Havregrynkaker "ikeevski"

Havregrynkaker "ikeevski"

Kategori: Konditori

Kjøkken: svensk

Ingredienser
Havregryn "Hercules"	100 g
Margarine	100 g
Sukker	150 g
Eggeplomme	1 STK.
Mel	25 g
Salt	klype
Bakepulver	1 ts

Kokemetode

• 
• Mal "Hercules" flak til brødsmuler
• 
• Tilsett alle de andre ingrediensene og elt den klebrig deigen. Rull små kuler ut av den (jeg får ~ 30 stykker av denne mengden deig) og legg dem fritt (ikke mer enn 12 stykker per ark) på oljet bakepapir.
• 
• Og ikke spør meg hvorfor - men av en eller annen grunn liker jeg å bake disse informasjonskapslene ikke på teflon, ikke på en silikonmatte, ikke på et bakeplate med et non-stick belegg, men bare på oljet sporepapir.
• Stek forvarmet til 200 ^Om ovn i omtrent ti minutter og ikke fjern informasjonskapslene umiddelbart - de vil falle fra hverandre!
• 
• Men når den er avkjølt, kan den lett fjernes fra papiret. Og her, til sammenligning, side om side svensk og hjemme:
• 

Merk

"Ta en pause i svensk stil. Stopp et øyeblikk og tilbring det med kaffe, venner og noe velsmakende og søtt," sier noe sånt på store bokser med familiens favoritt og deiligste havregrynkake noensinne. "Kafferep". Den selges i butikker på Ikea. Og den foreslåtte, veldig enkle og veldig budsjettoppskriften er så nær som mulig i smak til denne leveren. For øyeblikket foran meg er både svensk og hjemmelaget. Ærlig talt er hjemmelaget enda litt bedre.... Oppskriften finnes på Internett, det var ikke jeg som oppfant den, jeg redigerte den bare ganske mye.

Å for deilig! Vi elsker disse informasjonskapslene. Vi trenger å lage mat. Enkelt, enkelt og velsmakende)) Og hvis du bytter ut margarin med smør - vil det i stor grad påvirke resultatet?



Trenger du ikke å flate ballene? Vil de krype inn i flatkaker selv?

Selvfølgelig vil olje ikke være verre, de fleste gjør det. Men jeg leste "spredningen" på den svenske esken og bestemte meg for å bruke margarin. Generelt respekterer jeg mer smør i Pyshka-bakevarer. Det er ikke nødvendig å flette ballene, de kryper selv i jevne kaker. Og selv om de først "hovner" litt, men etter avkjøling blir de flate, som svenske.

Barten er klar, takk

Oooo cookies, ja havregryn!
Takk for oppskriften, jeg tok den bort!
Larisochka fortell meg, er de ikke så søte som vanlig, butikkene?
Jeg elsker disse informasjonskapslene, men på grunn av søtheten.

Ksyusha, ja, det er søtt - i andre oppskrifter på disse informasjonskapslene legger de til og med 160 g sukker og tilfører ikke salt. Jeg reduserte det litt, men det er også søtt. Ta enda mindre, siden du ikke liker søthet.

Ja, jeg elsker sødme, men i havregrynkaker er det alltid for mye!
Så for å redusere bommen, takk!

Og hva med størrelsen på kulene? Nada er å vite alt nøyaktig

OM! Havregryn! Jeg har aldri spist av Ikea, men jeg vil prøve å bake.
Boksen er kul !!

Og hva med størrelsen på kulene?

Liten, Natasha, mindre enn en valnøtt.

Ikea spiste aldri

Det vil være en mulighet - kjøp den, Dasha, prøv den, den er uvanlig velsmakende, den kan ikke sammenlignes med butikken vår. Og så bake din.

Hvis jeg i dag ikke håper å dø på jobben, vil jeg komme med en rapport

Jeg ser frem til!

[Larissa]

Larissa!
Forbereder ingredienser til å bake om morgenen. Og hva med margarinen? Eller mykgjøre?

Jeg har en vits! Av en eller annen grunn krypte alle ballene i store kaker, kombinert med hverandre og fikk en gigantisk informasjonskapsel. Jeg ventet til den ble avkjølt og bare knuste den i stykker. Vel, det ble sååå velsmakende. Søte chips!
Nå ser jeg på bildet i oppskriften, sannsynligvis var deigen min vannaktig. Her ser kulene så tette ut. Og jeg la stor avstand mellom informasjonskapslene, men likevel kryp alt

Og hva med margarinen? Eller mykgjøre?

Ja, bare mykt, ingen grunn til å smelte.

alle kulene kravlet inn i store kaker

Natasha, kulene måtte gjøres små og plasseres fritt på bakeplaten! Hvorfor er deigen litt vannet? Kanskje du knuste Hercules til støv? Det er ikke nødvendig veldig fint, ikke engang å mel, men til store smuler. Deigen er moderat tykk og klebrig. På bildet under kulene har jeg det samme bakeplaten med de samme kakene som kom ut av disse kulene.

[Larissa]

Larissa, baller, som bestilt, laget mindre valnøtt. Det viste seg 23 stk. For halvannet stekeplater. Det var mye plass mellom dem.
Men Hercules malte veldig fint, ja. Deigen var ikke bare klissete, men smøre. Og når det var i ovnen, var det allerede synlig hvordan det koker.
Men, viktigst av alt, våget barna i en sittende. De sa å gjøre det hver dag! Dessverre er dette ikke mulig hver dag.



Hvordan forstå hva som påvirket. Malingsgrad av havregryn, margarin (smør), bakepulver?
Og så føler jeg at jeg mer enn en gang må bake dem, jeg vil like det samme, slik at ikke bare velsmakende, men også de rette viser seg




Da kakene ble tatt ut av ovnen, var det en følelse av at de ikke var klare. Veldig mykt. Selv væskemyk, men rød. Jeg vet ikke hvordan jeg skal beskrive det. Og så ble det avkjølt og ble hardt, sprøtt, knasende. Er det slik det skal være? Det er bare det at oppskriften sier at etter ovnen, ikke fjern den umiddelbart fra papiret, da den kan gå i stykker. Med meg var de en slags myk tøyende masse, de hadde ikke klart å bryte.

Av en eller annen grunn krypte alle ballene i store kaker, koblet sammen og fikk en gigantisk informasjonskapsel

Og jeg har

[WIKI]

WIKI, Jeg er ikke alene! Men fortell meg, det er fortsatt deilig!
Vi må finne ut hva saken er, jeg vil ha det som var vakkert!

Jenter, hva er det? De kryper ut, men blir til flate runde kaker! Likevel setter du sannsynligvis ballene i nærheten. Jeg har bare 11 stykker i rutemønster på ett bakepapir som måler 38 x 28 cm.

Men Hercules malte veldig fint, ja. Deigen var ikke bare klissete, men smøre.

Nei nei nei! Jeg skriver - det må være en stor smule! Se på bildet! Og jeg skrev også om ikke å berøre den rett etter ovnen - det vil ikke være mulig å fjerne den, du må avkjøle den.

[Larissa]

Larissa, og hvilken størrelse er den ferdige informasjonskapselen?

Jeg hadde en stor smule, jeg bare kastet en helikopter et par ganger.

6-7 cm.

VICKI, jeg er ikke alene!

Først ville jeg ikke engang skrive, så så jeg at jeg ikke var alene og skrev

[Wiki]

Wiki, hadde du Hercules? Eller raske flak?

6-7 cm.

Så hun la det tett. De ble 6-7 cm - jeg så gjennom ovnsvinduet.

Jeg vet ikke om havre, den ble helt i en beholder i lang tid, som Hercules i en tradisjonell pakke.

[Natasha]

Årsakene blir avklart: Natasha malt for fint (Natasha, hadde du Hercules, ikke flak?), og WIKI tett plassert.

Jeg har Hercules.

[Larissa]

Jeg leste den, jeg var redd for at den også skulle bli uskarp, jeg la til flere havre, ikke lenger malt, om morgenen kan du ikke lage støy))
Flotte informasjonskapsler kom ut !! Men ikke kaker, men ujevnheter. Men veldig velsmakende! De er milde, de smuldrer i hendene.
Redusert sukker: 50 gram sukker og 10 gram fitparada. For meg trenger du ikke mer.
Familien spiste allerede, de likte det. Jeg vil definitivt bake litt til. Jeg skal prøve oppskriften uansett.
Kanskje er margarinen så annerledes? Det sprer seg fra ham. Hercules er også forskjellig fra produsent til produsent.
Larissa,

Margarinen min er Pyshka, akkurat som Larisas. Jeg legger den definitivt nært - 21 stykker på ett bakeplate som måler 31x35, det vil si at jeg legger hele normen på ett ark. Og Larisa er bare 1/3 av normen for nesten samme arkstørrelse.

Flotte informasjonskapsler kom ut !!

Hurra !!! Så de vil komme ut for meg også!

Kanskje er margarinen så annerledes? Det sprer seg fra ham.

Jeg tenkte også på margarin.Jeg hadde en vertinne. Jeg fant ikke smultringen.
Jeg vil prøve å lage det i smør. Og så mye margarin, det blir allerede skummelt.

Men ikke kaker, men ujevnheter.

Vel, her og din spredte seg ikke til kaker, fordi Hercules tilsatte og reduserte sukker - det smelter.

[Larisochka]

Larisochka, kan du erstatte eggeplommen med noe? Eller klarer vi oss uten det?

Sfotala gjenstår 3

For å gjøre det klart hva jeg har fått det.

[Larissa]

Jeg ønsket å prøve slike informasjonskapsler, vel, ikke gå til IKEA)))
400 g deig kommer ut, vi deler den i 30 deler, du må dele 13 g hver ..



Larissa, takk for ideen og oppskriften!

ikke gå til IKEA

Kom igjen, prøv det snart, jeg vil ha flere meninger!
Og likevel vil jeg ikke råde til å redusere mengden sukker kraftig - så småkaker spises ikke engang som bakevarer, men som deilige søtsaker.

som deilig godteri.

Det er sikkert! Og det er det!
Mine spurte igjen om slike informasjonskapsler i dag

Og jeg kokte alt igjen om morgenen, bak en annen porsjon uten tilsetning av frokostblandinger. Vil spre seg - vel, vi spiser dem))

Vil spre seg - vel, vi spiser slike

Hvis du gjør alt som sagt, vil de ikke spre seg: 1 - Slip Hercules til store smuler; 2 - ikke smelt margarin eller smør; 3 - små støpekuler; 4 - legg ut fritt!

Jeg fikk pannekaken min veldig søt og knasende. Du kan selvfølgelig spise den, men det ser ut til at den vil være veldig velsmakende hvis du knekker den og dryss den med is eller en annen dessert, så jeg fjernet den for øynene for nå.

Kom igjen, prøv det snart, jeg vil ha flere meninger!

Laris, det er ingen hercules i huset ... du må kjøpe, slik jeg forstår det, langspilling.

Og likevel vil jeg ikke råde til å redusere mengden sukker kraftig - så småkaker spises ikke engang som bakevarer, men som deilige søtsaker.

vel, ja, vel, ja ... 150 g sukker til 125 g "mel" ... et slikt dessertalternativ ... å melke om natten)

[Larissa]

Vel, du smittet meg generelt, nesten alt er i henhold til oppskriften))) Jeg lagde en halv porsjon til en prøve, tok 40 gram margarin, tilsatte en hel eggeplomme og reduserte sukkeret litt, tok 50 gram.

Larissa, dette er en veldig velsmakende informasjonskapsel, jeg har aldri prøvd den i Ikea, i prinsippet kjøper vi ikke kaker i det hele tatt, og når vi vil, er det lettere å gjøre litt hjemme, ta bort sjelen og roe ned , men jeg vil lukte disse informasjonskapslene oftere))) Takk for at du delte med oss!



Overeksponert litt, men det er så knasende smeltende, mmm

men det ser ut til at det vil være veldig velsmakende hvis du bryter den og liker å drysse is eller en annen dessert som nøtter

For en god idé!

[Yarik]

nesten alt er reseptbelagt)))

Vel, nesten. Takke, Yarik, veldig søte kjeks! Glad for at du likte!

prøvde det aldri i Ikea

For moro skyld, kjøp det på en eller annen måte! Til sammenligning.
Slik ser det ut

[Larissa]

Larissa, takk for bildet, jeg vet hva jeg skal se etter.

Jeg vil ikke bake disse informasjonskapslene lenger!
Jeg spiser nesten alt selv, til tross for at jeg sjelden spiser mel og søtsaker. Og her 2 i 1)))

Krypte ikke
Spredt rett i hendene, smelter i munnen, det er umulig å komme av

! Og melet er der - en muses tåre, 25 g! Havregryn - teller ikke! Hun er hjelpsom.

Krypte ikke

Og å dømme etter bildet i profilen, krypte de ikke engang nok - tykkelsen min er nøyaktig den samme som de svenske på bildet.

[Lorik]

Når noe gikk galt





Men de lukter deilig



Det var ikke mulig å bryte vakkert, men velsmakende ooo
Lorik, tusen takk for oppskriften !!!!

[Lena]

Så du trenger 9 per bakeplate
Jeg bakte for to, 12 stykker hver)



Lena, å, de smaker godt !!!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dash, og jeg trodde at alt, men i virkeligheten var det mye sted mellom dem))

[Larissa]

Larissa, tusen takk for oppskriften! Egentlig er jeg ikke en spesiell fan av søte kaker, men jeg likte det godt, bare veldig godt! En så fantastisk nøtteaktig karamellsmak.
Imidlertid reduserte jeg sukkeret til 125 gram.
Den første porsjonen ble brent i ovnen 6 minutter etter starten av bakingen, de var fortsatt helt rå, og etter 8 - allerede kull ...
Men så ingenting, jeg tilpasset meg - så snart kantene mørknet - er det på tide å ta den ut.
Her er hva som skjedde:

Den yngste sønnen ønsket ikke engang å prøve først, han sa at han ikke likte havrekjeks. Så prøvde jeg det, etter en stund så jeg - og platen var allerede tom

[Larissa]

LarissaTusen takk for oppskriften!
Det var ingen margarin. Og i olje brant min første batch øyeblikkelig dårlig (
Jeg måtte kutte av kantene, skru ned temperaturen og holde meg i ovnen neste gang
Datteren min sa: "Mamma, du må lære meg å bake slike kaker når jeg blir voksen!"
Så fra min lille separate merci !!!!