Brødprodusenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Vel, selvfølgelig smaken !!!

og sukker er nå så "kjemisk"

Jeg la merke til, men la ikke noen vekt når jeg løste opp sukker i ganske varmt rent vann at det dannet seg en film og som en sjiffaff på vannet. Alt i veldig små mengder. Så, plutselig, hører jeg i et program av noe slag, den kulinariske spesialisten sier at produktet ikke er det rette; Så de begynte å legge til overflateaktive stoffer i sukker ... Jeg husket denne filmen med en sanger ...
Så ja, nedsenket honning er sannsynligvis ikke farligere enn noe annet. Til og med sukker. Videre gir det en smak.

Og i går kjøpte vi brød i en butikk ... Jeg husker ikke hvor lenge det var for første gang .... Vel, kort sagt, jeg ser på brødet, da jeg begynte å skjære det og jeg ikke forstår ... det er en slags meeking. "tapt" i hånden min ....

På lørdag viste jeg meg å være den lykkelige eieren av en brødmaskin fra 2501. Jeg har allerede prøvd å bake brød i henhold til hovedoppskriften. Første gang, 13 minutter før programslutt, ble lysene slått av. Jeg ventet i 10 minutter og tok ut brødet. Jeg var litt for sliten, men hvor deilig! Andre gang gikk alt bra og brødet var veldig bra. Nå forberedes en diett.
Men det er ett spørsmål. I tillegg til hovedoppskriftsboken inneholdt esken en enorm fargerik oppskriftsbok for 2502. Og der, i nesten alle oppskrifter, er det "Panifarin" i ingredienslisten. Kan jeg bare ignorere det, eller er det helt nødvendig? Vi har sannsynligvis ikke noe sted å kjøpe den.

Jeg tror du kan ignorere det. Jeg har baket brød siden i mai i fjor. Jeg prøvde flere oppskrifter, Borodinsky bungled. Det velsmakende var ubeskrivelig! Og ... og hva er "panafi(uh!) "panifarin"?! ... Bare ikke le, pzhalsta!

Jeg tror du kan ignorere det. Jeg har baket brød siden i mai i fjor. Jeg prøvde flere oppskrifter, Borodinsky bungled. Det velsmakende var ubeskrivelig! Og ... og hva er "panafi(uh!) "panifarin"?! ... Bare ikke le, pzhalsta!

Panifarin er glutenfri. Det kan tilsettes for å forbedre mel. Vel, som en forbedrer. Jeg tror du lett kan klare deg uten det.

Det tilsettes også rugmel. Den har ikke sitt eget gluten.

Å, takk alle for svarene! Faktum er at den i denne boken blir lagt overalt, ikke bare i oppskrifter med rugmel

Å, takk alle for svarene! Faktum er at den i denne boken blir lagt overalt, ikke bare i oppskrifter med rugmel

Bruk oppskriftene våre. Det er ingen dårlige råd her.

Og jeg har ingen panifarin i oppskriftene mine. Er det noen nye oppskrifter på 2502 x / komfyren vår, eller er de "oppdatert"?

[LizaMay]

Her er en slik melforbedrer jeg tok i Metro.

Jeg legger det til noen ganger, men oftere gjør jeg det uten. En slik forbedring selges i mange supermarkeder.

Faktum er at den i denne boken blir lagt overalt, ikke bare i oppskrifter med rugmel

LizaMay, kanskje dette passer deg? Du kan se, søke i butikker.

og vi prøver bare i de fleste tilfeller å ikke bruke noen "enhancers".

Når det gjelder panifarin, er det nå en "sykdom" i vestlig bakeri. Fornuftige mengder gluten tilsettes overalt, men det er ikke alltid det er bra. En gang, i sovjetiske tider, var protein med høy protein i kategorien medisinsk ernæring, det vil si at det ble konsumert i henhold til visse indikasjoner.

Lagri, og hva er skrevet om sammensetningen på emballasjen?

Baking improver "Unipan Total"
Ingredienser: hvetemel, soyamel, emulgator, kalsiumkarbonat, askorbinsyre, dekstrose, enzymer.

Baking improver "Unipan Total"
Ingredienser: hvetemel, soyamel, emulgator, kalsiumkarbonat, askorbinsyre, dekstrose, enzymer.

Khimiya, kort sagt! Selv om jeg også en gang kjøpte en. Ligger fortsatt et sted.
Vil du ha en vits? Da mannen min i 2008 kjøpte den første komfyren (Moulinex 5004) til meg, begynte jeg å lete etter det beste melet å bake brød av. Jeg har en slektning som har hatt en innfødt japansk Panasonic i hundre år. Ifølge henne vil ikke noe mel, bortsett fra finsk (Nordik, Mülün Paras, etc.), lage brød. Og akkurat tiden var krise, og finnen forsvant overalt. Til slutt, på veien, enten i Auchan eller i Globen, så jeg det ettertraktede finske melet. Jeg ville allerede ha den i handlekurven, jeg tror jeg har lest det de skriver. Ingredienser: hvetemel, FORBEDRER, enzymer og noe annet! Og denyushki !!

Aha! Jeg har instruksjoner for 2500 og 2501. Og det er ikke en eneste oppskrift på denne finipu ... fanapuri ... ja lan, du forstår meg! NEI !!!

Ozon tilbød seg å kjøpe komfyr, og en oppskriftsbok i gave. Selv har jeg en mistanke om at det er akkurat det.

Og jeg har ingen panifarin i oppskriftene mine. Er det noen nye oppskrifter på 2502 x / komfyren vår, eller er de "oppdatert"?

Lagri er ikke en "innfødt" tynn bok, men en "gave", det er oppskrifter fra Alexander Seleznev. I tillegg til "Panifarin" er det også Dr. Oetkers gjær, som annonserer og generelt bare bruker Panasonic-teknologi. Jeg kan ta et bilde

Lagri er ikke en "innfødt" tynn bok, men en "gave", det er oppskrifter fra Alexander Seleznev. I tillegg til "Panifarin" er det også Dr. Oetkers gjær, som annonserer og generelt bare bruker Panasonic-teknologi. Jeg kan ta et bilde

: o Vær så snill, ikke !!!
Men siden Lagri vil ... Ta et bilde.
Jeg legger meg ...

Lagri er ikke en "innfødt" tynn bok, men en "gave", det er oppskrifter fra Alexander Seleznev. I tillegg til "Panifarin" er det også Dr. Oetkers gjær, som annonserer og generelt bare bruker Panasonic-teknologi. Jeg kan ta et bilde

Jeg har allerede lastet ned boka. Takk.

Også jeg smører aldri formen før jeg legger mat.

Men jeg leste på et annet forum: "Først heller jeg 2 ss vegetabilsk olje i HP og belegger formen. Jeg forstod ikke - hvorfor, men moren min sa - gjør det! Og nå forsto jeg: ikke mel rundt kantene"Hva tror du - er det slik?

Og jeg har alltid trodd at smør skulle tilsettes etter 10 minutters elting, når gluten-gluten trådene er godt utviklet. Og hun satte opp slike eksperimenter, som bekreftet dette. Og vi opprettholder renslighet med en silikonspatel.

Hvis formen er ren, ruller oljen rett og slett av overflaten, da er denne smøringen nødvendig som et bremselys for en kanin. Og det er ikke noe mel rundt kantene, hvis brødet er hvete og balansen er riktig valgt - samler bunen selv alt melet.

[LizaMay]

På lørdag var jeg den heldige eieren av brødmaskinen 2501.

Men det ser ut til at du LizaMay, vi gratulerte aldri med å bli med i det vennlige selskapet med bakere! Derfor, URRRAAAAAAA !!!

[LizaMay]

Og vi opprettholder renslighet med en silikonspatel.

Her er en slik melforbedrer jeg tok i Metro.

Jeg legger det til noen ganger, men oftere gjør jeg det uten. En slik forbedring selges i mange supermarkeder.LizaMay, kanskje dette passer deg? Du kan se, søke i butikker.

Jeg har også en oppskrift på denne "ekkel" som ikke er skrevet ut .. bare denne jeg kjøpte et år til kalt .. sammen med kjøpet av HP ... husker ikke .. om jeg brukte den minst en gang .. .. .. etter min mening i denne pakken har fem "porsjoner" i papirposer ...

forbedringsmidler bør ikke betraktes som ekkelt. De bare:
1. overdreven i oppskrifter med premium hvetemel av høy kvalitet (si 50-100%),
2. deres konstante bruk kan (ikke nødvendigvis, men kan) føre til visse problemer.

For eksempel, kritisk overskudd Gluten i bakevarer kan føre til alvorlige problemer i fordøyelsessystemet. Men det samme gjelder nesten ethvert produkt.
Soya, på grunn av dets egenskaper, kan også føre til visse problemer i hormonsfæren (for eksempel hos små barn, spesielt jenter) når de konsumeres regelmessig i store mengder.

Det vil si at forbedringer kan og bør brukes hvis det er berettiget. Situasjonene er forskjellige. For eksempel er det mye "dårlig" (dvs. "svakt") mel (vel, vi har problemer med kvalitet). Eller du må garanteres å få skikkelig luftige bakevarer.

[LizaMay]

Men det ser ut til at du LizaMay, vi gratulerte aldri med å bli med i det vennlige selskapet med bakere! Derfor, URRRAAAAAAA !!!

Takk!

Takk!

Dette er bra og ingen har noe imot det! Det var et spørsmål om rubler! Du skriver at du kjøpte ovnen til rubler. Og de selv fra Canada. Der, som kanadiske dollar. Så vi ble overrasket. Du dro ikke til Russland for HP

så jeg bor i Russland))) Jeg liker Avril Lavignes arbeid - og hun er fra Canada, så noe som dette

[så jeg bor i Russland))) Jeg liker arbeidet til Avril Lavigne - og hun er fra Canada, så noe som dette]

så jeg bor i Russland))) Jeg liker arbeidet til Avril Lavigne - og hun er fra Canada, så noe som dette

: o Jeg prøver å forstå og relatere alt du skrev Det viser seg dårlig: tilgivelse: Breadmaker-Avril Lavigne (jeg hater!) - Kanadisk adresse under avataren, du bor i Russland Ser respektfullt på avataren: wow: Blonde ! Ingen spørsmål!

forbedringsmidler bør ikke betraktes som ekkelt.
2. deres konstante bruk kan (ikke nødvendigvis, men kan) føre til visse problemer.

Rina, takk for påminnelsen. Noen ganger glemmer du bare det og kjøper. Men jeg bruker sjelden selvfølgelig denne melforbedringen. Så det lyver og legges til fra sak til sak.

[Vidd]

Vidd,

RuslanStormJeg vil forklare ... Vi har mye kommunikasjon her basert på gjensidig hjelp. Vel, tradisjonen er hos brødmakeren. Derfor er det vanlig å enten indikere det virkelige (i hvert fall etter region) oppholdsstedet, eller ikke angi i det hele tatt, for ikke å villede folk.

Lagri, vi trykker ikke på forbedringsmidler og tilsetningsstoffer, men bare minner om og det er bedre å vite hva du akkurat legger til. Og så kaster de inn en slags aluminium-pepperrot-noe ... og vi vet ikke ... For eksempel kan mange metallforbindelser ikke brukes hvis du på dette tidspunktet drikker antioksidante vitaminer.

[Vidd]

Vidd,

: dette: Jeg ble villedet ... Og sazalexter også. Vi blir villedet.

Og til slutt, hvis ja, så vil jeg også ta og endre avatar

[Lagri]

Lagri, vi trykker ikke på forbedringsmidler og tilsetningsstoffer, men bare minner om og det er bedre å vite hva du legger til akkurat. Og så kaster de inn en slags aluminiums pepperrot noe ... og vi vet ikke ... For eksempel kan mange metallforbindelser ikke brukes hvis du på dette tidspunktet drikker antioksidante vitaminer.

Rina, Jeg er helt enig. Men når du vandrer rundt i butikkene og øynene dine løper over hyllene, glemmer du noen ganger at det er skadelig, og da hjemme dette ligger: nei, nei, ja du bruker den et sted, for ikke å rulle rundt. Så jeg vil tro at vi alltid selges bare nyttige og ikke skadelige.

[LizaMay]

Men det ser ut til at du LizaMay, vi gratulerte aldri med å bli med i det vennlige selskapet med bakere! Derfor, URRRAAAAAAA !!!

hmm ... så, du kan gratulere LizaMay med å bli med i et vennlig selskap med bakere (jeg blir forresten med gratulasjonene) ... og du trenger bare å påpeke for meg en absolutt implisitt feil på stedet, takk
Shl. Jeg er også en nybegynnerbaker

[respektert RuslanStorm, Gratulerer! Vi ønsker deg enkel mestring av teknologi og kommunikasjon!]

Bare misforståelser oppstod og folk så nøye ... og så på reaksjonen også

Generelt,

respektert RuslanStorm, Gratulerer! Vi ønsker deg enkel mestring av teknologi og kommunikasjon!

[Rina]

og i går bakte jeg hvet rugbrød 50x50 brød med levende gjær

https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0

det er så deilig at jeg setter det igjen nå))))

Rina, tilsatt litt mer gjær, jeg får se hvordan det går

det ser ut som det vil være en hvilken som helst oppskrift)))

Rina, du skrev et sted om brød som kan stekes fra 2 varianter, kan jeg ikke finne

hmm ... så, du kan gratulere LizaMay med å bli med i et vennlig selskap med bakere (jeg blir forresten med gratulasjonene) ... og du trenger bare å påpeke for meg en absolutt implisitt feil på stedet, takk
Shl. Jeg er også en nybegynnerbaker

Jeg gratulerer deg og jeg med å ha blitt med i smakfulle bakere!
🔗 🔗

[Rina]

Rina, du skrev et sted om brød som kan stekes fra 2 varianter, kan jeg ikke finne

Jeg baker fra hveteklasse 1 og 2 i henhold til vanlig oppskrift -
500 g mel
7-8 g komprimert gjær
320 ml vann (vi kontrollerer bunen, hvis metoden er trygg, kan du erstatte 1-2 ts vann med naturlig eddik)
1,5 ts salt
litt smør

Jeg tilsetter ikke sukker. Elting og baking på hovedprogrammet. Hvis ønskelig, fra premiummel og 1 s bake på deigen: halvt mel + halvt vann + gjær = "pizza" i 10 minutter, og sett deretter "hoved" -programmet umiddelbart, eller med en forsinkelse på opptil 3-4-5 timer.

Mel av to karakterer har sine egne egenskaper, avhengig av kvaliteten. Det var et parti da brødet viste seg å være veldig klumpete. Vel, det gikk ikke. Så byttet jeg ut en tredjedel eller en halv med premiummel. Nå steker jeg med en gang, uten deig og uten å erstatte mel.

hmm ...

Jeg har ikke prøvd ovnen ennå, men GRATULERER !!!!! A x \ b er verdt å vaske, selv om det ikke er tid til å ta ingrediensene for å prøve. Brakt hjem i går.

Jeg har ikke prøvd ovnen ennå, men GRATULERER !!!!! A x \ b er verdt å vaske, selv om det ikke er tid til å ta ingrediensene for å prøve. Brakt hjem i går.

Så skjønnheten har allerede kommet? URRRAAAA !!!! Panasonic-regimentet er kommet !!!

Og komponentene er de enkleste - se forrige innlegg. Bare mel, vann, salt og gjær.

Og den første siden (har du allerede fortalt din kone eventyret om kolobok?)

Så skjønnheten har allerede kommet? URRRAAAA !!!! Panasonic-regimentet er kommet !!!

Og komponentene er de enkleste - se forrige innlegg. Bare mel, vann, salt og gjær.

Og den første siden (har du allerede fortalt din kone eventyret om kolobok?)

Om den første siden - ja! "Med oppmerksomhet", som kjente servitriser på et par kafeer sa i Odessa.
Og konas eventyr ... vel, det burde være litt tidligere, start tidlig, Schaub gjorde FORTELLINGEN skjedde ... Han begynte å forberede seg til eventyret, å komme sammen med hverandre ...! La oss komme til "gradientoff". La oss komme sammen i en haug og ... Vi må veldig mestre det til sommeren. Der, i landsbyen, er det ikke noe brød i det hele tatt! Mens du leser, leser, skriver ut og deretter kaster ...

Mens du leser, leser, skriver ut og deretter kaster ...

Å, hvor alvorlig alt er!
Og gratulerer med komfyren! Alle nybegynnere! For bare å gjøre deg lykkelig!

Å, hvor alvorlig alt er!
Og gratulerer med komfyren! Alle nybegynnere! For bare å gjøre deg lykkelig!

:-) Takk)
Shl. vi sluttet å kjøpe brød i butikken :-)

vi sluttet å kjøpe brød i butikken :-)

Ja, og det er vi. Det skjer sjelden, du kjøper den og blir full.

Ja, og det er vi. Det skjer sjelden, du kjøper den og blir full.

God ferie til alle Panasonic menn! Gjør dine kjære lykkelige! Ikke glem oss ...

I anledning høytiden ble Kotofei magisk forvandlet til en modig god mann. Gratulerer!

[Ikke bakeri]

I lys av økningen i prisene på mel av 1. og høyeste karakter 1,5 ganger sammenlignet med i fjor, kjøpte jeg mel i Auchan av merket Every Day. Ikke bakeri, vanlig, pris opptil 20 rubler per 1 kg. Se hva en kjekk mann (ingen olje, 400 g mel, 295 vann, salt, sukker, gjær), våknet om morgenen av en ny aroma

Fantastisk brød viste seg.

God ferie til alle Panasonic menn! Gjør dine kjære lykkelige! Ikke glem oss ...

Jeg blir med! 🔗 🔗

Takk kjære!