Oursson BM0800J. Yoghurtbrød med kandisert frukt i en brødmaker

Oursson BM0800J. Yoghurtbrød med kandisert frukt i en brødmaker

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Vann	200 g
Hvetemel	450 g
Yoghurt (hjemmelaget)	150 g
Salt	6 g
Hurtigvirkende tørr bakegjær	5 g
Kandiserte frukter (flerfarget liten)	100 g

Kokemetode

• 1. Forbered alle ingrediensene for å lage brød.
• 
• 2. Legg alle ingrediensene til deigen i blandebeholderen.
• 
• 3. Velg "Basic" -modus (standardstørrelse og skorpe). Tilsett finhakket kandiserte frukter etter pipet.
• 
• 4. Overfør brødet til et rist, dekk med lintøy og avkjøl til romtemperatur.
• 

Retten er designet for

10

Tid for forberedelse:

10 timer 55 minutter

Merk

Sørg for å la brødet avkjøles helt under en lin serviett, så blir skorpen sprø og smulen er porøs.
Lag yoghurt med Orsiks startkulturer! For å tilberede 1 liter yoghurt, bland 1 pakke (3 g) yoghurtstarterkultur
og 1 liter melk 3,2% fett, legg på et varmt sted eller bruk en yoghurtmaker.

[Helena]

Helenahvor fint det er å se på bildet, spesielt på bakgrunn av Orsonchik. Festlig brød

Takk, hjemmelaget yoghurt gjør brødet enda mer duftende, den sprø skorpen, den myke smulen og søtheten til kandiserte frukter vil ikke la deg være likegyldig.