Hot pepper marinert med honning

Hot pepper marinert med honning

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
varm pepper	for 1 liter boks
honning	1 st. l. med et lysbilde
eddik 9%	halvparten kan
rått vann	andre halvdel av boksen

Kokemetode

• Legg pepper i krukker, tilsett honning med en hastighet på 1 st. l. per liter krukke. Hell en halv boks eddik og fyll resten med vann. Lukk med nylonlokk. Snu den honningoppløsende krukken flere ganger og kan legges i pantryet. Du kan erstatte sukker med honning, men smaken er mykere med honning.

Retten er designet for

Jeg gjør mye

Tid for forberedelse:

Ett spytt

Matlagingsprogram:

Håndbok

Merk

I dag kjøpte jeg en så funky pepper på markedet

Jeg kunne ikke gå forbi, jeg lager alltid vanlige paprika i liter krukker. Vel, denne slo på stedet med sin størrelse, laget i 3 liter og 2 liters bokser.

Snøstorm, kjære, jeg har tenkt å gjøre noe sånt i mange år, men her er oppskriften ganske enkel å helle, lukke og det er ingen sterilisering. En veldig interessant oppskrift. Og hvor lenge har du holdt på (og ikke ødelagt)? Og hvordan smaker det selv om det er pepper? Hvor lang tid koster det? Jeg har mange spørsmål ...

Jeg har gjort det i 25 år allerede, det er meg personlig. Og før det gjorde moren min, bestikket mannen min ved å unne ham borscht med denne paprikaen. Han respekterer ham virkelig
Han smakte på det og sa: "Mamma, gi meg mer."
Hun sa til ham: "Sønn, det er nok"
Han: "Mamma, er du lei meg?"
Hun: "Nei, jeg vil synes synd på deg i morgen"
Men dette er rent individuelt, vi spiser mye av det med borscht, jeg kan spise 3-4 stykker og neste dag føler jeg det ikke på noen måte, men mannen min hører noen ganger, men det stopper ham ikke.
Det koster minst ett år, vi spiser det hele.
Jeg lager 10-15 liter hver sesong. Skarpheten avhenger av typen pepper; eddik og honning myker skarpheten. Men for oss, hvis pepper først ikke er varm, vil vi spise den om noen måneder.

Olya, takk for detaljert svar og for bare en superrrr-dialog, jeg vil definitivt gjøre det ... Jeg føler bare at oppskriften er "min". TAKK igjen for å vise: girl_curtsey: grand merci.

Ja, da jeg så denne paprikaen i dag, tror jeg at den egentlig er min? Jeg la igjen to stykker for frø, jeg skal plante dem neste år.

nydelig! hvor lenge insisterer han? når du kan spise noe?)))

Flott oppskrift. Få likevel en slik pepper. Og det er lite igjen å gjøre!

[Messalina]

nydelig! hvor lenge insisterer han? når du kan spise noe?)))

MessalinaJeg tror om en måned du allerede kan spise.

Flott oppskrift. Få likevel en slik pepper. Og det er lite igjen å gjøre!

Natasha, jeg kjøpte en selv for første gang. Og så hele tiden jeg gjorde det fra vanlig pepper, skulle det viktigste være kjøttfullt.

Mannen min så en slik pepper i form på markedet, bare grønn. La oss prøve.
Så du kan eksperimentere med det vanlige? A. Jeg har en lignende oppskrift med ratunda, men det er også tilsatt hvitløk.

[Olya]

Olya... for en fantastisk pepper! Jeg vil definitivt lage og så en slik pepper på markedet i dag.
Og fortell meg, gjærer pepper? Det er varmt i skapet mitt - hun er på balkongen.

Lena, hun forestiller seg ikke! Jeg har et skap i leiligheten min, fjorårets var ferdig i juni.

Å, for en fantastisk oppskrift! Jeg kjøpte paprika, jeg skal gjøre det. Om vinteren vil vi prøve å rapportere.

[SWIFTA]

SWIFTA, for helsen

En snøstorm, jeg kokte en pepper, disse to boksene viste seg å være vakre, inni er det en rød pepper, som din og slike elegante, på toppen med røde lokk, gikk for å dekorere hyllene i pantryet.

[Olya,]

Olya, Jeg laget også en pepper. Et pund pepper passer i 2 halvliter krukker. Hun tok høye og smale krukker.
La oss prøve - jeg skal fortelle deg det.

Vika, Lena, helse
Prøv med en borsjtsjik, om vinteren fra frost det du trenger

[metel_007]

Interessant pepper, skjemme bort mannen din, eller hva?
metel_007, si meg, kan du ta vanlig eddik eller eplecidereddik?

Jeg tar de vanlige 9%.

[metel_007]

metel_007, Takk!

Lukkede fir liters bokser, vakker skrekk ..... Nå tror jeg de vil gi fargen?)))

At bildet ikke setter inn ..... en slags feil .... I ..... det fungerte))
]

At bildet ikke setter inn ..... en slags feil .... I ..... det fungerte))

Av en eller annen grunn øker ikke bildet, men det ser så vakkert ut
Selvfølgelig vil fargen skifte til en mørkere, hvis bare massen ikke "smelter" (noen ganger er bare huden igjen fra paprikaen, og massen oppløses, jeg vet ikke hva den avhenger av, men det skjer) . Så hvis dette skjer, ikke bekymre deg, det kommer an på pepper. Jeg tror det er overmoden.

[metel_007]

Vel, igjen gjorde jeg alt på min egen måte. Men hva med? Ellers vil jeg ikke kunne sove godt.
Jeg rapporterer. Pepper renset for frø (jeg var redd for at det skulle bli veldig varmt). Jeg la dem i en 1,5 liters krukke, men jeg la også frøene fra flere paprika i krukken. Det var ingen honning, så jeg la 1,5 ss sukker, helte en halv boks eddik og helte den til toppen ... med smør. Jeg ville ha noe så mye, jeg trodde det ville være bedre. Nå skal jeg ta en prøve om vinteren. Kanskje vi kan finne på en ny oppskrift.
metel_007, takk for oppskriften. Jeg vil også kjøpe pepper og lage den nøyaktig etter oppskriften.

[SWIFTA]

SWIFTA , bra gjort! Bare lag en krukke av originalen, noe å sammenligne med og fortelle oss.
Jeg legger forresten også noen ganger sukker når det ikke er honning.

[Olga,]

Olga, Vel, det gjorde vi, eller rettere sagt, mannen min gjorde det! Det viste seg 4 2-liters bokser. La oss se hva som skjer, vi elsker paprika! Og etter hvilken tid kan du allerede prøve det, ellers har du ingen styrke!

🔗

Natasha, pepper er kjekk, og mannen hennes er flott
Prøv om en måned

Prøv om en måned

Vel ... det betyr at du må legge den vekk, ellers flyter siklen!

Graner har falt, men vi har en slik pepper på 10-15 rubler stykket.
Og så vil du ...

Graner har falt, men vi har en slik pepper på 10-15 rubler stykket.
Og så vil du ...

OGO !!!

Og i går tok jeg en prøve med borscht, det viste seg å være bra, skarpheten myknet, sur smak, generelt måtte jeg tvinge meg til å stoppe, og husket ordene "mamma". +1 per smak.

Vika, for helsen din. Ja, noen ganger er det vanskelig å stoppe

Vika, for helsen din. Ja, noen ganger er det vanskelig å stoppe

Vi venter ikke på enda en måned

Og det er for tidlig for oss å prøve ... og spyttet flyter allerede!

Og vi har allerede spist alt. Jeg laget en 1,5 liters krukke for testing. Få . Og det er ingen så god pepper lenger (det vil si at jeg ikke ser det). Jeg kommer til å gjøre mye neste år. Tusen takk for oppskriften!

[SWIFTA]

SWIFTA, også vi har allerede stubbet krukken. Du gjorde det med smør, slik jeg forstår at den nye oppskriften var en suksess.

[metel_007]

Ja, mer enn en suksess! Den som prøvde det - alle kunne ikke rive seg bort. Selv om de først sa at jeg ikke spiser krydret. Men alle spiste! Det viste seg med smør som en salat, klar til å spise. Sett på en tallerken og spis. ... Noe forteller meg at det ikke med olje fortsatt må bringes til tilstand, tilsett olje og alt det der. Og her er alt allerede klart. Og smøret fra det kan da tilsettes en salat av noe slag (det gjorde jeg). Med denne oljen blir salaten mer pikant.
metel_007, per oppskrift

[Nå skal jeg ta en prøve om vinteren.]

Vel, igjen gjorde jeg alt på min egen måte. Men hva med? Ellers vil jeg ikke kunne sove godt.
Jeg rapporterer. Pepper renset for frø (jeg var redd for at det skulle bli veldig varmt). Jeg la dem i en 1,5 liters krukke, men jeg la også frøene fra flere paprika i krukken. Det var ingen honning, så jeg la 1,5 ss sukker, helte en halv boks eddik og helte den til toppen ... med smør. Jeg ville ha noe så mye, jeg trodde det ville være bedre.Nå skal jeg ta en prøve om vinteren. Kanskje vi kan finne på en ny oppskrift.

Men noen ville skyte et VINTER-utvalg!

Noe forteller meg at det ikke med olje fortsatt må bringes til tilstand, tilsett olje og alt det der.

Vel, vi spiser det med en matbit, for eksempel med borscht eller med en stek (ikke som en salat)

Men noen ville skyte et VINTER-utvalg!

Jeg innrømmer at jeg ikke kunne motstå.Det var så velsmakende / lå i krukken at de spiste litt. Selv angrer jeg på at det ikke er nok. Men hva skal jeg gjøre? Kanskje det også vil være en passende pepper på markedet. Og om testen ... Det er allerede klart hva jeg skal gjøre. Opplevelsen var en suksess! Og når alt kommer til alt, ingen unødvendige bevegelser: vasket, renset og klar. Så fortell meg hvordan du fikk det før vinteren, det vet jeg sannsynligvis ikke

Vel, vi spiser det med en matbit, for eksempel med borscht eller med en stek (ikke som en salat)

Nei, jeg skal selvfølgelig lage det etter den originale oppskriften (neste år), men salatalternativet passer oss veldig bra.

Jeg smakte på pepper. Det viser seg å være moderat skarpt. faktisk, du kan spise en bit borscht.
Balansen mellom surhet og sødme akkurat.
Men ... pepper virket kjedelig for meg. Det er ikke nok salt.

Alain, jeg har det bra, men jeg er lett saltet. Prøv å legge til neste gang
Og han står vakkert til neste sommer

Men ... pepper virket kjedelig for meg. Det er ikke nok salt.

Dette betyr at jeg ikke vil ha nok salt ... Jeg oversalt alltid alt! En slik smak!
Hva om du nå åpner den og tilsetter salt, tror du, Ol?

Natasha, du åpner og prøver, hvis du ikke er salt, kan du tømme marinaden, løse saltet i den og helle den tilbake (vel, jeg tror det teoretisk).

Natasha, du åpner og prøver, hvis du ikke er salt, kan du tømme marinaden, løse saltet i den og helle den tilbake (vel, jeg tror det teoretisk).

Ok, boom for å prøve! Synd å åpne ... så vakkert!

Så du må prøve for å få tid til å gjøre om.
Og i går renset jeg pepper fra hagen og marinerte ytterligere 5 liters bokser, men ikke store, men mye

Og i går ryddet jeg pepper fra hagen og marinerte ytterligere 5 liters bokser, men ikke store, men mye

Kul! Vi vet hvem vi skal løpe til når paprikaen vår tar slutt!

Værsågod

Jeg laget også en tre-liters krukke med pepper. Jeg var redd for at jeg skulle sitte uten pepper om vinteren og bestemte meg for å spille det trygt. Olya.