Hjemmelaget krydret rødbær kvass

Hjemmelaget krydret rødbær kvass

Kategori: Drikkevarer

Ingredienser
Røde ribber	150-200 gr.
Filtrert eller kokt vann	1 liter
Sukker	100 g
Nellik	2 flasker.
Malt kanel	på tuppen av en teskje
Fersk gjær	3 gr.

Kokemetode

• Vask ripsbærene, mos med en skyver. Tilsett sukker og dekk til med varmt vann. Kast nellik og kanel i en beholder. Aktiver gjæren ved å løse den opp i en liten mengde vann fra ripsen og hell den i kvass. Ikke dekk til beholderen. La stå til bobler vises. Det tok meg 5 dager ved en temperatur på 20-22 grader. Det ble kaldere her. Rør av og til.
• Sil deretter kvass og flaske, tett flaskene tett og oppbevar på et kjølig sted. Kvass kan være full en dag etter å ha stått i kjøleskapet. Jeg leste også at det ikke anbefales å lagre hjemmelaget kvass i mer enn 3 dager!

Merk

Dette er den mest delikate og aromatiske kvassen jeg noen gang har smakt. Søt, duftende, krydret og sprudlende.
Dette er den andre batchen - den første ble ikke lagret for filming. Husholdningene klarte å gråte.

Svært velsmakende! Jeg tar det, det er fortsatt rødbær i fryseren.

Så flott! Dette er kvass! Og bildet er kjempebra! Nødvendigvis !!! Jeg skal gjøre det om sommeren!

Ett skudd slukker tørsten umiddelbart! Veldig lys, saftig, vakker og frisk, Irochka!

[Tumanchik]

Tumanchik, dreptaaaa
: girl-th: men gradene dannes ikke i den? Selv dette minner meg om

Tumanchik, drepte aaaa
og grader dannes ikke i den? Selv dette minner meg om

IKKE NAD! Vi lar den straks!

Det er bra for deg å si at rødbeten er full, polert med all slags skjønnhet, og jeg er sulten og sint

[Irsk,]

Dette er kvassen din for meg, Irsk, Jeg likte det så godt! Bedøvet, hva er det! Bra usigelig!

[Tumanchik]

Tumanchik, og på mnu rips toko svart kan du fra det?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka! For en kvass! Si meg, hvis det allerede er en hotTsa av slik kvass, kan du lage den av frosne rips?

Jenter takker dere alle sammen for ikke forgjeves !!!! Det ble veldig velsmakende. Jeg sitter og nyter!

Svært velsmakende! jeg tar

Takk! På helse !!!

Så flott! Dette er kvass!

Ett skudd slukker tørsten umiddelbart!

Ja, det er synd at det ble kaldere Takk Larisa!

Tumanchik, drepte aaaa
og grader dannes ikke i den? Selv om det minner meg om

Chuchenka, leve kjære !!!! Jeg trenger deg i styrke !!! Ta en slurk, frisk opp! Grader - vel, som i hvilken som helst kvass, sannsynligvis! Vi drikker til vi faller

Og jeg er sulten og sint

Vel, husk det, jeg har allerede besøkt alle. Jeg prøvde alt, og igjen piper det at det ikke blir ferdig med å spise! MERK FØLGENDE!!! Yozhygs blir ikke matet !!! Redd utyret før det er for sent!

Jeg likte denne kvassen din, irsk, så godt!

Takk Irisha!

Tumanchik, og ved rynkebær kan toko svart lages av den

Si meg, hvis det allerede er en hotTsa av slik kvass, kan du lage den av frosne rips?

Jenter, ja fra noe du kan bær. Og fra frossent også. Tin strømmen i kjøleskapet, og la den stå på bordet - den vil varme seg opp litt.

Irsk, tusen takk for oppskriften! Du aner ikke hvordan jeg hjalp meg. Jeg har avleiringer av røde rips i fryseren. Men nå vet jeg nøyaktig hvor jeg skal feste dem.
Ir, hva tror du, hvis du bruker jernbanen, vil 100 gram være nok?

Irsk, tusen takk for oppskriften!

Jeg har avleiringer av røde rips i fryseren. Men nå vet jeg nøyaktig hvor jeg skal feste dem.

på samme måte

Ir, hva tror du, hvis du bruker jernbanen, vil 100 gram være nok?

Dette er hva jeg ikke vet, jeg vet ikke

[Irishka]

Irishkahvor nyttig oppskriften din er! Tusen takk, ripsavsetningene mine har blitt tynnet merkbart, men jeg håper på en ny høst - nå vil jeg ikke være redd for det (nå vet vi hvor alt vil gå).

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, takk for den fantastiske oppskriften Og en egen for de vakre bildene. På en minnelig måte misunner jeg de som kan fotografere mat så vakkert. Og angående bruken av rips - forrige sesong lagde jeg en saus til kjøtt, veldig lik tyttebær. Men ripsen har sin egen glød.

Dette er kvass, og jeg vil bare prøve i det minste en slurk. Nå vil jeg glede meg til når ripsene mine modnes.

Tusen takk, ripsavsetningene mine har blitt tynnet merkbart, men jeg håper på en ny høst - nå vil jeg ikke være redd for det (nå vet vi hvor alt vil gå

takk Marina, jeg blir glad om du bruker oppskriften!

takk for den fantastiske oppskriften

og takk Lenochka for at du kom innom.

Og en egen for vakre bilder. På en minnelig måte misunner jeg de som kan fotografere mat så vakkert.

oh dette er fortsatt bare å lære. Og læreren min er fantastisk! Jeg prøver, ellers sverger hun

Nå vil jeg glede meg til når ripsene mine modnes.

Natulya og jeg er med deg! Boom vent sammen! I mellomtiden drikker jeg litt kvass ...

Varmen plager ??? Er det urealistisk å lage mat? Som jeg forstår deg! Jeg foreslår at du unner deg kvass! Jenter ... hvordan jeg satte pris på disse oppskriftene nå ... Under konkurransen kokte jeg kvass i flere uker - rommet er ikke varmt. Og nå ... om 8 timer var jeg klar !!!! En annen ville være 40 grader på kjøkkenet. Forbered noe konstant. Så kom inn og hjelp deg selv.
Nå lager jeg mat fra frosne (jeg frøs veldig mye til vinteren. Jeg kan ikke rulle den sammen ennå). Bare av syne. Hun tok ut bærene fra fryseren. Om en time var de allerede oppvarmet. Krøllet med sukker. Jeg kastet et fedd og kanel, og helte det med vann. Surdeig gurglet eller fersk gjær, fortynnet med vann. ALT! Om kvelden, filtrert etter smak, justert - med vann eller sukker. Og i kjøleskapet for natten. Nåde om morgenen ...

[Tumanchik]

Tumanchik, takk for godbiten med kvass, jeg drikker et glass med glede.

[Tumanchik]

Tumanchik, takk for godbiten med kvass, jeg drikker et glass med glede.

Hei Natasha! Hvordan har du det der? Varmt? Hjelp deg selv til helsen din! Vi lever nå bare på kvass.

[Tumanchik]

Tumanchik, veldig varm . Vi har mange epler i år, så vi drikker eplejuice.

[Tumanchik]

Tumanchik, veldig varm . Vi har mange epler i år, så vi drikker eplejuice.

vi hadde et super eple i fjor. men denne er tom. i fjor hadde bare den late ikke epler,

[Irinka]

Irinka, men ikke fortell meg på forhånd 150-200 gram rips - er det et volumløp?
Og så er fryseren min full av fjorårets rips. Det ville være nødvendig å feste før en ny vokser
Og 3 gram gjær er en teskje fra en brødmaskin. Så?

[Irinka]

Irinka, men ikke fortell meg på forhånd 150-200 gram rips - er det et volumløp?
Og så er fryseren min full av fjorårets rips. Det ville være nødvendig å feste før en ny vokser
Og 3 gram gjær er en teskje fra en brødmaskin. Så?

nå måler jeg det med en spesialist

Jeg forvirret deg Beklager å plage deg

Ta et glass fullt av frosne bær. Fersk gjær er et lite stykke. Beregn omtrent etter volum av pakningen. Jeg kjøper alltid en 100 g pakke. og del den i 8 betingede like deler. hver viser seg å være ca 12-13 gram. da er det lettere å telle mengden. selv om det er på tide å få vekter!
du kan ta 1 gr. tørrgjær eller 1/2 ts. surdeig.

Lagt til torsdag 2. juni 2016 09:44

dette er en teskje fra en brødmaskin

ikke. det er mye mindre

Lagt til torsdag 2. juni 2016 09:46

her er en annen for frysing. elsker !!!

Dessert med bær, fløte og stekt havregryn fra "Lido" (Tumanchik)




Zephyr (a la) hjemmelaget fra fersk eller frossen frukt og grønnsaker (avhending av frosne produkter) (Tumanchik)

Lagt til torsdag 2. juni 2016 09:47

Jeg forvirret deg Beklager å plage deg

hva er du! for en bekymring! lage mat for helsen!

Takk!
Jeg leste blindt "3 gram tørr gjær"
Og ytterligere takk for oppskriftene! Jeg skal tømme fryseren

Takk!
Jeg leste blindt "3 gram tørr gjær"
Og ytterligere takk for oppskriftene! Jeg skal tømme fryseren

venter på resultatene dine!

Irin, takk for tipsene.
Kvass sto i 4 dager. Hva som skjedde - jeg likte det veldig. En slik termonukleær, ekte. Rett igjennom. Etter en dag eller to i kjøleskapet blir det bare bedre. Det er synd at det ble kaldere (Men jeg klarte å legge det ut før det kalde været Takk for oppskriften! Og takk for resten også!

Pannekake !!! Leser nå: Hjemmelaget TØRR KVASS

Irin, takk for tipsene.
Kvass sto i 4 dager. Hva som skjedde - jeg likte det veldig. En slik termonukleær, ekte. Rett igjennom. Etter en dag eller to i kjøleskapet blir det bare bedre. Det er synd at det ble kaldere (Men jeg klarte å legge det ut før det kalde været Takk for oppskriften! Og takk for resten også!

glad du likte! det ble kaldere også. men til neste helg spår de +27. og det er fortsatt en hel hylle med rips. slik at vi kan bli fulle!

Lagt til søndag 12. juni 2016 22:21

Pannekake !!! Leser nå: Hjemmelaget TØRR KVASS

du er ikke alene