Sitronblomster

[Bohemsk julekarpe med salvie]

Sitronblomster

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: Tsjekkisk

Ingredienser
Hvetemel	240g.
Smør	140g.
Sukker	160g.
Saft av 1 sitron	75g.
Skal av 1 sitron
Bakepulver*	1t l.
Pulverisert sukker for støving

Kokemetode

• Bland mel med sitronskall, sukker og bakepulver. (* Det er ikke noe bakepulver i den originale oppskriften, men jeg var redd uten den.)
• Tilsett smeltet smør og mal til det er smuldret.
• Hell i sitronsaft. Elt en myk deig.
• Brett deigen i en pose og la den stå i kjøleskapet til den er stivnet (1-2 timer).
• Dryss bordet med mel, rull deigen til et lag og skjær ut kaker med form.
• Legg på et bakepapirkledd stekeplate.
• Stek i en ovn forvarmet til 200 ° C til den er gyldenbrun i ca 20 minutter. Den nøyaktige tiden avhenger av ovnen din.
• Dryss de ferdige blomstene med melis.
• 
• Deilige og smuldrende informasjonskapsler.
• Prøv andre tsjekkiske juleretter:
• Bohemsk julekarpe med salvie
• Tsjekkisk potetsalat

Merk

"Tsukrovi" (cukroví) - fra ordet "tsukr" - sukker. Dette er søtsaker bakt i hvert hjem til jul. Det er vanskelig å beskrive dem med ett ord: disse er informasjonskapsler, mini-vafler, pepperkakekaker og marengs. Tsjekkiske husmødre baker dem lenge før jul, selv i julefaste (advent), slik at kjeksene legger seg til jul og blir smulete. Lært av frisk frost smelter høytidssøter bare i munnen din selv en måned etter jul og minner deg om den svunne ferien med sin unike (hver husmor har sine egne hemmeligheter!) Smak. Hvis du kommer til Tsjekkia i desember-januar, vil du absolutt bli behandlet med "tsukrovim". Det er en tradisjon: å bytte søte poser med kaker, og tilby hverandre flere og flere nye oppskrifter. Og hver elskerinne har sin egen. Det kan være opptil 10 forskjellige blomstertyper på julebordet.

Kilde: 🔗

[Ksyusha]

Ksyushahvilke kjeks! Temptress!

[Omela]

Gode ​​godterier! Og slike informasjonskapsler er virkelig tilberedt uten bakepulver, for lang lagring.
Vi vil, Omela, bra gjort!

[Marisha, Irina,]

Marisha, Irina, Takk!
Når det gjelder lagring, holder jeg spesielt 5 stk. for eksperimentet - to uker lyver allerede. Løs.

Ksyushik, fantastiske kaker !!! Julen luktet! Og en god idé med en gruppering av oppskrifter etter land! Smart jente!

[Ganechka]

Ganechka,

Veldig julekaker!

Enkelt, hvor genialt alt er!)))
Jeg har en cub, en sånn bill, butikkjeks sprekker, men du kan ikke lage hjemmelagde.
Han sier at det er velsmakende, men det er nok til en eller to ting.
Så nå eksperimenterer jeg i denne retningen, jeg likte informasjonskapslene dine veldig bra)))
Jeg vil definitivt gjøre det.

[Ksyusha,]

Ksyusha, nydelige kaker, takk for oppskriften !!!
Jeg tok med julekaker i forskjellige former fra Praha. De ble lagret veldig lenge, hadde det gøy på juletreet, prøvde dem sakte og så videre ... til slutten av januar.
Nå skal jeg prøve å bake det samme selv.

[Alyona]

Jeg har en cub, en sånn bill, butikkjeks sprekker, men du kan ikke lage hjemmelagde.

Alyona, på samme måte !! Og dette er ikke identiteten, fordi den er surere.

Ja, Marish, Prøv det.

Tanyush, Takk!

Men jeg skal fortsatt prøve å bake!
Han fortalte meg i går at han ville ha salte kaker ...
Så, kanskje det vil passere med surhet)))

Alena, se på disse salte: https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99033.0.

Tusen takk, jeg har allerede sett
Vi likte det mye, vi skal skulpturere i morgen med ungen!)))

Og vi har allerede navayal med prikkene av disse blomstene !!!!!! Jeg trengte to porsjoner samtidig, for en er for lite !!!!!! Velsmakende, aromatisk, smuldret, med en delikat sitronsyre !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! TAKK!!!!!!!
🔗

[irsk]

irskfor en flott fyr du er !!!! Og den lille griner allerede ??

Og hvordan!!!!!!! Hun er ikke så liten lenger - vi blir snart to og en halv. Selv om hun er ganske kresen i søtsaker, spiser hun ikke alt, det er den eldste at det du gir søtt - hun vil spise alt og be om kosttilskudd !!!!!!

Hun er ikke så liten lenger - vi blir snart 2 og en halv.

Nuuu, sammenlignet med oss ​​- liten !!!

[Misteltein]

Misteltein, fortell meg, hvis du tar sitronsukker i stedet for sitronsaft og skall, vil ikke væsken være nok? Bare tilsett vann? Eller er det å gjøre med sitronen i live?

[Sveta]

SvetaJeg tror det vil være bra med sitronsukker. Bare ta det 160 + 75g. og se på deigens konsistens. Hvis noe, tilsett enten mel eller vann.

Takk! Vi skal prøve!

[Misteltein]

Og på mindre enn ett år kom jeg til informasjonskapselen! MistelteinTusen takk for oppskriften. Veldig smakfulle kaker viste seg. Laget med sitronsukker. Hun la det 240 gr. Deigen viste seg umiddelbart, hva du trenger. Det eneste er at i informasjonskapslene med små detaljer, som de små menneskene, tok kantene fyr raskt. Neste gang skal jeg gjøre det med glatte kanter. Og lukten er nyttår! : girl_love: Generelt er oppskriften superrask og deilig!

🔗

[Svetochka]

SvetochkaHvilke kjekke menn !!!! Glad for at vi likte det !!!

Misteltein, jeg bakte kakene dine i går, til katolsk jul, og det er noen få igjen. Barnet og jeg likte det, men mannen min var ikke cheto der, det er informasjonskapsler i dette, og neste dag viste det seg å være enda bedre
Jeg tror, ​​jeg kan prøve å bake det igjen, men det er godt å skjule det
Etter kjøleskapet strakte deigen min seg litt bak formene, selv om den var drysset med mel, var det kanskje nødvendig å tilsette mel når jeg elte?

🔗

[Freesia]

Freesia, vi fikk ekte julekaker !!! Deigen min var også myk. Du kan enten ha den i kjøleskapet over lengre tid, eller tilsette mel når du elter. Og den lagres lenge ... hvis du skjuler den langt unna !!