Leverpostei i en langsom komfyr

Leverpostei i langsom komfyr

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Lever	700 g
Bue	2-3 stk.
Poteter	1 STK.
Hvitløk	2 tenner.
Rømme	250 g
Egg	1 STK.
Mel	omtrent
Soda	1 ts

Kokemetode

• Laget av storfekjøtt, forhåndsbløtt.
• Alt, unntatt mel, ble samtidig malt i en skurtresker. Jeg la mel til ønsket tykkelse, som for pannekaker. Saltet, og helt på slutten - brus. Smurt en kjele med rist. smør, drysset med mel, bakemodus i 60 min.
• 
• 

jeg vil prøve
Bare to spørsmål:
1. Bør du slukke natron med eddik?
2. Og på toppen av kaken er det smurt med majones med urter - forsto jeg riktig?

jeg vil prøve
Bare to spørsmål:
1. Bør du slukke natron med eddik?
2. Og på toppen av kaken er det smurt med majones med urter - forsto jeg riktig?

Jeg ville ikke slukke det, siden det kan slukkes med rømme.

[Gin]

Gin,
Anastasia allerede har svart deg, trenger du ikke å slukke brusen. Og om toppen har du rett, dette er majones + greener. På matlagingstidspunktet hadde jeg ingen ost, den kan også gnides på toppen. Eller du kan kutte denne paien i flere kaker, og smøre hver med majones + ost + hvitløk. Du kan legge sopp til "deigen", det er mange alternativer. Jeg lager stadig en slik snackkake, bare steker pannekaker i en stekepanne, men når det er tregkokeren, hvorfor stå ved komfyren?!

DRINGENDE !!!!! Fortell meg !!
Skal jeg legge rå eller kokte poteter og egg?

Basert på oppskriften - alt er rått

Wow, så enkelt og effektivt! Av en eller annen grunn begynte mannen min å tigge om leveren, han ble bare lei av å steke, men han hadde ingen krefter til å være sofistikert. Og så kastet jeg den først i en blender og deretter inn i ovnen. Super! Jeg elsker det!

Føler du brus etter baking ?? Ellers spiser de ikke noe bakt med brus, bakepulveret går gjennom en gang og så er nesen skrudd opp

[Kubikk]

Kubikk,
alle ingrediensene er rå !!!

Ellka,
Jeg la til brus for første gang når jeg stekte i en panne, jeg brukte den aldri. Jeg følte det ikke, kanskje fordi duften av hvitløk forstyrrer ... Men alle har forskjellige reseptorer, så jeg vil ikke krangle.

[Levushka]

Levushka, Takk!!! Alt ordnet seg, veldig praktisk, raskt og velsmakende !!! Bakt i "unit" -kokeren.
Jeg setter inn foto i morgen

[Kubikk]

Kubikk,
Jeg er veldig glad for at du likte det !!! Vi venter på bildet ...

Brusen kjennes ikke, den gikk bra - kaken så til og med ut som brød. Velsmakende. For meg - litt tørr, men dette er ikke noe problem - enten spis med saus eller skjær i et par biter og suge med majones med hvitløk og urter - generelt - som du vil. Takk for oppskriften!

Jeg legger ut de lovede bildene av kaken ..


Mine kommentarer:
vel, selvfølgelig, ikke uten hendelser, da alle ingrediensene allerede var i høstmaskinen, oppdaget jeg at jeg ikke hadde rømme (jeg vet ikke engang hvor jeg skal dra). Jeg måtte finne på en erstatning: et glass kefir + et stykke smør.
Når du rister ut den ferdige kaken fra kjelen, falt den på siden min, på grunn av hvilken formen led litt. Jeg måtte dekorere med uttrykk .. for å skjule beinbenet

Lagene måtte lages mer, en veldig smakfull majonesfylling med hvitløk.

[Gin]

Gin,
Jeg er glad for at du også liker det !!! Og selvfølgelig er det mange alternativer! I den opprinnelige oppskriften er lag overlagt med stekte løk og gulrøtter. Men jeg vil ikke ha det, så versjonen av majones med hvitløk ble sittende fast, og for å "lime" lagene strødde jeg med revet ost.

Kubikk,
å vente på et bilde av mesterverket ditt var verdt det !!!
Tilførte du ost i fyllet? Bare majones med hvitløk?

Takk, revet ost bare på toppen, men fordi.Jeg dekket til kaken mens osten fremdeles var varm og myknet, og "dekket" kaken til kannibalene. Ett tillegg: det er veldig tilfredsstillende, du trenger ikke å lage mat på et par dager, i dag er den kalde enda bedre !!!

Jenter, vær så snill og fortell meg ved hvilken temperatur du skal bake kaken?
Og hvis ovnen er i mikrobølgeovn, hvilken modus er det bedre å velge:
mikrobølger med konveksjon, eller bare konveksjon?

[alyona]

alyona,
Jeg varmer bare opp i mikrobølgeovnen, så dessverre kan jeg ikke si det. Men noen vil definitivt svare! Jeg håper ...

Jeg bakte den, bakte den i 65 minutter, fikk den varm.
Dette er det andre MB-produktet.
Toppfarge, som om rå, slik jeg forstår det, er dette en funksjon av MV?
Jeg har ikke prøvd det ennå - det blir kaldt, men lukten er veldig, veldig ...
Det eneste jeg ikke likte var melet på produktet.
Jeg drysser ikke bunnen med mel neste gang.

Levushka
Takk for oppskriften. Alt er bra. Bare jeg tilsatte revne gulrøtter, og etter 10 minutter med baking la jeg til skiver fetaost

Laget av biff, ferdig gjennomvåt.
Lever - 700gr
Løk - 2-3 stykker
Poteter - 1 stk
Hvitløk - 2 tenner.
Rømme - 250 gr
Egg - 1 stk.
Mel - på øyet
Brus - 1 ts
Alt unntatt mel ble samtidig knust i en skurtreske. Jeg tilsatte mel til ønsket tykkelse, som for pannekaker. Saltet, og helt på slutten - brus. Smurt en kjele med rist. smør, drysset med mel, bakemodus i 60 min.

Laget etter din oppskrift i DEX-50 med en effekt på 980 watt. Kyllingelever, 2,5 kopp mel. Steking 60 minutter + 10 minutter oppvarming. Ved åpning falt kakens konvekse tak og ble flatt. bakt godt, kuttet i tre kaker ganske stramt. Smør med hjemmelaget majones og stekte gulrøtter.
Neste gang jeg skal ha mindre rømme og mindre mel, vil jeg prøve å dele deigen i 4 deler og steke dem hver for seg på Fry-Meat-programmet.

Prøv å erstatte rømme på en eller annen måte med en krukke med cottage cheese med fløte (som haug). Bare bedre enn vanlig fett. Jeg har alltid en så forsiktig leverurt med ham!

laget etter oppskriften, men med kyllingelever. Alle er glade. Det ble ømt og utrolig velsmakende. Her er rapporten

Jeg tar min "takk" til forfatteren av denne oppskriften.
Laget av kyllingelever, rømme var 0,5 kopper, mel 1,5 kopper, resten etter oppskriften. Dette er bare fra multikookeren. Vi har ikke rukket å dekorere ennå.

Jeg drømte om å dekorere den, kutte den i lag og legge den på lag, men de lot ikke den ... de begynte å kutte den uten å la den avkjøles ordentlig! Deilig kake! Takk igjen!

I dag bestemte jeg meg for å gjenta det i en annen treg komfyr - en komplett bummer ... hvorfor jeg bare ikke kan finne ut av det. All oppskrift, fikk en lav pannekake, men det lukter i det minste deilig

[+]

Nydelig! Jeg likte den veldig godt, jeg bakte den allerede to ganger. Jeg føler at jeg kommer tilbake til denne oppskriften igjen og igjen.
Her er miraklet mitt:
Jeg prøvde å gi forfatteren et pluss-tegn - det ga en feil. Da jeg prøvde det igjen, sa programmet at jeg allerede hadde takket. Generelt, bare i tilfelle, kaster jeg pluss-tegnet igjen: + deg, Levushka, diger og feit!

Og jeg bakte denne nydelige paien, jeg gjør meg klar for det nye året, jeg skal smøre 30. desember. Helvete i MV, det viste seg veldig høyt. Tusen takk for den fantastiske oppskriften

Å, i går bakte jeg en leverpai til familien min. Tusen takk, utmerket oppskrift! Det eneste, i stedet for et kyllingegg, tok jeg 6 transfunderte egg - datteren min er allergisk.
Dynket i hjemmelaget majones. Og bakt i en brødmaker. Det kom bra ut, jeg liker det, så saftig. Men mannen min sa at det ville bli mer mel (jeg satte 4-5 ss på bollens styrke), siden et stykke faller fra hverandre i tallerkenen. Og det ser ut til at hvis det er mer mel, blir det tørrere. Ikke hotsa.
Jeg tok bildet, men mannen min gikk i studio, så om kvelden. Det er sant at damene her har slike skjønnheter, men mine, i mitt eget hjem og etter min mening, viste seg å være litt fjærende i belegget.
Takk igjen!!!

Takk til forfatteren Pekla i går, kyllingelever, rømme i to med kornet cottage cheese, jeg la to egg, de var små, og de hang nesten 800 gram lever på meg.Mel satte ett glass, jeg ville ikke gjøre det veldig tett. Men etter 60 minutter bakt i Supra, var kaken ærlig talt rå. Jeg satte den på den andre syklusen, etter omtrent 20 minutter, husker jeg ikke nøyaktig, ved hjelp av en innsats for damping, snudde jeg strukturen opp ned, siden den allerede begynte å bake og førte den til beredskap. Totalt tok det nesten to stekesykluser, men Supras kraft er liten - noe om 700, kanskje mindre, så det er tilsynelatende naturlig. Men resultatet var behagelig - kaken er veldig øm og velsmakende. Det var mulig å ikke smøre, men på forespørsel fra majoneselskere gjorde jeg det. Generelt sett, hvis du i prinsippet smaker av leveren gleder deg, og ikke omvendt, må du prøve, oppskriften er verdt

Tusen takk til forfatteren for oppskriften. Laget av kyllingelever. Nederst la jeg til valnøtter, knust i en mørtel (ikke veldig fin). Jeg la suneli-humle og tørr adjika til "deigen" og skiver ost (størrelsen på en ert) slik: Jeg helte massen i porsjoner og helte den på toppen av hvert lag. Jeg helte igjen nøtter helt på toppen. Jeg kuttet paien i to, spred den med "krem": majones med finrevet ost og hvitløk, og igjen nøtter. Toppen er den samme. Generelt leverpai "på georgisk"



Valnøtter gir denne kaken en ekstraordinær smak !!! Prøv det!

Tusen takk til forfatteren for oppskriften. Laget av kyllingelever. Nederst la jeg til valnøtter, knust i en mørtel (ikke veldig fin). Jeg la suneli-humle og tørr adjika til "deigen" og skiver ost (størrelsen på en ert) slik: Jeg helte massen i porsjoner og helte den på toppen av hvert lag. Jeg helte igjen nøtter helt på toppen. Jeg kuttet kaken i to, spred den med “krem”: majones med finrevet ost og hvitløk, og igjen nøtter. Toppen er den samme. Generelt, leverpai "på georgisk"



Valnøtter gir denne kaken en ekstraordinær smak !!! Prøv det!

[Levushka]

Levushka, Jeg blir med alle som takket deg for denne fantastiske kaken! Takk også for oppskriften! Deilig, frodig, ikke tørr i det hele tatt, generelt, det du trenger! Hvor mye sønnen min ikke liker leveren, og han spiser den av begge kinnene. Jeg likte det 100%, jeg lager mat ofte, oppskriften vår!

Her er hva jeg får!

Takk, Levushka, enorm for oppskriften på en slik godbit. Jeg elsker kalvlever veldig godt, og her er en slik variasjon på menyen min! Det er veldig enkelt og raskt å forberede.
Fantastisk oppskrift !!!!

[Levushka]

Levushka, ta en bilderapport. Jeg lagde en kake i henhold til oppskriften din, mannen min likte den. Takk.