Vi dekorerer pepperkakekaker, kaker

Og jeg hadde en slik ordre til en ung kvinne, eieren av en pitbull på bursdagen hennes. Lera sukkerdeig, diameter 17cm.

[Maria]

Maria, har du sannsynligvis et svart fargestoff Top-produkt. Han er så svart og lilla. Hvis du tar Amerikolor, vil du kanskje like det bedre. Det er mer svart med grønt). Men for grå liker jeg Topp dagligvare, litt lilla! Ingen klaget. Generelt gjorde jeg både med det og med det andre, alle reglene!

Lagt til fredag ​​24. mars 2017 08:03

Jeg vet ikke en gang om craquelure, jeg prøvde den for den skyld på et nappet pepperkaker. Jeg blandet bare tørr titandioksid med stivelse, i omtrent samme andel, tilsett litt vann, blandet det, smurt det med en børste. Massen var omtrent som rømme, tykk, men smurt lett med en børste. Jeg la den på pepperkakene, tørket den ikke med hårføner. seg selv etter omtrent en halv time sprekker gikk. Dessuten, der det er tykt smurt, sprekker det bedre. Der det er tynt - nesten ingenting. Jeg gjorde konklusjoner, noen ganger vil jeg rolig organisere craquelure).

[Irina Fina]

Jeg vet ikke en gang om craquelure, jeg prøvde den for den skyld på et nappet pepperkaker. Jeg blandet bare tørr titandioksid med stivelse, i omtrent samme andel, tilsett litt vann, blandet det, smurt det med en børste. Massen var omtrent som rømme, tykk, men smurt lett med en børste. Jeg la den på pepperkakene, tørket den ikke med hårføner. seg selv etter omtrent en halv time sprekker gikk. Dessuten, der det er tykt smurt, sprekker det bedre. Der det er tynt - nesten ingenting. Jeg gjorde konklusjoner, noen ganger vil jeg rolig organisere craquelure).

Jeg kjøpte tørr titandioksid, jeg skal prøve igjen. Kanskje denne gangen ordner det seg.

Lagt til fredag ​​24. mars 2017 08:20

Irina Fina, pepperkakene er kule! Pitbull er bare Dearie.

Siden jeg allerede er så god som ny bemerket i et annet tema om hus, så vil jeg bare spam med verkene mine, som jeg selv elsker)) Som enhver skaper av noe, kritiserer jeg selvfølgelig selvfølgelig, men generelt elsker jeg arbeidet mitt, noe som betyr at jeg også elsker resultatet av arbeidet mitt))

Litt sex. Mange slike sett ble bestilt av kvinner til mennene sine 14. og 23. februar som hyggelige suvenirer.

Lagt ut fredag ​​24. mars 2017 09:52

For det nye året gjorde foreldrene mine meg til en fantastisk gave, de ga meg en matskriver! Gud, hvilken skjønnhet det viser seg med ham. Selvfølgelig lukter det stempling, liten dyktighet og generelt fraværet av mesteren, men klienten liker alltid pepperkaker på spiselig papir, og de ser veldig bra ut))

Jeg prøvde å skrive ut på både waferpapir og sukker. På sukker blir det absolutt saftigere, lysere, men vaffel føles praktisk talt ikke på pepperkaker, men sukker føles fortsatt. I tillegg er sukkerkostnadene flere ganger mer enn vaffel

Her er tegningen på vaffelpapir, limt til pepperkakene på glasur enkel. Her er ikke selve tegningen den lyseste, men likevel bleknet den veldig. Vel, utbruddet gjorde absolutt jobben sin utakknemlig.



Her er tegning på vaffelpapir, limt på glasur og dekket med matgel. På de midterste kan du til og med se flekkene fra silikonbørsten som jeg smurte på gelen med. Bildet er gjort lysere. men gelen tørker praktisk talt ikke, og det er et stort problem å pakke slike pepperkakekaker.


Og så er det sukkerpapir. Skjønnhet. Fester seg til glasur, er ikke så skjør som vaffel, er ikke redd for fuktighet.

Lagt til fredag ​​24. mars 2017 09:57

Min aller første ordre. 130 votter - ønsker, til mine klienter som en gave til det nye året neglemesteren min ga.




Jeg tørket denne bestillingen uansett hvor jeg kunne)))

Lagt til fredag ​​24. mars 2017 10:18

Å, selv med matpapir - en fotoramme. Foto fra Sugar Paper.

Lagt til fredag ​​24. mars 2017 10:24

Bare favorittverkene mine:

Kan farges med aktivt karbon

SOS !!!!! Jeg spurte her nylig hvordan jeg skulle lage en grå farge til en bamse og noen, jeg husker ikke, svarte meg - legg litt svart fargestoff til glasur. Det fungerer bare ikke! Det viser seg at ALLE SKYGGER AV LILLE, men IKKE GRÅ !!! Hvordan kan du få akkurat den grå nyansen?! Si meg, vær så snill! 😭 Jeg har allerede slitt så mye glasur ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Maria,
Fant et flott bord.
det svarte
1t blå + 1t brun + 1t rødt
jordbær
3 deler rosa + 1t rød
Turkiz
6 timer himmelblå + 1 time gul
sølvgrå - 1t. svart + 1t. blå
Mørkerød
1t rød + noe svart
rustfarge
8t oransje + 2t. rød + 1t. brun grønnaktig
9t himmelblå + litt gul
mørk grønn
grønn + litt svart
lavendel
5t rosa + 1t. grå
kroppslig
litt kobberfarge
nautisk
5t blå + 1t. grønn
fersken
2t oransje + 1t. mørk gul
mørk rosa
2t rød + 1t. brun
marineblå
1t blå + 1t. Grå
avokado
4t gul + 1t. grønn + litt svart
korall
3t rosa + 2t. gul
gull 10h gul + 3t. oransje + 1t. rød
plomme
1t lilla + litt rødt
lysegrønn
2t lilla + 3t. gul

SOS !!!!! Jeg spurte her nylig hvordan jeg skulle lage en grå farge til en bamse og noen, jeg husker ikke, svarte meg - legg litt svart fargestoff til glasur. Det fungerer bare ikke! Det viser seg at ALLE SKYGGER AV LILLE, men IKKE GRÅ !!! Hvordan er det da akkurat en grå nyanse å plukke?!

Jeg blander svart med hvitt og legger det til glasur. Det blir grått. Jeg bruker russisk TOPproduct gel

Tusen takk for rådene, spesielt for bordet! Jeg gjorde det samme fra hva det var - det var synd å kaste glasuren. Når glasuren tørket opp, var den lilla fargen praktisk talt borte! En vakker grå farge viste seg! Generelt er alt bra, men jeg vil prøve å gjøre det i henhold til dine råd. Generelt sett er forumet kult! Det hadde ikke skjedd - jeg hadde knapt tatt opp pepperkakene.

Den lilla fargen fjernes med gul.
Men hvis den ikke er lilla, men blå, kan gul bli grønn, så vær forsiktig.
Lykke til!

Kan noen forklare - hva er den gjennomsiktige glasuren i denne videoen? Hva er dette uansett? Jeg kan ikke sette inn selve videoen, bare lenken ...

gjennomsiktig glasur fra hva?

Dette er en MEGET flytende glasur, en slik konsistens av glasur er fremdeles laget på pepperkaker, den er veldig vakker - den virker gjennomsiktig. Vi har informasjon i emnet om slik glasur. Maria, ta deg tid, les temaet fra første side til slutten, du vil finne svar på nesten alle spørsmålene dine. Det er som en lærebok for de som vil lære å male pepperkaker, MEN den må leses

jenter, jeg er allerede med påske

Lagt til onsdag 29. mars 2017 16.05

og videre




forresten, staffet med sønnen min laget seg av sushi-pinner)))

[Anna26]

Anna26, Anya er gode pepperkakekaker, jeg likte kyllingen med et hengende egg (vel, jeg skrev det!) Og kaninen med blonder på nakken og en rose er så elegant!

Lagt til onsdag 29. mars 2017 16:40

Siden pepperkakene til påsken er borte, skal jeg vise deg mine egne

Lagt til onsdag 29. mars 2017 16:43

Deigen som alltid Lera sukker

Lagt til onsdag 29. mars 2017 16:46

[Irina Fina]

Irina Fina, Ira, vakkert sett! Airbrush gjør selvfølgelig jobben sin) Og nå tar jeg hensyn til staffeliene)

[Anna26]

Og her er noen flere pepperkaker
Sneglene er veldig små!

Lagt til onsdag 29. mars 2017 16:52

Anna26, Vel, du er generelt dyktige hender, jeg laget et staffeli selv, og de ga meg med form

Lagt til onsdag 29. mars 2017 16:55

Og dette er de nye formene mine, jeg mottok dem nylig og bestemte meg for å lage

[Irina Fina]

Irina Fina, å du, hvilke små biter!))

Ønsker dere alle en god dag! Jeg baker ofte og noen ganger er det slike problemer som på bildet.Og ikke alle oppnås med en slik bunn, de fleste er jevne, men noen med hulrom. Jeg kan bare ikke forstå hvorfor. Hulrom dannes både i tykke pepperkaker (5 mm ved rulling) og i tynnere. Jeg baker på teflonark, støver av mel, ved samme temperatur. Kan noen få de samme problemene? Hvordan takle dem?
Lera Sahara deig. Ovenfor er en pepperkake med en normal bunn for eksempel

[Olya-Olya skjer også noen ganger, jeg sliter med det ved ganske enkelt å fylle siden med bobler og baksiden forblir glatt og vakker]

Olya-Olya skjer også noen ganger, jeg sliter med det ved ganske enkelt å fylle siden med bobler og baksiden forblir glatt og vakker

Ønsker dere alle en god dag! Jeg baker ofte og noen ganger er det slike problemer som på bildet. Og ikke alle oppnås med en slik bunn, de fleste er jevne, men noen med hulrom. Jeg kan bare ikke forstå hvorfor. Hulrom dannes både i tykke pepperkaker (5 mm ved rulling) og i tynnere. Jeg baker på teflonark, støver av mel, ved samme temperatur. Kan noen få de samme problemene? Hvordan takle dem?
Lera Sahara deig. Ovenfor er en pepperkake med en normal bunn for eksempel

Ja, og det skjer med meg, på noen pepperkaker, og resten er flate. Jeg heller også på denne siden, men uansett når glasuren tørker, forblir uregelmessigheter.

når glasur tørker, forblir uregelmessigheter

glasur er direkte tykkere og alt tørker jevnt

glasur er direkte tykkere og alt tørker jevnt

Ja, jeg vet det, men da, når det er mye glasur rundt pepperkaker, kan du knekke tennene dine))) Jeg liker å helle det tykkere selv, så de til og med ser vakrere ut, men da er det vanskelig å til og med bite av pepperkaker))), og klienter liker det ikke veldig bra.

[Anna26]

Anna26, Yana mikhalchenko, takk for rådet. Jeg prøvde ikke å fylle dette ut og inn. Jeg vil fremdeles forstå grunnen til at alle er like, perfekte, å, drømmer, drømmer

Jenter, hei alle sammen! Jeg tar med påskene mine. Tok meg fra hverandre, alt er så annerledes! Sahara deig

På tå, skrudd opp i øyet

[Anna26]

Anna26, Yana mikhalchenko, takk for rådet. Jeg prøvde ikke å fylle dette ut og inn. Jeg vil fremdeles forstå grunnen til at alle er like, perfekte, å, drømmer, drømmer

dette emnet har blitt diskutert mer enn en gang. Se på første side Bare bakeduken sparer

Olya-olya, https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=348411.0

Jeg har et dumt spørsmål - hva slags mel går til pepperkaker? Hvete? Jeg har nettopp prøvd 2 oppskrifter her, det er deilig, men de ser ikke ut som pepperkaker i min forståelse, de er mer som kaker, så jeg tror kanskje det er melet? Hjemme nå er det min favoritt Tula pepperkaker (butikk) - det er hvetemel. Så det er ikke et spørsmål om mel.
Si meg, er det som det skal, at de ikke viser seg å ligne rettferdige, Tula og andre pepperkaker? De minner meg mer om småkaker. Eller mislyktes jeg?

[rev]

rev, Irina, Du er ikke alene !!!))) Jeg trodde det også lenge at det minner meg mer om kaker enn klassiske pepperkaker.) Men dette er SANNE pepperkaker !!! Hva var oppskriften på baking?

Tatiana, takk, du beroliget meg! Jeg bakte i henhold til Sahara-oppskriften - som du trenger å bake umiddelbart, og i henhold til Vei-oppskriften smaker de nesten det samme, mazekalach er bare mer fantastisk.

Tatiana, takk, du har roet meg ned! Jeg bakte i henhold til Sahara-oppskriften - som du trenger å bake umiddelbart, og i henhold til Vei-oppskriften smaker de nesten det samme, mazekalach er bare mer fantastisk.

jeg tilsetter kakao

Ønsker dere alle en god dag!! Jeg vil vise pepperkakene mine.

[Vacilisa]

Vacilisa, Tamara, ganske pepperkaker! Og du har den perfekte baksiden av pepperkakene! : girl_love: Jeg får dette bare på teflonstoff, men hvordan oppnår du dette

[Tamara]

Tamara, men jeg lurer på hva du baker på og hvilken oppskrift?

Takk! Jeg baker også på teflonduk (brun). Og oppskriften på pepperkaker er nok standard. For ca 700 g mel, 200 g smør, 3 egg, 1 ts brus, 180 g honning, 250 g sukker, krydder.

Jenter, ikke skjell, takk!
Jeg vet at det er utenfor emnet, men ingen svarer på emnet, men jeg klør
Jeg skulle lage Lerin pepperkaker, og honning er nesten på null.
Det er ingen melasse heller, jeg liker det ikke veldig bra på brent, men hvis det ikke er noen annen utvei ...
Derfor er spørsmålet: prøvde noen å erstatte honning med invertsirup i Lera's test? Jeg har en tykk, lik "honning", som kineserne lager eller noen ganger glir på markedet.

[Olga]

Olga, men honning er ikke bare sødme, men også en spesifikk aroma og interaksjon med brus !! IMHO, ikke verdt det!

[Olga]

Olga, Jeg erstatter noen ganger spesifikt en del av honningen med glukose eller invertsirup, siden allergiene mine, og søsteren min ikke liker den sterke honningsmaken. jeg liker

[floksovodik]

floksovodik, Helen, som alltid, perfekte pepperkaker!

Jeg lager pepperkaker bare til kaker, hånden min avvennet den umiddelbart hvis du gjør det en gang i måneden

Er bussen en pepperkake?! Hold meg syv!

[Arlei]

Arlei, Leila, buss SUPER !!! Du må være kunstner for å gjøre slike ting !!!

Jeg lager pepperkaker kun til kaker, hånden min blir avventet umiddelbart hvis du gjør det en gang i måneden

Bussen er imponerende, ekstraordinær

[Leila]

Leila, bussen er en bombe! Og jeg skulpturerer påske ... Selvfølgelig er dette ikke så populært i vårt land som i kristne land, men likevel! Og forresten, for nøyaktig et år siden, før påske, ble jeg båret av glasur! Og nå er året allerede uatskillelig))



Pepperkakekaker ca 11 cm i høyden, Lera Sahara deig, glasur på tørt protein.

[Marina]

Marina, for en skjønnhet!

[Marina]

Jenter, takk alle sammen! Etter din "ros" vil jeg skape og vokse
Marina, veldig vakker, spesielt med valmuer likte!

[marikosha]

marikosha, Gode pepperkaker. Jeg likte også valmuene veldig godt)

[Arlei]

Arlei, BUS shikardos!
marikosha, fjærene er vakre! og jeg har litt

[Arlei]

God dag alle sammen. Jeg har ikke sett på deg på lenge, det er ikke tid i det hele tatt. Jobb på dagtid, pepperkaker om natten.
Arlei, Viste Layla en nydelig kake, bussen er klasse!
Og dette er noen av mine









Det skjedde noe med innlegget mitt, halvparten av det forsvant.
Vi må løpe på jobb. Jeg vil gjenopprette ros etter.



marikosha, Marina pepperkaker er fantastisk. De som ble malt i blått og med valmuer, kom seg spesielt tilbake.

mamo4ka, Larisa, pepperkakekakene er vakre, og kyllingen er veldig kul.




Litt mer av meg

Hei alle sammen! Jeg er ny her. Jeg beundrer verkene til de lokale håndverkerkvinnene! Jeg vil vise pepperkakekakene mine. Hun bakte og malte for første gang.

Kjære jenter! Jeg gratulerer deg med anledningen !!

[Tatanya]

Tatanya, Velkommen! Fortsett det gode arbeidet!

Hallo jenter! Har du glemt meg her ennå? Jeg jobbet i det hele tatt ... Men nå lover jeg å bli bedre
Så mange nye navn dukket opp, knapt - knapt funnet venner blant dem. Og det er så fantastiske pepperkaker. Jeg har hoppet over noen sider så langt, men jeg vil prøve å lese alle om

Jenter, hva kan erstatte spatelen, hvis ikke, for å prøve å bruke en sjablong?

Og jeg vil umiddelbart svare på spørsmålet, det vil være nyttig for noen. I stedet for en slikkepott, brukte jeg en kniv av plasticine. De er forskjellige, men denne ser ut som en vanlig, bare den er laget av plast. Så jeg påførte glasur på dem og fjernet deretter overflødig. Bare jeg brukte ikke skjæret til dette, men det motsatte. Det fungerte ganske bra og ganske raskt. Og jeg skal fortelle deg med en gang: området mitt var lite (bokstaver ХВ), denne metoden er neppe egnet for store overflater. Vel, eller kniven må brukes så stor




Og jeg skal skrive mer om vaffelsukkerpapir. Som jentene sa her

smaker av stempling, liten dyktighet og generelt fraværet av mesterens møysommelige arbeid, men klienten liker alltid pepperkaker på spiselig papir

Nå for hver ferie sørger jeg for å lage en versjon av pepperkaker med fotoutskrift. Folk elsker dem virkelig, men det er et annet pluss for meg. Slike pepperkaker kan alltid tilbys glemsomme kunder. Når de ringer dagen før ferien og ber om 30 stykker, er det bare en livredder. Gjort raskt, søt forretning