder. Jeg kjøper en enkel. Og du kan si det mindre.

Ja, det var ikke skarpt, det vil si at det ikke var noen inskripsjon, eller kanskje noen hver for seg, som koriander går der, men hva mer husker jeg ikke

[tanushenka]

tanushenka, bare koriander og chili: hemmelighet: som kan erstattes med paprika. Og det er det

Jeg har paprika - jeg skal prøve, koriander kommer ikke ut av kjøkkenet, men jeg likte oppskriften - takk, jeg tar den med til bokmerkene dine

[Olesya]

Olesya, takk for kommentaren!

Akkurat, jeg skal forberede den til ære for vår ankomst fra ferie

Vær så god ! Håper du liker det

Hakemarkering, jeg gjorde det i dag og ryddet ut til morgen.

Å, Ol, jeg venter på tilbakemeldingene dine

Jenter, hvordan og hva gni du gulrøtter med?

Jeg har den vanligste, oransje fargen, med et avtakbart gitter i to rader - jeg kjøpte det lenge for testing i butikken, hvor alt fortsatt var 36 rubler hver, men det viste seg å være den mest praktiske og favoritten . I utgangspunktet gnir mannen min, fordi jeg ikke har nok krefter, men .... hver gang jeg spør- "ikke å male, men å gni lenger"

Kort fortalt er jeg lei av å gni og sliten.

Ol, det ser ut til at rivjernet ikke er skarpt nok eller bare ubehagelig, jeg hadde bare slike, til jeg kjøpte den jeg skrev om ovenfor

fortell meg hvem som setter hvilke krydder

Tatyana, Jeg kjøper i de "østlige" avdelingene, hvor løse krydder allerede er pakket i krukker, det er fortsatt forskjellige nøtter, tørket frukt osv., Men jeg liker også Kamis, noen ganger la jeg det planlagt å gå)

bare koriander og chili som kan erstattes med paprika.

Natasha, takk, det er det med en liten mengde chili og en stor mengde paprika, jeg har det - det er derfor gulrøttene blir litt krydret ved utgangen

[Tatyana]

takk, jeg tar det med til bokmerkene dine

Tatyana, til din helse! Jeg ville vært glad hvis du lager mat

[Olya-Olgea]

Olya-Olgea, hei og triv deg!

Jeg liker å "gni" gulrøtter med en grønnsakskutter (Tartu-plante, 1992). Veldig praktisk gadget)). Kjøttkvern type.

En venn av meg gnir med en "mandolin". Og en annen venn (koreansk) kutter med en kniv. Han sier, han sier, det går raskere.

Vennlig hilsen. Kamena-Lena. ...

PS: Jeg lurer på om planten eksisterer nå? Han produserte pålitelige grønnsakskuttere.

[Hakemerke-galchonok]

Hakemerke-galchonok, hei og triv deg!

Jeg sendte en porsjon gulrøtter for å "hvile" i kjøleskapet. Vi har ingen ferdige krydder i dag. Derfor blandet jeg mine egne - 1 ts. karri, 1/4 ts varm rød pepper, en klype korianderfrø (knust dem litt med en knusing), 1 ts. sesamfrø. Jeg la det hele ut på en gulrot. Stek først løk og hvitløk i olje. Og så helte hun den kokende oljen over krydderne. Slik at de avslører sin duft mer fullstendig. Og etter det rørte hun alt godt, og tilsatte salt, sukker, eplecidereddik og soyasaus.

Det viste seg at jeg "ikke lyktes i det hele tatt" på kjøkkenet; (. Men jeg vil få muligheten til å forbedre kjøkkenkunnskapene mine så snart jeg kjøper den ferdige krydder. Jeg vil virkelig glede meg over en fem minutters gulrot .

Takk for oppskriften. I familien vår elsker alle koreanske gulrøtter. Og til og med en katt !!! Det er sant, men spiser. Vitaminer!
Men vi koker ikke gulrøtter veldig ofte, fordi oppskriften vår ikke er så rask.

Med takknemlighet og respekt. Kamena-Lena. ...

Å, Ol, jeg venter på tilbakemeldingene dine

Merk av, la meg kysse deg.
Til slutt, 38 år gammel, fikk jeg den deiligste koreanske gulroten. Det gjenstår å løse problemet med et rivjern, og jeg vil gjøre det veldig ofte. Veldig kult og raskt, jeg ristet det bokstavelig 6 ganger og det ble vått, jeg la til krydder fra en pose, sukker, eddik, hvitløk (alt etter oppskrift), solsikke og olivenolje (50/50), oppvarmet i mikrobølgeovnen helte den og i kjøleskapet. Mmmm, så deilig.

[Hake]

Hake, og hva slags krydder til gulrøtter mener du? Også her er sorten stor, og smaken avhenger av krydder.

[Lena]

Hakemerke-galchonok, hallo og blomstre!

Lena, hei og triv deg!
Jeg er så fornøyd med at du har tilberedt gulrøtter!

Vi har ingen ferdige krydder i dag. Så jeg blandet min

Du gjorde absolutt det rette!

Takk for oppskriften. I familien vår elsker alle koreanske gulrøtter.

Til din helse!

Og til og med en katt !!! Det er sant, men spiser. Vitaminer!

klapp det fra meg

[Olga]

Merk av, la meg kysse deg.

Til slutt, 38 år gammel, fikk jeg den deiligste koreanske gulroten.

Olga , Jeg er så glad for at jeg likte gulrot! Takk, min kjære, for å lage mat og sette pris på, og et flott bilde!

Det gjenstår å løse problemet med et rivjern

Ja, Ol, slik jeg forstår deg - da jeg hadde det "dum" , mislykkede rivjern, jeg ville ikke en gang nærme meg engang, men jeg ville virkelig ha gulrøtter. Lykke til med å kjøpe det mest praktiske rivjernet

hva krydder med gulrøtter mener du?

TatyanaJeg kjøper i de "østlige" avdelingene fra kaukasiere - det er slike avdelinger i markedene, i butikkene - det er alle slags løse krydder (inkludert de som er klare for pilaf, svinekjøtt, kylling osv.) Allerede er pakket i plastbeholdere eller krukker, det er fortsatt forskjellige nøtter, tørket frukt osv., men jeg liker også Camis, noen ganger legger jeg det

Når jeg heller ut den varme oljen, dekker jeg skålen med gulrøtter med den samme varme tykkveggede stekepannen og lar kjelen avkjøles i denne stillingen - dette gjør gulrøttene bare mykere.
Men i denne oljen steker jeg den hakkede løken til den er mørk, og fjerner den fra oljen før jeg heller den ut: lukten av stekt løk dekorerer gulrøtter veldig mye, etter min mening.
Og jeg kjøper også ferdige krydder.

Å, jeg gjør det også.

[Kamena]

Kamena, og kan du vise grønnsakskutteren din? Jeg har også en type kjøttkvern, men den skjærer ikke så lenge.
galchonok, ektefellen gned den andre delen. Gjestene var på fredag, åh, jeg fikk ikke gulrøtter mens jeg var opptatt på kjøkkenet.

[galchonok]

galchonok, Hakemerke, jeg kjøpte meg et Berners rivjern for koreanske gulrøtter med brett til bursdagen min, dette er et rot. Så raskt og vakkert gni på den. Her er en annen porsjon. Vkusnoooo. Takke.

[Olga]

Olga, skjemme meg bort med bildene dine, takk, kjære! Det er veldig hyggelig at oppskriften har slått rot i familien din!

Jeg kjøpte meg til bursdagen min et Berner-rivjern for koreanske gulrøtter med brett, dette er et rot.

Med et godt og nødvendig kjøp, la det tjene og vær så lenge, lenge!

Her er en annen porsjon. Vkusnoooo. Takke.

For helsen din, Olga!

skjemme meg bort med bildene dine

Hakemerke, bildet ble tatt på knærne, satt på sofaen. å spise, men jeg husket at jeg måtte ta et bilde. Og så lager jeg gulroten din hver uke, det viser seg veldig raskt og velsmakende.

Vel, for helsen din!

[galchonok]

galchonok, Hake, fra familien vår, tusen takk for oppskriften. De laget denne gulroten annerledes. Og det virker med de samme ingrediensene, men det er ikke det. Generelt, i familien vår, lager mannen min alltid slike gulrøtter. Og her lyktes han ikke på noen måte med tiden. Jeg er lei av å vente på ham, jeg åpnet Bread Maker, fant oppskriften din og laget en salat på 5 minutter uten å tenke meg om. Om kvelden serverer jeg den til mannen min, og han spør hvor jeg kjøpte den. Jeg sier at jeg gjorde det selv. Jeg trodde det ikke på lenge. Sa at han smakte bedre enn gulrøttene sine. Og viktigst av alt, det smaker bedre enn gulrøttene som koreanerne selger på basaren vår.
Så, TAKK, Checkmark, enorm! Nå skal vi lage gulrøtter bare på denne måten og ofte!

[Zoya]

Zoya, takk for rapporten! Jeg er glad for at oppskriften kom godt med og jeg likte gulrøttene!

TAKK, Hakemarkering, enorm!

Til din helse!

Nå skal vi lage gulrøtter bare på denne måten og ofte!

Kos deg med å lage mat!

[galchonok]

galchonok, godta takknemligheten min, jeg lager mat for tredje gang og jeg vet at jeg ikke vil gjøre det på noen annen måte))) Det viser seg å være veldig velsmakende!

Hak av, jeg kom for å gi deg et fett pluss! gulrøtter er nydelige! ideell for innhold av salt-sukker-syre-olje. Endringer fra meg selv - det var ingen vanlig eddik, jeg tok ris 3% 3 ganger mer, 75 ml.
Takke!

[Martina @]

Martina @, Jeg er veldig glad for at jeg likte gulrøttene! Kok for helsen din, takk for rapporten!
Larisochka, glad du likte gulrot!

ideell for innhold av salt-sukker-syre-olje.

Jeg har målt denne perfeksjonen så lenge

det var ingen vanlig eddik, tok ris

Flott erstatning!

Takke!

Til din helse!
Takk for rapporten! God jul !

Tusen takk for gulroten. Det var nødvendig å forberede seg raskt. Søkemotoren kom med oppskriften din. Jeg kokte det og angret ikke. Raskt og deilig!

[Irinochka]

Irinochka, til din helse! Glad for at du likte! Takk for at du valgte oppskriften og rapporterte!