Honningis

Honningis

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
krem fra 20 til 30%	250 ml
eggeplommer	3 stk
honning	100g
vaniljesukker	1/2 ts

Kokemetode

• 	Bland kremen med honning og vaniljesukker. Vi setter på en liten ild, rør hele tiden til honningen løses opp.
  	Slå eggeplommene.
  	Bland de piskede eggeplommene med den kremete massen og sett igjen på veldig lav varme. Rør hele tiden, da det brenner veldig raskt. Det er ikke nødvendig å koke det, så snart massen begynner å tykne, fjerner vi den umiddelbart. Vi fjerner for å fryse.

• Iskrem ble enkelt hentet med en skje rett fra fryseren. Smak ..., i lang tid hadde vi en barnekafé "Fairy Tale", der vi noen ganger ble bortskjemt med iskrem, hellet med honning og drysset med valnøtter. Så deilig det var da .... og nå.
• Bon Appetit alle sammen.

Må være fantastisk is! Men hva oppga du ikke i oppskriften, mengden honning og vanillin? Og hva er fettprosenten av kremen?

Må være fantastisk is! Men hva oppga du ikke i oppskriften, mengden honning og vanillin? Og hva er fettprosenten av kremen?

Å, ikke sant, noen av ingrediensene er borte, jeg skal legge til alt nå. Tusen takk. Jeg tok landsbyens krem.