Brød "Sjokolade til frokost"

[Deilig brød!]

Brød "Sjokolade til frokost"

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Choux bakverk
melk	70 gram
bearbeidet ost	25 gram
hvetemel / karakter	20 gram
Deig
sveising	alle
hvetemel 1 eller i / klasse	270 gram
vann	130 gram
brunt sukker	40 gram
smør (margarin)	20 gram
sjokoladedråper	25 gram
kakao	1 ss. skjeen
kakaovann	2 ss. skjeer
tørrgjær	4 gram
salt	5 gram

Kokemetode

• Skjær osten i terninger, tilsett melken. Vi satte på sakte ild og lot den smelte. Tilsett mel og bryg. Vi blander godt slik at ingen klumper kommer ut. Deigen viste seg. Legg til side, dekk med folie for ikke å bli vær. Når det avkjøles, legger vi det i kjøleskapet i en time.

• Elt deigen fra tebladene, mel med gjær, vann og sukker. Jeg elte i HP. Etter 5 minutters elting tilsett olje og salt. Deigen er blank og myk.

• Separer 200 gram deig. Tilsett sjokoladedråper til denne delen.
• Fortynn kakaopulveret med vann og tilsett i andre del av deigen. Rør inn til helt jevnt fordelt i deigen. Hvis det er nødvendig, støver du bordet med mel.
• Vi setter på gjæring på et varmt sted, dekket med en film eller et håndkle.

• Gjæring i 70 minutter. Deig i begynnelsen og slutten av gjæringen.

• Vi jevner deigen i to lag. Ha på den brune deigen hvit. Vi bretter den sammen. Vi klemmer kantene.

• Bevis i en nedfelt form i 60 minutter på et varmt sted.
• Vi setter i en ovn med en temperatur på 200 grader og reduserer den straks til 180.
• Vi steker i 25-30 minutter. Fokuser på ovnen din.
• Vi forstår det. La den stå i noen minutter, ta den ut, kjøle den, skjær den og nyt!
• 
• 
• Deilig brød!

Retten er designet for

1 rull

Tid for forberedelse:

3 timer

Matlagingsprogram:

HP, ovn

Merk

Dette brødet er fra serien "velsmakende, tilfredsstillende og for stemningen"
Brød gir deg energi for hele dagen! Den inneholder ost og melk.
Sjokolade vil gi stemning.
Oppskriften ble hentet fra et utenlandsk forum og tilpasset av meg for produktene som er tilgjengelige under våre forhold.

Så vakkert, Angela! Takke! Jeg elsker sjokolade alt! Vel, en veldig god kutter!

[Oksanochka]

Oksanochkatakk. at du kommer inn. Glad for at du likte oppskriften.

[Angela]

Angelafor et fantastisk brød !!! Jeg elsker alt sjokolade! Jeg tar det med til bokmerkene dine for nå

Angela, veldig uvanlig og vakker! Snittet er så attraktivt! God idé!

[Helen, Lyudochka!]

Helen, Lyudochka!takk jenter! Så fin at oppskriften vekket interessen din. Takke.

[Angela]

Angela, nydelig brød, sannsynligvis duftende! Det er ingen sjokoladedråper, kan du erstatte den med biter av sjokolade?
Jeg vil prøve å bake i en brødmaker så snart jeg spiser arabisk søt.

[Angela]

Angelahva et morgenbrød Melk, sjokolade, ost ... + en kopp kaffe og frokost er klar. takke

Det er mulig til lunsj og middag, og generelt bare spise. Kjekk.

[Natalia]

Natalia, Lena, Maryana, takk for oppmerksomhet og vennlige ord!

kan erstattes med sjokoladebiter?

Jeg tror at det er mulig, bare for svart. Melk er mykere, det ser ut til at det ikke drypper i det hele tatt.

Melk, sjokolade, ost ... + en kopp kaffe og frokost er klar.

Nøyaktig. Og barn vil gjerne spise og få energi!

Mulig for lunsj og middag

Selvfølgelig!

[Angela]

Angela, kjekt brød jeg selv er likegyldig mot sjokolade, ellers ville jeg skynde meg å bake Slike deilig

Selv er jeg likegyldig til sjokolade,

Jeg misunner svart og hvit misunnelse! : girl_cray: Hvor ville jeg få denne likegyldigheten! : girl-q: Jeg lider bare uten sjokolade og søtsaker, og jeg ser etter det.
Takk for ros!

[Angela]

Angela, takk for svaret.Jeg har en stor forsyning med mørk sjokolade (jeg elsker den, kan ikke) Et annet spørsmål dukket opp, er gjæren tørr?

er gjær tørr?

Ja. Takke. Jeg legger til det nå.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, elter bomull deigen? Det vil si at vi vanligvis legger mel og vann i en bøtte, men her er ferdiglaget deig og mer mel og vann?

[Helena]

Helena, mikser. Den ferdige deigen er ikke bratt, men kan deles i små biter for selvtillit. Og det viser seg litt. Og selve den generelle deigen er ikke bratt, men veldig myk. Jeg hadde ingen problemer med det.

Angela, takk, i morgen skal jeg gjøre det, jeg skal rapportere

Jeg vil vente på resultatet og holde neven slik at alt ordner seg. Faktisk ikke en komplisert oppskrift og ikke plagsom som det kan virke.

En utmerket start, fortsettelse og slutten av dagen kan og for natten hva som blir igjen

[Angela]

Angela, i dag var det brødet ditt til frokost, jeg lagde det strengt i henhold til oppskriften, bare bakte det i KhP. Litt krøllete da jeg kom ut av bøtta. Fantastisk dessertbrød, smakte som en bolle med sjokoladesmør (jeg spiste uten smør)
Takk for det enkle, smakfulle og vakre brødet!

[Natalia]

kanskje det som blir igjen om natten

Det blir ikke, for det er veldig velsmakende! Ja, og skadelig! : girl_haha: Takk for at du stoppet innom.

i dag var det brødet ditt til frokost, jeg lagde det strengt i henhold til oppskriften,

Natalia, Jeg er veldig glad for at jeg prøvde oppskriften.

bare bakt i HP.

Det er også et alternativ.

Litt krøllete da jeg kom ut av bøtta.

Det er veldig delikat, luftig. Rett vektløs.

minnet meg om en bolle med sjokoladesmør

Nøyaktig.

Takk for det enkle, smakfulle og vakre brødet!

Natalia, takk for at du stoler på oppskriften og kommer til å fortelle.

[ang-kay]

ang-kay, igjen til deg med takknemlighet. Til frokost med hjemmelaget smør, cottage cheese og kaffe - fantastisk deilig. Du kan akkurat som en dessert.

Kakaoen min er på en eller annen måte feil, den ga ikke så lys farge. Men mannen min sa at han liker det enda mer)). Og dråpene svømte litt, selv om de alltid oppførte seg anstendig. Fast Parfait. Men alt dette er bagateller, så for ordens skyld. det viktigste er smak. Og han er på topp. takk igjen

[kjøttkaker]

kjøttkaker, fantastisk brød! Hyggelig. Jeg er glad jeg likte det)