Wiener ostemassekjeks

Wiener ostemassekjeks

Kategori: Konditori

Kjøkken: østerriksk

Ingredienser
Mel	150 g + for kakestøping
Høstost	125 g
Smør eller margarin	100 g
Melis	110 g
Egg	1 STK
1/2 sitronskall
Mandelblad	35 g
Tykt syltetøy eller konserver	65 g

Kokemetode

• 1. Sikt mel, tilsett melis, myknet smør, cottage cheese, eggeplomme, skall (ikke tilsatt) og elt deigen. Send den til kjøleskapet i en time.
• 
• 2. Kjevle ut den kjølte deigen 4-5 mm tykk og skjær i sirkler. Lag et hull midt på halvparten av sirklene. Jeg har en stor diameter - 7 cm, en liten - 3 cm (det er praktisk å ta et glass og en plastflaskehette hvis ingenting blir funnet).
• 3. Legg sirklene på et smurt og pergamentdekket bakeplate, salv sirklene med protein, legg ringene på toppen. Smør kakene igjen med protein og dryss med mandler.
• 
• 4. Stek i en forvarmet ovn på 180⁰Fra ca 20 minutter - til de er gyldenbrune.
• 5. Ha syltetøy i varme kjeks - på denne måten blir det lettere å flate ut. Jeg brukte hjemmelaget syltetøy med rødbær (det var derfor jeg ikke la i skallen - det er nok syre).
• 
• 

Retten er designet for

10 deler

Tid for forberedelse:

2 timer

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Hendene mine klødde veldig etter å tilsette bakepulver (forfatteren av oppskriften hadde det ikke) - og holdt fortsatt fast. Kakene er veldig myke og ømme på grunn av cottage cheese og bakepulveret var ikke nødvendig for deigen ...

Sash, jeg sikler allerede. Og hvilken syltetøy la du på med syrlighet? Og kronbladene ble brune, jeg kan forestille meg hvordan de knaser ...

Sasha, for en koselig, hjemmelaget kjeks! En ting er ille - du kan ikke rive deg bort fra ham før du spiser alt!

[Laris, Manechka]

Laris, Manechka, takk, kjære jenter!

Hvilken syltetøy la du med syrlighet?

ja syrlig - ripsbærsyltetøy (eller til og med gelé) - veldig velsmakende og holder formen god.

En ting er ille - du kan ikke rive deg bort fra ham før du spiser alt!

Så jeg løp fra kjøkkenet for ikke å se ham !!!

[Pulisyan]

Pulisyan, så mannen og spurte: "Når?!"
Så snart det er cottage cheese, så umiddelbart!
“Nå skal jeg gå med hunden og kjøpe den!” Sa han.
Og jeg har to tester verdt det!
I hodet begynte det å høres ut: "Til et sanatorium! Til et sanatorium! I verste fall på forretningsreise! Til Krim!"

I hodet begynte det å høres ut: "Til et sanatorium! Til et sanatorium! I verste fall på forretningsreise! Til Krim!"

Vel, dette er ikke i en port !!! : girl_mad: Til Hviterussland! I Minsk Toka tar vi informasjonskapsler fra Sasha til meg !!!

[tumanofaaa]

tumanofaaa, ja, du har noen slags sanatorier !!! :) Du ga meg en slik ide !!!!!

Alexandra, så vakkert! Jeg forestiller meg hvor deilig!

[Irishka, Olechka]

Til Hviterussland! I Minsk Toka tar vi informasjonskapsler fra Sasha til meg !!!

Irishka, Olechka, vel, hva forhindrer å besøke både Jalta og Minsk - desto mer grunn er det fortsatt, det er fortsatt informasjonskapsler !!!! Vi er så varme! I går var +18 ...
Radochka, så jeg satte meg på ostemasse! Prøv dette alternativet igjen!
Yulia, med tanke på at jeg ikke spiser for mye kaker, likte jeg det veldig bra !!! Takk for at du var innom!

[Irishka, Olechka]

Irishka, Olechka, vel, hva forhindrer å besøke både Jalta og Minsk - desto mer grunn er det fortsatt, det er fortsatt informasjonskapsler !!!! Vi er så varme! I går var +18 ...

+18 ... en drøm! Vi har -3. Jeg vil ha juni, juli, august igjen! Yalta ... Rada-dms, har du vært i Yalta? Og hva slags nettsted? Hjelp mestring? Minsk venter på DEG alle!

Ja, Minsk og cottage cheese-informasjonskapsler er en drøm!

[Nina]

Nina, nå vil jeg allerede til Minsk. Nylig så jeg en film skutt i Minsk.Jeg likte det veldig godt! En veldig koselig, vakker, historisk beriket by!

En veldig koselig, vakker, historisk beriket by!

og i det jeg

[Pulisyan]

Pulisyan, Sasha, takk for oppskriften! Riktignok, jeg bakte ikke runde biter og uten syltetøy, men alt var i henhold til oppskriften!

Jeg kjøpte en nordisk form for informasjonskapsler, og jeg bakte i den)

[Mashenka]

Mashenka, klasse! Takk for bildet! En slik informasjonskapsel har du flott!
Hvor kan du se hvordan skjemaet ser ut? Jeg lette nylig etter noe lignende ...

[Pulisyan]

Pulisyantakk! Deilige informasjonskapsler!
Se her
Svart brett
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398294.0

Ja, praktisk. Det er synd å vurdere i detalj at det er umulig. Hyggelig - hver informasjonskapsel har sitt eget bilde !!!

veldig nydelig, jeg vil definitivt bake !!!

[Gulsine]

Gulsinetakk! Din oppmerksomhet er veldig hyggelig!

trenger ikke brus?