Kulich "Favoritt"

Kulich "Favoritt"

Kategori: påske

Ingredienser
Hvetemel	650 g
Smørmargarin og smør	180 g
Små egg	4 ting
Salt	2/3 ts
Sukker	1,2 kopper
Vaniljesukker	1,5 poser
Melk	220 ml
CAF-rug til baking	3 ts
Rosiner, kandiserte frukter	1 glass (enda mer)

Kokemetode

• Jeg prøvde påskekaker i henhold til de foreslåtte oppskriftene til medlemmene av forumet. Utmerkede oppskrifter, rapportert i relevante emner, veldig velsmakende.


• I dag bakte jeg den etter favorittoppskriften min, som jeg har stekt i mange år.


• Jeg elte deigen i en brødmaker, la den deretter i en kjele, lot den stå i ca 2 timer, la den deretter i form, la deigen heve ca 2 ganger, bake den i ovnen, først 180 * 15- 20 minutter, deretter 160 * til øm (sjekket splint). Dekk toppen med et fuktig stykke bakepapir under baking.


• Jeg ville prøve denne kaken helt i en brødmaker, det gikk ikke i dag, ovnen var nødvendig for brød. På en eller annen måte vil jeg prøve, jeg vil rapportere.



• Opprinnelig er oppskriften som følger:


• Mel 1 kg


• Melk 1,5 kopper


• Smør 300 g (du kan bruke smørmargarin)


• 6 egg


• Gjær 50 g


• Salt 3/4 ts


• Sukker 2 kopper


• Vanillin (vaniljesukker)


• Rosiner



• I dag har ikke påskekaker prøvd hvordan det vil se ut på kuttet og hvordan det smaker vil jeg definitivt gi deg beskjed om.

Vi prøvde det, bare jeg overeksponerte det i ovnen. Tørk.
Men på kuttet.