Er det verdt å kjøpe en komfyr? Brødpris

[Kanin,]

Kanin, Jeg skal fortelle deg en hemmelighet som jeg ikke skal heller. Men der - hvordan kortet faller. Det avhenger ikke av ovnens modell, slik jeg forstår det. Og mer fra å eksperimentere med oppskrifter.
Generelt er jeg fortsatt en eksperimentator - jeg vil bruke standardoppskrifter. Og så .. tiden vil vise
Min svigermor LG. Jeg kjenner ikke modellen, vi ga henne for et par år siden. Hun baker sjelden, mest på høytider. Og som regel bruker de alltid den samme oppskriften. Det fungerer alltid. Selv om produktene er forskjellige. Og noen ganger noe fra kjøleskapet.
Jeg har fortsatt tenkt å prøve å bake flere typer brød selv. Derfor fraskriver jeg meg ikke å spionere på kolobokken - som jeg forresten ikke ante før i morges. Men jeg håper virkelig at jeg ikke trenger det. Kanskje naivt
I Panasonic ble jeg tiltrukket av modusen for bratt deig for dumplings, dumplings. Først studerte Moulinex også mer. Men likevel, tror jeg, hvis det ikke er planlagt av utviklerne, er det ingen vits i å voldta motoren osv. Pizzadeigen er fremdeles ikke så bratt som for dumplings eller nudler, for eksempel .. Jeg vil ikke ødelegge tingen (ovnen, mener jeg).

Konfetti, hvis bokmerket er riktig, kan du ikke kontrollere kolobok (bare hvis du er mest interessert). Nye, uprøvde oppskrifter må selvfølgelig sjekkes. Det er ikke så skummelt som det virker. Bli med oss.

Hvor mye er det verdt !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Før vi kjøpte den, spiste vi bare brød i skiver, og nå elsker rømme og ris og sesam, og spesielt mannen min (som ga det til meg etter sutringen), elsker løk. Når det gjelder forberedelsestid, vil selv en veldig travel vertinne takle det. Det er spesielt viktig å legge brød om natten (på en tidtaker). Om kvelden kastet vi inn ingrediensene, og om morgenen blir du vekket av lukten av ferskt brød.

Definitivt ja!
Kan du forestille deg at jeg kom til et supermarked om morgenen etter nyttår (3. januar), og der - puuuuusto! Folket spiste alt, til og med lager av kjeks. Drar til en annen - Kald og lat for mye. Og her - ingen sult truer deg, fyll på mel og gjærposer (regelmessig) og i prinsippet alt - du vil ikke legge merke til verdens ende, bare slutten på elektrisitet, kanskje

Hun baker sjelden, mest på høytider. Og som regel bruker de alltid den samme oppskriften.

dette er fordi hun ikke har internett)))))) uten dette nettstedet ville jeg ikke engang tenkt på HP))

dette er fordi hun ikke har internett)))))) uten dette nettstedet ville jeg ikke engang tenkt på HP))

Og jeg hadde en komfyr før dette nettstedet, men brødet fungerte kategorisk ikke, og jeg, naiv, trodde at det var nødvendig, men jeg kunne ikke kjøpe, men allerede på nettstedet så jeg hva som kan gjøres i mel og væske. Som et resultat, hvor jeg i et og et halvt år ignorerer jeg kjøpt brød, samt kutte dumplings kombinert

men jeg ville ikke vite mye uten dette nettstedet

Hmmm ... Vi glemte kanskje også manuell forvirring ... galskap ... tja, hva heter han ... kort sagt om testen! HP - OK!

Å kjøpe eller ikke kjøpe er opp til DEG.
Etter å ha sett på brødprodusenten vår, kjøpte to familier samtidig brødmaskiner.
Resultat:
For noen koster det andre året nesten inaktiv (bakt annenhver måned). Årsak: - prisen på brød skiller seg praktisk talt ikke fra den kjøpte;
- for lat til å lure hodet.
Den andre familien vil ikke være lykkelig. Brød bakes hele tiden. De eksperimenterer mye. Barn er allerede voksne, har egne familier og bor hver for seg, men de går stadig til foreldrene sine for deig til hjemmelaget baking.
Familien vår er også fornøyd med brødmakeren.Jeg er enig i at det ikke er en grunnleggende nødvendighet for oss, men noen ganger er det til og med hyggelig å skryte av at du baker brød selv.
Jeg besøker ofte Kiev og er kjent med sortimentet av brødmaskiner i de lokale butikkene - valget er ikke dårlig, det viktigste er å betale penger og kjøpe utstyr i merkevarebutikker. Det er et utvalg bakeingredienser for nesten alle oppskriftene som er trykt på siden. Bare mel fra forskjellige produsenter er forskjellig, og hvert år må du velge en ny produsent.
Brødmakeren er veldig enkel å bruke - hvis du ønsker å få et utmerket resultat - måle ingrediensene nøyaktig, du vil eksperimentere senere.
Velsmakende.

Her er folks tanker om hvor bra det er med en brødmaker.
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...mf&Itemid=99&topic=3260.0
Jeg har baket i tredje måned allerede, og nesten hver dag gjentar jeg sjelden oppskrifter, men ikke fordi jeg ikke liker det, men fordi jeg virkelig liker eksperimenter. Jeg har så mange ideer takket være forumet at jeg samtidig kan laste 5 ovner med arbeid. det er synd familien min ikke vil spise så mye brød.
Du må moderere din ild og bake en gang om dagen, noen ganger (hvis de spiser veldig dårlig - og annenhver dag). Mareritt!
Ja, noen kan være fornøyde med å bake 1-2-5 velprøvde oppskrifter med gode resultater - og dette er også en grunn til å kjøpe en komfyr, fordi produksjonen er brød av høy kvalitet.
For meg nå er komfyren bare en favoritt igirushka

Siden det øyeblikket jeg kjøpte brødprodusenten, har jeg aldri kjøpt butikkbrød. Jeg liker å eksperimentere. Jeg liker å stadig ha ferskt mykt brød. Videre er arbeidskostnadene minimale. Jeg er veldig fornøyd med kjøpet. Det er synd, tid og spisere er ikke nok.

og jeg er konservativ - jeg baker en oppskrift, men jeg eksperimenterer med den

Jeg er for Panasonic 255, brødet er bare super, alle på mannen min har allerede prøvd

Verdt det, absolutt!
Jeg er en lykkelig eier av HP Moulinex W5004 i 3 hele dager!
De to første dagene var fulle av moro å bake brød.
Sammen med en elsket løp de hvert femte minutt for å se på prosessen inne i brødmaskinen. Da brødet ble tatt ut, var det ingen grense for glede. Vi bestemte oss umiddelbart for å prøve å lage baguetter (det er en slik mulighet i HP-en vår).
Og de var en suksess!
Brødet er fantastisk, så vi prøvde bare de enkleste oppskriftene.
Og hva er fremover !!!

Jeg vil også svare at det absolutt er verdt det. Generelt liker jeg ikke å lage mat og bakte aldri noe. Og så ble det bare båret bort, hver dag jeg vil bake. Jeg kan ikke stoppe.

Det er ingen tvil, det er VERDT !!!! Etter kjøpet begynte brødepidemien, det er rett og slett umulig å stoppe, fantasien rushing, og folket har sakte valgt favorittbrødet deres - ordrer kommer og til og med klager, og derved hemmer kreativiteten! Det er allerede ikke nok spisere, selv om det er tre menn i huset. Jeg måtte finne en vei ut - det er gode naboer og venner! Alle spiser nå deilig brød, fortsetter kreativiteten!
🔗

Jeg vil omskrive sønnen min. Han sier alltid: "Hvis du ikke vet hva det er, betyr det at du egentlig ikke trenger det." Jeg tror at hvis en person stilte et spørsmål om han skulle kjøpe HP, betyr det at han ikke er sikker på om han trenger denne enheten. Og ingen råd vil hjelpe her før en person bestemmer selv at han vil DET.

Det ser ut til at når en person kom til nettstedet vårt og stilte dette spørsmålet, er 50% allerede klar til å kjøpe. For eksempel har mange en hogstmaskin og ærlig talt innrømmer de at de ikke er veldig nødvendige (jeg tar den ut av skapet flere ganger i året). Hvem ikke trenger det i det hele tatt, vil de ikke kjenne igjen

Og det er vanskelig for meg å forestille meg hvordan du ikke kan kjøpe en brødmaskin etter å ha besøkt dette nettstedet!

Kjære veteraner. Hjelp med å fjerne tvil. Jeg hørte fra rykter, på forumet fant jeg bekreftelse på den usammenlignelige smaken av brød bakt i ovnen og i butikken. Jeg var ivrig etter å kjøpe dette miraklet (ovnen). Men etter å ha gått litt inn i forumet (det var ikke tid ennå), spesielt i delen hvor man skulle kjøpe ingredienser, oppstod det noen tvil. En liten, for å si det så innledende tekst som kan hjelpe med å være gjennomsyret av problemet.
Selv om jeg selv er en "voksen onkel" (42 år), har jeg til min skam ikke lært å lage mat (det virker som om det ikke var behov), og jeg ser på sønnen min uten særlig iver (også alltid i virksomhet) Først moren min, og nå lager kone fantastisk ... Og ansvaret i familien er så fordelt at denne prosedyren ikke berører meg (jeg får alt ferdig) Jeg lager ikke en kult av mat, men jeg elsker å spise. Og i utgangspunktet foretrekker jeg bare ferskt brød, det vil si hvis det er morgen ved lunsjtid, så er det på en eller annen måte ikke der (ikke regner med buffere i form av en brems for jobben, det er ikke nødvendig å velge her).
Jeg forstår at komfyren vil løse dette problemet (velsmakende og alltid friskt), men vil det ikke produsere en annen? Mammaen vår (kona) har snart bursdag, og jeg ønsket å gi henne en gave i form av en komfyr, men ville hun ikke senere huske oss (med sønnen) i sui, i den forstand at dette problemet vil komme på henne skuldre. Nei, selvfølgelig, på fritiden vil jeg prøve å hjelpe (jeg ser at det ikke er vanskelig med innlegg), men noe (intuisjon) forteller meg at dette (som all familiens mat) vil falle på skuldrene hennes. Jeg vil ikke si at de (skuldrene) er veldig skjøre, og hun klager ikke over den rådende "disposisjonen til husstanden", og hun er en fantastisk vertinne, men ikke mye (dette er også) vil være belastende for henne. Hun jobber også (som lærer), kommer naturlig (fra jobb) foran oss, og det virker som det er tid, men vi vet alle at det er tid, og det er som om det ikke er. Etter å ha lest litt i seksjonen som "hvor å kjøpe ingredienser til baking "spesielt folket i Kiev (som vi tilhører) spørsmålet oppstod, men hun (mamma) trenger en slik lykke. Derfor snek det seg tvil om det er tilrådelig å anskaffe "dette miraklet" (ovn). Eller er denne frykten langt hentet. Og det er også interessant å finne ut hvordan husmødre, med omtrent samme sysselsetting, klarer å unne seg selv og sine husholdninger med ferskt brød med jevne mellomrom, eller, likevel, under disse omstendighetene (travelhet) er denne retten (brød) mer egnet konseptet med en helgerett.? Vel, og et helt ikke-territorialt spørsmål i vår tid, er kostprisen den samme til en viss grad sammenlignbar med en butikkeksemplar (selvfølgelig er jeg stille om kvaliteten)
Takk på forhånd for din oppmerksomhet.
PS Ja, forresten, jeg stoppet da jeg valgte 255 på Panas, men med en kortvarig surfing på Internett føler jeg at det vil være problemer med anskaffelsen (tiden går tom) for denne teknikken. Kiev, selv om hovedstaden, men jeg ser, brødbaking, som alt nytt (relativt) og nyttig, sakte trenger inn i hjernen til innbyggerne, og derfor har ikke markedet hastverk med å overvelde oss med et overskudd av tilbud når du kjøper.

For å svare på spørsmålene dine (og andre forumlesere om dette problemet), foreslår jeg å se på, eller enda bedre smak, brød laget med egne hender, som jeg ber deg om å følge denne lenken for en mesterklasse (og ikke bare)

https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...98.0

Vel, er han ikke en kjekk mann (til tross for at jeg er forfatteren), og synet, smaken og lukten
Er brødet fra butikken sammenlignbart med det, med "den" smaken fra det tidligere brødet
Dette er ikke et bilde fra et kulinarisk magasin, jeg bakte brød i dag - og halvparten av det er allerede spist, på en eller annen måte så umerkelig, og jeg forventet at tre dager ville være nok.
Og det er mange slike brød på forumet. Se gjennom sidene.

Ja n-og-k-o-g-d-a Så trekk konklusjonene dine

Nei, vel, det er klart å bake brød!
Jeg leste nettopp et sted på forumet at du ikke trenger en brødmaker for å lage gjærfritt brød (og det er det som interesserer meg eksklusivt), om ikke bare for å blande deigen. og selve brødet kokes i ovnen.
så spørsmålet oppstod, hvorfor trengs det i det hele tatt? Hvorfor er det nødvendig med gjærbrød?
Hva gjør det så teknologisk at du ikke kan klare deg uten det?

[xaider]

xaider , og hvorfor trenger du for eksempel en vaskemaskin, spesielt der det er en "håndvask" -funksjon?

Dette er en automatisk maskin som sparer oss for hardt manuelt arbeid - elte deig. Det er ikke nødvendig å holde øye med prooferen, ovnen i seg selv vil opprettholde ønsket temperatur, den vil stå når det er nødvendig å felle deigen og bake. Vår oppgave er bare å legge ingrediensene riktig og få det ferdige brødet.

[xaider]

xaider , og hvorfor trenger du for eksempel en vaskemaskin, spesielt der det er en "håndvask" -funksjon?

vel, jeg innså at HP "overvåker" hele matlagingsprosessen ...
men jeg forstår fortsatt ikke om det er fornuftig å ta det til matlaging utelukkende gjærfritt brød?
Hva er forskjellen for HP, er det gjær eller ikke? det er klart at surdeigen skal tilberedes hver for seg, men så blandet jeg ingrediensene og løp ...

Dette er en automatisk maskin som sparer oss for hardt manuelt arbeid - elte deig. Det er ikke nødvendig å holde øye med prooferen, ovnen i seg selv vil opprettholde ønsket temperatur, den vil stå når det er nødvendig å felle deigen og bake. Vår oppgave er bare å legge ingrediensene riktig og få det ferdige brødet.

+ til alt som er blitt sagt, trenger du ikke å vaske oppvasken som er beiset med deig, men bare skyll Teflon-bøtta, dette er en spenning !!!

En gang begynte jeg å bake brød med moren hjemme, men med hendene og i ovnen. Det er selvfølgelig deilig, til og med ekte former fra bakeriet ble kjøpt :) Men likevel, det er vanskelig og lenge å elte deigen med hendene, og noen ganger skjer det ganske ofte, så de stoppet. Men jeg kom til dette forumet, leste det og prøvde til og med brød fra slektninger fra LG og begynte å tenke på en slik nødvendig ting ...
Og hun bestemte seg. Etter en lang (nesten en måned) smerte etter valg bestemte jeg meg og vi kjøpte en Panasonic 255. Det er bare KLASSE !!! Det er absolutt mulig å kna med hendene, men det er sååå vanskelig. Og kvaliteten på brød, som kjent, avhenger i stor grad av graden og kvaliteten på elting av deigen. Ja, og det er ikke nødvendig å bry seg med inntak av husholdninger (spesielt barn) på kjøkkenet under heving av deigen, og hun kontrollerer temperaturen selv, og oppvasken er i det minste skitten - og alt dette tilfører positive følelser. Så hvis det er verdt å tvile, så bare i HP-modellen. Godt brød til alle :)

Jeg spurte meg selv dette spørsmålet: trenger jeg det? I flere år tvilte jeg, og så tok jeg meg for å prøve komfyren til mamma (hun hadde bestemt seg for å kjøpe meg før) og det var ingen tvil - jeg vil bake mitt eget brød! Jeg kjøpte min i september, i drift for 4. måned, men jeg angret aldri på å ha kjøpt den! Jeg likte ikke å lage dumplings før, for å elte deigen til meg er en ubehagelig og vanskelig oppgave. Vel, jeg kan ikke gjøre det ..... Med ovnen baker jeg nå ikke bare brød, men jeg kan lett elte dumplings, pizzadeig og paier! Og du trenger ikke å vaske en haug med retter og samle sølt mel fra hele kjøkkenet.

Jeg nylig på forumet, som allerede mestrer HP, bakte mange deilige ting. Siden begynnelsen av bakeopplæringen kom tanken til meg, er det nødvendig nå til HP? Tross alt krever hver deig en individuell tilnærming, korrektur, etc. Følgelig er det i prinsippet bare eltemodusen som er nødvendig, så slår vi av HP for å bevise deigen, så - baking (modus), igjen ser vi på deigens tilstand. Mange baker i ovnen, ikke i HP. Å utjevne temperaturen er kanskje en nyttig ting, jeg vet ikke om alt er normalt. temperatur, kan du forsømme dette alternativet? Det vil si at HP er bra, som en automatisk ting, i tilfeller der du ikke har energi og tid til å bake for godt? Hva tror du?

[Onega]

Det vil si at HP er bra, som en automatisk ting, i tilfeller der du ikke har energi og tid til å bake for godt? Hva tror du?

Onega , alle har sine egne tilnærminger. ;) Personlig er jeg helt enig med deg !!! Har en gang smakt brød fra ovnen, og til og med på surdeig, nå bruker jeg sjelden HP !!!

I går tenkte jeg på dette, men uten å kjøpe min allerede elskede) HP, ville jeg ikke røre bakevarer i det hele tatt, og enda mer - brød! Jeg tenker allerede å mestre den gjærende metoden, så det er en sølvfôr. Godt brød er en helt annen forståelse av prosessen med å spise, jeg sammenlignet mitt her på fritiden fra KP og kjøpte brød som ble brakt av en slektning. Vel, et rynket brød, og hvordan vi spiste det før, kan jeg ikke forestille meg? Spørsmålet er at hvis hendene dine ber om individualisering av brødbakeprosessen, hva skal jeg gjøre med HP? Elte bare?

[Onega]

Jeg tenker allerede å mestre den gjærende metoden, så det er en sølvfôr.

Onega , la du merke til det. Jeg gikk samme vei!

hva skal jeg gjøre med HP? Elte bare?

Vel, ikke kast det !! Alternativt kan du bake i halvautomatisk modus. Du kan også bake muffins, selv om jeg personlig ikke liker det veldig godt, er skorpen veldig stekt. Alt som gjenstår er batchen. Og i nødstilfeller!

Ja, jeg vil ikke kaste det! Da tilgir de meg ikke dette enkle! Og de vil ta en plass på kjøkkenet, de vil også huske. Og hvor skal korrektur av deigen gjøres i ovnen eller HP etter elting?
Forresten, nå trenger vi en ny gasskomfyr med gassovn (vi har gass i huset vårt)
Så, den ene etter den andre, og strekker seg ... Om ovnen anbefaler ikke noe? Hvilken er mer pålitelig, ellers er det bare Gorene som har rett overalt, er det så bra?

[bordplate elektrisk miniovn]

Og hvor skal prøvetaking av deigen gjøres, i ovnen eller HP, etter elting?

Jeg gjør min første korrektur i HP i to versjoner:
- for surdeigsbrød: umiddelbart etter elting på "Dough" -programmet slår jeg av HP og ser på volumet av deigen når du skal ta den ut,
- for gjær og smør starter jeg "Dough" -programmet, og etter signalet trekker jeg det ut.

Jeg gjør den andre korrekturen i ovnen med lyset på og en gryte med kokende vann.

Vil du gi råd om komfyren?

Jeg vil råde å kjøpe bordplate elektrisk miniovn... Til baking - selve tingen! Og strøm spiser ikke mye. Kan tas med konveksjon. Se her HER det er et tema. Jentene er glade. Jeg har en i dachaen min! Jeg kan ikke si noe om bensin.

Hvis jeg ikke hadde HP, så hadde jeg i beste fall hjemmelaget brød lært å bake ved pensjonen min))) Og jeg har også et lite kjøkken, og hun hjelper meg med dei-elting. Og også i den kan du bake slike deilige deilige retter billig og munter at du aldri finner den i ferdig form hvor som helst))

Forresten om HP.
Jeg har nå tilpasset meg for å kna deigen i den, der den vanligvis er korrektur for natten, og om morgenen baker jeg raskt boller i ovnen, og jeg tar barna med meg til klasser i stedet for kjøpte. Både besparelsene og forskjellen i smak merkes.
Jeg har ikke bakt ordinært brød i KhP på lenge, mer i ovnen, men for elting og korrektur er ovnen, jeg er ikke i stand til dette manuelt, og jeg har ikke tid.

Forresten om HP.
Jeg har nå tilpasset meg for å kna deigen i den, der den vanligvis er korrektur for natten

Og viser du deg i noen modus, eller er deigen i HP?

Og viser du deg i noen modus, eller er deigen i HP?

I "deig" -modus, og da er deigen i HP, er den ganske varm der. Jeg kan sette en bøtte deig i kjøleskapet, det gjør det ikke verre for ham