Brødprodusent Oursson BM0800 - anmeldelser, oppskrifter, råd, diskusjon

noe lastes ikke inn

1. Bilde i tekst:

Brødet vårt viste seg å være veldig velsmakende, selv om det ikke var så vakkert, det var Borodino, og det ble også bakt med rugmel og alt ble fantastisk, bare jeg mistet tankene mine fra manglende evne til å ta gjær med vanilje og legge det overalt. si at det lukter vanilje og jeg forteller dem at alt er i henhold til oppskriften for nå ikke så ordet vanilje på posen. Bor og lær, jeg har aldri bakt mer enn Charlotte. og nå er jeg super for familien min. Brødet mitt er en favoritt. honning. Og likevel gratulerer jeg alle med JULES helse. lykke og nye bragder i matlaging!

Hei alle sammen! Jeg vil også kjøpe en slik brødmaker, men jeg fortsetter å tenke. Jeg leste at hun hopper på bordet under eltingen og må holdes. Er det sånn? Og jeg vil også vite hvordan hun baker rugbrød og kli.

Kjære termila, ikke hør på noen, ta det frimodig, alt brødet i henhold til oppskriften viser seg bra, denne brødmaskinen hopper ikke hvor som helst, men i henhold til lydposisjonene ... vel, du hører ikke på hvordan vaskemaskinen fungerer)))) brødmaskinen fungerer mye roligere. Etter å ha prøvd alle oppskriftene, bodde vi på grunnleggende og fransk, og for en frelse med deigen! Jeg har 2 voksne menn som lager te til hver dag, etter volum elter jeg deigen til paier for 600 g mel, litt under den første eltingen, hun hjalp til med resten, hun taklet alt.

Takk alle for anmeldelsene, kommentarene)) Jeg bestilte en slik brødmaker til moren min. Jeg var bekymret for at det kunne være problemer med matlaging. Takk Gud for at du fjernet dem. Spørsmål, er det et nettsted hvor vertinnene i henhold til denne modellen deler oppskrifter? Og den andre, hvem har oransje, hvordan ser den ut?

Spørsmål, er det et nettsted hvor vertinnene i henhold til denne modellen deler oppskrifter?

https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=266.0
etc

Takk skal du ha. Jeg skal studere alt, forteller moren min. Jeg ønsket at gaven skulle være nyttig, og han og pappa brukte komfyren sammen, pappa brukte deig, mamma brukte brød))

Hallo! Vi kjøpte en komfyr i går. Etter å ha eltet dumplings blir bladet ikke fjernet, noe som forstyrrer deigen. Ingen møtte et slikt problem? Hvordan få det ut?

[HelenL]

HelenL,
Hell i vann, la stå, og prøv å fjerne det med jevne mellomrom.
Bare ikke bruk makt.

HelenL,
Hell i vann, la stå, og prøv å fjerne det med jevne mellomrom.
Bare ikke bruk makt.

Takk for rådet! vann helles, hjelper ikke Først 10-20 min. de holdt den, de satte den opp for natten i dag - det hjalp ikke.

Hvordan endte historien? Klarte du å trekke den ut?

Hvordan endte historien? Klarte du å trekke den ut?

Etter neste brødbaking (den tredje på rad) hoppet spatelen ut av seg selv. Vi var veldig glade for at hun ble sittende fast igjen neste gang. Mannen er kategorisk mot å ta brødmakeren til inspeksjon eller skifte under garanti, sier at dette ikke påvirker hennes evne til å bake

Jeg kjøpte en brødmaker i går, problemet er å få formen (bøtte), du må gjøre utrolige anstrengelser for å få det, instruksjonene sier at skjemaet bare kan tas ut av håndtaket og rett opp, men det gjør det ikke ' t fungerer, det trekker bare ikke ut, er det et ekteskap?

Ta skuffen ved håndtaket og løft den, vri selve skuffen litt mot venstre, mot klokken, og fjern den fra x / komfyren.
Alt er raskt og enkelt, du må øve deg litt.
Og på samme måte, sett bøtta inn i x / komfyren: sett inn, vri litt med klokken og sett den på plass, trykk lett ned.

Takk! skjønte det, så innover, så at det var bihuler og prøvde å snu bøtta litt, og å, et mirakel, den går inn og ut, men de skriver ikke om den i instruksjonene.

Jenter, bakte noen surdeigsbrød i det?

Jeg ser nøye på Oursson BM0801J / IV Bread Maker, fortell meg at du kan lage yoghurt i den, og hva er "Russian baker" -programmet?

[sveta-Lana]

sveta-Lana, hvis du blir guidet av beskrivelsen av modellen på Orson-nettstedet, så er det feil der. Denne hk skiller seg bare fra 800 i farger, som Orsons representant forklarte meg på deres hjemmeside. Og på 800, som meg, er det ikke noe "russisk baker" -program og ingen yoghurt. Du kan se instruksjonene for denne modellen på nettstedet eller stille et spørsmål til konsulenten online

[kiara-25]

kiara-25, Takk

I dag testet vi Oursson BM0801 brødprodusenten, kjøpt til datteren vår i gave. De bakte etter oppskriften testet gjennom årene i HP Panasonic og Scarlett. Vi er fornøyde med resultatet. Støy og vibrasjoner vakte ikke oppmerksomhet. Jeg tror at disse faktorene først irriterer nykommere i denne virksomheten (vi har også opplevd dette i god tid), så begynner "immunitet". En liten lukt føltes i begynnelsen av bakingen, men dette tror jeg er et midlertidig fenomen, som alltid med ny teknologi. Brødet var ikke verre enn vanlig. Mens jeg er fornøyd med den nye tingen.
Her er oppskriften vår.
1. Vann - 260 ml;
2. Mel - 400 g (veier på elektronisk skala);
3. Salt - 1 ts;
4. Sukker - 1 ss. l.;
5. Gjær - 1 ts. (Jeg heller den i hullet i midten);
6. Smør - ca 2 ss. l.;
Jeg setter salt og sukker i forskjellige hjørner av formen.
Bakt i grunnleggende modus, størrelse - M, skorpe - medium.

[Olga Pushkina]

Olga Pushkina, gratulerer med oppdateringen. Jeg hadde aldri punktert med brød i denne hk, og jeg gjorde det stort sett i henhold til oppskrifter fra instruksjonene. Brødet steg alltid, taket falt aldri. Men på kulich, som jeg bare gjorde en gang, var taket utslitt litt.

[kiara-25]

kiara-25, Ilona, ​​takk for støtten! Jeg kom til den konklusjonen at hvis du følger de generelle reglene (gjær ikke skal komme i kontakt med væske og salt under lasting) og måler ingrediensene nøyaktig, så vil alt ordne seg.

Olga, generelt, ja. Og om gjær følger jeg også denne regelen, men jeg synes det er viktig, hovedsakelig når du legger brød på vent.

kiara-25, Ilona, ​​jeg er enig i utsettelsen, men når jeg ved et uhell blandet sammen sekvensen og helte gjæren i melken - ødela jeg mildt sagt brødet.

Vel, da er det selvfølgelig ikke for ingenting at instruksjonene ble spesifisert

[Melkbrød]

Nylig ble jeg også eier av Oursson brødmaskin (BM0801J). Jeg er ikke overlykkelig over sliteren min!
Det viktigste er å ta velprøvde oppskrifter, veie mel på en skala, flytende i henhold til oppskriften ... og pass opp for bunken! Pepperkakemannen er alt! Og du blir glad !!!
_______
Jeg deler oppskriftene som havnet i oppskriftsboken min!
Kanskje noen kommer til nytte ... Svært velsmakende brød oppnås!

Melkbrød
Melk (varm til romtemperatur) - 200 ml
Smør - 40 g
Salt 1 ts
Sukker 1 ss. l.
Hvetemel 310 g
Gjær 1 ts
Sekvensen for legging i bollen: melk + smør + salt + sukker + mel + gjær.
Det viser seg å være en flott bolle!
Grunnleggende program (varighet 2:48), vekt 500 g, mørk skorpe.
Jeg la 20 g smør ved en feiltakelse, men det ble uansett veldig velsmakende!
Stangen kom ut og veide 484 g. Smulan er myk, skorpen er sprø! Smaken er deilig!


Darnitsky-brød
210 ml varmt vann
1 ss. l. oliven eller annen vegetabilsk olje
1 ss. l. sitronsaft
150 g rugmel
200 g hvetemel
1 ts salt
2 ts sukker (eller honning, hvis tilgjengelig)
1 ts tørrgjær
Laget strengt i henhold til oppskriften. Etter pipetøyet la hun til Art. l. en blanding av frø (du kan legge til flere).
Modus "grunnleggende", 2:50 i tid, middels skorpe.
Brødvekt - 535 g.

Fint brød viste seg.

Fint brød viste seg.

Tusen takk! =) Og veldig, veldig velsmakende!

Og i dag kokte jeg hvitt ... med krydder! =)

260 ml varmt vann
1 ss. l. rast. oljer
1 ss. l. Sahara
1 ts salt
400 g hvetemel
1 ts tørrgjær
Hovedmodusen er 750 gram, skorpen er mørk.

Etter signalet la hun til: 1/2 ts. sennepsfrø, 1/4 ts. koriander og 1/2 ts. paprika.
Yummy det fortsatt! De visste hvor raskt! Det kom 609 gram brød ut!

Hallo! Ourssons instruksjoner sier at man ikke skal bruke presset gjær, men hele tiden før jeg bakte i denne ovnen, brukte jeg på vanlig manuell måte bare lokalpresset gjær, jeg vil egentlig ikke bruke tørt brød til å lage brød. Har noen prøvd å bake presset i denne ovnen, er det ikke stor forskjell

Du kan også bruke komprimert (våt, våt, fersk) gjær.
Beregning: for 100 gram hvetemel tar vi 2 gram fersk gjær.

takk for svaret

Og nå velger jeg mellom ourson og Gorenje BW900.
Jeg passet også på OURSSON BM0801J / IV Bread Maker jeg allerede bestilte, men her leste jeg - om lukten, for meg er det skrekk.
Spesifiser hvor mye lukten faktisk varte? Er det borte til slutt?
Og jeg er også interessert i brød på vanlig presset gjær, det vil si slik at brødet er surt, som før
var "rustikk" med surhet, for meg er dette ekte brød. Vil dette fungere? hvem tenker hva?

[Lily]

Lily, angående lukten, kan jeg si at jeg ikke hadde problemer, hvis det luktet, gikk det veldig fort. Men jeg mestrer bare den pressede gjæren, en gang jeg prøvde å bake den, og i mitt fravær - brødet gikk ikke, det er tydelig at det steg og eselet da sterkt og til slutt ikke ble bakt, men jeg bakte i henhold til til oppskriften ikke for HP og på programmet, så foreløpig vanskelig å si sikkert. I følge oppskriftene fra boka til HP med brød har det aldri vært punkteringer, men ifølge oppskrifter fra Internett fungerer det ikke alltid. Jeg elsker det på grunn av søtheten og den lille størrelsen, men oftest elter jeg brød i hk, men jeg baker det i ovnen. For surdeigsbrød er definitivt ikke egnet, for mange danser med tamburiner. Jeg mangler fremdeles programmer med en stor syklus.

I går kjøpte jeg denne babyen for å hjelpe Panasonic, i går bakte jeg en kake i henhold til Panasonic-oppskriften, normalt (i Panasonic synes jeg den er storslått), bakverkene falt lett ut av bøtta av seg selv. Nå har jeg lagt ned brødet, la oss se hva som skjer.
Lukten var litt, helt ukritisk, nå kjennes den ikke lenger. Dimensjoner - med en fem-liters tegneserie ble høyden spesielt målt, nesten 26,5 er det høyeste punktet xn.
Om bøtta så jeg på den lille reddiken, orsonen og mysteriet, følelsen av at de alle er like.

Lagt ut lørdag 18. mars 2017 14.20

Jeg la vanlig hvitt brød på kakeprogrammet, flau det korte programmet til det viktigste, plutselig blir det ikke mer, det er sannsynligvis bakevarer mer ømme.

Første brød i en liten brødmaker.

Utmerket resultat. Gratulerer med kjøpet, deilig brød.

[lala2]

lala2, pent brød, så solbrent

så solbrun

Dette er på middels skorpe, ovnen min ser ut til å være veldig varm.

[lala2]

lala2, Jeg tror det ikke er ille, det vil være bedre å bake

Jeg liker ovnen mer og mer, brødet er pent, lite, her er de nyeste brødene fra forumets oppskrifter
på øl

Og dette er med tilsetning av ost, det hjemmelagde hadde bare tid til å takle rullen før jeg tok et bilde av den

Den første har et godt tak

[Nyurkin]

Mannen min ga meg skjønnheten min på 5-årsjubileet for sitt gifte liv. OurssonBM0801J. Den første er selvfølgelig fargen - lys, oransje, bare gal. Før det prøvde jeg å bake brød i en tregkokere. Likte det, men fuktig. I hk likte vi selvfølgelig smaken mer. Jeg har brukt den i mindre enn en måned. Mens du bare bakte fra ferdige blandinger - ingenting skjedde, bare taket på Borodino har kollapset kraftig. Og i henhold til oppskrifter Nyurkin, hvit med krydder - det ble bare fantastisk, men på en eller annen måte var jeg ikke heldig med Darnitsky. Men jeg tror jeg skrudde opp der selv, jeg skal finne ut av det. Jeg har en veldig stor forespørsel til brukerne av vår hp. Hvis det ikke er vanskelig, kan du dra, her er oppskriftene på HP. Jeg lastet ned oppskriftsboken for OURSSON BM1000JY. Jeg studerer nettstedet og gjør det tilsynelatende for sakte. Jeg vil ha velprøvde oppskrifter. Spesielt med rugmel, men mannen min ber fremdeles om en cupcake fra hk.

Hallo.Sjelen ligger hos denne brødprodusenten, men det er så få anmeldelser og diskusjoner. Så jeg vil allerede bestemme ... Svar, eiere! Hvordan liker du det etter hvert? For hvem har hun jobbet i hvor lenge (eller ødelagt)? Hvis det brøt, så hvor raskt det ble reparert i tjenesten eller i mange år "matet frokost". Har noen laget dumplings på den? Hvis ja, så i henhold til oppskriften fra instruksjonene eller din egen versjon. Og hvor mye det viser seg. Øh, så mange spørsmål, men jeg er redd for at jeg vil forbli ubesvart - folk kommer ikke hit.

Jeg liker meg veldig. alt passer meg. Jeg har brukt den i 3 måneder. Jeg fant den daglige oppskriften min. fungerer relativt stille. Jeg har ikke laget deig til dumplings ennå, men jeg vil prøve. for pizza er deigen luksuriøs. Jeg har lest dette forumet hele tiden, så jeg vil svare på alle spørsmålene jeg kan svare på.

Anastasia, takk for tilbakemeldingen! Jeg forventet ikke engang - jeg trodde ingen kom hit. Mens jeg leser anmeldelser om forskjellige brødprodusenter, og jeg vet ikke hvilken jeg skal kjøpe. Jeg snublet over Stadler Form Baker og trodde allerede at her er den, den samme: den kna smart og baker perfekt, og skorpen på toppen er ikke hvit, men som fra alle sider - stekt, men ... en bøtte flyr ut bak en sammenleggbar slikkepott. Så så jeg på Endever Skyline MB-54, men vurderingene er negative, at når du baker, kollapser nesten alles tak i midten. For noen er ikke den estetiske siden viktig, men jeg vil at taket skal være i orden. Og moren min kjøpte seg nylig en Centek CT-1410 og er fornøyd. Han sier ta en sentek. Nå ser jeg på Centek CT-1409, men det er bare to anmeldelser. Det er så vanskelig å velge en brødmaskin ... Jeg vil ha et budsjett og slik at det baker godt (og en skorpe på toppen også) og deig opp til dumplings. Og dumplings sendes til Panasonic.
Og du, Anastasia, hvordan steker hun skorpen på toppen? På andre bilder ser jeg enten hvit eller stekt ut. Og jeg så videoen på YouTube (hvor to jenter annonserer), så der, når jeg elter, går bøtta så ille at den allerede var skummel, og de fikk brødet med en hvit skorpe. På en eller annen måte begynte jeg allerede å tvile. Har du ikke prøvd dumplings ennå? Jeg har eltet så mye av det for hånd i vinter, og til og med to porsjoner av gangen, at kreftene mine er borte - jeg vil at ovnen skal elte. Mens jeg tenker, enten Orson eller Sentek 1409. Kan du også finne ut hverdagsoppskriften din?

For å være ærlig valgte jeg ikke komfyren i det hele tatt. Jeg tok det rimeligste alternativet for meg selv. Jeg bestilte den i Utkonos, hvor rabatten var stor, og de bringer den rett hjem. Jeg gikk ut av det faktum at det ikke er dyrt, det er ikke synd om det går i stykker med en gang eller ingenting skjer, og du trygt kan gi det til noen. Den første ovnen baker jeg ikke veldig mye. I gjennomsnitt en gang hver fjerde dag. Et lite brød er nok for to.
Toppskorpen passer meg for soling. Den automatiske modusen er på størrelse L og middels skorpe. Først likte jeg ikke at brødet smuldret for mye, men forumet er flott og kraftig. Jeg leste det !!! og jeg lærer !!! Jeg begynte å legge til en spiseskje honning. (Jeg vet ikke en gang om det en gang kan kalles honning. Jeg tok slike små krukker på Crossroads, til en pris av 33 rubler for 135 g "naturlig honning til urter")
Vi spiser på en eller annen måte ikke hvitt brød. Selvfølgelig begynte jeg med ham. Jeg tok den enkleste oppskriften her. Fra første forsøk, både bun og tak ... alt ordnet seg. Min grunnleggende daglige oppskrift: vann 270 ml + 2 ss smør + 420 g mel (210 hvete og fullkorn hver) + 1 ss sukker + 1,5 ts salt + 1-1,5 ts gjær. Men jeg kan bare ikke. Jeg legger til noe hele tiden. Og ikke som vanlige mennesker, en teskje, men i spisestuen, eller til og med 2. Jeg elsker sterke aromaer. Honning (1 ss) og ingefær (1 ts) nesten alltid, hvitløk, spisskummen, provençalske, italienske urter. I stedet for vann prøvde jeg pickle (butikk) fra agurker, tomater, koreanske gulrøtter ... Mest av alt likte jeg det på mineralvann, og til og med på mineralvann halv og halv med kefir.
Først brukte jeg "hoved" -modus. "Fast" har ennå ikke prøvd. Nå gikk jeg over til "diett". Det er 40 minutter lenger, men det baker fullkornsbrød bedre. Det er sant, og brødet er bare en halv bøtte i høyden. I går la jeg til kokte poteter for første gang.Som et resultat: deigen var flytende, jeg måtte tilsette mel, steg til randen og blåste taket av for første gang. Familiedrømmen vår er å bake Borodino-brød. Mens du sakte prøver på oppskrifter.



;
;
;

Anastasia, takk for oppskriften og bildet. Jeg skal fortelle moren hans, og så prøver jeg det selv. Jeg velger sakte, men foreløpig baker jeg rug-hvetebrød i en sakte komfyr. Bare et stort brød viser seg der, men jeg vil bare ha et mindre. Det er i gulvet i bøtta. Vel, og lag deigen i seg selv!

Bøylen sluttet å rotere inni, kanskje noen kom over, hva kan være grunnen?

[Tatyana]

TatyanaSom alle andre, sjekk bøtta, er den fast? Hvis ikke, så drivremmen, så motoren og elektronikken