Søtsaker "Rainbow of Flavors" - en oppskrift med et bilde på Mcooker: de beste oppskriftene

Søtsaker "Rainbow of tastes"

Kategori: Konditori

Ingredienser
kjeks (shortbread, etc.) smuler	1/2 kopp
hakket valnøtt	1/2 kopp
smør	50 g
sjokolade	100 g
kondensert melk	3 ss. l.
sjokolade til å dekke til	200 g

Kokemetode

Når vi baker kaker, har vi vanligvis rester av kjeks, shortbreadkaker og andre ting som vi tar ut av ovnen, og deretter legger vi i en form for smøring, impregnering og faktisk kaker.
Avhending av slike utklipp er vanligvis veldig enkelt. De blir enten spist tørre av familiemedlemmer, eller slikket med restene av kremen. Alle har mange måter for alle å registrere copyright.
Jeg bruker også ovennevnte metoder for "ødeleggelse", fordi vi ikke kaster slike godbiter. Imidlertid vil jeg foreslå en annen måte å avhende restene på - lage søtsaker av dem.
Oppskriften er faktisk enkel.
Vi tar kjeksrester (i mitt tilfelle rester fra en sjokoladekjeks tilberedt for Three Chocolates-kaken), maler dem i en blender, hakkede nøtter (jeg har valnøtter), mykt smør ved romtemperatur, 100 g smeltet sjokolade (som elsker som bitter, melk, etc.), kondensert melk (ble også igjen i krukken etter å ha laget smørbrød).
Vi blander alt dette med en slikkepott, en skje, til slutt med hendene ... den som har hva, vi danner kuler (jeg har litt mindre valnøtt) og dypper dem i smeltet sjokolade (igjen, hvem liker det - hvitt , melk, bitter).
I følge reglene må sjokoladen tempereres - smelt sjokoladen i et vannbad (200 g i oppskriften), avkjøl, og varm den deretter opp igjen.
(kokkens merknad: Tempering chocolate - 🔗)
Jeg tempererte melkesjokoladen som jeg dyppet de resulterende kulene i. Vi sprer dem på bakepapir til sjokoladen stivner. Alt, du kan prøve.
De som ikke planlegger søtsaker for lagring, men tenker på deres umiddelbare ødeleggelse med temperering, kan ikke bry seg, men bare smelte sjokoladen, dypp kulene i den og legg den resulterende rikdommen i kjøleskapet til sjokoladen stivner. Så snart dette øyeblikket har kommet (og det har kommet veldig raskt), tar vi ut søtsakene fra kjøleskapet og begynner umiddelbart å spise dem ganske enkelt eller med te, kaffe, etc.
Godteriene er myke, ikke sukkerholdige. Du kan variere smak (kaffe, baileys osv.), Samt søtheten til det ferdige produktet, og det er derfor jeg kalte disse søtsakene "Rainbow of Flavors".
Prøv det, det er å-å-å-å-veldig velsmakende!