Stewed beef i sopp og purre saus i en Panasonic SR-TMH10ATW multikoker

Stewed beef i sopp og purre saus i en Panasonic SR-TMH10ATW multikoker

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
bifffilet	1 kg
tørre sopp	25-30g
stor purre	1 STK
vegetabilsk olje
salt
pepper

Kokemetode

• Legg de tørkede soppene i en tallerken som passer til mikrobølgeovn, fyll med vann, slik at den bare dekker soppen. Ha sopp i mikrobølgeovnen i 5-7 minutter ved full kraft. Tøm buljongen i en kopp, skyll soppen under rennende vann, hakk fint nok. Skjær den lette delen av purren i halve ringer og stek med soppen i en liten mengde vegetabilsk olje. Tilsett ganske mye soppkraft, topp med hakket biff, salt og pepper. La det småkoke i 2 timer. 50-60 minutter før slutt, legg de skrelte og kuttede potetene i en dobbeltkoker, salt dem. Sett dampbåten inn i tegneserien. Ved slutten av stewing vil du ha poteter mettet med aromaene av sopp og kjøtt, og kjøttet er praktisk talt i sin egen juice.

OM! Jeg elsker det! Det er deilig, potet med kjøtt og saus! Superfin og deilig!

Deilig, duftende, mykt kjøtt og poteter ... Vi må prøve å gjenta i Oursson, selv om han har en dobbelfyr med lavfot. La oss tilpasse oss.

Så deilig det er ...

Takk jenter! Det er faktisk deilig

Tan, og nødvendigvis med purre? Eller vil det være bra med en enkel bue? og hva er kunsten med purre? det blir mykere, og som en sauskonsistens? eller er det bare mindre tøft, det er derfor det er her?

Jeg vet hva de gjør med purre på restauranter, for de lukter ikke løk ..

Lyud, vet du ikke? Hele trikset med purre er at det lå i kjøleskapet, selvfølgelig kan du også med enkle løk.

Trenger du tørre sopp?

Nei, ikke nødvendigvis, det blir bare kjøtt stuet med poteter. Og purre er alltid deilig))

Kul! Enkelt og deilig! Takk.

Enkelt og deilig!

Til din helse! Bare mine preferanser har endret seg nå. Nå kutter jeg tørre sopper som er store nok, eller hvis soppen er liten, kutter jeg dem ikke i det hele tatt. Smaken av retten drar bare nytte av dette.