lappl1
Hak av, jeg skjønner det. Jeg drakk ikke bare Ivan-te. Te, for eksempel laget av ferske kirsebær- og bjørnebærblader, passet meg ikke veldig bra. Men fra gjæret - som om legen bestilte. Forresten, i ordets bokstavelige forstand. Legevennen min fra St. Petersburg anbefalte til og med slik te til meg, selv om jeg henvendte meg til ham om magen min. Og vår paramed1-Veronica skrev om gjæring, at den endrer plantens egenskaper. Og de blir ikke verre. Det er sikkert.
Galina Iv.
Jeg er ikke redd for VÅRE te, ellers ville jeg ikke klare det, men jeg er interessert i selve transformasjonene i ingrediensene, men dette er allerede vitenskapelig laboratorieforskning på RAS-nivå
lappl1
Ja, vi har ennå ikke vokst til RAS!
Galina Iv.
ja, før , alt ligger foran oss
Bounty
lappl1, Galina Iv., Jeg vil prøve å rulle kjøttkvern kjevle og epletre. og jeg frøs i flere dager til hendene mine nådde dem
lappl1
Bounty, lykke til!
Antsya
Takk for artikkelen, en flott nybegynnerveiledning. Spørsmålet mitt er, trenger jeg å skylle bladene før behandlingen? Jeg spør fordi jeg vasket, og til tross for at bladene ble samlet i en ren skog, blir støv, rusk, alle slags insekter vasket av dem i orden. Men det er en annen sak - påvirker vasken gjæringen? Mine vasket bringebær så ut til å bli gjæret normalt (det er vanskelig å si, for det er ingenting å sammenligne med - den første tørkingen; den sto i nesten en dag, men jeg la ikke merke til noen endringer i lukten - behagelig, rik; fargen av bladene ble brune umiddelbart etter avriming), men ildgras (vasket) gjærer ikke, selv om du knekker det - det lukter grønt og høy, selv om det har stått under et vått håndkle på t 23 i 1,5 dager.
Linadoc
Lyuda, jenter, jeg kan ikke følge med deg! Jeg har nettopp klatret opp kyllinghuset, og her er det allerede 4 sider foran! Bytte på. Det er lett å lage champagne, jeg ønsket å publisere den i en nabotråd, men så langt er det ingenting å vise, midt i syklusen. Kort sagt - det samme som vin laget av juice, men ikke gjæret (3-4 uker), drenerer fra sedimentet og filtrerer i flasker og for å aktivere gjæring, tilsett likør 15 ml per liter, lukk tett og fyll med parafin. Etter 1-2 måneder kan du drikke. Myntelikør er beskrevet, men jeg vil lage av gjæret mynte. Og om gjæring. Vår RAS studerer ikke dette (de anser det under deres verdighet). Men kineserne anser bare te, og ikke tørket urt, som et medisin og bruker det til forebygging og behandling.
lappl1
Linochka, tusen takk for champagneoppskriften. Mens vi skal gjøre, vil alle syklusene dine slutte. Så du la den ut.
Linadoc
Luda, jeg er klar til å legge ut cider og champagne. Den første ciderpartien er nesten klar, men champagnen kommer om en måned. Jeg kan skyte før utslippet og publisere oppskriften, for epler er bare et hav, noen vil komme godt med. Det er vakkert - rosa!
lappl1
Sitat: Antsya
trenger jeg å skylle bladene før behandlingen?
Gann, se de aktive lenkene i notatene for hver oppskrift på første side. Det er et svar på dette spørsmålet. Kort sagt, du trenger ikke å vaske bladene, da de inneholder bakterier som fremmer gjæring.
Sitat: Antsya
Mine vasket bringebær så ut til å bli gjæret normalt (det er vanskelig å si, for det er ingenting å sammenligne med - den første tørkingen; den sto i nesten en dag, men la ikke merke til noen endringer i lukten - behagelig, mettet;
Du gjærte bringebær for mye. 6-10 timer vil være nok for henne.
Sitat: Antsya
her gjærer ildgras (vasket) ikke, selv om du knekker det - det lukter grønt og høy, selv om det har stått under et vått håndkle på t 23 i 1,5 dager.
Fireweed endrer nesten ikke farge under gjæring. Så ikke forvent en mørk farge fra den. Og høy kan lukte av overgjæring.
Hva slags te lager du - løs eller granulert? Hvilket lag gjærer du med? Det er veldig viktig!
lappl1
Sitat: Linadoc
Jeg er klar til å legge ut cider og champagne.
Lina, husk å legge ut oppskriftene. Bare da fyrtårn for oss, ellers kan vi savne dem i nye oppskrifter. Og skriv cideroppskriften, takk. Og på internett blir det samme skrevet ut på nytt, men det er nesten ingen erfaring fra utøvere.
Antsya
Lyudmila, beklager, jeg har ikke funnet ut lenkene på dette nettstedet ennå. Jeg gjærte bringebær så lenge, fordi de skriver rundt at lukten skulle intensivere - jeg ventet på at den skulle intensivere. Jeg ventet ikke, jeg tørket det, jeg likte hvordan det ble.

Den første pannekaken, det vil si fireweed, lagde jeg som et blad (gjæret i 8 timer ved 27 grader) - det ble motbydelig (som den første pannekaken). Den andre begynnelsen var den samme (5 cm lag), men da jeg så at alt gikk i henhold til det forrige scenariet, uten å endre farge og lukt, vridde jeg det til en kjøttkvern (laget viste seg å være 1,5 cm) . Vi venter. ..

Denne teen får høyt ros, jeg ville prøve den. Kanskje jeg har en altfor sofistikert quus, og jeg vil virkelig ha mye fra ham? Eller kanskje hun våknet sent med innsamling av råvarer - sommeren er varm, det er mindre vann i bladene.
Antsya
Jeg fokuserte på denne artikkelen https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389191.0 + flere artikler der bladene anbefales å vaske og alle erklærer enstemmig at lukten skal endre seg - og det er det. Ok, jeg er her med ildgras som ikke er temaet som er festet inn - en artikkel om annen te. Jeg har bare samlet inn gressløk og bringebær samtidig.
Omela
laget te av te-roseblader (jeg har rosa). En hel pakke med blader laget bare en kopp te. Det smaker som grønn te med krysantemum!
Fermentert te laget av hageblader og ville planter (mesterklasse)
lappl1
Ganningen grunn til å be om unnskyldning. Du har gitt en lenke til Ivan-teoppskriften min. Det er ikke flere gjærede teoppskrifter på brødmakeren. Selv forvirrer vi noen ganger emner, fordi alle oppskrifter er beslektede og gjæringsprinsippet er det samme. Det er ikke noe galt i det. Det viktigste er å finne ut av det.
Sitat: Antsya
+ flere artikler der bladene anbefales å vaske
Jeg gjentar at det ikke er flere artikler om brødmakeren der bladene anbefales å vaske. Det er tre oppskrifter på gjæret te: Ivan te (gjæring av gressløvblader), Fermentert te laget av hageblader og ville planter og Country te På slutten av hver oppskrift på første side har jeg opprettet aktive lenker til innlegg, ved å klikke på hvilke, kan du få svar på spørsmålene dine. Om du skal vaske bladene eller ikke, vennligst se disse aktive lenkene (klikk på nummeret og dette eller det innlegget åpnes, der det er et spørsmål om å vaske bladene) 1 2 3
Bladene vaskes av jenter som har dem veldig skitne. Og dette er ikke veldig bra. Men hvor skal jeg dra? Gjennom alle diskusjonene sier jeg at det er bedre å ikke gjøre dette. Du vet, det er ikke tilrådelig å samle løv etter regn. Men hvor skal jeg dra hvis det regner hver dag? Selv lagde jeg den siste teen fra bladene som jeg samlet om kvelden, og om morgenen kom det et regnskyll. På en minnelig måte måtte den vente i tre dager. Men jeg ventet ikke. Te ble nydelig!
Du vet, mange faktorer påvirker kvaliteten på te - graden av vissen, tykkelsen på laget under gjæring og varigheten, temperaturen, graden av krølling, etc.
Det andre partiet med te, vil sannsynligvis ikke fungere heller, siden du vridde bladene i en kjøttkvern uten å visne dem. Og lagtykkelsen er for tynn.
Sitat: Antsya
alle erklærer enstemmig at lukten skal endre seg - den endrer seg ikke og det er det
Lukten av bringebær endrer seg ikke mye. Men Ivan-te forandrer seg sterkt. Hvis du gjør alt riktig, kan du føle det.
Jeg vil virkelig hjelpe deg med å lage god te. Prøv oppskriften. Først samler du bladene i en full pakke, minst 1 kg. For det andre, visne bladene til de smuldrer når du klemmer en håndfull blader i en kam. Videre - ifølge oppskriften. Ja, prøv å gjære i 12 timer. Skriv noe, spør hvis det er noe.
Sitat: Antsya
Kanskje jeg har en altfor sofistikert quus, og jeg vil virkelig ha mye fra ham? Eller kanskje hun våknet sent med innsamling av råvarer - sommeren er varm, det er mindre vann i bladene.
Du vet, denne teen får skryt av folk som er vant til å drikke dyr te fra dyre butikker. Så du har alt i orden med smak. Og sommeren vår var også ekstremt varm. Og bladene herdet tidlig. Men vi klarer å lage god, velsmakende, sterk, aromatisk te. Jeg tror du vil lykkes.
lappl1
Sitat: Omela
laget te av te-roseblader
Ksyusha, vel, bedøvet, så vakkert! Som alltid ! Takk for denne opplevelsen! !
Sitat: Omela
En hel pakke med blader laget bare en kopp te.
Ja, arbeidet til en tekoker er ikke lett!
Antsya
Å, vel, det var feil i teknologien: Jeg vasket bladene (jeg leste om vasking på andre nettsteder) og det var et lite volum av dem (det er ikke så lett å finne ildgrønne plantasjer: i lysninger nær veiene - vær så snill, men i en ren skog løp jeg fra stilk til stilk, fikk ca 300 g). Vel, i det minste viser det seg å gjespe (scenen utarbeidet). Ok, jeg drikker bringebærte for å roe meg ned. Takke.
lappl1
Sitat: Antsya
deres lille volum var
Gann, hvis det er få blader, må de gjæres i en liten beholder, for eksempel i et glass.
Sitat: Antsya
Ok, jeg drikker bringebærte for å roe meg ned. Takke.
Ikke bekymre deg, du vil lykkes.
Omela
Sitat: lappl1
for eksempel i et glass.
Ja .. det var slik jeg lagde rosen.)
radalina3
Sitat: lappl1
Flott! Også i multikookeren ser det ut til at ingen tørket te. Jeg ønsker mer detaljer. Hva slags multikooker har du volummessig? Te ble ikke dampet i den? Hvor mye lastet du det opp der? Og i hvilken tilstand tørket de opp? Og hva er resultatet?

min MV Delfa, jeg er ikke hjemme nå, og jeg har ikke en ovn her, og pannen er liten, så jeg prøvde den i MV. Skjedde. Jeg la den ut med et lag på et sted 3-4 cm på bakepapir (jeg prøvde det rett i bollen - det er verre). 30 minutter på "steking" -modus 125 grader, deretter 30 minutter på "oppvarmings" -modus - 60 g. tok ut ventilen helt, og noen ganger lukket ikke lokket helt
lappl1
Sitat: Omela
Ja .. det var slik jeg lagde rosen.)
Og jeg trodde det ...
lappl1
Sitat: radalina3
og noen ganger lukket ikke lokket helt
alina, ser det ut til at det er bedre å ikke lukke lokket i MV i det hele tatt, slik at teen ikke blir dampet.
Eva3
Sitat: Antsya
Å, vel, det er feil i teknologien: Jeg vasket bladene
Vel, jeg vil ikke kalle det en så stor feil, siden nesten alle bladene mine selv og ikke en eneste te viste seg å være ille (på grunn av mangel på ildgras, lager jeg det bare fra hagene), det er fortsatt deres egne bakterier og gjør jobben sin. I denne forbindelse, underveis, hadde jeg et spørsmål, hvordan påvirker frysing akkurat disse bakteriene? Selv om jeg i praksis ikke ser noe negativt, vil nesten alle bladene jeg har fryst, etter vask og visning. Te er utmerket. Når du ruller i en kjøttkvern, pløyer den umiddelbart litt med gress, og etter 10 minutter dukker det opp en fruktig lukt (for meg mer eple). Og som Lyudmila allerede har lagt merke til mer enn en gang, er det ikke nødvendig å bli styrt av tid, bare av lukt. Den siste rosa-kirsebær-bringebæren gjæret i bare 3 timer (vel, vi var veldig varme, kjøkkenet var under 30 år), granulatene ser ut til å se litt lettere ut enn vanlig, men lukten er fantastisk, og dette er først etter 3 dager. Jeg har ikke smakt på det ennå, la det insistere. Med en og en halv måned erfaring bak meg og en liten (9-10 liter, og i vekt bare ca 3 kilo te, vel, jeg har allerede drukket og presentert et kilo), nå har jeg ingen hast med å smake på nylaget te.
lappl1
Sitat: Eva3
Vel, jeg vil ikke kalle det en så stor feil
Eva3Selv om jeg ikke liker å vaske bladene, tror jeg også at dette ikke er den verste feilen i å lage te. Snarere hadde Hanna ikke et tilstrekkelig gjæringslag.
Sitat: Eva3
hvordan innfrysing påvirker akkurat disse bakteriene
Jeg tenkte på dette. Og jeg kom til at bakteriene våre "sover" når de er frosne og "våkner" når vi tiner bladene. Vi har tross alt veldig kalde vintre. Bakterier er ikke fugler og flyr ikke sørover til vinter.Og med begynnelsen av varme dager beveger de seg fra dvale og befolker rommet. Tross alt fryser vi gjærdeig, og etter tining lager vi paier og ruller med den. Det vil si at gjær ikke dør når den er frossen ...
Sitat: Eva3
liter 9-10, og i vekt bare ca 3 kilo te, vel, med et kilo som allerede er full og presentert
Ltd! Bra gjort!
Sitat: Eva3
nå har jeg ikke hastverk med å smake nylaget te.
Gullord!
IvaNova
Antiajeg vasker bladene
og iskrem (bladte)
normal te viser seg
Du er ... ikke kast det som skjedde
lukk den i en beholder i en måned, og åpne den og lukt
det er en sjanse for at situasjonen vil endre seg
Mariii
Sitat: Linadoc
Jeg kan skyte før jeg søler og publisere oppskriften, for epler er bare havet, noen vil komme godt med

Sitat: Linadoc
Det er vakkert - rosa!

Mariii
Sitat: IvaNova
Du er ... ikke kast det som skjedde
lukk den i en beholder i en måned, og åpne og lukt
det er en sjanse for at situasjonen vil endre seg
Gann, vil endre seg, vil endre seg
Bringebærteen min var den første og også klumpete, fordi jeg dampet den helt og det luktet som badekoster. Etter et par dager med å stå i en lukket beholder, har lukten endret seg, for meg lukter det helt klart bringebær og dette er en av favorittene mine.

Jenter, og nå tørker jeg druer i ovnen, ikke ville, kultiverte, jeg vet ikke hvilken sort, men den er grønn og veldig velsmakende når den er moden. Så lukten er fantastisk! Jeg kan ikke beskrive nøyaktig, men det lukter som en slags ikke-påtrengende syltetøy, eller noe som karameller. Laget etter den tradisjonelle metoden: visning, kjøttkvern, gjæring i 7 timer, tørking.
Jeg prøvde ikke å brygge, men Frantsevna roste ham, og jeg tror jeg vil være enig med henne.
Mariii
Jeg orket ikke det. Jeg brygget en klype rett fra ovnen. Smaken er behagelig syrlig, selv om fargen ikke er intens, men det kan være til den er infundert (og ikke engang tørket). Sannsynligvis er dens syrlighet forskjellig fra teen jeg laget før. Jeg kan ikke si at smaken er akkurat te, men veldig hyggelig. Angre ikke på det!
lappl1
Sitat: IvaNova
Du ... ikke kaste det du får, lukk det i en container i en måned, og åpne det og lukt ... det er en sjanse for at situasjonen vil endre seg
IvaNova, Det tror jeg også. Jeg har ødelagt en te i år. Det viste seg vakkert, granulatene er sterke, svarte, men luktfrie og smakløse. En måned har gått, bestemte jeg meg for å prøve. Og vi drikker det nå. Selvfølgelig vil jeg gjerne ha det bedre, men det er hvis du finner feil. Men det viste seg at jeg fikk brygget det og en nabo kom. Jeg unnet henne te. Hun vet at jeg lager te selv. Hun spurte: "Teen din?" Og hun svarte selv: "Du kan se det med en gang! Du kan ikke kjøpe det i en butikk!" Og hun sa det om min "bortskjemte te".
lappl1
Marinatakk for din drueopplevelse! Det ser ut til at drueté ikke bare er velsmakende og sunt, men også veldig enkelt å lage - bladene er store og enkle å samle på. I alle fall hadde jeg slike druer. Øh, og forsøket mitt på å finne bladene av dyrkede druer mislyktes! Ingenting, jeg tar igjen et kirsebær-bringebær!
Galina Iv.
Og jeg vil dele min neste opplevelse: girl_cleanglasses: Jeg skrev allerede at jeg samlet noen unge blader av pilte fra unge skudd, visnet det litt + fryser, vridde det med håndtak og kuttet det der, volumet var lite, så jeg satte den til å gjære i en liten container. Jeg vridde og klippet dem klokka 17.00, lot dem ligge over natten, på ettermiddagen bare klokka 14.00 ringte jeg for å få mannen min til å sette krukken min i kjøleskapet, glemte å sette dem om morgenen slik at den ikke skulle gjære videre. I går kveld kom jeg, lukten var ikke lenger ... begynte å tørke, i ferd med å tørke dukket lukten av bare svart te straks opp, det var ingen spor av honning-godteri-nektar. Jeg tørket den på ganske høy varme i en panne, og noen ganger satt den til et minimum. Jeg tørket den også i det minste. Og først på slutten av tørking dukket den magiske lukten opp!
Kort sagt, jeg lagde denne teen i strid med absolutt alle teknologier (villig eller uvillig). Som et resultat viste det seg at teen (tebladene) var helt svart, ikke kunne motstå, brygget akkurat der.Dette er en guddom !! Jenter, jeg kalte det for meg selv elite og jeg vil bare drikke meg selv, jeg vil ikke gi det til noen eller spørre !!! Jeg tror at han ikke gjæret for mye, for da jeg rullet bladene, var de isete etter fryseren, dette er til de varmet opp i massen, og huset er ikke lenger afrikansk varme "Juli 2014".
Min mening (spesielt min personlige mening, IMHO): det er umulig å ødelegge te, ikke vær redd, eksperimentere, og du vil definitivt finne DIN te.
I år begynte jeg å lage te sent, i midten av juni var det sannsynligvis ikke tid før jeg eksperimenterte med nøyaktige registreringer av teknologi. Jeg lar den stå til neste sesong
IvaNova
du provoserer meg med druer
i det minste plante
det er varianter tilpasset Moskva-regionen
den modner dårlig, men i det minste fortyner den på blader
Galina Iv.
IvaNova, så selv her, i Leningrad-regionen, vokser den, men sannheten er at strømmen er superentusiaster. Og så vil vi skifte med te - sørlige jenter gir oss deres eksotiske, og vi gir dem Ivan-te
Tashenka
supermor, Jeg gjorde. Og mer enn en servering. Hvis du liker te med bitterhet og normalt behandler lukten av sitrongress, så gjør det, du vil ikke angre på det. Jeg drikker det med glede. Men jeg sier igjen at han er amatør.
lappl1
Sitat: Galina Iv.
Og jeg vil dele min neste opplevelse ... Dette er en guddom !! Jenter, jeg kalte det elite for meg selv og jeg vil bare drikke det selv, jeg vil ikke gi det til noen og ikke spør !!! Jeg tror at han ikke var for overgjæret ... Min mening (rent min personlige mening - IMHO): det er umulig å ødelegge te, ikke vær redd, eksperiment, og du vil definitivt finne DIN te.
Hakemerke, hallo! Jeg gratulerer deg med elite-te! Jeg tror også du ikke har gjæret den på nytt. For brannvei er 24 timers gjæring veldig nyttig. Te er veldig kult! Jeg lagde 10 batcher i år med 24-timers te.
Selvfølgelig kan du ødelegge teen. Men ikke slik at du ikke kan drikke det etterpå. I alle fall vil det være bedre enn den kjøpte.
lappl1
Sitat: Tashenka
Jeg gjorde.
Tashenka, ja, jeg husket at du gjorde det. Men da kunne jeg ikke finne innlegget ditt. Det er flott at teen ble og du er fornøyd med den.
Sitat: Tashenka
Hvis du liker bitter te
Loksa-Oksana, du elsker bitterhet. Så sitrongress te til deg.

Tashenka
Lyuda, kom med meg. Jeg husker alderen min bare når jeg ser i passet mitt!
Galina Iv.
Sitat: lappl1
Selvfølgelig kan du ødelegge teen.
Vel, jeg mente et skritt mot høyre-trinn til venstre er som døden))
Galina Iv.
Sitat: Tashenka
Jeg husker alderen min bare når jeg ser i passet mitt!
Tashenka! Jeg har ikke engang sett inn på lenge
lappl1
Sitat: Tashenka
følg med til "deg". Jeg husker alderen min bare når jeg ser i passet mitt!
Tashenka, med glede ! Og jeg har den samme historien. Noen ganger bruker jeg regning for å telle årene mine (jeg trekker fra fødselsåret fra i år) ...
Tashenka
Sitat: Galina Iv.
Jeg har ikke engang sett inn på lenge

Så jeg også bare når jeg søker om et nytt lån ...
Antsya
Takk alle for rådene. Omtrent korket tørket te i en måned ... Akkurat der i artikkelen er det en anbefaling å helle tørket te i en tøypose og holde den i en måned (bringebæret mitt henger allerede). På en eller annen måte passer det ikke med capping.

I går tappet jeg den "andre klumpen" min i et glass - det ser ut til at lukten av høy har avtatt, jeg vet ikke om fruktighet (generelt kom jeg til at den organoleptiske vurderingen er en veldig glatt ting, hvis det er ingenting å sammenligne og det er ingen erfaring). Nå er jeg i utgangspunktet tørr - jeg får se hva som skjer.

P.S. Men om den overgjærte bringebærte ... I dag tok jeg meg på jobb, så "folkeveien" til de som ønsker å prøve, ble ikke gjengrodd. En ting jeg kan si: Jeg er hekta på gjærede avgifter, og det ser ut til at jeg vil oversette mye vegetasjon.
IvaNova
Sitat: Antsya

Omtrent å korket tørket te i en måned ... Akkurat der i artikkelen er det en anbefaling å helle tørket te i en stoffpose og holde den i en måned (bringebæren min henger allerede). På en eller annen måte passer det ikke med capping.
etter den siste tørking i en tøypose (du vil ikke engang oppbevare te i denne posen), må teen helles i en beholder med lokk og glemme det i en måned
francevna
Sitat: Mariii
Jenter, og nå tørker jeg druer i ovnen, ikke ville, kultiverte, jeg vet ikke hvilken sort, men den er grønn og veldig velsmakende når den er moden. Så lukten er fantastisk! Jeg kan ikke beskrive det nøyaktig, men det lukter som en slags ikke-påtrengende syltetøy, eller karameller.
Min siste serie druer (takk til en nabo) lå i stoffet en hel dag (jeg glemte det), begynte å brette seg ut, og det var en så behagelig fruktig aroma, men jeg la den i fryseren. Feberen falt til +30, men nå har jeg barn med barnebarn, men fra søndag begynner jeg å studere te.
francevna
Sitat: Galina Iv.
Og så vil vi skifte med te - sørlige jenter gir oss deres eksotiske, og vi gir dem Ivan-te
Jeg støtter denne ideen!
francevna
Sitat: Mariii

Jeg orket ikke det. Jeg brygget en klype rett fra ovnen. Smaken er behagelig syrlig, selv om fargen ikke er intenst, men det kan være til den er infundert (og ikke engang tørket). Sannsynligvis er dens syrlighet forskjellig fra teen jeg laget før. Jeg kan ikke si at smaken er akkurat te, men veldig hyggelig. Angre ikke på det!
Marina, laget flere bunker drue, infusjonen er lett (de dyre grønne teene mine har denne fargen). Hvis jeg vil ha mørkere, legger jeg til kirsebær eller morbær eller svarttorn.
På grunn av varmen begynte jeg å sette de anstrengte tebladene i kjøleskapet, og deretter fortynne dem med kokende vann eller vann (en god forfriskende drink).
paramedicin1
Tanken er å forstå hvordan den kjemiske sammensetningen av bladene endres etter gjæring, og så er det også oppvarming, bra, men umulig. Du må først forstå hvordan gjæring fungerer der på alle slags glykosider, flavonoider, essensielle oljer, saponiner, etc. på hver for seg, så hvis de reagerer med hverandre ... Kjeden er uendelig ... Det er nødvendig å lage ved Institutt for biokjemi avdeling for studiet av gjæret te. Du kan holde mange mennesker opptatt i lang tid. Og avhandlinger vil gå ... Nei, vi vil sjekke det empirisk, på frivillige ... Vi har mange av dem i faget her!
radalina3
Sitat: lappl1

alina, ser det ut til at det er bedre å ikke lukke lokket i MV i det hele tatt slik at teen ikke blir dampet.
Jeg prøvde det på denne måten også, alt avhenger av mengden råvarer i bollen, men det damper ikke i det hele tatt
lappl1
Sitat: Antsya
Omtrent å korket tørket te i en måned ... Akkurat der i artikkelen er det en anbefaling å helle tørket te i en tøypose og holde den i en måned (bringebæret mitt henger allerede). På en eller annen måte passer det ikke med capping.
Gann, dette er den andre fermenterte teoppskriften jeg har lagt ut på dette nettstedet! I den første oppskriften på Ivan-te er det skrevet om hvordan og i hva man skal lagre ferdig te. Og i denne tråden, på første side av oppskriften, rett nedenfor, i svar # 6, er det en kort repetisjon av hele teknologien, der det er indikert hvordan du skal oppbevare te - tett forseglet i glasskrukker under lokk eller plastbeholdere . Og i selve oppskriften er det flere bilder av ferdig te helles i beholdere. Jeg er enig i at det var nødvendig å gjenspeile dette øyeblikket i selve oppskriften. Jeg vil gjøre det, men litt senere, når jeg ber sjefen gi meg muligheten til å redigere temaet. I mellomtiden kan du følge den aktive lenken til Svar # 6 eller i faget Ivan te , hvor det er skrevet detaljert hvordan du lagrer teen. Jeg beklager at jeg villeder deg med min feil. Men ingenting forferdelig skjedde. Bare hell teen din i en passende krukke nå, legg den på et mørkt sted og la den modnes i en måned. Da vil du se at teen vil bli mer intens i smak og aroma.

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter