Fermentert te laget av hageblader og ville planter (mesterklasse)

[Anatolyevna]

AnatolyevnaJa, jeg vil prøve oppskrift en. Jeg satte surdeigen, matet den med brygget rug-cowpea mel, jeg trodde det. Nå har jeg tilsatt vanlig mel og honning i en porsjon. Og i en annen eksperimentell satte jeg rugmel og kerob-sirup (den slo ikke rot hverken i tørr eller flytende form). Jeg oppdrar nye barn. Når skal du tegne brødoppskriften? det er en konkurranse bare for dine langvarige gjæringsbrød.

spis saltet sopp

Så riktig for en matbit, ellers kan du også ha poteter og løk og i en kake.

[Antonina]

Ja, Nastya er et fantastisk selskap. Lena Kadeeva gir ut slike filosofiske ting, skriver som forfatter.

Antonina! + 100! Og jeg, som sitter i buskene, leser!

Tricia, Nastyush, jeg har ikke sett deg på tre dager på grunn av denne tåken.

Galinochka! Ja. Det ser ut til at verden ender bak de nærliggende høyhusene, og himmelen ligger på takene på husene. Og solen, som om, aldri eksisterte ... Akkurat som i en eller annen fantasibok.

Tricia, hvordan har du det? Ektemann?

Oksanchik, alt er bra allerede. Denne infeksjonen gikk veldig raskt - mannen min steg ikke over 37,7, så han slapp å skyte ned med sjokkpiller. Urten, teene dine med Galya og prosedyrene hjalp mye.

Ja, Nastyush, hvordan har du det?
Men hun ville ha vært hos oss den fjerde i går, og i dag ville jeg ikke ha lagt merke til sløvhet!

Lena, takk, vi er allerede blide og nesten blide.
Ja, jeg leste her emnet fra buskene, som om jeg var med deg. Jeg var glad for at du hadde det bra og morsomt, og jeg følte meg bedre selv.

rett for en matbit

Duc ingen spiser dem direkte, det er hele trøbbelet, ATP, Lina. (selv om du igjen kan gå til hønsegården)

Lyudochka, jeg brygget et eple + kirsebær + keeper i går (laget i slutten av august) ... hvilken farge den har gult !!! Og smaken er edel, selv om det åpenbart ikke er noe ildgras. det føles ingen kirsebær .. bare en bukett!

Lyudochka, jeg brygget et eple + kirsebær + keeper i går (laget i slutten av august) ... hvilken farge den har gult !!! Og smaken er edel, selv om det åpenbart ikke er noe ildgras. det føles ingen kirsebær .. bare en bukett!

Ksyusha, du og jeg har samme smak, inkludert te! Jeg liker også denne kombinasjonen! Og han har en slik farge at han vil se ut og se ut. Riktig la du merke til at det er en veldig edel te. Selv om jeg kan gjette alle ingrediensene, er dette hvis smaksprosessen er nøye. Og så, jeg drikker bare og er glad for at jeg gjør det.

[Omela]

Omela, å, kjøkkenets lys og er også glad i te?
Jeg likte kirsebærgrønt te, i kombinasjon med epletreet skulle smaken være mer mettet, jeg har ikke gjort dette ennå, jeg vil definitivt prøve det.
Gratulerer med dagen!

[Mary Poppins]

Omela, å, lyset på kjøkkenet og er også glad i te?

Mary Poppins, Misteltein lagde te veldig intensivt hos oss. Jeg startet med ildgras, og fortsatte med resten av duftene.
Jeg har allerede gratulert på Gatherings at Omelka! Det er kryptert at DR i dag ...

[lappl1]

lappl1, Jeg savnet noe - sannsynligvis ble jeg veldig båret av teen min

Det er lenge siden jeg kom hit ... Hvor mange så-u-u-ut ... Det er på tide å endre navnet på Temko ... "Samtaler i samovaren"

[Olga]

Det er lenge siden jeg kom hit ... Hvor mange så-u-u-ut ... Det er på tide å endre navnet på Temko ... "Samtaler i samovaren"

Olga, ja, det er en slik synd! I fravær av løv til te er vi som de akyns - det vi ser, vi synger om ...
Navnet på dette emnet trenger kanskje ikke endres, men det bør deles inn i det om te og det om alt. Dette er ikke første gang jeg blir fortalt om dette, dessuten i emner som ikke er relatert til te.Så navnet "Samtaler på Samovar" kan bli bemerket som en drivkraft til refleksjon. Takk!
Jenter, hva synes du om dette? Og så tapt betydningen av temaet bak "kilometer med diskusjoner".
"Kilometer med diskusjon" - så en jente skrev om oss i et helt ikke-relatert te-emne til meg .... Og sjefen kom sannsynligvis ikke til oss. Ellers hadde han stengt "butikken" for lenge siden, som han ofte gjør i emner der det er mye flom.
Kanskje, egentlig, deler vi temaet i to? Og så, som forfatter av emnet, føler jeg meg som en overtreder av forumets regler.

Luda, lenge foreslo jeg at du endret navn på emnet! Det er sant, som en vits. Det er noe vi er vant til, vi klarer å gjøre alt, og bli slitte, og gjøre ting, og brygge te gjentatte ganger ... Og hva med "inkonsekvente kunder"?
Betydningen av emnet er alltid i vår sjel. Hvem kan si at dette ikke er slik?
Jeg vet ikke en gang hva jeg skal gjøre med oppskjæringen. Det fine er at du kommer hit - og alt er på ett sted, og forretninger, og sitter og snakker om ditt eget, om en jentes, og konsulterer ...

Luda, lenge foreslo jeg at du endret navn på emnet!

Jeg husker ... Men jeg tror at temaet te ikke kan endres. Det ble opprettet som et tehus, om en bestemt metode for å lage te fra bladene av forskjellige urter. Gi det et annet navn, hele poenget med å lage et så viktig tema, og selve oppskriften er tapt. Og det at vi ble venner på kort tid, og vi er varme og gode, betyr ikke at vi ikke kan kommunisere på samme måte i et parallelt tema, som for eksempel i Chuchelka, eller i Schumacher. Alt du trenger å gjøre er å dele dette emnet, overføre alle meldinger til et nytt, og bare legge igjen meldinger om te i dette emnet. Du kan navngi det nye emnet slik Olga foreslo, eller på en eller annen måte, slik vi alle liker best.
Og så kommer for eksempel en person til emnet for å stille et spørsmål om å lage te. Eller del din erfaring med oss. Og hva skjer? Dette spørsmålet er rett og slett tapt i en overflod av irrelevant informasjon. Og han kommer neppe hit igjen. dette kan skremme av et stort antall potensielle te-produsenter.
Og i det nye emnet vil ingen klandre oss for dette. Det vi ønsker er det vi snakker om. I det minste om din egen, om en jentes, i det minste med råd, i det minste dele din erfaring. I utgangspunktet er dette nettstedsreglene. De er skapt slik at en person studerer essensen av emnet, og ikke kaster bort tiden og trafikken på samtaler som ikke er personlig interessante for ham.

Da må du tenke, tenke. "Tea House" vil heller ikke fungere, ikke Kina ... Husker du sangen var "At the samovar, me and my Masha ..."? Bare samovaren er igjen for oss ... En gang jobbet jeg med boken "Night Talks". Og hos oss - "Te" viser seg.
Luda, og stemmesystemet?!?!

Luda, og stemmesystemet?!?!

La oss komme med et navn på emnet, så skriver jeg til sjefen for å tillate redigering av emnet. Da vil jeg samtidig nullstille stemmen.
Veronica, morgenen er klokere enn kvelden. Så langt kommer ingenting i tankene. Og i morgen vil jentene ta igjen og hjelpe til med navnet.

Alt, i morgen la alle tenke. God natt! Men hodet mitt sluttet å gjøre vondt. Ingen pille!

Men hodet mitt sluttet å gjøre vondt. Ingen pille!

Vel, enda en bekreftelse på behovet for slike samtaler! God natt, Veronica!

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, om inndelingen av emnet, tungen min snurret, men jeg ville ikke forstyrre hyggelig kommunikasjon) og jeg ville selv gjerne snakket i et så varmt selskap
For faktisk vil sesongen begynne, og det vil være litt vanskelig å søke etter det som trengs i et emne på flere sider. For eksempel husker jeg ikke alle anbefalingene for te. Og de nye vil ha det veldig vanskelig ..

God morgen Lyudochka og alle jentene!
Jeg er enig med Luda. Vi har flommet mye og det er vanskelig å finne noe på et halvt tusen sider. Men å dele dem er også umulig! Hvor lang tid tar det å sitte og håndtere all vår flom?
Først var jeg redd, var forsiktig, og etter det følte jeg meg så bra i selskapet at jeg ble dristigere.
Jeg tror at det er bedre å åpne et nytt emne, og her er det allerede bare å snakke om emnet.

Luda, kanskje ikke å bekymre deg for overføringen? Bare rengjør alt som er irrelevant, kast det. Nykommere er ikke interessert i dette, og hvis en av de gamle glemmer veien til hønsegården, så spør - de vil svare. De gjennomfører også ... Og et nytt tema - fra bunnen av.

Husker du sangen var "At the samovar, me and my Masha ..."?

På samovar vi og vår Luda ...
"Tehistorier"

[kubanochka]

kubanochka, Lena, åpnet nettbrettet for å skrive det samme! Om Luda ...

[Veronica]

Veronica, vel, vi drikker en te, derav er tankene ... også de samme

[Lena]

Lena, det er riktig! Allerede kjent ...

[Oversvømmelse]

Hallo jenter! Jeg er glad du tenker det samme som jeg om emneseksjonen. Jeg synes det er lettere å lage et nytt emne enn å dra og slippe alle ikke-te-meldinger til et annet. Og dette tehuset kan rengjøres smertefritt. Hvor mange av dere husker på hvilken side det ble skrevet om? Bare forfatteren av innlegget, og da vagt ... Jeg må se på alle sidene, fra og med desember. Så det er nok arbeid.
Nå om navnet på det nye emnet. Jenter, vær så snill å forstå meg riktig, men mitt navn skal ikke settes inn i tittelen... Gjør det til noe nøytralt, relatert til tesamtaler. Forresten, dette emnet kan ikke bare åpnes av meg, men av noen fra vårt firma. Det viktigste er å skrive i begynnelsen av emnet hvorfor dette emnet ble åpnet. Introduksjonen kan være noe sånt (i betydningen, ikke bokstavelig talt): I flere måneder med å lage te fra bladene av hagen og ville planter ble det skapt en hyggelig og varm atmosfære i emnet. Folk begynte å komme hit ikke bare for å lære noe om slik te, men også om ... (tips, oppskrifter, etc.). Husker punkt nummer 1 i reglene i forumet vårt

1. Oversvømmelse, offtopic og misbruk av smilies i spesialiserte emner, banning, banning, uhøflighet, snakk om politikk, nasjonale og religiøse tvister, erotikk og pornografi er ikke tillatt.

et nytt emne er opprettet der .... (vel, her skriver vi hva som vil være i dette nye emnet)

Her er vi sikre på den første! En til en! Hvorfor tenker ikke noen på navnet?!

Ja, Veronica, jeg likte også dette bildet.

Hei alle sammen! Og jeg ønsket å foreslå å skrive i emnet (i desember): med tanke på slutten av sesongen, så fortsatte trendDelki - til sånn april eller mai (side sånn og sånn), som ikke er interessert, ikke å lese. : mail: Og temaet vårt blir stille da, jeg har alltid lest det først og fremst !!!

[Oksana]

Oksana, den kuleste! Og det er te og en sofa og store tanter!

[gjøre en uttalelse]

Jenter, vær så snill å forstå meg riktig, men navnet mitt skal ikke settes inn i tittelen.

Vår beskjedne jente!
Jeg er nesten om dette, vil jeg si. Heller, gjøre en uttalelse... Snarere ber jeg jentene om å støtte meg.
Vi husker alle hva som akkurat fikk meg til å lage en buljong-surdeig til asiatiske tortillas. Vi husker alle for hvem denne surdeigen faktisk ble opprettet. Så, Ludmila (dette er meg med vilje så offisielt)! Tortillaoppskrift - den er din... Du kjenner smaken, du vet hvordan du skal fukte dem med salt vann ..., du vet alt om dem ... Derfor med oppskriften på kaker, må du delta i konkurransen... Jenter, vel, har jeg rett? Vennligst støtt meg.

Jeg er alt for det! Tross alt kan du indikere der: basert på en slik oppskrift, ikke sant? Luda, hvordan har du det? Og skriv om Lena! Bli enige!

Og jeg er enig i alt !!! På bekostning av oppskriften, og hvordan dommerne vil se på den, må du spørre dem! Jeg la ut brødet mitt fem minutter før konkurransestart, jeg så ikke engang at det hadde startet: Jeg redigerte, redigerte og hvordan det ble klar: Jeg ble født, med hjelp fra Lyuda. Og så ser jeg - om konkurransen i kommentarer ?? Jeg skrev til moderatorene og ba om tillatelse, bare etter det la jeg til, og jeg skrev også til sjefen. Og med Lenochka er jeg enig: Luda er vår inspirator!

Jeg la ut bare oppskriften på surdeigen, og Luda skulle legge ut oppskriften på selve kaken, med alle "hemmelighetene". På forumet er det ingen oppskrift på kaker med en slik surdeig, det er bare en oppskrift på selve surdeigen, så hva er det å spørre, alt er etter reglene. Hvis du bedømmer det, kan ikke en eneste brødoppskrift legges opp til konkurransen, for hver har mel, vann, surdeig / gjær. Kakeoppskriften tilhører helt Lyudochka.

[Lena]

Lena, Kubanochka, hvorfor ikke? Luda analyserte bakeprosessen så interessant og ned til minste detalj ... Vi må formidle den til massene!

Luda analyserte bakeprosessen så interessant og ned til minste detalj ... Vi må formidle den til massene!

Denne oppskriften er hennes!

Ja, det er ingen oppskrift, det er en lignende: Obi-non på en annen surdeig, men den nevner surdeig i buljong.

[som ikke er interessert, ikke les]

Og jeg ønsket å foreslå å skrive i emnelinjen (i desember): med tanke på slutten av sesongen, gikk trenden med Delki lenger - til og med slik april eller mai (side slik og sånn), som ikke er interessert, ikke les.

Nei, Oksanchik, så generelt kan du fornærme de som går inn i temaet. Og denne inskripsjonen vil gå tapt.

uttalelse å gjøre.

Len og Len ... Hvorfor er du? ... Vel, for en adel ... Nei ... Jeg kan ikke godta dette ... Du har gjort så mye for meg! Hvis ikke for deg, ville jeg fortsatt huske smaken av kakene. Og jeg ville aldri lage en slik surdeig selv, fordi jeg er redd for den. Snarere var hun redd. Og nå med deg har jeg blitt så modig. Hvis ikke for deg, ville det ikke være slike kaker i det hele tatt. Bare omtale av navnet mitt i en oppskrift er mye. Og med et sitat, så generelt ... Det er også nødvendig å forklare konkurransekommisjonen. Så ikke bli fornærmet, Helen, men SELVKOBLER ... Og for å roe ned alle, vil jeg si at jeg allerede har 3 oppskrifter på brød til konkurransen. Det er ingen slike på nettstedet. Så hvis juryen anser det som nødvendig, vil det inkludere dem i konkurransen.
Lenus, kjære, ikke bli fornærmet. Greit ? Nå er jeg så glad for at oppskriften på kaker på mine vegne kan ødelegge denne lykken for meg ...

Vel, du vet aldri hva som er nevnt i kommentarene. Det viktigste er at selve oppskriften er annerledes. Han er forskjellig per definisjon, det er ingen del av sjelen til vår Luda. Det er ingen magiske ord. Det er ikke den varmen som Luda fortalte oss om disse kakene. Det er ingen smak av barndommen. Det er ingen "helbredende nytte" som finnes i Lyudochkins kaker.

Hvorfor tenker ikke noen på navnet?!

Og i så fall - "Vi har ikke te alene.... "Egentlig ikke? En del av teksten er lånt fra et russisk ordtak, men alle vet det. Og det er umiddelbart klart hva dette handler om ...

Lyuda, ikke bli fornærmet, men avvisningen din blir ikke akseptert. Legg ut oppskriften. Ingen kan, unntatt deg, formidle hjemmets følelser.

Og i så fall - "Ikke en eneste te ...."

Jeg liker.

Det viktigste er at selve oppskriften er annerledes.

Jenter, oppskriften er en helt annen. Selv teknologien er annerledes. Jeg leste veldig nøye når Internett ble kuttet ned, og jeg trengte å bake kaker. Jeg kopierte to oppskrifter - Lena og Misha. Og du kan skrive om min sjel i Notatene til oppskriften, hvis det er nødvendig. Jeg vil si mer - jeg er en absolutt lekmann i surdeig. Og ikke bare i dem. Alt ordnet seg for meg, takket være Lenochka og et sterkt ønske om at alt skal ordne seg. Jeg kunne ikke sove godt, jeg løp til surdeigen på kaldt gulv barbeint. Jeg så på henne, spurte ... Generelt, hvis folket ikke lykkes med noe, men dette vil skje, fordi vi allerede ser det i emnet, vil jeg ikke kunne svare på spørsmålene. Det er i te-temaet jeg svømmer som en fisk i vann. Og jeg vet ikke så mye ennå. Og jeg vet ikke noe om surdeig. Jeg tar bare de første trinnene. Og jeg vil ikke være i stand til rolig å lage et tema som jeg selv ennå ikke helt har funnet ut av. Så, Lenochka, vær så snill, legg ut oppskriften selv. Dette vil gjøre meg så glad ...

Lyuda, ikke bli fornærmet, men avvisningen din blir ikke akseptert. Legg ut oppskriften. Ingen kan, unntatt deg, formidle hjemmets følelser.

Len, vel, tilgi meg ... Men jeg kan ikke gjøre det ... Jeg vil være utmattet ... Vær så snill ...
Alle jentene ... Dette emnet med navnet ble lukket for meg ...
La oss snakke om navnet igjen. Jeg gir tid til refleksjon til kveld ... Og så skriver jeg til Chief. Farvel, jenter, jeg gikk for å gjøre forretninger ... Jeg elsker dere alle ...

[lappl1]

lappl1,

Lyuda, ikke bli fornærmet, men avvisningen din blir ikke akseptert. Legg ut oppskriften. Ingen kan, unntatt deg, formidle hjemmets følelser.

Lyudochka sier riktigkubanochka, Du og bare du vil bake disse kakene og oppskriften for å forme. Du har det fra ditt minne om smaken og ånden til disse kakene. Jeg bakte ikke slike kaker, jeg vet ikke hvordan de smaker, hvordan de lukter, hvilke som skal brytes.Du kjenner Lyudochka, og du kan gjøre det. Helen lagde surdeigen, og du laget en oppskrift på flatbrød.
Dette er min mening. Sa jeg høyt.
Jeg skal bake brødet og presentere oppskriften, brødet lukter brød, som brødånden pleide å være.

Hei alle sammen, familien min !! Mens hun innhentet deg, lukket du nesten emnet her Lyudochka, tilgi oss for det unødvendige snakket, de forårsaket deg bare problemer.
Min versjon av temaet er ganske lakonisk: "Over en kopp te."

[kubanochka]

kubanochka, Helen, jeg er stolt av deg igjen og igjen, søsteren min)

"Tehistorier"

Jeg er for.

"Over en kopp te".

Og det liker jeg.

Lena-kubanochka, "tehistorier" - vi har ikke tehistorier, men alle slags forskjellige! La Luda velge, de vil skissere flere alternativer for henne før kvelden, folk vil gjøre jobben og alle vil komme hit.

[paramedicin1]

paramedicin1, og Veronichka er ikke korrekturleser, men samler, om morgenen slår hun navnet på samlingene våre fra alle

Galya, hva med det? Hva er favorittikonet ditt her? Ikke sant! Og Luda alene har ikke tid til alt, så jeg hjelper, mens jeg nesten ikke har noe å gjøre.