Flounder bakt i sitronolje (fra nonnene til Frauenchimsee-klosteret)

Flounder bakt i sitronolje (fra nonnene til Frauenchimsee-klosteret)

Kategori: Fiskeretter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
Flyndre	2-3 er liten.
Sitron	1 STK.
Hvitløk	2-3 tenner
Ingefær	middels stor rot
Chili frisk	1 STK.
Oliven olje	3-4 ss. l.
fersk dragon (dragon)	stor pakke
Salt pepper	smak

Kokemetode

• Finhakk hvitløk, ingefær og chili rot, tilsett sitronskall fra en sitron og stek alt sammen i olivenolje. Stek deretter flyndre på begge sider i samme olje.
• 
• Dekk det oljede bakeplaten med estragonkvister
• 
• Ordne den stekte fisken på toppen
• 
• Dryss dem med sitronsaft, salt, pepper og stek 180^Om 20 minutter.
• Som en sidetallerken foreslår nonnene å servere potetmos, gulrøtter og kålrot, smaksatt med kardemomme, til en slik fisk.

Merk

Som jeg skrev tidligere, er dette benediktinerklosteret, bygget på stedet for bosettingen av Canoness, som ble grunnlagt i 766 av den bayerske hertugen Tassilo III, kjent for et stort utvalg av fiskeretter på menyen.
Oppskriftskilde: 🔗

[Larissa]

Larissa, en slik oppskrift er søt, og bildet er et nydelig syn!
som de sier: geni er i de små tingene, som den samme fisken, men uventede krydder, en slik bukett ...
og flyndre, ser jeg, uten å panere, har jeg ikke prøvd å steke det sånn ... bryr det seg?

Tanya, jeg stekte på Jardeko, men ingenting fester seg på henne. Selv om huden er litt sprukket. Takk for godkjenningen, og god ferie!

Takk!

[Larissa]

Larissa, Jeg ligger nok en gang ... Jeg må hakke SULK skjønnhet og tjene SÅ!
Takk for oppskriften! Det er på tide å publisere oppskriftene dine i en egen samling. Hvis noe, er jeg allerede i kø ...

[Hake]

Hake, Jeg vil håpe at du ikke er likegyldig mot meg (som jeg forresten er mot deg), men noen ganger roser du meg såååå at jeg heller maling på avstand takk!

[Larissa]

Selv maler jeg på avstand

Å, hvor sjenerte vi er! Først fyller han den utrolige skjønnheten, og deretter helles all maling ...
Larissa, hvis du har et slikt talent (og jeg tror at for enhver bedrift, for eksempel å plante en grønnsakshage, trenger du ditt eget spesielle talent!), så bør du være glad for dette og under ingen omstendigheter begrave det i bakken. Og for å gjøre folk lykkelige. Hva gjør du med suksess. Takk.

Fin oppskrift og fantastisk tilberedt! Takk!

Fortell meg, vedvarer lukten av flyndre, eller gjør urter og sitron underverker? Jeg kan bare ikke spise halvparten av fisken på grunn av luktene, så oppskrifter er veldig viktige for meg som hjelper til med å minimere lukten.
Det ser bare fantastisk ut, salivering strømmer allerede, men igjen er jeg redd for lukten

[Marina]

Marina, Jeg har nå nese, beklager, fylt opp, og mannen min og barna sier at ingefær og sitron forstyrrer alt. Hvitløk etter varmebehandling - i mindre grad.

Du må prøve. I livet er jeg en kjøttsjel, men de siste par årene, som jeg ser fisk, spytt jeg som jeg vil ha det, men lukten. Her er et slikt søk etter et kompromiss

[Larissa]

Larissa, en så fin fisk på bildet! hvordan de synkroniserte svømmerne svømmer