Påske cottage cheese med jordbær (kokt)

Påske cottage cheese med jordbær (kokt)

Kategori: påske

Ingredienser
Høstost	500 g
Egg (eller 2 eggeplommer)	1 STK
Rømme	200 g
Smør	100 g
Sukker	170 g
Vaniljesukker	15 g
Jordbær	200 g
Rosiner	70 g
Mandelflak	30 g

Kokemetode

• 1. Gni ostemassen gjennom en sil. Bland cottage cheese med egg, rømme, sukker, vaniljesukker og myknet smør til det er glatt (du kan bruke en blender). Kok ostemassen på svak varme i et vannbad eller i en melkepanne (ikke skåldet) til det koker, men du trenger ikke koke. Dypp kasserollen i en stor bolle med kaldt vann for å kjøle seg ned. Avkjøl deretter i 1-2 timer til det er tykt.
• 2. Hell rosiner med kokende vann i noen minutter, tørk på et håndkle.
• 3. Jeg tok frosne jordbær. Tine jordbær, tøm overflødig væske. Mal 80 g med en blender, kutt 120 g i to på langs.
• 4. Kombiner ostemasse med rosiner, nøtter, jordbærpuré. Spred skjemaet til påske med et dobbelt lag gasbind (kantene skal henge ned), legg en liten del av ostemassen, deretter langs kanten av formen - halvdeler av jordbær, deretter en annen del av massen, igjen kanten av jordbærene og resten av massen på toppen. Dekk toppen av påsken med gasbind, legg formen på en sil, sil på en plate, på toppen av påsken - undertrykkelse. Send til kjøleskap i 10-12 timer.
• 5. Brett forsiktig ut de øvre endene av gasbindet, legg påsken på et fat, fjern formen og gasbindet.
• 
• Fra dette volumet av ostemasse viste en slik påske seg og 120 gram passet ikke. Du kan bygge en liten bie i en plastkopp

Tid for forberedelse:

13-15 timer

Matlagingsprogram:

tallerken

Merk

Søtsursk ostemasse med mye rosiner og en delikat knusing av mandelskiver. Mengden sukker - for de med en søt tann, kan reduseres til smak. Jeg gratulerer kjære medlemmer av forumet med den lyse påskefesten! Kristus har stått opp! Virkelig Risen!

Veldig vakker. Jeg vil definitivt prøve å lage mat

[Natalia]

Natalia, takk for tipset! Påsken er veldig velsmakende, og hvis jordbærene ikke var frosne, men friske, ville det ha blitt enda bedre! .. Men akk, ikke sesongen. Vi selger fortsatt uten smak og lukt ...

Jeg tar et notat.

Sasha, for en entertainer du er!

[Yulechka, Marishechka]

Yulechka, Marishechka, Takk! Å, for en deilig påskeuke! ..

for en skjønnhet !!! Og hva som er deilig, det er jeg ikke i tvil om !!!

[Evgenyushka]

Takk, Evgenyushka! Yummy-ah-ah-ah! .... Det er sant

[Sasha]

Sasha, takk for designideen !!! Vel, endelig ... - for Evgenyushka

[Evgenyushka]

Ja, Evgenyushka høres bra ut! Det er interessant å endre navnene ...