Sitron ostemasse deig paj

Sitron ostemasse deig paj

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Høstost	150 g
Vegetabilsk olje / margarin	2 ss. l / 30 g
Egg	1 STK.
Mel	250 g
Bakepulver	1 ts (10 g)
Salt	klype
Sukker	25 g
Fylling:
Sitron	1 STK. (stor)
eple	1-2 stk.
Sukker	25 g
Stivelse / pudding / tørr gelé	1 ts med et lysbilde

Kokemetode

• For deigen, kombinere cottage cheese med et egg, tilsett smør, tilsett siktet mel blandet med salt og bakepulver. Elt deigen til den slutter å feste seg til hendene, men ikke overdriv så deigen ikke blir veldig seig. Det er fullt mulig å blande inn en brødmaker.
• Del deigen i forholdet 2: 1. Rull de fleste av dem og legg i en smurt og melet bakebolle, rull den mindre til en ball, og legg begge i fryseren i 30 minutter.
• For fyllingen, mal i en prosessor eller hak en sitron med skinn og eple (du kan bare male en sitron, og raspe et eple på et grovt rivjern), kombiner dem, tilsett sukker og stivelse og bland.
• Rull ut en mindre del av deigen og lag små kutt, som deretter strekkes til et rutenett.
• Legg sitronfyllet på paien, legg risten på toppen og klyp kantene. Stekes i en ovn som er forvarmet til 180 grader i ca 45 minutter.

Retten er designet for

750 g

Tid for forberedelse:

1 time og 15 minutter

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

En liten fin kake laget av frukt som var i huset sent på kvelden (for ikke å gå i hagen i mørket); lagt til 6 aprikoser til.
Mengden sukker kan økes, tror jeg.
Oppskrift fra nettstedet Matlaging. ru - med endringer: for eksempel en økt mengde mel. De 150 g som tilbys på nettstedet vil aldri slutte å "holde seg til hendene dine" og vil ikke rulle ut. Vel, eller kyllingene mine har gigantiske egg, eller noe ...

Åh, jeg er den første !!! Takk! Veldig fint !
Dessuten har jeg en kniv til et slikt rutenett!

Sitron med eple er favorittfyllet mitt! Og så er det cottage cheese ... Sannsynligvis skrekk, hvor deilig! Tatiana, takk! Jeg tar det med til bokmerkene dine!

[TATbRHA]

TATbRHA, min aller favorittpai, bare jeg liker deig uten egg, cottage cheese eller rømme!

Og jeg vil ta det - jeg liker veldig godt denne kombinasjonen i fyllingen! Takke!

Bakt)
Deilig !!! Parfyme !!!
Neste gang jeg retter feilene mine:
Hun rullet ut kaken som om den var tynnere enn den var nødvendig, halen på deigen forble, hun designet kanten - en side som viste seg å være tørket. Ett stort eple ville være nok) Jeg hadde to ...

Jeg elte deigen i en brødmaker, veldig kul på jobben, ingenting fast eller fast.

Takk for en deilig kveld)

[Tatyana]

Tatyana, deilig kake! Både deigen og fyllet! Takk for oppskriften, vil jeg gjenta!

[TATbRHA]

TATbRHA, takk, jeg skriver det ned !!! Jeg gjør det alltid bra med oppskriftene dine.)
Jeg har aldri sett denne kaken før!

[galchonok]

galchonok, å, så deilig! .. Flink jente.
Slime kusmanchik ... Jeg må gjøre det selv i morgen, ellers glemte jeg!

mamusi, fordi det ikke kunne være enklere, fordi jeg er lat ...

Til helsen din, kjære.

Jeg vil gjerne prøve. Si meg, hvordan lager du et rutenett over kaken?

Og det er en slik video, den kan være plast eller metall. Her triller du et lag deig med den, du får parallelle kutt av samme lengde, strekker den - og oppå kaken.

Kan du sette inn et bilde av denne videoen? Å vite hva du skal se etter!

Her du kan se det her.
OG her - svar # 4859 25. oktober. 2015, 16:30.
Og jeg så det på AliExpress.

[TATbRHA]

TATbRHA, fyllet er ikke surt? Kaken ser bra ut, men den ser ut som litt sukker, nei?

[Rita]

Rita, Jeg har stekt lenge, husker ikke helt. Jeg har faktisk en søt tann, og derfor la jeg merke til at det kan være mer sukker!

Å, den ene lenken åpnes ikke i det hele tatt, og den andre bildet ikke!

[Nastasya78]

Nastasya78, dette er datamaskinens vitser: Jeg har bare dobbeltsjekket og til og med skrevet svarnummeret for den andre lenken. Og på det første bildet av videoen rett i forfatterens tekst.
Sett inn en søkemotor: "rulle for kutting av deig med nett" - 83 millioner resultater.

Takke. Jeg skal prøve nå.