Kylling på portugisisk

Kylling på portugisisk

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: portugisisk

Ingredienser
Kylling	1 kg
Bacon (rårøkt brisket)	200 g
Champignon	200 g
Tørr rødvin	300 ml
Løk	1 STK.
Gulrot	1 STK.
Hvitløk (ikke brukt)	1 tann
Olivenolje (jeg har ghee)	3. l.
Hvetemel	1 st. l.
Salt pepper	smak

Kokemetode

• Skrell gulrøttene, skjær i tynne skiver. Neste gang vil jeg kutte i terninger. Så. Jeg tror. det vil se mer harmonisk ut.
• Skrell løken, skjær i tynne halvringer.
• Før hvitløken gjennom en presse. Jeg brukte den ikke, fordi jeg bare glemte det.
• Skjær kyllingen i porsjoner. Jeg hadde hofter (jeg fjernet huden på forhånd, dynket hoftene i vann i 1,5 timer). Krydre med salt og pepper. Tilsett tilberedte grønnsaker, rør, hell over med vin og sett i kjøleskapet over natten. Jeg har 6 timer.
• Skjær soppen i tynne skiver. Skjær baconet i små terninger.
• Varm den første i en bolle med tykk bunn (jeg har en støpejernswok). l. oljer. Stek bacon og sopp til de er gyldenbrune, sett til side.
• Fjern kyllingen fra marinaden, tørk med håndklær. Lagre marinaden.
• Tilsett gjenværende olje. stek kyllingen på begge sider til den er gyldenbrun. Utsette.
• Ha syltet løk og gulrøtter i en panne, stek, rør av og til i 5 minutter. Tilsett mel, rør. Hell i den gjenværende marinaden. kok opp, legg kyllingen tilbake, lukk lokket. reduser varmen og la koke i 20 minutter.
• Tilsett sopp og bacon, rør og la småkoke i 5-10 minutter til uten lokk. Salt om nødvendig. Jeg saltet ikke. fordi selve baconet er salt.
• Server med saus og rikelig med hvitt brød til dypping.))))
• 
• Portugisisk mat er ulikt noe annet og har sin egen unike "signatur". Dette skyldes det faktum at landet i lang tid var isolert fra resten av verden og, bokstavelig og billedlig, "stuet i sin egen juice." Portugisisk mat er en enkel, bonde-stil mat basert på fisk, kjøtt og kål. De fleste rettene er solide og enkle å tilberede. Hva er det faktum at fra 12-30 til 13-30 er nesten alle institusjoner og kontorer stengt, og hele landet setter seg ned for å spise sammen.
• Vi hadde ikke lunsj, men middag, men jeg er sikker på at portugiserne hadde vært fornøyd !!! Svært velsmakende!! PROSTONOPLICHNOVOKUSNO !!!!

Retten er designet for

4 porsjoner

Merk

oppskrift fra magasinet "Forbered" №12

Ksyusha, jeg har ikke laget en kylling i henhold til din forrige oppskrift, men her er en ny ... Å, jeg kan ikke holde tritt med deg! ... Nå vet jeg ikke hvilken jeg skal gjøre først. Men en ting er klart - jeg vil gjøre begge deler! Takk, Ksyusha, for oppskriften! Jeg likte det virkelig! Det viktigste er at alt er veldig enkelt igjen!

Luda, takk! Gjør begge deler, du vil ikke angre. Mannen min likte det også. Og jeg er så veldig glad for hvordan slike enkle produkter kan gjøre en slik deilighet!

Jeg er så glad for hvordan slike enkle produkter kan gjøre en slik deilighet!

Ksyusha, jeg vil definitivt lage mat, ettersom vi avslutter alt som er tilberedt tidligere.
Og enkelheten i oppskriften fengsler meg også ... Dessuten elsker jeg alle komponentene i denne oppskriften. Jeg vil rapportere tilbake så snart jeg lager det.

Jeg skal vente.)

Slike oppskrifter bør sees på med full mage! ukontrollert salivasjon ... Det ser ut til at alle komponentene er der. Kyllingen avrimer og tilberedes i henhold til oppskriften din i morgen! Takke! Jeg tok det med til bokmerkene.

Veldig appetittvekkende! Og gulrotkretsene ser bra ut!

Lilia, takk og lykke til! Jeg vil vente på inntrykkene dine.)

Angela, takk. Og som for meg, er gulrot utilstrekkelig.))

Ksyusha, ikke angrip gulroten - hun er en skjønnhet! En veldig fin rett!

Og som for meg, er gulrot utilstrekkelig.))

Du kan prøve med terninger og sugerør. Det viktigste er å ha en smak! Og så finner du feil.

Ja, jeg angriper ikke gulrøtter, selv om jeg ikke elsker dem. Det er ingen klager på smaken. Jeg snakker om rent visuell oppfatning.)

[Omela]

Omela,
Ksyusha, jeg dynket kyllingen)) Jeg vil prøve den nye Shtebka - nå tenker jeg: hvilken temperatur jeg skal stille på den for å slukke. Jeg har også en Vok (aldri kledd) - men jeg vil gå til Shteba))

Lin, skal du slukke under press i Shteba?

[Omela]

Omela,
Jeg ønsket å prøve sløvhet +, men jeg kan også med press

På sløvhet vil være lang. Med et trykk på 110C i 5-10 minutter. Kylling er stekt, deretter stuet med sopp, så tid er ikke nødvendig.

[Omela]

Omela,
Jeg ser) Jeg vil, men i morgen)) Takk, venn!

[Omela]

Omela,
Jeg steker kyllingen nå - den viser seg ikke å være gyldenbrun, den viser seg å være lilla Men den lukter deilig

Misteltein, hva gir steiling i 1,5 timer en kylling?

[vår]

vår,
Som alle ekkel ting blir vasket ut

Takk, men på en eller annen måte dynket jeg aldri en kylling, ja, noen ganger marinade.

blir til lilla

Lena, du skremmer meg !!! Shaw for a chicken at cha ???

Hva gir bløtlegging i 1,5 timer en kylling?

Som alle ekkel ting blir vasket ut

og mange ekle ting !!!

Det er sannsynligvis alt blodet som ikke kom ut av kyllingen, så det er fiolett. Jeg hadde en, de lilla vingene kom ut under matlagingen, jeg kuttet dem av og kastet dem, fordi jeg ikke kunne spise dem.

[Mos]

Jenter, vinen min er lilla, kyllingen min er normal, Mos, Jeg fikk de klare daggryene i går)))
Vel, hva kan jeg si - det ble veldig velsmakende !!! Ksyusha, tusen takk!!! Jeg vil gjenta utvetydig !!!
Nå vil jeg prøve å sette et bilde fra telefonen min, selvfølgelig, jeg har det fortsatt))

[Antonovka]

Antonovka, Len, og hva skremmer du da !!
Åh, rydder opp)) og jeg må kjøpe))
Og prøv så Ksyushins oppskrift!

Vel, Slavat !! Beroliget! Glad for at du likte!

Bu-Ga-Ga Skremt

Her er et bilde, jeg kan ikke snu det. Og det var vakrere i live

Lenk, skjønnhet !! : bravo: Hva med soppen i cha? Chot ser ikke ut som champignons.

[Omela]

Omela,
Jeg fant endelig ikke sopp på bildet mitt)) Men de er der og nemlig champignons

: lol: aaaa forkledde seg ... de klipper under bacon.

[Omela]

Omela,
Jeg fant ingen sopp på bildet mitt))

Og jeg drømte om hvitt

[Marusya]

Marusyaog meg er de.

Kanskje jeg begynner med kylling

Denne er også deilig: https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398168.0