Air Fryer Buffalo Wings - Photo Recipe on Mcooker: Best Recipes

Buffalo Wings in Air Fryer

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
kyllingvinger.	800 g
tomatpuré	5-6 st. l.
sitronsaft	1-2 ss. l.
vegetabilsk olje raff.	1 ss. l.
hvitløk, paprika, pepper, andre krydder	smak
stivelsespoteter.	3 ss. l.
salt	1 ts

Kokemetode

1. Vask vingene, kutt i skjøtene, legg endene i buljong eller kast.
2. Bland i en beholder med volumbeising. pasta, lim. juice, 1/2 ts. salt, krydder, tilsett en halv skje olje. Legg vingene i blandingen, bland godt, avkjøl i minst 2 timer.
3. Sett AF til å varme opp til 200 grader. Bland stivelsen og saltet i en bolle, tilsett mer krydder hvis ønskelig. For fetere og glansigere vinger, tilsett en halv skje olje til blandingen.
4. Fjern vingene fra marinaden, rull hvert stykke i stivelse (stivelsesblanding) og ha en oppvarmet AF.
5. Kok i ca. 15 minutter ved 200C, senk deretter temperaturen til 160 og kok i ca. 10 minutter. Midt i prosessen er det bedre å vri vingene.
Serveres varm ~~med øl og fotball~~ med tomat, hvitløk eller annen saus etter smak og ferske grønnsaker. Du kan følge den med pommes frites fra samme AF (forresten, den er tilberedt i omtrent like lang tid, slik at du kan kombinere den for en liten porsjon).
Nyt måltidet!

Retten er designet for

2 porsjoner

Tid for forberedelse:

5 min forberedelse, 30 min kokk

Merk

Vingene smaker akkurat som restaurantvingene, men tilberedes med et minimum av olje (og samtidig mye billigere). Matlaging takket være AF er grunnleggende, du trenger ikke å bry deg med ovnen og dypt fett med håndklær.
Anbefaler på det sterkeste, spesielt for et mannlig selskap