Brød "Corn Rhapsody"

[korn]

Brød "Corn Rhapsody"

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
hvetemel i / klasse eller 1 klasse	345 gram
sukker	30 gram
salt	6 gram
pulverisert melk (jeg har kokosnøtt)	12 gram
smør (jeg har myk margarin)	25 gram
tørrgjær	5,5 gram
vann	190 gram
hermetisk mais	70 gram

Kokemetode

• Alt er veldig enkelt.
• Bland mel med gjær.
• Tilsett alle ingrediensene unntatt salt og smør (margarin). Elt deigen, tilsett vann gradvis. Tilsett olje og salt. Vi fortsetter å blande. Den totale tiden vil være 12-15 minutter. Deigen er myk.
• Fjern maisen, tøm væsken. Vi blander det forsiktig inn med hendene.

• Legg deigen i en smurt bolle og gjær. Gjæring i 90 minutter uten rynker. Deig i begynnelsen og slutten av gjæringen.

• Del i tre deler (du kan gjøre det med en rull), rull til baller og legg på proofer.

• Bevis på et varmt sted i 60 minutter.

• Spray arbeidsstykket med vann på toppen. Vi setter å bake i ovnen på 200 grader de første 10 minuttene. Reduser temperaturen og gjør den klar. Om nødvendig dekker du toppen med folie slik at den ikke brenner ut. Den totale steketiden min var 30 minutter.
• Vi forstår det. La oss stå i form en stund. Vi tar ut, kjøler og spiser!
• 
• 

Retten er designet for

1 rull

Tid for forberedelse:

3,5 timer

Matlagingsprogram:

hogstmaskin, stekeovn

Merk

Mange grønnsaker og frukt mister sine gunstige egenskaper under tilberedningen. MED korn det gjør det ikke. Når det dyrkes, akkumulerer ikke mais skadelige stoffer. som ender i grønnsaker med toppdressing. Den inneholder vitamin A og E, H. Den inneholder også mange sporstoffer som sink og jod, magnesium og jern, kalsium, kalium og natrium. Melkekorn, tatt i tide, er i stand til å fjerne giftstoffer og giftstoffer fra kroppen og tvinge stoffskiftet til å komme seg helt. Mais inneholder en enorm mengde fiber. Riktig forbruk av mais og maisgrøt vil hjelpe tarmene til å fungere jevnt. Hjelper med å lindre forstoppelse.
Kokosnøttmelk har en gunstig effekt på folks helse, uansett kjønn, er et sterkt afrodisiakum. B-gruppen av vitaminer har en positiv effekt på helsen til kardiovaskulærsystemet og øynene. Regelmessig forbruk av kokosmelk senker kolesterolet, normaliserer skjoldbruskkjertelen og reduserer risikoen for kreft og hjerte- og karsykdommer. Hjelper med å styrke immunforsvaret, hjelper til med å gjenopprette styrke og energi etter økt mental og fysisk stress.
Dette virkelig mirakuløse middelet preges av et helt sett med unike kvaliteter som det opprettholder effektiviteten og helsen til menneskekroppen. Komponentene i melk har sårhelende og antibakteriell effekt, reduserer graden av avhengighet av antibiotika. Og dens antivirale, anthelmintiske og antimikrobielle egenskaper. utover ros. Kokosmelk er mye brukt i kosmetologi, som et tilsetningsstoff i sjampo og kremer.
Oppskriften er hentet fra nettstedet Kitchen Corner. Jeg byttet ut melkepulver med kokosnøtt, smør med margarin, redusert sukker. Brukte hermetisk mais i stedet for råsukkermais.
Fantastisk brød! Lett, luftig, deilig! Jeg anbefaler til alle.

Angela, takk for et så vakkert brød, igjen en flott oppskrift, definitivt bokmerke, jeg vil definitivt bake det.

[Tatyana]

Tatyana, Takk. Stek entydig. Enkel å tilberede, og resultatet vil behage.

[ang-kay]

ang-kay, vi elsker denne typen brød, mykt, luksuriøst, duftende, og bare med mais !! Drøm, ikke brød!
Jeg likte komposisjonen, det ville være olje, jeg ville umiddelbart hauget!

[Olya,]

Olya,Prøv det! Du kan erstatte smør med myk margarin, som jeg gjorde, eller tilsette vegetabilsk olje. Verre blir det ikke. Takk for så gode ord!

[ang-kay]

ang-kay, å, jeg tok feil, jeg mente kokosmelk! Setter du den i væske 12 g?

Der går en enkel tørr, men jeg byttet også ut den raske med tørr kokosnøtt.

[ang-kay]

ang-kay, kan du forestille deg, men jeg visste ikke at det er tørr kokosmelk !! Hvor får de det?

Jeg kjøpte fra kineserne i butikken deres. I alle fall fortalte de meg det. Pulver i små poser, som maccafe. Pakken er fortynnet med 150 gram vann. Hvis jeg blir lurt, så blir jeg lurt

Jeg elsker mais så mye !!!!!! I hvilken som helst form. Så dette er brød for meg!

[Helena]

Helena, Jeg gir det til hendene dine med glede!

Takk skal du ha!

[Angela]

Angela, solrikt brød viste seg!

Å, for et deilig brød !!!!
Jeg elsker mais ..... Jeg ønsket umiddelbart å bake det ... Og så er spørsmålet, om det er mulig å elte og bake det helt i en brødmaker, for de late, for å si det sånn ... Hvis ja, hvilket program er best?
takke

[Mila]

Mila, takk for tipset. Du kan også bake i hk. Velg et program der deigen hever seg ikke mindre enn i oppskriften. Bare vær forsiktig så du ikke flekker ut maisen når du elter.

Takk skal du ha))) Jeg vil sende mannen min til butikken for mais og rapportere))
Jeg tenkte også at med maisen i deigen må jeg være mer forsiktig, kanskje jeg blander den inn med hendene)

kanskje jeg legger det inn med hendene)

Det vil være mer riktig.

Jeg bærer rapporten min. Jeg har bakt den allerede to ganger. På "Basic" -modus. Til og med mais ble tilsatt på signal. Brødmakeren smurte den ikke ut, men fordelte den vakkert gjennom deigen. Et veldig velsmakende brød viste seg. Jeg hadde ikke engang tid til å fotografere den første, kysset mannen min med all sin lyst. Jeg kokte også en suppe med mais, med dette brødet er det bare dødelighet. Takk igjen for en så deilig oppskrift.

[Mila]

Mila, så bra. når oppskriften er etterspurt! Brød er et nydelig syn! Takk for at du delte.

[Mila!]

Mila! Veldig fint brød! Og krummen er fantastisk! Fluffy-ah-ah-ah!

[Angela]

Angela, ja, nå er han en av favorittene mine)))) Jeg har en takk til)))

Angela, for et fantastisk snitt, så gledelig i lyset

[NataliARH]

NataliARH, deilig, myk og luftig. Den spises på en halvtime. Prøv det. Jeg tror jeg vil like det. Takke.