Stripet uramaki

[6]

Stripet uramaki

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
Sushi ris	175 g
Vann	250 ml
Kombu tang (størrelse 5 x 3 cm)	1 skive
Risdressing	50 g
Heller ikke jeg	1 standardark
Fylling:
Lettsaltet laks
Syltet daikon (takuan)
Avokado uten skall
Smaksstoffer:
Gary
Wasabi
Lett soyasaus

Kokemetode

• Jeg får veldig morsom sushi maki i utseende. Jeg vil gjerne dele ideen med design med deg.
• På den ene halvdelen av et nori-ark (brett i to og kuttet langs bøyelinjen), plassert skinnende side ned på makis
• 
• vi legger og jevner den ferdige risen på den.
• 
• Skjær den andre halvdelen av nori i smale strimler og legg jevnt pent, med den skinnende siden OPP, på risen:
• 
• Snu ris og nori sammen med makisuen slik at stripene er i bunnen:
• 
• Sett litt wasabi midt på den blanke siden av nori, og ved siden av setter vi avokado og daikon
• 
• legg deretter laksen:
• 
• Vi vrir rullen:
• 
• Ikke fjern filmen ennå, det hjelper oss å trimme kantene på rullen riktig:
• 
• La rullen hvile en stund og kutt rullen uten å ta av folie 6 eller 8 deler.
• Filmen må fjernes etter at du har kuttet rullen, rett før servering.
• 
• Ikke glem å servere soyasaus, gari og wasabi. Det er ikke nødvendig å servere pinner, du kan spise med hendene.
• En slik kort historie viste seg å være et eget tema.
• For hvem det virket kjedelig, ikke ta bryet med å klikke i avstemningen øverst i emnet i kolonnen "Interessant oppskrift".

Kjekt! Interessant løsning med striper

Rått !!! Den bladformede wasabi er fantastisk!

Veldig fin design av ruller !!!
Det er ikke for ingenting at oppskriftene inneholder et par japanske brød
Hokkaido du gjør med jevne mellomrom
Nå vil jeg legge merke til rullene!

Hyggelig og tidkrevende (y) Veldig kunstnerisk og pent. Jeg kunne ikke gjøre det

[Akimell]

Kjekt! Interessant løsning med striper

jeg er enig med deg Akimell.
Sushi ser uvanlig ut - maki ved siden av stripete ruller (tre til høyre og tre til venstre).
Se bildet nedenfor:



Denne løsningen er også etter min smak!
Det er varianter av navnet:
Dolmatiner eller konfetti, hva er bedre etter din mening?

[AXIOMA]

AXIOMA , mesterverk! Aerobatics!

🔗

Og om "Dolmatins", vær så snill, mer detaljert. Jeg har lyst til hvordan jeg skal gjøre det, men jeg vil likevel høre en profesjonell

Det er varianter av navnet:
Dolmatiner eller konfetti, hva er bedre etter din mening?

Definitivt en "Dolmatinets". Konfetti er noe fargerikt og useriøst. Og språket tør ikke å kalle et slikt mesterverk for "useriøst".

[Rita]

Rått !!! Den bladformede wasabi er fantastisk!

Rita, å lage et wasabiblad er utrolig enkelt.

Bland en spiseskje med pulverisert wasabi med en spiseskje vann til deig.
Tilsett vann forsiktig - ikke overløp!
Rull wasabi til en ball hvis konsistensen til den japanske pepperrot passer deg.

Fra ballen, danner du et skinn av et blad (et blad, hvis du tar mindre av den foreslåtte delen).

Lag et grunt langsgående snitt:

Nå hakkes siden. (bildet til venstre)

og til høyre:

Bladet er klart.
Jeg har allerede vist dette arket

[Veldig fin design av ruller]

Veldig fin design av ruller!!!
Det er ikke for ingenting at oppskriftene dine inneholder et par japanske brød
Hokkaido du gjør med jevne mellomrom
Nå vil jeg legge merke til rullene!

Arka! Takk!
Jeg elsker orientalsk mat og Ditt brød Jeg elsker det også! ..
Skryter snart.

[Tanyulya]

Vakkert og tidkrevende Veldig kunstnerisk og pent. Jeg kunne ikke gjøre det

Tanyulya!
Det virker slik ved første øyekast at det er veldig vanskelig



og når du prøver minst en gang - å like det, og så blir du avhengig ...
Med et ord - et stoff.

[AXIOMA]

AXIOMA , mesterverk! Aerobatics! ...

Kamusik! Flyttet av din ros!



Gårsdagens "stripete hvaler" er ikke etterspurt ...
Hvordan har du fjærene dine? 🔗

Jeg jobber med saken !

Og om "Dolmatins", vær så snill, mer detaljert. Jeg har lyst til hvordan jeg skal gjøre det, men jeg vil likevel høre en profesjonell

Hei Lena!

I dag vil jeg vise detaljene om "Dolmatins" som et eget tema, hvis du vil.

Vakre rundstykker! Jeg har en håndverkskvinne for dem, jeg vil be henne om å hoper seg.

[Merri]

Vakre rundstykker! Jeg har en håndverkskvinne for dem, jeg vil be henne om å hoper seg.

Merri, Takk!
La datteren din være den første som gjentar stripete sushi - maki.
Lykke til!

Jeg vil si takk for en utmerket mesterklasse! Det er en forespørsel - gjorde du rollene som Yin-Yang? Hvordan bretter de seg slik?

[prubul]

Jeg vil si takk for en utmerket mesterklasse! Det er en forespørsel - gjorde du rollene som Yin-Yang? Hvordan bretter de seg slik?

Hallo, prubul!
Takk for dine gode ord! 🔗

Svetlana Ukolova, som jeg respekterer, vil fortelle deg bedre om Yin-Yang-rullene for meg:

🔗,

En skikkelig sushimester !!! Ikke vær for lat til å se gjennom sin live journal ved å se på lenken:

🔗

Du kan ikke se hennes LiveJournal uten spenning (spesielt på tom mage)!

Jeg er sjokkert! Spesielt fra sushirosen. : rose: Det er et kunstverk! Ja, etter dette, mine freaks
... Takk for lenken. Jeg vil absolutt prøve ..

Tillegg til temaet.
I denne versjonen kuttet jeg nori-stripene litt tynnere:





Det ser bedre ut.

P. S.: Takk til alle som deltok i å stemme på oppskriften!