Lever "Østens skjønnhet"

Lever "Østens skjønnhet"

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Lever	0,5 kg
Løk	1-2 stk. stor
Hvitløk	3 tenner
Stivelse	1 ss. Jeg har et lysbilde
Salt	0,5 ss. l
Tørr paprika	0,5 ss. l
Malet rød bitter pepper	å smake (mye!)
Vegetabilsk olje	30-50 g (1-22 ss. L)
Soyasaus	4 ss. l
Tomatpuré	0,5 - 1 ss. l
Honning	1 ss. l
Kokende vann	60 ml

Kokemetode

• Skjær halvtint lever i centimeterlag, piskes litt av under polyetylen, fri for filmer og kanaler, kuttes i strimler 3-5 cm lange, legges i en bolle, dekkes med stivelse, tilsett knust hvitløk, salt, paprika, rød pepper og vegetabilsk olje, bland og la marinere i 20 minutter.
• Skjær løken i kvart.
• For saus, bland honning, tomatpuré og soyasaus, fortynn med kokende vann.
• Ha leveren med marinaden i en varm stekepanne og stek den raskt på høy varme, og rør hele tiden. Tilsett løk og stek sammen i 5 minutter. Hell i sausen, reduser varmen og la det surre, dekket i ytterligere 5 minutter, uten å tørke.
• Leveren viser seg å være myk, søt og sur, moderat krydret, med deilig saus.

Retten er designet for

4 porsjoner

Tid for forberedelse:

1 time

Matlagingsprogram:

hvilken som helst komfyr eller multikoker

Merk

Sjelden kommer du over gode metoder for matlaging av lever: dette er et så merkelig produkt. Jeg har min egen, alltid vellykkede oppskrift, men jeg vil prøve noe annet. Nok en "pseudo-koreansk" oppskrift. Denne metoden ble trukket på oss av en slik "Beauty" som (forfatterens navn). Jeg skal lage mat sånn.
Men.
Vi selger god tomatpuré - den er veldig tykk og syrlig, så jeg legger mindre av den neste gang. Dette bør justeres avhengig av pastaens kvalitet. Men jeg legger til en halv skje honning.

I følge min beslutning, spiser de ikke tilbehør i huset vårt, men denne leveren, som er "Østens skjønnhet", ber om ris som ledsager ...

Jeg fant og leste celfhs innlegg; det er noen forskjell; Jeg håper celfh ikke blir sint og lar meg dele laurbærene ...

Navnet bare drept! : svimle: Lever - og skjønnhet! : Det er fristende å se på oppskriften! ..

Kanskje dette er det forfatteren - Aliya - regnet med ... Vel, virkelig, maten viste seg å være ganske god, og til og med det som var igjen "fra i går" er også velsmakende.

Jeg har kokt lever i henhold til oppskriften din mer enn en gang, og jeg må si at denne varianten av matlever har blitt en favoritt i familien vår. Stor Merci for oppskriften!

Helse for deg og din familie!

Det viste seg at det deiligste på denne måten er lammelever! Og du trenger ikke en gang å rense den eller slå den av.

En veldig interessant oppskrift. Jeg vil absolutt prøve det i dag!

Lever "Østens skjønnhet"

Kategori:
Kjøttretter

Ingredienser
Lever

0,5 kg
Løk

1-2 stk. stor
Hvitløk

3 tenner
Stivelse

1 ss. Jeg har et lysbilde
Salt

0,5 ss. l
Tørr paprika

0,5 ss. l
Malet rød bitter pepper

å smake (mye!)
Vegetabilsk olje

30-50 g (1-22 ss. L)
Soyasaus

4 ss. l
Tomatpuré

0,5 - 1 ss. l
Honning

1 ss. l
Kokende vann

60 ml
Kokemetode
Skjær halvtint lever i centimeterlag, piskes litt av under polyetylen, fri for filmer og kanaler, kuttes i strimler 3-5 cm lange, legges i en bolle, dekkes med stivelse, tilsett knust hvitløk, salt, paprika, rød pepper og vegetabilsk olje, bland og la marinere i 20 minutter.

Skjær løken i kvart.

For saus, bland honning, tomatpuré og soyasaus, fortynn med kokende vann.

Ha leveren med marinaden i en varm stekepanne og stek den raskt på høy varme, og rør hele tiden.Tilsett løk og stek sammen i 5 minutter. Hell i sausen, reduser varmen og la det surre, dekket i ytterligere 5 minutter, uten å tørke.

Leveren viser seg å være myk, søt og sur, moderat krydret, med deilig saus.


Retten er designet for

4 porsjoner
Tid for forberedelse:

1 time
Matlagingsprogram:

hvilken som helst komfyr eller multikoker
Merk

Sjelden kommer du over gode metoder for matlaging av lever: dette er et så merkelig produkt. Jeg har min egen, alltid vellykkede oppskrift, men jeg vil prøve noe annet. Nok en "pseudo-koreansk" oppskrift. Jeg leste denne metoden, vi likte denne "Beauty" (forfatterens navn). Jeg skal lage mat sånn.
Men.
Vi selger god tomatpuré - den er veldig tykk og syrlig, så jeg legger mindre av den neste gang. Dette bør justeres avhengig av pastaens kvalitet. Men jeg legger til en halv skje honning.

I følge min beslutning, spiser de ikke tilbehør i huset vårt, men denne leveren, som er "Østens skjønnhet", ber om ris som ledsager ...

Jeg fant og leste celfhs innlegg; det er noen forskjell; Jeg håper celfh ikke blir sint og lar meg dele laurbærene ...


[/ sitat]