Hvetebrød med friske druer (brødmaker)

Hvetebrød med friske druer (brødmaker)

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Gjær	2 ts
Hvetemel	450 g
Salt	1,5 ts
Sukker	1 ss. l.
Vann	220 ml
Olje	2 ss. l.
Friske druer (skrelt og pitted)	70 g

Kokemetode

• Mode - "Basic", skorpe - "Medium".
  

Merk

Husstanden min var full av druer, og den forsvant. Tanken kom til meg, hvorfor ikke prøve å bake brød med druer.
Brødet er veldig mykt og luftig. Smaken av druer er knapt merkbar. Jeg tror du kan legge 100-120 gram. druer.

[Natalia]

Natalia Har du straks satt druene i deigen? Eller senere som rosiner?

Straks, da alt ble lagt. Det er ingen druestykker i brødet. Bare en liten ettersmak.

nydelig brød. trenger å prøve

Natalia, jeg bakte brødet ditt i dag - jeg har også en epidemi med druer på balkongen ... Jeg la 100 gram rosiner. Jeg trengte ikke å ta ut frøene, jeg fjernet ikke skinnet, druene male fortsatt sporløst, og inneslutningene av skinnene var så tynne og delikate at spiserne ikke kunne bestemme hva slags brød det var . Krummen hadde en delikat aroma av druer, jeg tror du kan eksperimentere videre, øke dosen av druer og redusere væsken, ellers bortskaffer ikke 100 gram druer problemet globalt når det er flere bokser med dette fantastiske produktet på balkongen En ting er tydelig - ideen er kul og krever videre utvikling !!! Takk!!!

Jeg er veldig glad for at du likte det !!!