Gazpacho

Kategori: Første måltid

Kjøkken: spansk

Ingredienser
Friske tomater	1 kg
Søt pepper	1 STK.
Friske agurker	1-2 stk.
Hvitløk	halvt hode
Bitter pepper	å smake (mye!)
Salt	smak
Sukker	1 ts med et lysbilde
Dill (samt persille, koriander, rucola, dzhusai, etc. - valgfritt)	1 pakke
Oliven olje	1-2 ss. l

Kokemetode

Skrell tomatene (hvis dette ikke er gjort, blir det heller ingen problemer) og hakk dem i en kjøkkenmaskin. Finhakk paprikaen, rasp agurkene grovt (eller finhakk). Klem hvitløk (eller hakk), hakk dill. Bland alt, avkjøl, server med krutonger eller krutonger.
Hvis suppen virker for tykk, som for meg, kan du fortynne den med tomatjuice eller mineralvann.

Retten er designet for

ca 1,5 l

Tid for forberedelse:

20 minutter

Merk

En av alternativene for kald tomatsuppe. Uten å late som om jeg er autentisk, legger jeg ut en oppskrift på deilig kald mat. Hvor fikk jeg det og hva som endret seg i det - jeg husker ikke hvor lenge siden, jeg ber deg om tilgivelse.