Sjokoladepåske

Kategori: påske

Ingredienser
cottage cheese er bedre enn 9%	500 g
sukker	1 ss.
smør	150 g
rømme	3 ss. l.
kakaopulver	2 ss. l.
salt	1/4 ts
et stykke sjokolade
rosiner, kandiserte frukter	hvis du vil

Kokemetode

Mos det mykede smøret med en tresleiv til tykk rømme. Ha i sukker, (jeg tok melis, det løser seg raskere) salt, vanillin og kakaopulver. Mal alt grundig til det er glatt. Tørk cottage cheese gjennom et dørslag eller en sil, (jeg oppvarmet cottage cheese selv og tok tåpelig 6% melk av meg, det ble som en revet ostemasse, det var ikke nødvendig å tørke den lenger) tilsett rømme til den, bland og tilsett gradvis i små porsjoner i blandingen av smør tilberedt tidligere, sukker og kakao. Jeg la til kandisert frukt og vasket og tørket rosiner (dette er ikke i oppskriften). Rør godt om. Når påsken har en jevn sjokoladefarge, overfør den til en form og trykk.
(når du overfører påske, bør osteklær eller serviett være våt og presset godt) Oppbevares på et kjølig sted. Løs den ferdige påsken fra formen og gasbindet (servietter), legg på en tallerken og dryss med sjokolade på toppen, gni den på et rivjern. (Jeg hadde ikke)
Oppskriften er hentet fra pakkelisten til påskekakeformen. Det er også en oppskrift på Tsarskoy Easter, som jeg gjorde det samme, men i fjor. Påsken tilberedes der, da det er rå egg i oppskriften.

Retten er designet for

en standard påskeuniform

Tid for forberedelse:

25-30 minutter (og 12 timer i kjøleskapet)

Matlagingsprogram:

uniform, gasbind, kjøleskap

Merk

I år lagde jeg cottage cheese påske etter denne oppskriften, jeg likte veldig enkelheten og selvfølgelig smaken. Jeg likte det så godt at jeg gjorde det igjen i går og tok et bilde raskere, ellers hadde ikke den første tid til å komme til sinnet mens de spiste det. Påsken er veldig velsmakende, da vil jeg egentlig ikke spise enkel cottage cheese.