Problemet med rugkli-brød

Hallo. Jeg la rug med kli i Panasonic 2501 strengt i henhold til oppskriften. Og da han ble bakt, steg ikke skorpen hans, men falt inn. Hva kan være problemet?

[Olezhek]

Olezhek, Feil i boka, har det blitt sagt på Internett mange ganger. Bake oppskrifter fra forumet. #

Jeg ble bakt etter en ny oppskrift og skorpen viste seg å være jevn. Burde det ikke være som en vanlig hvit bump?

[Olezhek]

Olezhek, se mye vann, les bruksanvisningen som er angitt ovenfor, vei mel med vekter, vann med et glass fra settet.