Salat "Waldorf Revisjon"

Salat "Waldorf Revisjon"

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
Bibb salat (jeg har en vanlig)	1/2 hode
rød paprika	1 STK.
et eple	2 stk.
mandel	håndfull
selleri	2 ribber
kyllingbryst	2 stk.
salt
oliven olje	2 ss. l.
chiliflak (jeg har en blanding av paprika)	klype
til sausen:
kefir	3/4 kopp
majones	1/4 kopp
sitronsaft	2 ss. l.
grønn løk	bunt
persille	bunt
salt	smak
pepper	på en bit

Kokemetode

• 1. For salaten trenger vi: Det eneste jeg glemte pepper og ikke fotograferte den hverken i produkter eller i skiver, la jeg bare til den ferdige retten.
• 2. Ha en håndfull mandler i en pose og hakk med kjøkkenhammer.
• 5. Skjær salaten
• 5. Skjær selleri tynt
• 4. Skjær eplet i terninger, hvis skinnet er tykt, er det bedre å skrelle eplet først. Skjær eplet sist slik at det ikke blir svart
• Her er noen bilder av prosessen:
• Mariner kyllingbryst i olivenolje, salt og chili. La stå i 30 minutter, og stek deretter på begge sider.
• Tilberede sausen:
• 1. Finhakk grønnløk og persille.
• 2. Ha dem i en blenderbolle og tilsett resten av sausingrediensene. Bare jeg tok ikke sitronen i henhold til oppskriften, saften av en halv sitron til denne salaten er veldig god, med mindre du er glad i syrlig ... Visp i noen sekunder. Sausen er klar:
• Ha de hakkede grønnsakene i en bolle, hell sausen, legg det hakkede brystet på toppen. Denne retten kan spises som middag, eller vi kutter kyllingen, blander og spiser den som en salat!
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

4 porsjoner

Tid for forberedelse:

30 minutter

Nasjonalt kjøkken

amerikansk

Merk

Kjempegod!
oppskrift herfra: 🔗