Stekok DD2 / DD2 XL, komfyrkompressor, langsom komfyr

))))) Det viktigste er å vente på hennes "ankomst" og å vaske, vi har alltid ikke noe imot ..))) Spesielt i en slik varme som vi har nå. Tørt vinvann og mye is oooo. Klasse

Og vask i tide !!!

Så dette er en hellig ting. Uten dette kan du ikke engang berøre teknikken, du kan ikke finne ut av det hele

Hallo jenter! Jeg mestret ikke hele temaet. Jeg har to spørsmål - det første - det ser ut til at det ikke er noe kondensglass i hodet? vann strømmer ikke på sidene etter tilberedning? det andre - kan automatisk oppvarming slås av helt? for frokostblandinger og gryteretter liker jeg ikke det veldig godt i trykkkokere. Jeg har LL og Primada er på en eller annen måte ukjent.

ingen kondensatkopp i hodet? vann strømmer ikke på sidene etter tilberedning?

Nei, det er ikke noe kondensglass. Vann samles i et spor rundt bollen og kan lett fjernes med tørkepapir. Det flyter ikke på sidene.

automatisk oppvarming kan slås av helt?

Slå av tegneserien etter matlaging. Eller sett på utsettelse når du kommer hjem.

[galla10]

galla10, Jeg hadde tilfeller da jeg dessverre klarte å helle enten det var så mye vann eller kondens at hvis det ikke var for glasset, ville det ha vært en flom

punkt "to" drepte meg fullstendig. nesten alle nye modeller har allerede slått av automatisk oppvarming, jeg forventet at de også gjorde det (((sob ...

[Tillotama]

Tillotama, her er kondens på lokket, og du trenger ikke en beholder for å samle opp kondens.
Oppvarmingen er ennå ikke gjort, men jeg tror de i neste modeller burde gjøre det for å slå av)

hvordan skiller Steba DD2 Basic seg fra miljømodellen?

BASIC er en økonomipakke. Og når det gjelder teknisk kvalitet, er det ikke annerledes)

[Masinen]

Masinen, ja, det er mulig hvis lokket ikke er plassert vertikalt etter tilberedning, men fjernes umiddelbart, kondens vil ikke strømme i en slik mengde.
men om oppvarming ... var det en opplevelse med melkegrøt oppvarmet til minimum 30 grader i 4 timer for eksempel? hirse eller ris? vel, det skjer med meg slik ... Jeg planla å komme klokka 5, og kom tilbake kl 21.00 med multikookeren min (oppvarming 80), innholdet kan umiddelbart settes i søpla

[Masinen]

Masinen, yoghurtglass og dampbåt?
og de siste på ozonet skriver at dette er Kina? hvor er forsamlingen?

hvis lokket ikke er plassert vertikalt etter tilberedningen, men fjernet umiddelbart, vil ikke kondens strømme i en slik mengde.

Shtebas lokket kan ikke plasseres vertikalt. Bare skyte.

[galla10]

galla10, takk, jeg skjønner det. Jeg krangler allerede hvorfor det ikke er noen flom ... Jeg hadde et par ganger at det skjedde noe med ventilen i trykkokeren. Lokket smalt og melk strømmet ut av hver spalte. Kondensglasset lagret ikke, men det var allerede lettere.

om oppvarming, forsto jeg riktig at du ikke kan gjøre 30 grader etter å ha slått av det automatiske programmet? bare 70-80 er der som standard ...

[Tillotama]

Tillotama, montering i Kina for alle modeller.
Oppvarming 70 gr. 4 timer.

Tok min sønn til tjenesten i dag. Akseptert. Jeg lurer på hvor raskt det blir gjort nå? Det ser ut til at hun har noe galt med hjernen hennes. Sønnen ga instruksjoner for å beskrive alle problemene. Forslaget mitt "Taket på multien ble sprengt av" virket ikke. Jeg måtte skrive mange bokstaver AB, hva og hvordan. Nå tror jeg, etter å ha lest meldingen min, vil den blåse taket av servicearbeiderne?

[Masinen]

Masinen, fortell meg pliz kan være i instruksjonene. Akkurat nå ringte konsulenten og undret seg over at du på forskjellige programmer kan varme opp forskjellige temperaturer og på et eller annet program. Men han kan egentlig ikke si noe.Tilgi meg for å være så grundig, men det er et viktig spørsmål !!!

Det er umulig å sette lokket vertikalt på Shteba. Bare skyte.

Du kan, jeg kjøpte meg et spesielt plaststativ til lokket, det har blitt mye mer praktisk med det. Hun står nesten loddrett på toppen av den.

[Olgushechka81]

Olgushechka81står på bordet? Eller tilpasser stativet seg til multikookeren?

[Tillotama]

Tillotama,
Jeg lurer på hvordan oppvarmingen er slått av i andre modeller? Kjøler pannebunnen ned eller hva?
Jeg vet ikke om andre trykkkokere, men hvis du slår av varmeprogrammet i Shteba, vil pannen fortsatt være varm i lang tid med lokket lukket.
Forresten, dette var det som forvirret meg i trykkokere med flere kokere. Men da babyen ble født og det ikke var tid til å koke bokhvete, kjøpte jeg en shte.

[Tillotama]

Tillotama, nprue konsulenten har lurt noe))
Min eneste gjetning er at han henviste til DD1-modellen, og oppvarmingen slås ikke på i Simmer-modus.
Og i DD1 er oppvarmingen slått på sløvheten pluss

[Katya1234]

Katya1234, nei, selvfølgelig slår ikke kjølingen seg på. Men det er i det minste ikke mer oppvarming, og det avkjøles naturlig. Melkegrøt får ikke en ekkel, overkokt smak hvis den fjernes fra oppvarmingen.

[Masinen]

Masinen, Jeg spiste hjernen deres på en halv dag ...
og jeg spurte der over - har du prøvd melkegrøt på oppvarming i lang tid? motbydelig? og lapskaus hvis lite væske tørker opp?

[Tillotama]

Tillotama, om grøt, her for farge og smak.
Jeg liker å holde grøten oppvarmet.
Kjøttet er ikke tørt, fordi lokket sitter tett og fuktighet ikke går noe sted)

[Masinen]

Masinen, og hold på oppvarming hvor mye? hvis for eksempel hirse eller ris koster 3 timer ... blir grøten brunaktig ... som bakt melk i tregkokere. Vi var fornøyde med kjøttet, det kan sees at det er lite tilgang til luft og ikke har tid til å fordampe mens det er lukket.

[Tillotama]

Tillotama, Jeg holdt ikke grøt så lenge, maks 1-1.30 timer.

Jenter, ta meg med til selskapet ditt! I går brakte de meg 6 liters flasken. Så langt har jeg bare kokt kompott - jeg har fått nok frykt! Vann og frukt var ved romtemperatur, lastet bollen til maksimumsmerket. Det ble kokt opp i 30 minutter (på ovnen har jeg en slik kjele i 20 minutter), jeg trodde allerede - det er det, ekteskap, press vinner ikke! Men til slutt steg flottøren, trykksettet tok 5 minutter, kokingen i seg selv tok 5 minutter, og etter ytterligere 10 minutter slapp jeg av damp. Compotik viste seg - super! Det ser ut til at du trenger å legge mindre sukker og krydder enn når du lager mat på komfyren.
Ett spørsmål plager meg, svarer eller legger ut en lenke. Her koker jeg gelékjøtt eller bare kjøttkraft. Og hva skal jeg gjøre med skummet? Etter kokingen fjerner jeg skummet på komfyren og koker så over svak varme, buljongen er gjennomsiktig. Og så hva? Så vil disse flakene flyte? Hvis vi sier borsjt, så er det ikke skummelt, de blir ikke engang sett. Og hvis noe suppe i en gjennomsiktig buljong ... Kanskje du først kan koke, fjerne skummet og deretter koke suppen på programmet. Eller er det feil?

[SvetaI]

SvetaI, gratulerer med kjøpet!
Skummet legger seg på sidene av bollen ovenfra, buljongen viser seg å være gjennomsiktig.
Så jeg kokte suppe i gjennomsiktig buljong


Tyrkiasuppe med hjemmelagde nudler (Steba trykkoker) (Masinen)

Og jeg steker, jeg heller ikke vann, men buljongen er full og den er gjennomsiktig.

buljongen er gjennomsiktig.

buljongen er full og den er gjennomsiktig

Her er mirakler! Ok, jeg skal prøve, kanskje jeg lykkes!

[SvetaI]

SvetaI, Jeg er redd for å koke suppen umiddelbart med skum. Jeg lager alltid buljongen separat i rask modus - ca 20 minutter, og deretter filtrerer jeg den gjennom en sil og demonterer kjøttet i biter. I utgangspunktet holder skummet seg alltid fast i bollen, men det er biter som flyter. I prinsippet liker jeg ikke typen skum i suppen.
Jeg prøvde det i forskjellige trykkkokere - prinsippet er det samme.
Så slipper jeg resten og fullfører den. Hvis ertene er i suppemodus. Hvis raske supper, så 8-10 minutter, og du er ferdig.

vann strømmer ikke på sidene etter tilberedning? det andre - kan automatisk oppvarming slås av helt?

Vann strømmer ikke, men det er mye vann inne i lokket, du må fjerne det forsiktig. Automatisk oppvarming slås ikke av. Å, det viser seg at det allerede er svar.

Jenter, kan jeg torturere deg med teorien litt mer? Veldig dårlig instruksjon, men jeg vil fortsatt forstå hva som skjer og ikke føle meg som en ape med en granat.
Se her. Det er flere trykkkokeprogrammer - suppe, kjøtt, grønnsaker, fisk, grøt. I hver av dem kan du justere trykk og koketid. Hvordan skiller de seg egentlig fra hverandre, bortsett fra standard tid? Tross alt, ved samme trykk, vil temperaturen på innholdet i pannen være den samme? Eller fremdeles er det noen nyanser og grøt på suppeprogrammet. Jeg kan ikke gjøre det?
Kanskje det er et eller annet sted mer detaljert informasjon om koketemperaturen i forskjellige moduser, vær så snill.

[SvetaI]

SvetaI, Svetlana, sannsynligvis er de samme algoritmene valgt forskjellige for hvert program. Kok selvfølgelig grøt i suppe, og omvendt. Du vil bare måtte tilpasse deg mer i tide

format_ct, har du dette selskapet noe?
Hvorfor var det et slikt innlegg?
Vel, stor interesse.

format_ct, har du dette selskapet noe?
Ikke ennå.

Veldig design for en amatør. Sannsynligvis vil jeg ikke. Jeg elsker med øynene mine. Og bare da prøver jeg.

[Jiri]

Jiri, det er interessant, algoritmene er bare i tide, eller det er forskjell i koketemperatur, oppvarmingshastighet og noe annet

Jeg elsker med øynene mine.

Vel, det er der det hele begynner

[Jiri]

Jiri, det er interessant, algoritmene er bare i tide, eller det er en forskjell i koketemperatur, oppvarmingshastighet og noe annet

Jeg vil bli med på spørsmålet, jeg ønsket også å stille det lenge. Men IMHO, spørsmålet bør rettes til representanten for personalet.

spørsmålet skal rettes til representanten for personalet.

Dette er sannsynligvis en handelshemmelighet. Men kanskje erfarne brukere, som er tilbøyelige til å observere og analysere, vil kunne hjelpe nybegynnere

Dette er sannsynligvis en handelshemmelighet. Men kanskje erfarne brukere, som er tilbøyelige til å observere og analysere, vil kunne hjelpe nybegynnere

Det kan ikke være en klump. hemmelig. Dette er de tekniske egenskapene til modusene. Metodene for å oppnå disse egenskapene kan allerede være et mysterium. Og hvis vi kjenner alle parametrene til modusene, vil vi være i stand til å lage mat med følelse, virkelig, med en ordning. Vi vil til slutt forstå hva og hvordan vi gjør, og hvorfor så og ikke ellers.

Så jeg er overrasket over at disse spesifikasjonene ikke er beskrevet, men instruksjoner. Er det ikke interessant for noen unntatt deg og meg? Dette kan ikke være, det er sikkert informasjon et sted

[SvetaI]

SvetaI, Jeg har aldri møtt en slik beskrivelse av prosessen i noen multikooker, ikke bare i Shtebe.

søket finner helt modus-tid. f.eks. brandt bt-

[Olgushechka81]

Olgushechka81står på bordet? Eller tilpasser stativet seg til multikookeren?

Ja, på bordet tar jeg det ut når jeg trenger å lage mat uten lokk eller bare tørke det, og det koster en krone. Jeg kan ikke sette inn et bilde, Internett er lastet i lang tid.

Jeg vil bli med på spørsmålet, jeg ønsket også å stille det lenge. Men IMHO, spørsmålet bør rettes til representanten for personalet.

Produsenten gir ikke detaljer om hvordan hver modus fungerer.

Produsenten gir ikke detaljer om hvordan hver modus fungerer.

Q.E.D. Produsenter antar ofte at brukerne er roboter. Som "vi fant ut alt for deg, din virksomhet er å legge produktene og trykke på knappen." Jeg argumenterer ikke for at denne tilnærmingen også har en rett til å eksistere, det er lettere for mange å trykke på en knapp og få den ut av hodet. Men jeg vet ikke hvordan, selv om jeg kan bli vant til det over tid.
Men inntil teknikken er testet, oppstår det mange spørsmål.
I går lagde jeg for eksempel squashkaviar. I følge oppskriften var det nødvendig å steke løken, deretter legge i rå hakkede grønnsaker, salt, krydder, tomatpuré og koke i 35 minutter i grønnsaker 0,7-modus.
Nedtellingen har startet 15 minutter etter at Grønnsaksprogrammet startet.I dette tilfellet var ventilen åpen, og det var ingen trykkverdi på displayet. Etter 10 minutter stengte ventilen, etter ytterligere 5 minutter dukket trykkverdien opp på displayet.
Vel, hvordan skal jeg tolke dette? Instruksjonene sier at tiden telles fra det øyeblikket trykket er satt, men faktisk ble det feil. På slutten av programmet la jeg til ytterligere 10 minutter. Kanskje du ikke burde ha det?

I følge oppskriften var det nødvendig å steke løken, deretter legge i rå hakkede grønnsaker, salt, krydder, tomatpuré og koke i 35 minutter i grønnsaker 0,7-modus.
Nedtellingen har startet 15 minutter etter at Grønnsaksprogrammet startet. I dette tilfellet var ventilen åpen, og det var ingen trykkverdi på displayet.

Ventilen kan ikke lukkes på grunn av mangel på væske. Instruksjonene sier:

For at damptrykket skal dannes, må vannvolumet som helles i den indre bollen være minst 0,5 liter.

Ventilen kan ikke lukkes på grunn av mangel på væske

Det var en gryte full av grønnsaker, selvfølgelig ga de ikke umiddelbart juice nok til å lukke ventilen. Men nedtellingen har startet, selv om trykket ikke har akkumulert, kan jeg ikke forstå det.

God dag alle sammen! Hurra! De brakte den til meg i går kveld. Skjønnheten!!! I dag skal jeg prøve noe enkelt, og jeg vil definitivt melde deg av. Det er flott at det er slik hjelp i "ansiktet ditt" !!! Takk til alle deltakerne i denne korrespondansen)))

nedtellingen har startet, selv om trykket ikke har akkumulert, det er det jeg ikke kan forstå.

Det er ingen bakemodus i DD1, og Sakte har et begrenset temperaturområde, så vi tilpasset ovnen på Kasha. Så samtidig akkumuleres ikke trykket, men nedtellingen kjører. Vi tilpasser oss - vi tilpasser oss eksperimentene våre og Shteba. Du trenger bare å huske at avvik fra anbefalingene i instruksjonene (spesielt om den nødvendige minimumsmengden væske), er det naivt å forvente riktig bruk fra enheten.

På slutten av programmet la jeg til ytterligere 10 minutter. Kanskje du ikke burde ha det?

Og jeg vil ikke bare legge til mer tid, men tvert imot redusere koketiden under trykk til 10-15 minutter uten å prøve å forstå algoritmene til automatiske multikookeprogrammer, men huske det med langvarig behandling ved høy temperatur, grønnsaker mister sine nyttige egenskaper og at på 10-15 minutter under press er 07 hakkede grønnsaker helt klare.

[Masinen]

Masinen, Fortell meg. hva er volumet på multiglasset? Og så tok de meg uten ham (((. Jeg trenger å kjøpe noe i retur ...