Tsjekkisk hvitløkssuppe.

Tsjekkisk hvitløkssuppe.

Kategori: Første måltid

Kjøkken: Tsjekkisk

Ingredienser
Middels poteter	4 ting.
Fjærkrebuljong	1,2 l
Hvitløk	8 skiver
Tørket merian	1 ts
laurbærblad	2 stk.
Smeltet bacon	1 ts
Salt pepper	smak
Foreldede bagels (noe brød)	2 stk.
Smør	1 ss. l.

Kokemetode

• Skrell potetene, skjær i terninger på 1 x 1 cm. Varm opp smeten i en tykkvegget kasserolle, hell de tilberedte potetene i den. Stek den over høy varme i flere minutter. Når potetterningene begynner å bli gyldne, tilsett hvitløk, laurbærblad, hakket i skiver, bland godt, varme litt, og når en behagelig hvitløkslukt dukker opp, hell i buljong fra alt fjærfe (jeg brukte kyllingbuljong).
• Krydre med salt, pepper, reduser varmen, tilsett merian og kok poteter til de er myke. Server med krutonger, tilberedt på vanlig måte. Skjær hvitt brød eller usøtet bolle i terninger og stek i oppvarmet smør til det er gyldenbrunt. Krutongene i suppen kan drysses med finrevet hard ost.

Retten er designet for

For 4-6 porsjoner.

Tid for forberedelse:

30 minutter.

Merk

Hvitløk serveres på alle tsjekkiske kafeer; den tilberedes også hjemme. Du kan også lage mat i vann, det vil fortsatt være velsmakende, for all sjarmen her er i stekte poteter og hvitløk. Alternativt kan du tilsette 4 ss i suppen. l. kokte frokostblandinger etter smak. Merian kan brukes fersk, men tørr før den legges godt elt mellom fingrene eller håndflatene for å få en bedre aroma.
Og viktigst av alt, det vil ikke være noen lukt av hvitløk fra deg etter å ha spist! Du nyter bare et deilig måltid med en delikat hvitløksaroma.
Nyt måltidet!

En interessant suppe, vil jeg prøve, men de vil vri nesen min, mine eksperimenter med smak er ikke alltid vellykkede, selv om jeg vil skrive den ut i tilfelle

Marina, de vil ikke! Ingen vil gjette at det er hvitløk! Det viser seg å være veldig velsmakende. Min er heller ikke lett å behage, og alle elsker denne suppen! Ta en sjanse.

Nettopp returnert fra Tsjekkia. I Ch. Krumlov spiste de denne suppen - den var veldig velsmakende, alle likte den. Takk for oppskriften, jeg skal definitivt lage den!

Kan jeg erstatte smult med ghee? Eller vil det ikke?

[Morozko]

Morozko, til din helse!

Kan jeg erstatte smult med ghee? Eller vil det ikke?

Kalyusya, selvfølgelig, kan du erstatte den, men CZECHI er kokt med bacon.

Veldig, veldig velsmakende og næringsrik suppe! Det er så godt å skru det opp etter en lang vintertur ...

Elena, jeg er glad du satte pris på hvitløken! For å gjøre dette må du prøve det minst en gang!

Og hvis du tar smult ikke ghee, men finhakker ferske terninger og smelter den, la det være knitrende
Takk tok notatet av oppskriften

Liza, jeg tror ikke tsjekkerne blir fornærmet! De elsker knitrende.

Liza, jeg tror ikke tsjekkerne blir fornærmet! De elsker knitrende.

Så jeg tror det
takk for støtten
Irina, jeg lurer på om det blir for fettete hvis brødet stekes i olje, kanskje. når det gjelder knitring, er det nok bare å tørke det i ovnen

Liza, jeg spiser ikke mye fett heller, se på situasjonen, suppen skal ikke ha overflødig fett, du trenger akkurat nok til å steke potetene, den absorberes nesten helt i potetene og flyter ikke på overflate, så du kan bare knekkebrød, ikke krutonger ...

Irina !!!!!!!!!!
Dette er noe jeg kokte i dag, oppskriften er fantastisk.
Dette er et ganske sjeldent tilfelle for en vertinne med mange års erfaring når en ny superrett fårs fra de mest vanlige produktene.
Hele familien likte det veldig godt. Og mannen min foreslo at vi skulle lage hvitløk på dachaen i en kjele, sier de, med røyk vil det bli enda bedre.
Så, Irina, vet at i Samara har du 5 mannlige fans
Takk igjen!!

Irina, for en fantastisk vintersuppe! Merk det, takk!

[Vei]

Lisa, jeg er helt enig med deg! Det var en oppdagelse for meg også! Ektemann og datter liker ikke supper, men hvitløk går med et smell!

Vei, glad for å behage! Spis til helsen din!

[Vei]

Lisa, jeg er helt enig med deg! Det var en oppdagelse for meg også! Ektemann og datter liker ikke supper, men hvitløk går med et smell!

Vei, glad for å behage! Spis til helsen din!

Irina, kan du glede meg

Irina, kan du glede meg

Du kan, jeg også! Jeg glemmer veldig ofte det ... Vane.

[Merri]

Merri, tusen takk for oppskriften! Det ble veldig velsmakende suppe, akkurat som vi besøkte Praha, bare det er ikke nok øl.
Takk igjen!

Nadia, for helsen din! Hvorfor løp du ikke etter øl?

Nadia, for helsen din! Hvorfor løp de ikke etter øl?

Jeg er redd jeg vil løpe lenge til Praha alene. Og denne suppen krever bare tsjekkisk øl, vår vil ikke gå uansett
Takk igjen!

Irina wow for en suppe! Jeg savnet nesten, jeg vil definitivt lage det. Takk for at du delte oppskriften.

Jeg er redd jeg vil løpe lenge til Praha alene. Og denne suppen krever bare tsjekkisk øl, vår vil ikke gå uansett

, vår person!
Olesya, for helsen din! Nyt måltidet!

[Merri]

Merri,
Irina, takk igjen for oppskriften jeg lagde hvitløk i helgen, til tross for at den var i ghee, ikke smult (vel, jeg har den ikke) - Jeg og familien min likte den. Jeg prøvde originalen allerede, men de vil prøve det veldig snart

Lena, jeg er så glad for deg!

🔗
Ira TAKK !!!!! , veldig velsmakende, jeg vil lage litt mer

Olesya, vår smak samsvarer!
Det er sant at det er overraskende at steking av potetene får suppen til å se ut som ingenting annet. Min mann og datter hater potetsuppe, og de er klare til å spise hvitløk hver dag!

Da vi skulle på helgen, prøvde vi å lage hvitløk i en kjele over et bål.
Jeg skal fortelle deg dette
KJEMPEGOD!!!

Liza, bra gjort, tsjekkere drømte aldri om å lage hvitløk over bålet !!!
Takk for kreativiteten!

Liza, bra gjort, tsjekkere drømte aldri om å lage hvitløk over bålet !!!
Takk for kreativiteten!

Barn av fjellene

Barn av fjellene

I dag hadde vi denne suppen til middag. Familien var redd for at han skulle være krydret. og det viste seg å ikke være krydret i det hele tatt, men duftende.

I dag hadde vi denne suppen til middag. Familien var redd for at han skulle være krydret. og det viste seg å ikke være krydret i det hele tatt, men duftende.

Ja, Julia, det er duftende, ikke stinkende, slik de som aldri har spist det tror (jeg selv trodde det før)!

Forelsket meg i denne suppen, etter å ha smakt den for første gang i Praha. Takk for muligheten til å lage den hjemme også.

[Puffa]

Puffa, glad for å møte en likesinnet person i din person! Det var det samme med meg!

Mary, jeg kokte hvitløk, til tross for at borsjten ble tilberedt dagen før, kunne jeg ikke motstå nysgjerrighet, leste oppskriften, lagde straks buljongen i en trykkoker og kokte suppen - dette er kraften i lyst, jeg likte det. Takk til: rose: og +1 for den uvanlige oppskriften!

P. Sy. Jeg tenkte bare, kokte hvitløk, jeg likte det, nå, trenger du å lage løksuppe, eller hva?

P. Sy. Jeg tenkte bare, kokte hvitløk, jeg likte det, nå, trenger du å lage løksuppe, eller hva?

Vika, for helsen din! Bare ikke prøv å erstatte smult med et annet fett, alt blir galt, jeg prøvde det i ghee og vegetabilsk olje, potetene er dårlig stekte og det viser seg som en vanlig potetsuppe.
Har du spist løksuppe ennå? Gjør deg klar i morgen! Er en sang!

Vika, for helsen din! Bare ikke prøv å erstatte smult med et annet fett, alt blir feil, jeg prøvde det i ghee og vegetabilsk olje, potetene er dårlig stekte og det viser seg som en vanlig potetsuppe.
Har du spist løksuppe ennå? Gjør deg klar i morgen! Er en sang!

Mary, jeg rapporterer at jeg ikke byttet ut smult, jeg har lest anbefalingene dine i oppskriften, men jeg har ikke kokt løken en enda (jeg har fremdeles alt foran, jeg nærmer meg, gjennom hvitløken, takk igjen, jeg skal spise en annen tallerken ...

Nyt måltidet!

Jeg kokte også. Det var ikke svinekjøttfett, stekt i kylling. Hjem fnyset, FUNKSJONER og mye. Og da hun begynte å steke den, løp de til den deilige lukten og rullet den på en tallerken. Jeg kokte i en isete komfyr, det ble veldig velsmakende.

[frauTutti]

frauTutti, Jeg er glad for at vårt regiment av hvitløkselskere har kommet!
Nå har jeg også tregkokeren, jeg skal snart lage denne suppen der!
Prøv det på smult en annen gang, du vil føle forskjellen. Ikke vær redd, det blir ikke fettete, du vil ikke føle lukten heller, og skorpen når du steker potetene vil være helt annerledes, noe som vil gjøre suppen enda bedre.

Vi har frost, mer enn 30 - det var lat å løpe til butikken. Jeg lagde mat for enkelhets skyld. Neste gang skal jeg lage mat i henhold til alle reglene)))

Jeg er kjent med lunene til familien, så i tilfelle jeg skrev hvordan jeg overvinne skaden (plutselig vil de også bruke smult), vil hvitløk gjøre jobben sin!

Vel, ta 2.
Denne gangen kjøpte jeg smeltet svinefett og kokte på det. Smaken er rikere enn kyllingfett. Og hun stekte krutongene i en skillet denne gangen, med smør. Det ble bedre.
Bare jeg fant ikke merian.
Så når jeg finner merian vil det være en dobbel tre)))
Og det morsomme er at barnet våkner for andre gang under steking av hvitløk. Og det som lukter så deilig. Men gi meg mat, ellers kommer jeg ikke til skolen. uuuuuuuuuuuuu

[frauTutti]

frauTutti, familien er vår ALLE!)))

Jeg er med et bilde)))) Jeg lager mat - jeg gleder mennene mine) takk for oppskriften

[frauTutti]

frauTutti, smart jente! Deilig og sunn mat skal alltid være i huset!

[Merri]

Merri, Jeg kom hit også, nå er alt tsjekkisk veldig interessant for meg !!!

[Kokoschka]

Kokoschka,
Lil, har du prøvd hvitløk i Praha? ))

Nei, vi hadde ikke tid, nå ser jeg tilbake, jeg er generelt overrasket over hvordan vi dekket så mange ting!
Jeg likte virkelig Abat-salaten der, vi spiste den i restauranten til Břevnov-klosteret, sausen er deilig med den!
I utgangspunktet tok de alt kjøttet, diverse, de spiste deilig and, dumplings og druknet folk ikke veldig mye ... Tsjekkere lager deilig kjøtt!

[Kokoschka]

Kokoschka,
Det er synd) Men på den annen side vil det være en grunn til å komme tilbake)) Jeg trøster meg bare med dette hver gang)) Vil du skrive senere om Abat-salaten? Jeg likte heller ikke druknet folk i det hele tatt - ekkelt ekkelt))

Jeg må lage Irochkins suppe i helgen - jeg har smult))