Multikoker-trykkoker Moulinex CE502832

Jenter, så jeg ble eier av en muldyr, men de har ikke tatt den enda, si meg, er oppskriftene du skriver her, vises de et sted på en side eller må du hoppe over alle 70 ark og skrive dem ute?

[irina05021985]

irina05021985, du må hoppe over. det tok meg tre dager ...

Jeg sprer oppskriften på det lovede hvete-rugbrødet bakt i mulineskaen vår.

Larisa, tusen takk for brødoppskriften! Hendene mine kom rundt, til slutt bakte jeg en i helgen, og tirsdag bakte jeg den andre - hele familien likte den, deilig! Jeg har allerede kjøpt nesten alt fra oppskriften, men jeg har ennå ikke funnet gjæret rugmalt, jeg bytter ut det med tørr kvass. Og fra tilsetningsstoffene heller jeg 4 ss frø - yummyaaa ...
Jeg vil virkelig ha en oppskrift på løkbrød enda. Jeg kastet det på forumet noen få i bokmerkene mine, men ..... Jeg bakte på en eller annen måte en i HP - det gikk ikke helt ... og i prinsippet blir jeg flau med en brødmaker annenhver gang - vi vent og vent på brød 5 timer, ikke se, og så viser det seg. at jeg ikke la spatelen i bollen igjen og familien sitter igjen uten brød ...
og også, første gang jeg lagde brødet ditt med bakegjær og la det på komfyren for å heve det - det viste seg å være en luftig deig, og den andre gangen lagde jeg det med sikker gjær og la det i ovnen med en lett pære - den steg ikke i det hele tatt, la den på komfyren med komforten på - steg litt. For å gi rettferdighetens skyld bemerker jeg at både første og andre brød etter baking var likt i høyde og innvendig baking. Takk!
(Jeg tok bilder, men har ikke tatt dem av ennå)

Jeg fikk ikke kjøtt med gelé, ikke skamme meg
Jeg tok 1,5 kalkunkjøtt, og helte det opp til maksmerket, dette er helt klart mye, så lekte jeg med gelatin. Nå venter jeg på at det skal bli kaldt eller ikke

Gjorde lapskausen - utmerket

Takk, Larochka, for en så smigrende anmeldelse. Kjøttkraft i en trykkoker viser seg virkelig å være veldig rik, både kjøtt og grønnsaker.

På helse))) Sannhetlig tilbakemelding er alltid hyggelig. Selvfølgelig er buljong veldig velsmakende. Jeg et sted her ga en oppskrift på borsjcht, alle som lagde mat, de sier deilig. Det er synd at jeg ikke vet hvordan jeg skal lage en egen oppskrift, slik at den var for modellen vår, og ikke blar gjennom emnesidene.

Larisa, tusen takk for brødoppskriften!

Når det gjelder helse, liker vi det også veldig godt, de to siste gangene jeg gjorde det med 2 ss solsikkefrø og svisker, og en gang med svisker og rosiner kan veldig smakfulle tilsetningsstoffer i prinsippet endres slik du ønsker. Forresten, det viser seg bra i en brødmaker, jeg har en venn fra ham som baker i en brødmaker, så jeg tok oppskriften fra henne og tilpasset den til muldyret. En av disse dagene skulle Panasonechkas komfyr komme til meg, så skal jeg bake i den, eller du kan knead i den og bake i en muldyr eller i ovnen. Så bake for glede for alle)))

[ny oppskrift]

Det er synd at jeg ikke vet hvordan jeg skal lage en egen oppskrift, slik at den var for modellen vår, og ikke blar gjennom emnesidene.

Larisa, du kan tegne oppskriftene dine i den generelle delen. På siden med oppskrifter for mulinex multikoker her det er en lenke til høyre ny oppskrift... Det er ikke vanskelig i det hele tatt der. Prøv det.

På siden med oppskrifter for mulinex multikoker her til høyre er det en lenke til en ny oppskrift. Det er ikke vanskelig i det hele tatt der. Prøv det.

Tusen takk for tipset. Jeg skal studere og prøve. Hvis det ikke er for forvirrende, kan du prøve)))

Hva er forskjellen mellom hvitt og svart? Jeg tenker ...

[Vasily K.]

Vasily K.Tusen takk, jeg prøvde det, det viser seg ikke noe komplisert, jeg har allerede lagt ut oppskriften på brød)))

[Vasily K.]

Vasily K.Tusen takk, jeg prøvde det, det viser seg ikke noe komplisert, jeg har allerede lagt ut oppskriften på brød)))

Glad jeg hjalp. Og brødoppskriften er veldig interessant! Vi vil definitivt prøve å bake ..

Hva er forskjellen mellom hvitt og svart? Jeg tenker ...

forskjellen er i to programmer, i den lille hvite er det fremdeles sløvhet og stekt, men etter min mening er det ingen separate underavdelinger av "grønnsaker", "fisk", "kylling", "kjøtt" i modusene for steking en dobbel kjele. Det ser ut til at det er alt, kanskje noen andre vil legge til noe ...

Jenter hjelper! Jeg la vannet med sitron i suppemodus, jeg lukket lokket og snudde det til venstre, en stiplet linje begynte å løpe rundt rektangelet, det har gått 30 minutter, og det begynner å suse, damp kommer ut av ventilen , Jeg holder lokket! Jeg hører vannet koker, jeg avlyste! Er det slik det skal være?

God ettermiddag, medlemmer av forumet! Så jeg ble eieren av den mirakuløse gryten CE 503132. Jeg kjøpte den nettopp nylig, så det er ikke noe spesielt å skryte av. Det oppstod et spørsmål, fortell meg jenter, kan jeg legge en liten silikonform i bollen og bake? Instruksjonene sier at du ikke kan varme opp en tom bolle ...

[irina05021985]

irina05021985, god dag! Ja, det skal være slik. Vannet vil koke, damp vil begynne å samle seg inne i trykkoker, til det er litt - det fløyter og suser, så snart det er nok damp til å åpne ventilen, stopper fløyta og trykkkokeren er blokkert , går gradvis i arbeidsmodus. Inntil dette øyeblikket kjører streker på skjermen, når den innstilte temperaturen og trykknivået er innstilt, begynner tiden å telle.
Ikke vær redd, du vil lykkes.

[Olёnka]

Olёnka, Tror jeg, du kan legge en form inne i bollen og bake i den, lage porsjonsgrøt, omelett. Bollen er ikke tom.
I påsken i år bakte jeg kaker i papirformer i en mulechka - alt gikk bra.

OK !!! takk for svaret. Så vi vil eksperimentere

[Larra]

Larra, Larissa vil ha tid, kaste oppskriften på løkbrød i en treg komfyr ... (forresten, i en brødmaker hvordan bake den rugen med frø?)

[Agata21]

Agata21, Jeg hadde også plager om dette. tok den svarte og er fornøyd. Funksjonene (fisk, grønnsaker, kjøtt) er tydeligere der, og jeg trenger ikke sløvhet (forskjellen er hvit), for i den moderne livsrytmen er det skrekk å vente på grøt i 8-12 timer.

Jenter forteller meg hva og hvordan jeg skal vaske meg på multi? Ring, lokk, bolle?

Jeg vasker bollen med hendene mine, med en vanlig oppvasksvamp og vaskemiddel (jeg har en amway), ringen og det avtakbare lokket blir ofte også vasket med hendene mine, noen ganger legger jeg dem i oppvaskmaskinen. Jeg tørker tegneserien innvendig med en fuktig, ikke veldig våt fille, jeg fukter den sjelden med oppvaskmiddel når jeg synes det lukter (etter å ha koblet mulen fra nettverket). Hvis smuler eller frokostblandinger faller under skyggen, vipper jeg dem til den ene siden og blåser dem ut. Vel, jeg tørker utsiden med en fuktig klut og vasker kondensatmottakeren med en svamp med oppvaskmiddel.

Jeg vasker bollen med hendene mine, med en vanlig oppvasksvamp og vaskemiddel (jeg har en amway), ringen og det avtakbare lokket blir ofte også vasket med hendene mine, noen ganger legger jeg dem i oppvaskmaskinen. Jeg tørker tegneserien innvendig med en fuktig, ikke veldig våt fille, jeg fukter den sjelden med oppvaskmiddel når jeg synes det lukter (etter å ha koblet mulen fra nettverket). Hvis smuler eller frokostblandinger faller under skyggen, vipper jeg dem til den ene siden og blåser dem ut. Vel, jeg tørker utsiden med en fuktig klut og vasker kondensatmottakeren med en svamp med oppvaskmiddel.

Takk! Og ventilen?

[Veronica]

Veronica, bare i dag bakte jeg løkbrød, hvis det er noe igjen om kvelden, tar jeg et bilde og legger det ut med oppskriften (eller i det minste oppskriften og bildene neste gang), veldig mye skjedde ingenting))) Og i en rugbrødmaker, vi legger bare produktene i rekkefølgen som angitt i instruksjonene for din brødmaker, velg "grunnleggende" program, størrelse - medium, skorpe - medium. Og det er alt))) Jeg vil også prøve å bake på "rug" -programmet, for å se hvilket program som fungerer best. En venn av meg baker den på HP (hun tok oppskriften fra henne), og mens jeg venter på komfyren min (jeg skulle komme om en uke), prøver jeg)))

Og ventilen: Jeg demonterer alt som kan forstås, skyller det under springen, noen ganger med en oppvasksvamp. Og det er alt.
Etter et par ventiler (rømt grøt) fjernet jeg det indre lokket med en ring, stakk hull i ventilen med et tannpirker og tørket det fra baksiden med en bomullspinne dyppet i kokende vann, så inn i hullet og sjekket resultatet visuelt.

[Larissa]

Larissa, Takk. Det er flott at HP også kan bake rugbrød. I min kan du bruke hvete til "grunnleggende", og blandet til "diett", men med rugmel er det bare deig som får lov til å elte. Og likevel har jeg ikke et rom for tilsetningsstoffer (frø, rosiner), og generelt har de lov til å legge til bare to spiseskjeer etter signalet (og jeg likte det faktum at jeg la fire spiseskjeer frø i en muldyr, og alle får en stykke med frø). Jeg gjorde ikke engang noe med tilsetningsstoffer i HP. OG! skjønt på dette nettstedet var jeg fristet til å prøve løk, men det fungerte ikke for meg i det hele tatt. Alt håp er for deg slik at familien min kan spise løkbrød ....))))
Her, i dag skjemte jeg bort en sjokoladekjeks, nå igjen blir det bakt rugbrød ...

[Larochka]

Larochka, Jeg vil definitivt rapportere tilbake!

[Veronica]

Veronica, kanskje jeg tar feil, men jeg kan fortsatt bake rug i hvilken som helst brødmaker, selv på hovedprogrammet, min venn baker dette brødet på hovedprogrammet, og så snart jeg venter på komfyren min, vil jeg prøve det rug. Så prøv det, jeg tror det vil fungere. Det er unntak fra regler))) I mellomtiden skriver jeg en oppskrift på løkbrød, selv om det ikke er noe å ta et bilde, en skorpe var igjen, to dager senere skal jeg bake, ta et bilde og sette det inn i samme melding.

Løkbrød i en trykkoker Moulinex CE502832 med flere kokere.
Ingredienser:
Hvetemel, førsteklasses kvalitet - 250g
Hvetemel 1 klasse -200g
Salt - 1,5 ts
Sukker - 1 ts
Tørrgjær (jeg har saf - levure) - 5g
Olivenolje - 2 ss l i deigen og 1 ss. Jeg steker løk
Løk - 2 stykker (middels)
Linfrø - 2 ss l (du kan uten dem)
Vann - 250 ml

Forberedelse:
- stek løken i olje til den er gyldenbrun, legg den på en sil for å tømme overflødig olje, la den avkjøles;
- hell varmt vann i en dyp bolle, oppløs gjær i den, bland inn 100 g premiummel, sukker, salt, bland grundig;
- Tilsett så gradvis alt gjenværende mel (sørg for å sile), og elt deigen (vi overvåker konsistensen av deigen, slik at melet kan ha forskjellig fuktighetsinnhold osv.). Du må kanskje tilsette litt eller tvert imot, ikke sove nok (jeg la til 1 ss. l);
- På slutten av eltingen tilsett stekt løk, olje og linfrø, bland til slutt godt og legg det på bordet drysset med mel, elt godt, form bunken, legg den i en bolle og legg den på et varmt sted for korrektur i 1-1,5 timer;
- elt bunken, knead litt (etter korrektur skal deigen være myk, men ikke klebrig til hendene), danner igjen bunen, legg den i en smurt bolle med MV, sett "yoghurt" -programmet;
- Etter en time, slå av "yoghurt" -programmet, kikk forsiktig inn i bollen, hvordan deigen steg der, lukk den forsiktig (uten å smelle lokket);
- vi setter bakeprogrammet - 40 minutter, til slutt snur vi brødet og baker den andre siden i ytterligere 30 minutter;
- avkjøles på et rist, det er bedre å kutte det på to eller tre timer slik at det modner.

Veronique, skriv senere som et resultat, liker det eller ikke. I familien min tok han rot, spør de ofte.

Jeg kokte dampede grønnsaker to ganger til salater.

Jeg dampet grønnsaker til en vinaigrette, la alt på en gang og på funksjonen til en dobbeltkoker i 15-20 minutter. Alt fungerte bra.

Første gang jeg gjorde det for vinaigrette, og på grunn av rødbetene (i teorien er det kokt lenge) satte jeg kyllingen på en dobbeltkoker i 25 minutter. Potetene var mellomstore - de sprakk, gulrøttene var overkokte. Rødbeter ble bra.
Vinaigrette er deilig, smaken av grønnsaker skiller seg fra kokte, jeg la også stekte løk i vinaigrette, i stedet for det vanlige.
I går lagde jeg poteter og gulrøtter til mimosa, la grønnsaker på en dobbelkjele i 20 minutter (endret tiden med tekstur). Igjen sprekker potetene, neste gang vil jeg legge dem i 15 minutter.I begge tilfeller helte hun 2 glass vann.

[Manara]

Manara, vanne to flerbriller eller vanlig? her ønsket jeg å stille et spørsmål om skallet. det vil si sette grønnsaker i skallet? Og takk Marina for å dele observasjonene sine. Jeg konkluderer med at rødbeter med andre grønnsaker ikke kan tilberedes til salater i MC.

[formochka]

formochka, to glass vanlig vann og grønnsaker i et skall - kok i et skall til salater.

God kveld, jeg gjorde dampede grønnsaker: 20 minutter for rødbeter, 10-12 minutter for poteter (middels) og 7-8 minutter for gulrøtter:

[mega.kissa]

mega.kissa, det vil si at for hver grønnsak satte du diett på nytt og fikk press?

Jenter, hjelp, vær så snill, jeg forstår ikke noe. I dag bruker jeg 502832 for første gang. Jeg setter stekemodus - ber om å lukke lokket, men ikke lukk lokket i instruksjonene. Jeg lukket den. Så satte jeg SOUP-modus-skrevet i oppskriften i 15 minutter. Tillater ikke å stille 15min eller 12 eller 30. Venstre 12min. Displayet viser en løpende linje langs en rektangulær omkrets. Hva er dette???? Takk til de som svarer
00:01 og gikk oppover. Hva å gjøre!!!!! AAAAA !!!!!!

[Polga]

00:01 og gikk oppover. Hva å gjøre!!!!! AAAAA !!!!!!

Polgaførst ta det med ro.
Hvis 00:01 og gikk opp, har multikookeren byttet til oppvarmingsmodus. Klikk på knappen varme opp / avbryt... En rød prikket linje vises på skjermen, multikookeren går i standby-modus. Deretter kan du fortsette å studere enheten.

[Polga]

Polga, de har rett i å roe deg ned, multikookeren vår er elementær og intuitiv, du trenger bare å puste ut og begynne å lage.
og hvordan ba hun deg om å lukke lokket?
bare med det åpne (brettede) lokket, velg start-modus.
til suppen din:
trykk på varme / avbryt-knappen = oppvarmingsmodus tilbakestilles (hvilken som helst modus)
velg deretter ønsket modus, minuttene som retten er programmert for vises. trykk deretter på forsinkelse / tidtaker og bruk "+", "-" knappene for å ringe de nødvendige minuttene; start.

[formochka]

Jenter, takk som svarte.formochka, I FRYING-modus med lokket åpent, trykket jeg på START og på displayet EO og signalene

[Vasily K.]

Vasily K.Takk, senere fant jeg ut at oppvarmingen er på

Og hvorfor dukket ikke minuttene opp på skjermen under SOUPEN, men det gikk en løpestrek?

Og hvorfor dukket ikke minuttene opp på skjermen under SOUPEN, men det gikk en løpestrek?

Slik bygger trykket seg opp! Alt ok!

[Olga2607]

Olga2607Tusen takk, roet deg. Jeg begynner å bli fornuftig

Fortell meg, har noen stekt poteter med sopp (champignons), i så fall hvordan

Fortell meg, har noen stekt poteter med sopp (champignons), i så fall hvordan

hvis du bare dekker til lokket, vil det være en stekeeffekt + sopp, potetene vil frigjøre fuktighet og det vil vise seg "i sin egen juice" (jeg gjør dette veldig ofte: med lokket åpent (brettet bak), stekemodus i 10 minutter 160 * Jeg kaster den i bollen og rører løk, kjøtt, sopp; i løpet av denne tiden hakker jeg potetene og kaster dem i bollen der, lukker lokket, blokkerer og stiller steke grønnsaksmodus i 8 minutter - start).
I ditt tilfelle, hvis du vil steke poteter med sopp, er prinsippet om å lage mat på en komfyr i en stekepanne egnet, det vil si at du ikke lukker lokket i det hele tatt, men bare still inn tiden i stekemodus, for eksempel , 25 minutter og kast alt etter tur i henhold til listen. (ikke glem å røre maten)

[formochka]

formochka, Fortell meg, hvorfor slår jeg ikke på steken når lokket er åpent? Slår ut EO på skjermen, kanskje jeg gjør noe galt?

[Polga]

Polga, og hva slags modell du har er svart eller hvit, kanskje i en hvit en annerledes er stekeprogrammet lagt ned? og i instruksjonene, se hvordan stekemodus er angitt der (med et åpent eller med et lukket lokk), i tabellen? Jeg har en svart, så instruksjonene indikerer tydelig at "stekemodus" bare fungerer !!! med lokket åpent. Hvis din ikke er det, så en slags funksjonsfeil i programmene, som jeg selvfølgelig ikke vil ha ...

[Larra]

Larra, Jeg har en svart og i instruksjonene (det er poenget) med lokket åpent. Jeg vil ikke at det skal være en fiasko, ellers blir det problemer i nettbutikken.

Hurra! Det fungerer! Alt er i orden, FRYEREN jobber med lokket åpent! Takk jenter og gutter for støtten!

[formochka]

det vil si at for hver grønnsak satte du diett på nytt og fikk press?

formochka, god kveld, gulrøtter og poteter kan være sammen, bare gulrøttene blir litt overkokte. Jeg har to dampplater, jeg legger dem i to rader, på en gulrot, på den andre potetene. Gulrøttene ødela ikke salaten.

hvis du bare dekker til lokket, vil det være en stekeeffekt + sopp, potetene vil frigjøre fuktighet og det vil vise seg "i sin egen juice" (jeg gjør dette veldig ofte: med lokket åpent (brettet bak), stekemodus i 10 minutter 160 * Jeg kaster den i bollen og rører løk, kjøtt, sopp; i løpet av denne tiden skjærer jeg potetene og kaster dem i bollen der, lukker lokket, blokkerer og stiller gryteretter-modus til 8 minutter - start).
I ditt tilfelle, hvis du vil steke poteter med sopp, er prinsippet om å lage mat på en komfyr i en stekepanne egnet, det vil si at du ikke lukker lokket i det hele tatt, men bare still inn tiden i stekemodus, for eksempel , 25 minutter og kast alt etter tur i henhold til listen. (ikke glem å røre maten)

Men hva med champignoner? Må de kokes på forhånd? Hvor snart gjør de seg klare?

Men hva med champignoner? Må de kokes på forhånd? Hvor snart gjør de seg klare?

Hvis soppen er frossen, koker vi dem til væsken koker ut og steking (eller steking) allerede er i gang, og hvis den er fersk, steker jeg dem alltid rå, jeg kutter den og det er det, du trenger ikke kok det))) De koker ganske raskt, 15 minutter er nok.

Hjelp meg, hvem har laget øret i Mulechka ??? og også, hvordan steke karpe, kuttet i porsjonerte biter, bare i "stekemodus" ?? viser det seg som i en stekepanne, eller er det andre matlagingsalternativer ??