Vi dekorerer pepperkakekaker, kaker

[aelita1702]

I dag mottok jeg snarveier fra Anna Lyubimova. Jeg ante ikke at de var så enorme))) En slik pepperkake kan mate en hel familie

aelita1702, ooooooooooooo !!! Enkelt stort! Ja!!!!!!

Jenter, brytes pepperkakekakene dine? Skjer dette? Når jeg gir dem bort, ber jeg dem om ikke å riste dem og ikke være sammen med dem lenge)) Og i dag sa to venner at pepperkakene deres var ødelagte. Det var sant at begge bar dem i posene sine, og i posene våre vet du hvordan ....)))) Jeg tror kanskje deigen er slik? Pepperkaker 12 cm votter. Ingenting skjer med de minste.
Stikksene som er bestilt fra Lyubimova, med tanke på at de er så store, gjør meg nå bekymret))) Og hvordan, generelt, helles store flater med glasur? Jeg heller fyll fra en pose, en skje blir liksom dårlig

aelita1702, selvfølgelig, vil pepperkakekakene bryte i posen, jeg legger alltid mine i esker for klienter, i dag klaget bare en jente på at sist hun ikke tok med alle englene og angret på at hun nektet esken, men ba om å sette alt i en pose.

[Hvordan få fortgang i arbeidet med å dekorere informasjonskapsler hvis du trenger å tegne mange små ting]

Hvordan få fortgang i arbeidet med å dekorere informasjonskapsler hvis du trenger å tegne mange små ting
Å, jenter, du skremte meg med en slik reaksjon))) Jeg tror allerede, kanskje jeg snakket for høyt om den spesielle teknikken, jeg er redd jeg vil skuffe deg.
Jeg tror mange av dere vet om det, det hadde vært på tide å lage en spesiell liten MK med bilder, men dessverre vil det ikke fungere nå.
Generelt sier jeg deg det. Dette gjelder hovedsakelig pepperkaker, hvor vekten er på spesifikke detaljer, jeg vil forklare Angry Birds, det viktigste for dem er at det er en perfekt likhet med ansikter, jeg finner et bilde fra en tegneserie på Internett, skriver det ut på en skriveren, legg dette bildet i en fil, og begynn å lage et slagnebb, øynene, øyenbrynene med svart glasur, når det tørker, fyller jeg det i henhold til fargene, lar det tørke i flere timer, jeg lar det ligge over natten. Så, som vanlig, fyller vi pepperkakene, for eksempel sirkler jeg den røde fuglen med svart, jeg fyller den øvre delen med rød og magen med hvitt, så bruker jeg det tilberedte emnet med en pinsett, maler toppen, halen og voila! Fuglen er klar!
Det samme er med Minions (øyne), Mike Wazovsky (øyne), Makvin (øyne, frontlys, vindu, smil) osv. etc.
Mannen min lagde maler for meg - han skrev ut bare de nødvendige fragmentene for emnene, det vil si de delene jeg vil kaste på filen, for eksempel på A4-format, jeg har 10-16 nebber med øyne, øyenbryn av forskjellige fugler.
Vel, Peppu, Kitty, selvfølgelig for hånd, er ikke så vanskelig der. Generelt laget jeg først 2 størrelser mønstre for en pepperkake, for eksempel Peppa for å bake 8 cm og det samme, men 7,5 cm, og deretter sirklet jeg pepperkakene med en mindre mal. Du kan klippe en liten mal i stykker for å lage markeringer for en kjole, lapp eller ører osv.
Noe som dette, jeg vet ikke om det er klart, men det viktigste er om denne informasjonen vil være nyttig for deg.

Sahara, ja, jeg gjettet om hemmeligheten))) Jeg vil også prøve noen detaljer på filen for å kaste for emblemene til fotball

Sahara, personlig nyttig informasjon for meg. og dette fremskynder arbeidet med pepperkaker betydelig hvis du trenger mange biter, så takk!

Lera, og takk fra meg! Jeg tenkte ikke å laste opp på filen

aelita1702, DaNiSa, Nansy, jenter, jeg er glad for at jeg kan være nyttig!

[Sahara]

Jenter, jeg må jobbe i en slik rytme, det er vanskelig selvfølgelig, men takk Gud for at det er en mulighet til å tjene penger til å støtte og behandle et barn med spesielle behov, min yngste sønn er autistisk og sensorisk alalik, han er på en strengt kosthold og trenger spesielle produkter og næringsstoffer for ikke-snakkende barnJeg skriver alt dette fra utlandet, og det koster sprøtt penger, pluss klasser med en psykolog og andre korreksjonsteknikker, hvis mulig, tar vi sønnen vår til Audio-Phonological Center i Europa, før inflasjonen ble trukket av mannen min, men nå er han utover hans makt, så jeg måtte koble til.
Jeg selger pepperkaker billig, jeg multipliserer produktene med 2 slik at de er tilgjengelige for alle barn, så jeg må jobbe med mengden.

Liza er selvfølgelig ikke transportør hver dag, mest før høytiden. Jeg begynte å brøyte seriøst i oktober, mens jeg ikke hadde en eneste dagspause, men jeg prøver å sove minst 3-4 timer om dagen.
Jeg elsker å lage pepperkaker, bare monoton irriterer meg, jeg drømmer om å lage et hus, en slede, en kurv osv. Men jeg tør ikke enda, jeg har absolutt ingen erfaring, jeg visste ikke hvordan jeg skulle bake noe bortsett fra for kaker til nylig.
Vel, klientene lar ikke drømmen gå i oppfyllelse - Lera, ikke bli pervers, vær så snill, stemple, så hva er raskt, det viktigste er mange, mange, mange
Etter deres forståelse er 150 pepperkaker per dag ingenting)))
Derfor forenkler jeg så mye jeg kan, bruker strøssel, forenkler dekorative elementer, minimerer antall blomster, selv når jeg pakker prøver jeg å få tid - jeg kutter bånd fra 5-7 spoler samtidig, kylling en gang og en haug med bånd er klar)))

Liza, og du er fortsatt den vakreren, på en uke har du skapt hundre hus og et hav av pepperkaker! Damn, jeg ville ha brukt en uke på ett hus.

Likevel, jenter, vi har en kul leksjon! Hvor mye glede, hvor mange smil vi gir rundt!
Jeg elsker, jeg elsker denne okkupasjonen !!!

For ikke å være ubegrunnet, viser jeg hva jeg klarte å gjøre siden lørdagskvelder, til sammen 21 pickups, kunder har allerede tatt alt

Sahara, Lerochka, styrke til deg, helse og lykke !!! Forbedring og restitusjon til de yngste !!! Du er en flott fyr
Og selg pepperkaker dyrere. Kanskje det er det den vil gjøre. Du gjør mindre, men selger for samme beløp. Likevel, to ganger, tenker jeg sååå lite.
Du har gode kunder, men flere)))
Og vær så snill, du må sove godt minst 6 timer om dagen

[Sahara]

SaharaBeklager, men du verdsetter arbeidet ditt veldig billig! Vel, til og med se på prisene for forferdelig konfekt (laget av forstår ikke hvorfor) i butikkene, minst 3 ganger påslag. Selvfølgelig er det flott å glede andres barn, men tenker du på babyen din for å bruke slitasje? Jeg handler her ikke som en selger av pepperkaker (jeg baker de klønete selv), men som en kjøper. For slike fantastiske pepperkaker, godtar jeg å betale mer :-). Synd deg selv, fordi du kan jobbe mindre og få mer. Videre legger du sjelen din inn i dem!

Niesen min sendte meg et bilde av en pepperkake fra Omsk-bakeriet. Dette er pepperkakene)))

Lera, det er veldig billig ((Men pepperkakene inneholder ikke bare mat, pluss vann, strøm, tid til å kjøpe mat, transportkostnader. Og for arbeid, urealistisk vanskelig og omtenksomt arbeid er det ingenting igjen! Du verdsetter deg ikke i det hele tatt Kanskje det er bedre å gjøre mindre, men dyrere? Vel, hvis du sover slik, sov i 3-4 timer - vil du ødelegge helsen din! Men sønnen din trenger deg, synd på deg selv og ham! Dette er en uvirkelig rytme, bare uvirkelig ((Helse til deg og sønnen din!
Og pepperkakekakene dine er veldig kule !!!

Jenter, ikke gni salt på sårene til Lera, helt sikkert tenkte hun mer enn en gang på det, men situasjonen er tilsynelatende ikke slik at den øker prisene. Kjøpekraften selv i vårt land har falt drastisk 6, og i Ukraina er det enda vanskeligere nå. Det er synd at barnet ditt er sykt. Det er ikke noe verre enn sykdom og problemer med barn. Men du må prøve å ta vare på deg selv maksimalt, fordi du er den eneste med dem.
Lera, er du tilfeldigvis fra Uzhgorod eller Mukachev, at du jobber etter Magyar-oppskrifter?

Kjære jenter, jeg blir rørt av deres omsorg og støtte, takk alle sammen!

Men jeg ber deg, ikke skjell på meg, jeg bestemte meg for at etter NG skulle jeg heve prisene, jeg husker bare alltid en sak i et bakeri da en kvinne var indignert over at det bare var ferskt brød på disken, jeg ble overrasket over denne oppførselen og spurte hvorfor hun var ulykkelig, tross alt må vi være glade for at brødet er mykt og varmt,som hun svarer: "Hvis jeg tar med dette brødet hjem, vil barna mine spise det om 5 minutter, og hvis jeg tar foreldet brød, vil det være nok for meg å mate dem med frokost i morgen" ... mer enn 7 år har passert, men jeg kommer ikke ut av hodet ..
Mannen sier også at prisene må heves, jobbe mindre og tjene også, bare sende flere kaker til veldedighet.

Noe jeg er veldig sentimental))) Fsio, jeg må bainkat for å passe ...
Veihvordan gjettet du det? Jeg er fra Uzhgorod, og generelt er jeg en madarka, jeg tror du allerede har lagt merke til feil)))

Dette er det regionale sentrum av Transcarpathia! Jeg tror folk har penger. Det er en klient for hver pepperkake. Du har så mange nye ferierende der hver dag! Du må finne en måte å implementere på som vil være gunstig for deg! Det viser seg at noen tjener penger, og du pløyer. Eh! Det er en skam! Jeg bor i en by med arbeidsledige (jeg vil spytte tre ganger), men så langt har ingen sagt at det er dyrt.

Lera, men vi skjeller ikke, vi synes bare synd på deg! Jeg kan ikke puste i det hele tatt, jeg ville ha samlet meg

Sahara, Lerochka, så kan du gjøre dem lettere, mindre arbeidskraft. Et bilde av en pepperkake med fiskebein er et eksempel på dette :-))). Og slik skjønnhet, da til en god pris. Solrikt, vel, fattige mødre kjøper ikke slike pepperkaker uansett. Og late mødre går for å kjøpe. Lykke til til deg og velstående klienter på nyåret! Ta vare på deg selv. Jeg beundrer deg! Du er bare flott!

Jeg er 100% enig med Natasha. Først og fremst trenger familien deg. til ungen! Og hvis du beregner kostnadene, hvor er lønnen? Jeg er generelt stille om fortjeneste. Men folk blir ikke bra uansett. mye billig er ikke alltid bra heller. De vil si at produktene er av dårlig kvalitet eller noe annet. Lera hvor er du fra? Hvilken by? Jeg multipliserer produkter med 3, noen ganger med 4. Og jeg tror at det ikke er nok. Jeg gjentar, ikke stek en kake i en panne, det tar så lang tid for hver pepperkake. så tenk på det!
Når det gjelder fylling av glasur på filen, kan du stille et spørsmål? Så overfører du de tørkede delene til våt glasur på pepperkakene?

Sahara, Lerochka, for en smart jente du er! Selv etter å ha lest castingteknikken din på en fil, kan jeg ikke finne ut denne hastigheten i hodet mitt. Tross alt tar også casting tid. Bare en fin fyr! Til hele familien din, og spesielt sønnen din, solen din, bare det aller beste det kommende året! Og å finne tid til hvile er et must!

Siden slik persille har gått, vil jeg også sette inn de 3 kopekkene mine.
Jeg gjorde produktene ganget med 2 bare for veldedighetsstiftelsen (som jentene skrev ovenfor, tok jeg hensyn til lønnen, men ikke overskuddet). De bestilte meg 200 hatter (jeg legger det ut i neste innlegg) + gjorde meg til en god annonse. Fondet solgte dem til et veldedighetsarrangement til kjøpesummen multiplisert med 5 fra meg !!!! 200 gjester kom og kjøpte 194 hatter til denne fantastiske prisen på 50 UAH per stykk (for byen vår er det ikke billig!) Og en tante tok engros 40 stykker. Gjestene er ikke oligarker. Vanlige folk.
Ja. nå har kjøpekraften i det midterste sjiktet i befolkningen falt, men det er fortsatt mange rike mennesker. Og de kjøper, inkludert fra oss. Så prisene skal være minst gjennomsnittlige, multiplisere produktene med 3! Og så kan du bruke fortjenesten til en god sak!
Nei, kampanjen i kafeen vil være 4 ganger!
Jeg baklava for en kafé. I lang tid beregnet jeg hvor mye fortjeneste jeg skulle legge igjen for meg selv, slik at folk ville ta med seg innpakningen (jeg satte 8 UAH). Og så gikk slektningene mine på denne baklava-kafeen for å spise og støtte etterspørselen. Da de så prisen (22 UAH), tok de baklava bare fordi de visste hvem som lagde mat. Kafeen brøt en slik pris for 100 gram at det ble urimelig dyrt. Selvfølgelig var det ikke etterspurt (

[Sahara]

Lisa, skynd deg! Mine første hjerter)))







Liz, jeg vil ikke bli synd, jeg skrev alt dette for å forklare hvorfor jeg lager så mange pepperkakekaker, slik at jentene ikke tror at jeg er en slags pepperkakemagnat, eller en grådig sjeleløs person for hvem det viktigste er å tjene penger.
Jeg er bastard med prosessen, og jeg er direkte stolt av meg selv at mine pepperkakekaker gjør barna glade og at de ber om dem i stedet for kinders og chupa-chups. Jeg hever ikke prisen i prinsippet, slik at mange hadde råd til å kjøpe babyen sin, men jeg bestemte meg for at jeg skulle selge litt dyrere, og for de fattige la jeg en spesiell pose gratis til de fattige, slik at de ga dem i gave, pepperkakene mine ble tatt bort av klienter slik at de kunne selge i bakeri og kafeer.
Og det er ikke nødvendig å synes synd på ærligheten, det er armer, ben, hode, arbeidsglede, helse er nok! Og sønnen vår gjør meg og mannen min vanvittig glad! Jenter, livet er fantastisk! Du trenger bare å sove
Liz, la oss sove!

jenter, enhver mor, til og med fattig, til og med rik, er klar til å glede barnet sitt. og å kjøpe en pepperkake er billigere enn å kjøpe mat til produksjon / tross alt, du kan ikke kjøpe for en.
Lerochka, Gud gi deg helse og tålmodighet.
men vi har få kunder. Jeg lagde 75 pepperkakekaker den uken på tre dager, og jeg har ikke solgt alt ennå. med ordrer generelt ble nesten stillhet. Jeg selger også billig. votter 9 * 12 for 7-9 UAH

Sahara, Lera, pepperkakene dine er kjempebra! mot og tålmodighet og mer velstående klienter! spesielt siden dette arbeidet gir deg en slik glede! Tross alt er det så viktig at din favorittbedrift ikke blir en rutine. og sønn av en bedre tilstand selvfølgelig
Men likevel er det bra at disse pepperkakekakene kan lages på forhånd, men allerede flere måneder i forveien! Jeg begynner å forberede meg til 8. mars allerede fra slutten av januar Lehr, og har du allerede bestillinger til 8. mars?

Lera, du har veldig vakre pepperkaker!
Slik jeg forstår det, overleverer du dem i bulk. Og jeg antar at de selger pepperkakene dine til ublu priser. Du må selge deg selv på en eller annen måte, slik at all fortjenesten går til deg. Annonser mer på internett. Mester mellom byen, med. B. pepperkaker kan lagres i lang tid, så de er ikke redd for frakt. Jeg ønsker deg løsemiddelklienter og helse til alle dine slektninger i det nye året.

Sahara, Lera, men oppskriften på pepperkaker gir meg ikke hvile. Jeg har ikke prøvd det ennå, jeg er forvirret av et øyeblikk. Hvis pepperkakene dine alltid er myke, hvordan oppfører glasuren seg? Så langt, fra min egen erfaring, vet jeg at glasuren bryter av, selv med hellingen, etterlater den pepperkakene helt etter et par uker på det meste, dette er hvis glasur på tørt protein. Og hvor mye stiger de og deformeres når de bakes?
Generelt må jeg bestemme meg for hvilken oppskrift jeg skal deigen de neste dagene.

[kolobashka]

Enig med Barbara kolobashka, Jeg trenger å stille ut mer på Internett, jeg har kunder hovedsakelig fra Instagram og OK. Venner, bekjente gjør annonser, og deretter muntlig. Men jeg tok ledelsen fra den 26.. Etter NG begynner jeg å gjøre det rett før jul. Som Lisa fortalte meg, er det viktigste ikke å brenne ut. Jeg vet hva det er, det skjedde allerede i 2012)))) Jeg var glad i søt design da og laget en haug med komposisjoner for NG. Så "døde" hun i et helt år
ledi, tørre deler blir vanligvis overført til våte, men i en eller annen video så jeg dem på tørre, de smurte delen med glasur. Men det ser ut til at det vil puste opp slik, fordi du trenger en perfekt flat overflate og detaljer og overflater på pepperkakene.
På en eller annen måte sendte de meg bilder av Beatles pepperkaker og spurte om jeg kunne lage dem? Jeg bestemte meg for at jeg ville være enig, og så tenkte jeg hvordan jeg skulle implementere det))) Og nylig kom jeg over en video. Og kisten åpnet nettopp. Her er en video av en separat rollebesetning

[mme_it]

hatter for en veldedighetskveld.






hvor hardt de ble gitt til meg ... med en 3 måneder gammel baby, men jeg kunne ikke nekte.
Min mann og jeg la dem bare i poser i 3 timer, det var papirstykker med beskrivelse og sammensetning, limt vakkert hjemmelaget med kjærlighetsklistremerker, og deretter la de i esker i en time til og telt. Jeg trodde aldri pepperkakebokser kunne være så tunge

mme_it, Olya, hvilke kule hatter! Ja, så mange og alle forskjellige! Flott!

Jenter! Alle verkene dine er fantastiske !!! Inspirer late og utugelige mødre til å være kreative! Takk for det!

[Hotice-1]

Hallo jenter, jeg er en sjelden gjest her ... .... like før nyttår, på høytiden før ferien, husker jeg pepperkaker og hvor flott det er

Her er mine siste kreasjoner))) ikke veldig ryddige, noen ganger skjevt - hendene mine rister om natten og øynene er lukkede og om dagen gjør jeg meg selv til en seriøs advokat)))



Og likevel lagde jeg disse pepperkakene og 30 stykker til på netter i uke 2 sammen med deig og bakverk og dekorasjoner ... resten Jeg legger ut det senere .... Jeg forstår ikke hvordan hele denne prosessen er 120-160 pepperkaker om dagen

P.S. Dette er mine første fargede pepperkakekaker, og til tross for dette ble en liten historie skutt om meg på en lokal TV-kanal, hvis noen er interessert under spoilerkoblingen

Hotice-1Alena, for kule pepperkaker du har!

[aelita1702]

Jenter, alle er så flotte !!!

Godt nytt år!!!! Måtte alle drømmene dine gå i oppfyllelse i år !!! Lykke til, suksess i vår smakfulle og vakre virksomhet !!! Takk for hjertelig velkommen, alle fra meg, mange takk !!!!

Og til slutt, i år, på forespørsel fra broren min, ble det laget slike pepperkaker))) Kast på filen. Chelsea er delvis, og Liverpool er helt))) Ndaaa, så mange små detaljer, en slags skrekk. Her må du være enten kunstner eller ha en kopykake, fordi den ikke kommer vakkert ut))))

aelita1702, Vika, godt nytt år! Veldig komplekse pepperkaker, gjorde en kjempejobb!

[Jenter! dyrt! Godt nytt år!! la alt vise seg i livet ditt mens du planlegger og være lykkelig !!]

Jenter! dyrt! Godt nytt år!! la alt vise seg i livet ditt mens du planlegger og være lykkelig !! fordi det er slik lykke ... alle har sine egne.

Alt kreativt og ikke bare kreativt hell på nyåret !!!

[Jenter! Godt nytt år!!!!! Lykke, vennlighet, suksess og nye ideer i søt kreativitet !!!!!!]

Jenter! Godt nytt år!!!!! Lykke, vennlighet, suksess og nye ideer i søt kreativitet !!!!!!

[fomca]

Hvordan jeg ville lage sauer! Deigen forble et lite stykke i kjøleskapet, jeg bakte syv pepperkakekaker, kuttet den ut for hånd. Jeg ønsket å forlate meg selv på ferie, og om morgenen 30. desember en samtale: "Vi ville ha pepperkaker ... litt, vel, jeg vil virkelig!" Malt og gitt !!!!
Sau er alle forskjellige))) Jeg skjuler det under spoileren!

fomca, Svetlana, veldig milde sauer!

[ledi]

ledi, Vera, og du for sent - ja, du må bruke blanke på våt glasur, ellers vil de bust, aelita1702, Jeg svarte deg riktig.
mme_it, Olya - veldig kule hatter, spesielt kule med øyne.
aelita1702, Victoria, vel, emblemer vasheeeeee !!!! Veldig vakkert, jeg trodde generelt det var et vaffelbilde, til jeg forstørret det andre bildet.

[fomca]

Jeg hadde også sokkene mine i hast. Det kan ikke være enklere))) Hjemme.

Ja, dette er støvletter! Lys, hvorfor har du gylne hender!

Hvordan får du flate poeng (baller)? Jeg gjorde glasuren både tettere og mykere - jevne baller ble ikke på noen måte (tråden strekker seg bak tuten og du får komma og krøller). Jeg liker veldig godt teknikken med å dekorere med mange prikker (baller), men jeg kan ikke lage to identiske.

fomca, som støvletter sokker! Veldig vakkert og søtt!

Gud, lys! Jeg ble nettopp syk av disse støvlene! Og jeg vil også drømme om å lære å sette glasurpunkter slik at det er jevnt. Og jeg kan fortsatt ikke trekke nettet jevnt. Hånden må være fast og et ørnøye. )))

Mona1, Tanya, for å tegne rette rette linjer trenger du ikke en fast hånd, men en forståelse av teknikken. Du må fikse punktet i begynnelsen av linjen, og deretter presse jevnt ut, trekke dysen opp og frem til der linjen skal ende. Selve linjen vil ligge flatt.

Takk for vitenskapen. Og i dag har jeg lest Temka hele dagen, jeg har til og med lest at du legger et brettet håndkle under pepperkakene slik at pepperkakene ligger under ønsket vinkel. Jeg leste mye i dag og lærte mye av deg og andre jenter. Og jeg er også fornøyd med de ungarske pepperkakene, med lakkbelegget og det fantastiske arbeidet ditt. Dette er sant, at du trenger å fikse poenget i begynnelsen av linjen .... og så videre, men hvis håndtakene er litt hekta ... Men jeg vil studere og prøve, kanskje i det minste noe tilnærmet vil komme ut.

Mona1, Tanya, alt vil definitivt komme ut! Og til meg på "deg")))

Mine siste perversjoner:
eske:




Jeg vant reinen.

Og pepperkaker "katazhinka" vel, det måtte bare bruke restene av glasur. Generelt er denne pepperkakene, som for meg, ikke veldig egnede til glasur. Men deilig .......

[DaNiSa, Alena!]

DaNiSa, Alena!
Jenter,
Jeg vil konsultere deg.
Jeg har en gammel bok med ungarsk hjemmelagde oppskrifter.
Blant annet er det flere oppskrifter på pepperkaker og honningkake. Jeg lovet Lisa å fotografere disse oppskriftene og vise dem i emnet sitt om ungarsk pepperkaker.
Men hva er riktig måte, og hvor er det bedre å gjøre det? Tross alt vil dette ganske enkelt være fotografier av oppskrifter fra en bok, jeg har ikke bilder av produkter, jeg har ikke engang prøvd dem alle selv.
Forresten er det også en glasuroppskrift som jeg ikke har sett noe annet sted.
Råd hva du skal gjøre for å holde ordet foran Liza og ikke bryte forumreglene?
Kanskje det er på tide å lage grenene "Oppskrifter på pakker" og "Oppskrifter fra bøker"?

Olga VB, Olya, hvorfor trenger du oppskrifter fra pakken? Du kan publisere det her skjønt. Jeg eller noen andre kan prøve, dele inntrykkene våre, og så kan du publisere en egen oppskrift. Og hvis en slik historie går ut på at alle ungarske pepperkaker er kule, så tar vi dem ut i en egen seksjon, fordi jeg har minst 4 verdige ungarske oppskrifter i tillegg til det jeg allerede har publisert.))))

Olga VB, Olya, for en god bok du har! du skriver oppskrifter her, og vi vil prøve dem. her la Larisa ut oppskriften på cottage cheese-kaker og jentene bakte dem og laget så mange bilder

Ok, siden tollvesenet gir klarsignal ...
Her er en bok:

Jeg valgte fra det oppskrifter som ligner på pepperkaker, uansett hva de heter - kaker, honningkake, brød ...
Og du ser selv hvilket av dette som vil interessere deg.

Noen oppskrifter sier at "cookie powder" er et bakepulver.
Boken begynner med oppskriften hans:

natron - 4,8 g
sitronsyre - 3,0 g
mel - 12,2 g
20,0 g
En pakke "Cookie Powder" er designet for et gjennomsnitt på 500 g mel.
I alle tilfeller der det er nødvendig med kakepulver som bakepulver, bland det tørt med mel og bare da elt deigen. Pulver fortynnet i melk eller vann mister kvaliteten.

Noen oppskrifter nevner også ammonium.

Ammonium er en type hevemiddel som trengs for å heve deigen (øke volumet). De gir deigen et lett, porøst utseende.

Det ser ut til at dette innebærer regelen for anvendelsen, som er vanlig for alt bakepulver:

bland det tørt med mel og bare da elt deigen. Pulver fortynnet i melk eller vann mister kvaliteten.

Boken sier ikke noe mer om dette, men på Internett er det mange meninger om dette emnet, for eksempel:
🔗
🔗

Her tror jeg nøkkeltanken er:

ammoniumkarbonat brukes i stedet for natron og annet bakepulver når de vil lage kakene ikke tørre og sprø, men porøse og løse

Også nevnt er "florsukker". Forberedelsen av den er beskrevet i oppskriften "Glazed honningkaker".

Olga VB, Olya, wow, hvor mange oppskrifter! Jeg trenger å prøve noe, jeg likte oppskriftene Debrecen og Transylvanian, det vil være tid - jeg vil prøve og rapportere))

Olga VB, Takk! Jeg tar meg tid og lager Domino og Mead til "vin". jenter. Jeg antar at kakepulveret er bakepulver?

Ja, kakepulver er et bakepulver.
Boken begynner med oppskriften hans:

natron - 4,8 g
sitronsyre - 3,0 g
mel - 12,2 g
20,0 g
En pakke "Cookie Powder" er designet for et gjennomsnitt på 500 g mel.
I alle tilfeller der det er nødvendig med kakepulver som bakepulver, må det tørkes blandet med mel og først eltes. Pulver fortynnet i melk eller vann mister kvaliteten.

Olga VB, har du ammonium i en av oppskriftene. Vet du ved en tilfeldighet hvordan du legger det til riktig? Jeg leste at de er fortynnet med vann.

Ammonium er en type hevemiddel som trengs for å heve deigen (øke volumet). De gir deigen et lett, porøst utseende.

Det ser ut til at dette innebærer regelen for anvendelsen, som er vanlig for alt bakepulver:

bland det tørt med mel og bare da elt deigen. Pulver fortynnet i melk eller vann mister kvaliteten.

Boken sier ikke noe mer om dette, men på Internett er det mange meninger om dette emnet, for eksempel:
🔗
🔗

Her tror jeg nøkkeltanken er:

ammoniumkarbonat brukes i stedet for natron og annet bakepulver når de vil lage kakene ikke tørre og sprø, men porøse og løse

Du kan fortsatt søke.

[Husky]

Og i år hadde jeg en kake med pepperkaker i form av et lokk til boksen.
Her er en kake.

Lokkets størrelse er 22 cm x 32 cm. Vekten av pepperkakelokket er 350 g. Mastikken gikk til belegget 260 g. Den totale vekten av lokket er 760 g.



Hun dekket lokket med mastikk, slik Valya lærte i henne MK
Tegningen ble påført gjennom en sjablong.
Jeg lagde medaljongen hver for seg, og la den på lokket med en dråpe smeltet sjokolade. Slik at du senere enkelt kan fjerne den og kutte pepperkakene.

Husky, veldig vakker og så festlig! Veldig forsiktig bruk av sjablongen, jeg beundrer alltid dette.
Hva er ideen? Boks med hva?

så er denne kaken?! så vakkert og ømt! Luda, takk for bildet! Og hvilken deig laget du lokket på? hun myknet ikke på kaken?

Sahara, Lera, det var en vanlig kake. Sidene er laget av mastikk til esken. Men toppen er avtakbar. Lokket er bakt av pepperkakedeig. Oppskrift "Gammel polsk pepperkake"fra Levitan
Av alle pepperkakeoppskriftene jeg har prøvd, liker jeg denne best. Fra det oppnås både store flerlags pepperkakekaker og små.
Alyona, er pepperkakene myke. Ja, jeg la den på kaken rett før jeg ga den til kunden.

Husky, Luda, hvor kult !!!

Luda, hei! Men hvordan knuste ikke fyllet det når du bærer myke pepperkaker fra et slikt område?

Ilonchik, hva slags fyll fyller du på? Hun er ikke der.
Pepperkakene er dekket med mastik, der en tegning påføres gjennom en sjablong.
Medaljongen er også laget av mastikk, som et glasurmønster påføres gjennom en sjablong.
Medaljongen ble laget mye på forhånd, og da kaken ble samlet, var den godt tørket.
Jeg plantet den på lokket med en dråpe smeltet sjokolade, slik at det ikke var vanskelig å fjerne den før du kuttet pepperkakene.

[Hvordan så pulver gjennom organza]

Hvordan så pulver gjennom organza
Jenter! Og tell-show som sår som pulver gjennom organza ....? Jeg hadde ikke organza hjemme, men jeg fant en pose på 10 * 10 cm under noe smykker ..., gjennom den og ristet deg. Du burde ha sett hele denne prosessen
Men det er ingenting annet, mannen min tilbød et gardin fra vinduet, jeg, for å være ærlig. Jeg tenkte også på dette ......, men turte ikke, jeg kan leve uten pepperkaker. ingen gardiner, nei !!! Jeg drar til byen, kjøper en avskjæring, men det er ikke snart ...

Tatyana, kom, mens jeg sydde gardinene, er det mange biter igjen !!!!! Mamma Tanya lærte meg. Jeg tok en boks med mastikk, en plastbøtte, kuttet et stort hull i lokket. Jeg satte organza på toppen av krukken, la på lokket på toppen, fikser alt. Pulver i en krukke og sikt over en stor beholder, men dyp, det er veldig støvete, utendørs om sommeren, i en dusj om vinteren ))))

Et pakkepost? Svak?

Flott måte! Jeg, som en forferdelig elendighet, vil være veldig nyttig! Jeg kjøper aldri pulver, jeg gjør det selv - en gang i måneden er kjøkkenet (og jeg selv fra topp til tå) dekket med et jevnt lag med søtt støv))))

skrekk! Jeg gjør så sjelden noe med melis og tør ikke male det. på hva er du så pervers? moderne kaffekverner?

Jeg er ferdig med blenderen

[kalibry]

Jenter! Du er så smart! Alle pepperkaker er vakre, bare en fest for øynene! Jeg har sett nok av deg og bestemte meg for å glede barna mine også i år. Ikke døm strengt (jeg gjorde det for første gang).

kalibry, Lena, for første gang - gode pepperkaker! Og viktigst av alt, barn er lykkelige!

veldig bra for første gang! og hjort laget av menn også!

[glasurmaleriet ditt bryter pepperkakene?]

Jenter, fortell meg glasurmaleriet ditt bryter pepperkakene? For omtrent en uke siden trente jeg med broderier, og så begynte nettene mine på alle å bryte av / smuldre i hele fragmenter, så lei meg ((.
Og jeg klarte heller ikke å bli venner med fargestoffer. Jeg leste at mange mennesker har fargemetning etter påføring. Denne gangen brukte jeg Americolor-fargestoffer, bare gult og grønt ga normal nyanse. Superred ga bare en blekrosa fargetone, og etter tørking dukket det opp noe patina.
Jeg var lei meg, jeg vil ikke engang ta bilder. Normalt ble resultatet bare pepperkaker, dekorert med en sjablong, denne teknikken hjelper meg for andre året.

det går aldri i stykker, men hvordan blandet du glasur?

90 g protein + 450 g pulver, blandet med en visp i ca 20 minutter. Så hvor hellingen og hvor gjennom dysen presses ut, for eksempel halebal mot lammene, holder alt, men masken har brutt av.

Noen ganger brytes baller langs kanten hvis du berører den med hånden min, men nei, ingenting går i stykker

så det kan være løs vedhefting av glasur, fordi masken, den ene stripen sitter tett, og den andre ser ut til å være litt overheng (og generelt ikke noe bilde tilfeldig. kan bare antas)
eller kanskje fra mekanisk belastning , det er hvordan Natalia, skrev at hvis du berører den med hånden din, kan den bryte av

Jeg knuste ingenting - ikke engang ballene rundt kanten! Selv om de slo pepperkakene mine nådeløst - de kastet dem i posen, de prøvde å legge en salatskål på toppen av dem, og så prøvde barna å fullføre dem i en kamp om rester)))

Dette bildet viser hvordan linjene falt

Ja, det er synd .. Det var nødvendig i intervallene å senke trådene til pepperkakene. 11, hva heter du?

Galina, jeg forstår ikke helt intervallene. Du mener, du måtte trekke linjen langs siden av pepperkakene helt til bunns?
Jeg heter Elvira.

Elvira,Vel, jeg tegnet, si horisontale linjer, men de vertikale henger på dem uten å berøre overflaten, ikke sant? Dette er det "svake punktet" OK? Og så er jeg fortsatt den "læreren"

Elvira, og det virker for meg at det også er en mekanisk effekt. Falt de ikke av seg selv? og for å fylle var glasuren din litt tykk, støtene er litt synlige, men lammens ansikter viste seg og ikke som mine ...

Galina, kanskje din er sant, nå har hun gått snappet restene, på pepperkakene med et snøfnugg gikk jeg toppen med en tykk omriss langs kanten, så den sprakk bare på ett sted.

Alena, med tettheten, har ennå ikke fanget øyeblikket, hun regnet til ti, men når jeg helles ser jeg at den er tykk. Hvis den ble fortynnet slik at den spredte seg godt, forsvant sporet fra kniven tidligere enn 10 sekunder senere. Det var ingen spesielle mekaniske skader, de lå på brettene, da de begynte å omorganisere brettene, falt de.
Det mest deilige og krevde var to-lags pepperkakekaker med plomme og appelsinsyltetøy, dels laget av gammelpolsk pepperkakedeig, dels av mezeshkalac. Hun helte noe av toppen med mørk sjokolade, de ble spist i fly.

PySy. Konditori-delen av forberedelsene til høytiden ble holdt under slagordet "velsmakende, men ikke veldig vakkert": Jeg har allerede fortalt om glasur, den samme historien med speil sjokolade glasur, sjokolademerket smeltet fra hendene, så det ble ødelagt uansett.

11, og resten ser så nydelig pepperkakene ut! Jeg likte spesielt sjablondesignet. Hva mer hadde du i vente på søpplene?

Alena, takk. Jeg reddet ikke noe annet))), resten av teamet mitt spiser uten pynt, de "klipper" dem bare med Teskoms nyttårsformer.

[Galinka]

Jeg skal vise deg mitt første håndverk, ok

Galinka, Galya, er de de første generelt eller i år? For en skjønnhet! Og hvor pent og like mye øyne stakk av fra sorten. Veldig veldig pen!!!

Galya, jeg begynte å se i detalj, jeg forsvant bare inn i nyansene. ))) Bra gjort!

Mona1, Tanya, Takk! Pepperkaker først. Generelt den første.Og jeg har vært kjent med glasur i lang tid - først skulpterte jeg søte krøller på alle kakene mine og dekket en uheldig utjevnet overflate. Men hvis du virkelig ser nøye på, kan du se at håndverket mitt er en blek kopi av Natashas fantastiske verk. Hun inspirerte meg!

Du skamløs, Galka, kalte slike skjønnhetshåndverk! Smarte, veldig vakre pepperkaker, alle sammen!

du kommer langt og med informasjonskapsler er også fantastiske dekorasjoner! spesielt lammene, og jeg var så utslitt av mine at de ikke ble som lam, men som mumier

Jenter, se hvordan de selger pepperkaker i Praha

Tatt herfra 🔗

[Kjære håndverkere!]

Kjære håndverkere! Jeg minner deg om at vi laster opp bildene våre gjennom Bread Maker, og bilder fra andre nettsteder gjennom annen hosting, unntatt radikal! bilder på den forsvinner over tid !!

God jul!
Dette er pepperkakekakene jeg bakte til jul i går.

for en fin fyr! Jeg likte spesielt den musikalske votten!

[DaNiSa]

Hvilke vakre pepperkaker alle har her, dette er hva jeg fikk:
-Første gang malt.
- pepperkakemenn
God jul!

smart også! alle gjør seg klare, men jeg er her for å slå tommelen ... eh-h-h

DaNiSaAlena, du har gjort denne typen arbeid her! Jeg "kjemmet" hele temaet. Jeg ser ikke feil))))

å, så jeg mener at jeg baker pepperkaker ... Jeg mistet helt av syne at morgendagen er jul og jeg har ikke bakt noe, selv om deigen er i kjøleskapet. 10 pepperkaker ville være nok

[Jeg gjorde boksen slik.]

Jeg gjorde boksen slik.
Å jenter !! Du baker pepperkaker til jul, og jeg forbereder meg allerede på Valentinsdag.
Hun bakte den en dag, og om kvelden den andre dagen samlet hun og dekorerte den.
Jeg vet at ikke alt er så glatt som jeg vil, og jeg vet at jeg hadde det travelt med forsamlingen. Men stemningen var slik at det var nødvendig å oppta seg med noe.
Den dagen forsvant katten min fra inngangen. Jeg gikk hele dagen, kvelden og natten på jakt etter henne, og innimellom søkene måtte jeg gjøre noe. Så jeg var engasjert i pepperkaker. Men alt gikk med vanskeligheter. siden tankene ikke handlet om det.
Om morgenen ble katten funnet. Hun kom ut, og hun møter meg ved inngangen som alltid på fôringstidspunktet. Og her følte jeg meg lettet.
Men nå har jeg tid til å observere hvordan glasuren og glasuren på pepperkakene vil oppføre seg. Vil fly av eller holde fast.

Oppskrift fra Levitan "Gammel polsk pepperkake"

Lyudmila, bravo, fantastisk boks! Du kan spørre hvordan den buede veggen ble laget? Hvordan bakte du, hvordan oppførte deigen seg etter baking? Det er overraskende for meg at det ikke sprekker, ikke går i stykker.

Husky, Luda, som alltid et mesterverk! En uvanlig eske, veldig original, maleriet er så luftig, lett, det ble veldig stilig!

Husky, Luda, boksen din er herlig og mange spørsmål! Hvordan bakte, malte og limte du denne veggen? Alt er så pent gjort! Jeg applauderer !!!!

DaNiSa, Alena, og jeg er fra Pavlodar
Husky, Luda, veldig imponerende !!! Hvordan jeg elsker maleriet på denne røde glasuren

Takk alle for rosene !!
Boksen ble laget med en tekasse. Det er veldig praktisk å kutte lokket.
Jeg har en slik boks



Dens størrelse. På den bredeste delen 16 cm. Høyde fra spiss til hakk mellom to buler 13 cm.

Hun rullet deigen ut på pergament som hun bakte på. Tykkelsen på deigen er ca 3-4 mm for lokket og bunnen. Klipp ut med en form. Jeg fjernet overflødig deig uten å flytte eller berøre deigen. Bakt i ovnen på 145⁰ 20 minutter.
Hun tok den ut av ovnen og snudde den fra pergamentet på bordet med høyre side til bordet. Jeg la et brett på toppen for å fjerne buen. Denne deigen hever veldig bra og kantene er avrundede.
Veggen ble bakt tre ganger på forskjellige måter.
Den mest vellykkede var å bake en stripe i en lengde som er lik boksens omkrets og høyden på siden.
Hun bakte den på en pergamentstrimmel av samme størrelse som den fremtidige veggen til esken. Hun rullet ut deigen til veggen tykkere enn på lokket og bunnen. Hvor 5-6 mm.
Mens pepperkakene var varme, la hun den i en boks, bøyde den i form og presset boksene mot veggene.
La avkjøles helt inne i esken.
Muren brøt litt to steder fra innsiden. Utenfor forble alt intakt. Du kan klare deg uten sprekker, men da må du gjøre alt raskt. Kort sagt, som alltid og i alt, trenger du dyktighet.
Fylte sprekker fra innsiden med glasur. Alt holder seg perfekt.
Dekk alle deler av esken separat med Lisas glasur.
Riktignok, for 1 eggeplomme gikk bare 1 ts melk til meg. Jeg likte denne konsistensen bedre. Glasuren ligger flatt og skinner ikke gjennom.
Dagen etter malte jeg alle delene hver for seg. Tillatt å tørke. Fest bunnen og siden av esken med glasur.
Når det gjelder tegningen, skrev jeg allerede under hvilke omstendigheter jeg gjorde det. Hendene ristet, tankene i hodet mitt handlet ikke om det.
Men samtidig prøvde jeg å huske Lisas instruksjoner om hvordan jeg skulle trekke glasurtråden slik at den skulle ligge på det stedet som var nødvendig i henhold til tegningen.
Det gikk ikke alltid første gang. Jeg måtte vaske med en litt fuktig børste. Forresten, det er praktisk talt ingen spor på glasuren.
Jeg hadde først ising for tegning, og jeg håpet å klare meg med dem. Derfor er de oversvømmede dråpene på venstre side så inhomogene og ujevne. Da måtte jeg ta meg sammen og kna mer glasur allerede riktig. Derfor ble dråpene på høyre side bedre..

Nok en gang var jeg overbevist - Husky kan gjøre alt. Selv bøye pepperkaker

Gal, ikke fortell meg! hvor mye som fremdeles er ukjent i den

Luda, jeg trodde det var en kake med pepperkaketopp. Og denne boksen er så kul! Og veldig veldig hyggelig. Men så store kronblad på pepperkakene - det er hva slags dyse som lages, eller er det gelert glasur, jeg ser bare ikke konturene, det ser ut til at en slags dyse er en kake. Jeg kan ikke få så store "drops". Hva er hemmeligheten?

Tanya, ja nei, dysen for disse dråpene er den vanligste. Nummer 3 er Atek. Jeg tok det fra Lily. Jeg bruker dette nummeret til fylling.
Tanya, gjorde sine første dråper bare med konturen. Nede til venstre. Så skjønte jeg at jeg kunne klare meg uten en kontur. Du trykker bare på posen på ett sted til glasuren spruter ut i den størrelsen jeg trenger. Trekk så sakte ned på festet. Å lage en slags hestehale. Jeg vet ikke om jeg kunne forklare.
Jeg tror Lisa kan forklare bedre. Dette er tegningen hennes. Jeg prøvde å kopiere den. Hun laget flere av disse dråpene. Kan sannsynligvis forklare bedre.

så flott! et slikt luftig mønster! boksen er bare et syn for ømme øyne !!
det er bra at katten ble funnet!

men vår Murzik forsvant ...

[kalibry]

kalibry, letka-enka2, jenter, hva er dere gode medmennesker! For første gang, til og med ingenting! Det viktigste er at du får glede av prosessen med egne hender.
Åh, og blant pepperkakemennene er det til og med en pepperkakemann fra Shrek)))

[aelita1702]

Og jeg gjorde det med airbrush
Jeg har ingen fantasi i det hele tatt til jul))) Ja, jeg har aldri vært spesielt annerledes
Det var på disse pepperkakene jeg prøvde airbrushen, bare ødela alt. Jeg bestemte meg for å "skinne med gull" på hvitt. Det viste seg en slags smuss))) Jeg bestemte meg for å legge til noe i hjørnene og ... la til det heter, noen ...
Så smurte jeg den med tørr kandurin, det ble morsommere. Skinn vakkert. Jeg kastet engler på filen. Og jeg kjøpte former av Anna Lyubimova, men jeg liker dem ikke. Spinkel, veldig tynn. Jeg tenker på hvilken tid vil de bryte? Ingen bestilt fra denne butikken? 🔗 Der løper øynene opp fra formene))) Kanskje det er noen andre med KZ? Skal vi samarbeide?

aelita1702, Victoria, Jeg liker bare firkantede pepperkaker. Det eneste englene trengte å bli skyggelagt på en eller annen måte. De smeltet virkelig sammen med pepperkakene.

det er bare englene, jeg tenkte knapt ...

Jenter, de er tydelig synlige)))) Jeg overdrevet det med photoshop For å gjøre fargen på selve bakgrunnen mer naturlig, som den egentlig er)) Så det viste seg at jeg lyste englene selv))) Ja, og jeg ' m fortsatt fotografen)))

likte informasjonskapslene! så elegant og kongelig utseende
Jeg likte jordbæret med en blomst!

[Sahara]

Jeg vil ikke ta en pause heller, tok med litt jul ...



parade of angels))



vel, og noen hus, for å være ærlig, dablet jeg, det var litt glasur i posene, det var synd å kaste den.

Sahara, Lera, husene er fantastiske. Bra gjort! Englene er alle så forskjellige. Og på det første bildet på englenes glorier, hva slags maling brukte du? Skinner det eller virker det for meg?

Ja, Vika, glitrer))) Jeg påførte flytende Amerikolor - Mousserende gull med en børste.
Du kan se kandurinen kult, men jeg så knapt englene.
Kluchnichka med blomster ble super!

Wow velvære))) Nydelige julegaver!

Bravo! Vel, så mye malt på englene! hus for ømme øyne!

[Sahara]

Sahara, Lera, englene er fantastiske. Så blid og søt !!
Helena, Jeg likte såååå Tula-pepperkaker fra Abdulino.
Glasur for boksen var kult å fylle, og glasuren din var for flytende til å tegne. Ising skal ikke være gjennomsiktig som din. Må være hvit. Slik jeg forstår det, er dette enten fra underrysting, eller fra en liten mengde pulver.
kalibry, Helena, veldig søte og hjemmelagde pepperkaker. Fortsett. Litt mer øvelse og hånden blir fastere når du maler.
Selv lider jeg av dette. Det er ingen tillit i hånden. Noen ganger tegner jeg den samme linjen flere ganger.

[Vei]

Vel, her er jeg igjen med pepperkaker. Oppskriften er fra Sahara, jeg likte veldig godt at du kan gjøre det med en gang uten å legge deigen. Tusen takk for oppskriften. Ungarsk lakk fra Vei... Det skinner veldig suveren, jeg føler at jeg ikke kan gjøre det ellers, uten belegg, det er bare et mirakel hvor vakkert det er. I dag ankom barna mine og barnebarnet mitt, så hun ga gaver til alle mine kjære. For å si sannheten er de i sjokk, de så ingen feil, selv om det er for mange av dem, studerer jeg fortsatt. Og interessant, hun tok med pepperkaker, slik at det var noe for te. Så alle nektet blankt å spise!

Resten er i spoileren nedenfor:

Tanya, og jeg ser ingen feil! Skjønnhet, utvalg av mønstre og farger er så nyttår, festlig !!!

Mona1, Tanya, det er det! Jeg har sett på pepperkakene til Lisa lenge, og nå vil jeg definitivt prøve å dekke til

Mona1, Tanya, hat ned! Vakker, ryddig, festlig! Glede og smil!
Hvordan spise dem, ærlig talt
Det er det, jeg vil også jobbe med Lisas lakk. Hvit glasur ser veldig, veldig kult ut mot en slik bakgrunn!
Tan, hvordan smaker du pepperkaker?

Vel, jeg skriver: Alle nektet resolutt å spise det. Jeg ga alle pepperkaker, og la en til meg selv og mannen min. Det er synd å bare ta den og spise den. La i det minste stå opp mot det gamle nye året.

Tanya, jeg skjønte at ingen noen gang hadde løftet hånden til en slik skjønnhet. Jeg trodde du hadde minst en liten uskrevet tid til å prøve.

Lera, vel, jeg er som en hamster. Alt beveger seg med meg, med en gang - under maleriet. )) Det er små biter igjen, jeg laget et lite hjerte, et kors og et juletre. Et hjerte og et kors - de henger på treet av barnebarnet mitt, og jeg har festet treet og ligger her. Jeg har eksperimentet med denne tredje typen juletre. Jeg bakte tre deiger på disse høytidene. Fra Gerda og Lenkor for en måned siden. Og hun laget og gjemte et juletre fra deigen deres. Jeg tenkte: De vil legge seg i en måned, og så spiser jeg den for å sammenligne hvilken som viste seg å være bedre, mykere, mer duftende. Bare i morgen eller i overmorgen, X-timen. Jeg vil sammenligne. Nå tenker jeg: La ren juletreet ligge i en måned for renheten av eksperimentet, bare om en måned vil jeg glemme smaken av disse juletrærne, eller spis det i morgen, men da vet jeg ikke hva deigen din er vil være om en måned.

Jeg gleder meg til rapporten)))

herlig! bare fantastiske pepperkaker, jeg vil også nekte å spise sånt ... Jeg vil beholde det lenge, lenge
kun Mona1, Jeg skal skjelle deg, hvorfor lastet du opp bildet igjen gjennom radikalen? Jeg skriver, vel, bilder forsvinner samme sted, last gjennom galleriet ditt!

Jeg vet at jeg er en reddik. Og jeg så innlegget ditt. Men, skamfull for å si, alle årene av livet mitt her lastet gjennom det radikale. En gang for rundt et år siden prøvde jeg gjennom galleriet, noe gikk ikke, som da var det mulig å laste opp bare bilder fra galleriet for tilberedte oppskrifter, for hovedbildet, for å si det sånn. Vel, jeg scoret bare på fruktløse forsøk og bruk det radikale.

hehe, bortkastet jeg vil følge deg til jeg kan starte opp annerledes
og vi vil lykkes

[Scops ugle]

Jenter, hva slags pepperkaker du har er et mirakel hvor bra. Og her er mine for te. Malet med lillesøster og nevø. De laget 2 hus, og resten gikk til pepperkaker. Deig fra Gerda. Jeg prøvde å knuse pepperkakene, de er harde. Selv om de har vært i boksen lenge. Jeg prøver å gjenopplive det med et eple, som anbefalt. Og jeg skal sette huset i ovnen med et krus kokende vann for natten i dag. Jeg leste den også et sted. På pepperkakene i glasur burde du sannsynligvis ha dryppet litt sitronsaft eller vann, ellers begynte det å krølle seg slik, sannsynligvis tyknet i prosessen

Scops ugle, Larissa, pepperkaker er vakkert, veldig kunstnerisk maleri, men det er tydelig at det var vanskelig å jobbe med glasur.

Tan, takk

[aelita1702]

Jeg har tre måneder gamle pepperkakekaker, substandard))) Jeg har en tante, hun er 80 år, hun spiser ikke ferske))) Gamle mumler med te))) I te suger og spiser hun, en diabetiker pannekake Sier deilig.
Jeg lastet en gang opp en video om Beatles-rollebesetningen)) Jeg gjentok den!

aelita1702, Vika, er disse pepperkakekakene? Vel, veldig mye som Beatles. Og bestemoren er gretten sånn, hun husker nok ungdommen sin, rock and roll. )))

aelita1702, Vika, cooloooooooo! Veldig lik!
Og hvorfor er disse substandard pepperkaker? Jeg ser ikke en eneste flekk

Mona1, Sahara, ja, Nah Granny sørger over andre)))
Jeg gjorde Beatles i går, i dag.

ja du er ganske kunstner! Bravo!

aelita1702, pepperkakene fra Beatles er kjempebra!

[i begynnelsen av emnet er det nå lenker !! som dekker hele temaet, og det er mye nyttig informasjon]

.. hva er dette mirakelbelegget?

Jeg gir også en kunngjøring om at i begynnelsen av emnet er det nå lenker !! som dekker hele temaet, og det er mye nyttig informasjon på nesten alle spørsmål som blir stilt flere ganger
så kjære jenter, ikke nøl og se på første side av dette emnet

[Jeg gjorde det strengt i henhold til oppskriften fra Eddie Spence, bare en tredjedel av normen: for 30 g protein, 152 g pulver .. Jeg helte pulver på proteinene, først i langsom hastighet - så i midten slo den med visp av en mikser ... slå den, slå den ... ... bare tyktflytende væske ... som snørr ... og ikke hvit, men en slags grå ... hva kan være problemet?]

Jenter ... det er mer aktiv her .. kan jeg gråte her også !!! hjelp meg med glasur ... Jeg trengte glasur for å påføre den gjennom sjablongen ... mannen min klippet ut sjablongen ... og jeg måtte elte glasur ...Jeg gjorde det strengt i henhold til oppskriften fra Eddie Spence, bare en tredjedel av normen: for 30 g protein, 152 g pulver .. Jeg helte pulver på proteinene, først i langsom hastighet - så i midten slo den med visp av en mikser ... slå den, slå den ... ... bare tyktflytende væske ... som snørr ... og ikke hvit, men en slags grå ... hva kan være problemet?

Layla, hva pisker du inn? I hvilken container?Gråhet kommer fra kontakt med aluminium. Og hvor lenge slo den? Jeg pisket også glasur for siste gang for 30 g protein + 150 g sukker. pulver + 2-3 dråper sitronsaft. Jeg trodde Kenwood ikke kunne piske opp så lite. Men nei. Alt fungerte bra.

Layla, men du er ikke den første til å si at en full norm eller en tredjedel av normen ikke piskes godt! Hvor lenge slo du? noen ganger virker det som lang, lang tid (spesielt når du må gjøre det veldig raskt), men faktisk har det bare gått 5 minutter. noen ganger tar det 20 minutter å slå

Lyudochka, takk for svaret ...Pisket i en metallskål ... Jeg har det fra kjøkkenvekten ... så behagelig .. og absolutt metall! Pisket i 15 minutter! Mixeren jeg har er en gammel Moulinex, men jeg bruker den til både fondanten og Hegaev ... Jeg vet ikke hva som kan være galt ...
Alena, hei ... takk for oppmerksomheten din til spørsmålet mitt ... Jeg pisket det i 15 minutter ... på 10 minutter var massen hvitere, men Zhizhka var den samme ... Eller kanskje det egentlig burde ha vært lenger å pisk ... og jeg hadde til og med sitronsaft ikke tilsatt ... stående i koppen nå ... i morgen skal jeg plage en ny porsjon ...

Layla, Jeg fikk bare glasur da jeg begynte å piske med Kenwood. Tamt også, det var flytende. Sannheten oppnådde en gang ønsket konsistens og manuell.Ga litt flytende glasur til å stå, som vel ikke ønsket å tykne. Etter kort tid tok hun det og begynte å slå igjen. Jeg slo den lenge og det viste seg å være et mirakel. Men jeg har aldri hatt glasurgrå.
Kanskje noen andre vil fortelle deg noe. Jeg er ikke veldig flink til å glasur.

Lyaila, bare gå i dvale, gå til sengs! ellers har vi her nesten 2 om morgenen, og om morgenen vil alt ordne seg med et friskt sinn. kanskje tilsett pulver i denne mengden protein? kanskje en slags pulver, en tråd, fanget ...
å, her skrev Luda at hun kunne slå det senere. og helt sikkert, for hvis ferdig ising er i kjøleskapet i minst en dag (og det skjedde med meg i tre dager), så må du slå den litt før du bruker den. om morgenen, prøv å slå denne delen igjen før du elter en ny. Ja .. Jeg skal prøve å slå .... takk for rådet !!!! Ja, det er ikke tid til å sove ... nå må vi blinde ponniene ... så kvelden min !!!!

Lyudochka ... Jeg har ikke Kenwood .... det viser seg at jeg ikke har nok relikvier fra mikseren min, men kanskje jeg kan prøve å slå i høy hastighet ... min maksimale hastighet vil fortsatt være mindre enn det til Kenwood! Natasha Nansy svarte meg personlig og sa at det kanskje fortsatt er problemer på grunn av det faktum at en tredjedel av normen gjorde ... i morgen vil jeg prøve en full porsjon ... vel, jeg vil slå den litt mer. .. Vel, jeg skal eksperimentere med fart ...
Tusen takk alle jentene for at du ikke lot meg være alene med problemet mitt ... og hjalp! Jeg kommer og rapporterer tilbake !!!!

Jeg slår alltid glasur med en svak 200 watt stavmikser, alltid utmerket glasur viser seg! Det er sant at jeg aldri har prøvd mindre enn en full porsjon.

Ja .. Natasha, alt er klart !!! om morgenen skal jeg elte en full porsjon med hånden ... Jeg har den 350 watt ... så vil den trekke normalt! Takk! alt klart!!!
uuuuf, jenter, du ga meg håp ... at jeg kan gjøre glasur ... kongelig ... ellers var jeg allerede opprørt og løsnet ... Jeg trodde det ikke var min sak ... å knead glasur ... vel Takk alle for svarene, for hjelp og tips !!! om morgenen vil jeg plage en ny porsjon glasur !!! (Vel, jeg skal fortsatt fullføre dagens grå i morgen !!!) Og jeg rapporterer tilbake !!! Vel, så kommer jeg hit med informasjonskapsler !!!

Natalia, her er jeg den samme, jeg har en vanlig mikser, men jeg lager alltid en full porsjon, og jeg savner alltid

ZeZe, Lyaila, personlig holder jeg ikke alltid på klare proporsjoner, hvis glasuren ikke tykner - jeg tilfører litt pulver til ønsket tetthet er oppnådd, spesielt siden 30 g er massen av proteinet til et gjennomsnittlig egg, har jeg alltid veldig store egg, noen ganger til og med 40-42 g. Hvis eggene ikke er veldig friske, er proteinet også mer vannaktig og pisket dårligere, i så fall kreves mer pulver. Den grå fargen kan fremdeles gi en stor mengde stivelse i pulveret, spesielt hvis det er potetstivelse.
Hvis jeg kjøper et nytt pulver, sjekker jeg alltid om det er stivelse, noen skruppelløse produsenter tier at det er i pulverets sammensetning, eller de lurer at det bare er 10 prosent tillatt i henhold til GOST, men faktisk er alt 20 -30 ...

Lerochka, tusen takk ... for tipset ... og for å dele opplevelsen din !!! Vel, jeg skal prøve! Jeg har ikke kastet denne miniporsjonen ennå ... Jeg vil plage og røre om morgenen ... la oss se hva som kommer av den ... men jeg var redd for å legge til mer ... det er ingen erfaring i dette, så jeg føler ikke det ... skal jeg eller ikke er det nødvendig å blande mer ... så jeg vil eksperimentelt få frem ønsket konsistens!
men når det gjelder pulveret, vet jeg ikke ... Jeg tar alltid denne ... den er vår, Kazakhstani, lokal ... i kvalitet selvfølgelig ... hvordan kan jeg si det mildt ... vel, jeg vil ikke stemme det ... og jeg er ikke i tvil om at der er mer stivelse enn nødvendig ... kanskje det er derfor mastikk nylig, da det ikke fungerer veldig bra ... til og med en fondant .. alltid blandet og det viste seg med et smell! men i de siste 2-3 gangene - en slags ikke så ... løs eller noe ... den fester seg veldig ... heller ikke snøhvit, som om ... rett og jeg vet ikke ... Vel, jeg skal prøve å sjekke om det er stivelse ... Jeg leste et sted her at for å sjekke om det er stivelse i pulveret, må du legge en teskje kokende vann i pulveret og se - om vann er klart, da er pulveret utmerket! hvis det er overskyet, er det mye stivelse i det ...

LyailaJeg vet at jeg ikke gjør ising etter reglene, men etter en situasjon som din (den eneste gangen jeg helte alt pulveret i ubeseiret protein på en gang, og det viste seg å være en kremaktig masse, og i stedet for glasur.Kanskje det tok lengre tid å slå, men jeg gjettet ikke) Nå slo jeg de hvite godt, og tilsett deretter meliset gradvis og pisk på middels hastighet. Alt ser ut til å ordne seg bra.
Sannsynligvis skrev jeg det ikke klart, men jeg sover allerede over tastaturet

oooh ... at jeg ikke så meldingen din i går ... så jeg mistenker nå at jeg ikke avsluttet isingen min ... i morges sjekket jeg pulveret - rent, uten urenheter! så forsvinner dette alternativet! alt som gjenstår er det jeg ikke fullførte ... så jeg vil korrigere meg selv! Jeg avslutter kaken nå, jeg gir den tilbake ... Jeg sover i et par timer ...Jeg kommer til å forstå meg litt... og fortsett å mestre glasur !!!
Takk for hjelpen!

Jenter, jeg gjør alltid alt på en gang, det vil si at jeg heller alt pulveret i det hvite og slår, inkludert med en stavmikser, spesielt hvis jeg ikke trenger en full porsjon, så slår jeg det manuelt. Dette påvirker ikke korrupsjonen. Kanskje pulveret egentlig er med potetstivelse. Men for 1/3 av en porsjonsglasur, sitronsaft, trenger du 1-2 dråper, så ikke overdriv det.

aha ... Lisa, takk for svaret ... og for din deltakelse ... Jeg vil prøve igjen! Vel, jeg kom ikke til sitronsaft ... Jeg pisket og pisket ... det hele var tyktflytende og grått ... vel, jeg stoppet hele prosessen .. og jeg tilsatte ikke engang sitronsaft!
vel takk jenter! Vi skal prøve! Jeg burde ha når tråden vil vise seg ...

ZeZe, Lyaila, hei landsmenn og hva slags pulver tar du? Jeg bruker nå en forblanding, og før jeg tok kongelig pulver, og den ble pisket normalt med en stavmikser. Bare jeg og ekornet veide også på vekten. Jeg gjorde det fra ett ekorn også. Da fant jeg også finmalt pulver, men det var definitivt stivelse der, for det satte veldig raskt og hellingen viste seg å være stygg.

Victoria, hei ... Jeg er veldig glad for at det er flere landsmenn !!! og jeg tar pulveret ... øh ... vel, vårt ... som er i poser på 5 kg .. og Royal og premix er hto .. Jeg sjekket pulveret mitt om morgenen ... Jeg la en teskje i et halvt glass kokende vann - resultatet: perfekt klart vann !!! betyr - pulver uten urenheter !!!
oooh !!! nøyaktig! Jeg hadde en tanke om natten ... eller kanskje jeg burde ha siktet gjennom organza eller strømpe, på grunn av dette kan det ikke være punktering heller ... vel, jeg veide også protein og pulver på vekten ... (jeg er fortsatt en full kjele .. så jeg følger alltid oppskriften nøye og veier alltid alt på skalaene !: umnik2: for tidlig for amatørprestasjoner)
og hvilken by kommer du fra, kanskje vi bor ved siden av ... vi vil løpe for en måkekake ...
Takk for oppmerksomhet og hjelp !!!

ZeZe, Lyaila, det er deg og Alena, DaNiSa, kan du samles for en måke))) Og jeg er i Pavlodar, i nord)))) Du vil være i vårt område, løp
Jenter, jeg vil virkelig komme til MK for pepperkaker til en god mester, men dessverre langt fra Moskva og St. Petersburg. Vet du om noen gir mesterkurs i Novosibirsk eller Omsk? Bare for at mesteren skal være et ess)))

Du kan også slippe en dråpe jod i løsningen av pulverisert sukker, hvis løsningen blir blå, så er det stivelse, denne metoden lar deg identifisere til og med en liten blanding av stivelse.

Jenter, jeg leser deg og jeg lider, alle har en slik skjønnhet, men jeg kan ikke engang vise håndverket mitt, kameraet er ødelagt

takk for rådet, jeg prøver også ...

så i det minste ta et bilde på telefonen din! og rediger den i Photoshop, den vil ordne seg mer eller mindre, det er bedre enn ingenting når du vil skryte!

ahh ... klart ... langt fra oss ... takk ... Jeg vil huske ...
ooo, jeg vil også ta kurs om pepperkaker ... generelt, om glasur, om modellering ... på 3d kaker ... ooo, mange ting jeg vil ha ... men så langt er det stikkende .. .

Jenter! God ferie, god jul! Fred hjemme og alt det beste! Det viktigste er helse og fred over hodet!
Du har tatt med så mye skjønnhet her, det er en fest for øynene!

[GenyaF]

Jenter, jeg er aldri konditor, jeg vet ikke hvordan jeg skal glasur (jeg har bare lært dette ordet her), jeg vet ikke hvordan jeg skal tegne selv med en enkel blyant på papir, ikke bare på pepperkaker , og jeg har ikke noe å tegne, ikke sverge for mye på stukklisten min

GenyaF, vel, Evgenia, du og koketten! hvordan kan du være så utspekulert? når du viser oss så fantastiske pepperkaker? alt er vakkert, pent og elegant!

Lizonka, takk, kjære kamerat, for støtten! Jeg var veldig flau over å vise triksene mine

Zhen, vel, tross alt, nydelige pepperkaker, du kommer inn, du blir konditor hos oss! Selv trodde jeg ikke for et år siden at livet mitt ville endre seg, men alt startet også med pepperkakehus!

GenyaF, det viktigste er at denne prosessen vil gi deg glede! Og du vil gradvis lære alle triksene! Vi takler deg!
Jenter, god jul alle sammen !!! Jeg har ikke besøkt Temka på ett år. Jeg går gjennom de siste sidene og legger ut pepperkakekakene mine. Jeg har virkelig ikke nok kommunikasjon med familiens medlemmer av forumet.

Zhenya, hva pepperkaker! De ser ut som knapper på barneklær! Og så er sho aldri konditor, så det er de fleste av dem. Det viktigste er at våre kjære, slektninger tror at vi er sånn. Og det er hyggelig.

I!!! Nøyaktig!!!

GenyaF, flotte pepperkaker! Og med rette sier Liza - du flørter)))

Pepperkakekakene er fantastiske!

Jenter, takk for de gode ordene! rette vinger har vokst Spesielt siden det er noen å se opp til

[Hvordan sile pulver]

Hvordan sile pulver

Tatyana, kom, mens jeg sydde gardinene, er det mange biter igjen !!!!! Mamma Tanya lærte meg. Jeg tok en boks med mastikk, en plastbøtte, kuttet et stort hull i lokket. Jeg satte organza på toppen av krukken, la på lokket på toppen, fikser alt. I en krukke siler jeg pulveret over en stor beholder, men dypt er det veldig støvete, om sommeren på gaten, om vinteren i dusjen))))

fra øyeblikk

Jeg satte organza på toppen av krukken, la på et lokk på toppen, fikser alt

, fordi jeg gjør det selv, men jeg forstod ikke videre. Hvorfor er det pulver i en krukke da? Jeg kunne ikke forestille meg designene ... Jeg har en litt annen betydning.
Jeg tar en bøtte majones, kutter ut all seridin fra lokket slik at bare felgen blir igjen. Jeg la et stykke organza på krukken, klemte det opp med en kant fra dette veldig utskårne lokket, la en skje med en haug med pulver der og dekk det med det samme lokket, bare helt (vel, fra en annen bøtte med det samme). ALT! Nå sår jeg, alt pulver faller i bøtta, og du trenger ikke å løpe inn i dusjkiosken)) Så jeg fortsetter. Hun tok av lokket, øste ut sukkerkrystallene som ikke hadde siktet med en skje i sukkerskålen, la til neste porsjon for sikting, lukket lokket igjen, ristet og så går vi av gårde!

Og for tilstedeværelse av stivelse i pulveret, kan du sjekke ved å løse opp en teskje pulver i et glass vann. Hvis det er et hvitt sediment i bunnen - pulver med stivelse, hvis det ikke er noe sediment, er pulveret utmerket for glasur. Flott jobb, jenter!

[Ilona]

Nå pepperkakene:
1. 2. 3. 4.
5. 6. 7. 8.
9. 10. 11.
12. 13.

Alt, ingenting annet mestret. Tid maaaalo !!!

Fra sauer i kontakt))) Hvorfor skjulte du dem til nyttår? Jeg vil stjele et par fra deg., Alt i alt veldig kult!

Ja, jeg la ikke skjul på noe, alt er OK, i VK og Fb er det. Jeg kunne ikke komme hit på noen måte. Jeg tenkte i NG, så det var ingen tyrnet, strømmen den 3. dagen ble løst av onkelen.

Ilona, Jeg misunner de som kan tegne))) Hvorfor ikke viste sauene før NG, jeg vil også trekke den av))) Deres pelsfrakker er så kule.

Ilona, ​​hvordan jeg liker sauene dine! Og viktigst av alt, alt er så annerledes med sin egen karakter og image. Jeg hadde straks slike assosiasjoner: På toppbildene - sjenerte sauer, så beskjedne og sjenerte. På andre rad er det første bildet av førskolebarn. Slike rampete skøyerjenter. Ytterligere bilder av pensjonerte sauer. Slike selv, damer (eller ikke damer, men herrer) er sedate, solide. Så løper lammet - vel, dette er du og jeg - og tar vare på det daglige brødet vårt. Vel, det siste bildet av et lam med en blomst er en kopi av den lille gutten som i en gammel sovjetfilm om en pionerleir spurte hele tiden: Hva gjør du her? Generelt kom nydelige sauer ut!

Mona1, du har interessante assosiasjoner. Jeg forsto bare ikke noe om radene)) Jeg går, jeg nummererer dem bedre enn dem alle.)) Og så så jeg ikke førskolebarna, for meg er de de siste på første rad))

Det er bra at jeg nummererte. Og alle har sine egne rader på datamaskinene sine. Ta vinduet og gjør det smalere med musen til høyre eller venstre. med en gang vil færre bilder være på rad, og det vil være flere rader. Cybernetics, imidlertid. )))

Ilonahvor nydelige disse sauene er !!! sååååå rørende ... Jeg husket umiddelbart "vi er stakkars sauer, ingen beiter oss ...")))
Det er ikke synd å gi, det er synd å spise ...

Ilona, lam er bare ... bare ... ord er ikke nok, vel, så søte, og alle forskjellige, med karakter, bare etterligne

Ilona, sau, vel, bare et mirakel! Og det drepte beløpet! Og alle er forskjellige! Fascinert av N 8!

Jenter, alle sammen, god jul!
Hvor varmt og koselig det er på forumet vårt, og hver gang det er noe å beundre og glede seg over! Dere har alle gyldne penner og sinnsykt vakre verk!

[kalibry]

Jenter, hva alle godbitene, hvordan de gjenopplivet Temko med sine vakre pepperkaker! Aromaen blåser rett gjennom skjermen Og jeg lagde ikke en eneste pepperkake til jul, det er synd
kalibryhvilke søte pepperkaker til jul!
letka-enka2, en start! Videre - bare for å utvikle seg!
Husky, Lyudochka, for en boks! Veldig pen og stilig! Og pepperkakene i den er bare et nydelig syn!
Sahara, Lera, englene er bare fantastiske, jeg ble forelsket i dem! Og resten av pepperkakene er kjempebra! Lera, gratulerer med dagen! Ønsker deg alt godt!
Mona1, Tanya, nydelig !!! Med stor glede så jeg på pepperkakekakene dine, veldig vakre!
Scops ugle, pepperkaker er bra!

[Marina22]

Jeg skal også vise meg. Disse først

og dette er allerede andre forsøk

Marina22, veldig vakker, spesielt med et dansende par! Er den dekorert med mastikk eller glasur?

Marina22, den første?
Er skjørtet mastikk? Monogrammet ser bra ut, er det ising? Hva er dekslene? Jeg mener gull. Fortell meg mer detaljert)))

Jenter, tusen takk for kommentarene. Veldig fint.
aelita1702 pepperkaker er den første, men det er erfaring med å dekorere kaker. Alle er dekorert med mastikk, skjørtet også. Gullgul mastikk, malt på toppen med gullkandurin.

Marina22, Marina, hvordan jeg liker informasjonskapslene dine !!

[Hvordan overføre en tegning til en bakt pepperkake?]

Misunnelse, kjære vertinner! Jeg er en ny person i pepperkakebransjen. Jeg kan bare ikke forstå noen av øyeblikkene på maleriet. Hvordan overføre en tegning til en bakt pepperkake? Jeg kan ikke tegne det selv, men det er en oversatt tegning som jeg vil fremstille på en pepperkake. Takk på forhånd for svaret.

anatana, hvis jeg forsto spørsmålet riktig, så spør du hvordan du skal overføre en bestemt tegning til en pepperkake for en person som ikke kan tegne? I så fall da Papir med mønster påføres pepperkakene og konturen stikkes i henhold til mønsteret. Deretter fjernes papiret og glasur påføres de stikkede merkene. For meg personlig er denne teknologien kompleks og tidkrevende, men jeg tegner tålelig godt selv.
Det er også en teknikk når en tegning plasseres i en vanlig gjennomsiktig fil, og ved ising tegnes den oppå filen. Deretter er glasuren tørket helt (omtrent en dag), filen fjernes forsiktig (ikke tegningen), og legges på en frisk fylling på pepperkakene. Noe som dette ... denne teknologien er også for arbeidskrevende for meg, det er lettere for meg å umiddelbart trekke på pepperkakene, selv om jeg tar feil, kan jeg fikse det uten å være festet til koder, tatoveringer osv. Og uten frykt for å skade den allerede tørkede tegningen, fjerne den fra filen (også arbeidskraft).

Wow takk. Vil det festede bildet være synlig? Jeg prøvde å lage flere stikk, det er ikke veldig synlig.
Og det andre alternativet reiste også et spørsmål. Vil glasuren bryte når jeg skyter, for det er linjer, ikke et solid mønster. Takk.

anatana, Elena, tatoveringene er sannsynligvis ikke veldig synlige, men fremdeles synlige. Igjen bruker jeg ikke noen av metodene. Jeg tegner på en gang med glasur på pepperkakene uten noen skisser, det er lettere for meg, men i prinsippet tegner jeg og er ikke redd for det. Og selv om jeg tar feil, så gjør jeg enten det som ikke fungerte, eller bare endrer jeg selve tegningen til en annen i løpet av stykket))
men bryter glasuren ... selvfølgelig går den i stykker, så du må være veldig forsiktig med å fjerne filen. Vi ble vist på kursene hvordan vi gjør dette for at prosessen skal finne sted så nøye som mulig, men hvordan jeg kan forklare dette med ord, og ikke vise, vet jeg ikke. Kort sagt, i hovedsak trenger du ikke å fjerne tegningen fra filen, men selve filen eller filmen som glasuren ble påført, fjern forsiktig, og fest den tørkede tegningen fra glasuren. Prøv det selv, finn din egen, praktiske måte.

Takk! Jeg skal prøve .

[salomeya29]

Hallo jenter! Jeg har sett nok av mesterverkene dine, og nå vil jeg vise arbeidet mitt. Jeg gjorde det for første gang.

Jeg likte å tegne. Bare med en fantasi av spenning ...

salomeya29, Anastasia, alle er anspente til å begynne med med fantasi. Men pepperkakene du har blitt fantastiske! Jeg tror ikke det er første gang du jobbet med glasur, og mest sannsynlig tegner du også)))

salomeya29, det er så vakkert! For første gang? Det er bare lamslått!

salomeya29, Nastya, det er bare flott !!

Vei, Nansy, jenter, takk!
Pepperkaker ble malt for første gang! Men jeg takler litt med tegning.
Og jeg skal fortelle deg "hemmeligheten" - dette er ikke glasur. Hvis du så pepperkakene live, ville du forstå dette ...

men fra dette stedet mer detaljert!

salomeya29Jeg likte midtklokken mest. Så banen var naturlig kul. Og med fantasi har ikke bare du spenning. Men på internett er det mange forskjellige bilder.

Er det virkelig søtt?

Jeg også. Jeg tar det med til lagerhuset mitt, hvis ikke imot det? På den siste klokka er det et bilde, nydelig.
Og det er også interessant - hva er det hvis ikke ising?

salomeya29, veldig vakre bjeller! Vinterlandskapet er spesielt bra! Svært lik glasur.

Jeg kunne ikke svare med en gang.
Dette er en malingsglasur (som kongelig glasur), men ingen egg. Selvfølgelig er glasur hvitere, han har sannsynligvis flere tegningsmuligheter, men dette er et alternativ for de som ikke kan eller ikke vil spise egg. Jeg skriver oppskriften senere. Plutselig trenger noen ...

Jeg kjenner mange medlemmer av forumet som virkelig trenger det, fordi barn er allergiske mot egg. Så vi venter!

salomeya29, Nastya, selvfølgelig, trenger en slik glasuroppskrift. Og jeg lurer også på, skriv - er den matt også, eller er den i det minste litt blank?

Er den også matt, eller er den i det minste litt blank?

Ja, Tanyush, denne er også matt. Og det er ikke så lyst som glasur.

Et interessant alternativ for å dekorere informasjonskapsler med mastikk

Kilde 🔗

Det er enda vanskeligere enn glasur

[Sahara]

Jeg viser deg noen spesialtilpassede pepperkaker, jeg vet ikke om jentene dine, men det er så dumt for meg å gjøre noe for å bestille hele tiden, hver gang jeg er bekymret for at klienten ikke vil like det eller ikke vil oppfyller forventningene hans.

dette er den første bryllupsbestillingen, brudens kjole og tailcoat var på et søtt bord, og de unge presenterte små hjerter til gjestene.



og dette er enda et bryllup, bruden min og jeg kom opp med en pose med pepperkaker for å legge et kort med takkeinnskrift og feste klistremerker med navn på gjester til pakken, pepperkakene ble lagt ut på festbordet på forhånd og hver gjest fant lett plassen sin))) bittesmå pepperkaker 5x5 cm



Her ba de om en bok til en gutt som liker å lese på engelsk, og en slags båt som ser litt ut som en Yacht. Problemet fra tegneserien om kaptein Vrungel))) Jeg gravde hele Internett, jeg kunne ikke finne bildet av båten, jeg måtte se hele tegneserien og se jeg er i all sin prakt)))



Og dette er en pepperkake for en liten prinsesse, de ba om en liten, rund, så enkel som mulig, med en liten, med prikker for en fotosession,
til slutt viste det seg nesten en kake))) størrelsen på en teskål, dyrene ble kastet på en fil, de er 5-6 mm hver.



En kurv med fugler, en ung fyr ga en gave til kjæresten sin, en elsker av bevingede)))


Jeg trodde bare at hjerter med fugler ville være relevante for Valentinsdag, at jeg på det første bildet laget dem i forskjellige størrelser og farger - de så bra ut, jeg likte spesielt de hvite og røde.

Sahara, prettyeeeeeee !!!

Sahara, Lera, jeg kommer aldri til å forstå meg fra dine sett og kurver med fruktblomster.Hva er kurvene, alle pepperkakene er utrolig vakre, smakfulle og laget helt profesjonelt! ALT! Slutt å være beskjeden her, du er en skikkelig proff, og pepperkakevolumene dine (og til og med av så høy kvalitet) bekrefter dette. Så til tross for den korte perioden med din tilstedeværelse på forumet, bli med i gruppen ærverdige tungvektsmestere!

Jeg forstår at du har liten tid, men la oss bli involvert i prosessen uansett - gjør oppskriften til et eget emne slik at du kan diskutere det der, her har vi fortsatt et annet emne - dekorasjon. Men i denne tråden har du også noe å dele med oss, så bli med og hjelp resten!

Vei, Lizonka! Du, som alltid, morer deg med et vennlig ord - tusen takk! Men selv før proffene, som før stjernene, er jeg virkelig ikke sjenert, hånden min er full på grunn av "grossist" -festene, men jeg mangler virkelig letthet, eleganse og glatte linjer, jeg kom for å lære av deg og andre jenter .

Sahara, vel, det er bare noe umulig å gjøre slike volumer uten tap av kvalitet! Veldig vakkert, lyst, festlig, sunt!

Og noen flere kurver, de bestiller for det meste blomster, spesielt til jubileet - hvor mange blomster flyr))





disse tulipanene er små 5 cm

Blomster, frukt, fugler ... treffer på stedet !!! bare nydelige pepperkaker !!! og en god idé for gaver til 8. mars eller Valentinsdag .. Jeg må øve ... kanskje jeg får en slik skjønnhet !!!!
Bra gjort!

Fant en video hvordan du kan dekorere en pepperkake med et vaffelbilde