Elektriske cupcakes Ves elektriske V-TO-3 / V-TO-4

[Alenka212]

Alenka212, Lena, men du kan også lage tartlets

[Cirre]

Cirre, Galina, så da må du kjøpe en tartalet-jente. Og det virket for meg at cupcaken var mer funksjonell. Jentene baker de samme tartlene i den.

cupcaken er mer funksjonell

Ja! Du kan også ha tartlets i en cupcake og kurver og cupcakes. Uten en terte-dame, personlig, vil jeg elske lett. Jeg elsker begge cupcakes.
Hvis jeg måtte velge, er sannsynligvis et 4-sengs rom mer praktisk.

[Alenka212]

Alenka212, Lena, vel da trenger du en vekt på 4 og en tartett

Jeg lurte på lenge (på kaffegrunnen), bestilte 8 seter. Vil ikke nå meg på noen måte. Vi venter, vi er bekymret.

Jentene baker de samme tartlene i den.

Jenter, hvordan baker du tartlets i en cupcake? Jeg vil prøve.

[Ukka]

Ukka, Olya, Jeg legger ganske enkelt ut shortbread eller gjærfri butterdeig i fordypningene, og setter inn muffinsformene på toppen. Du kan helle bønner som en last. Selv om du trykker godt mot veggene med hendene, er det ikke bobler eller svulmer selv uten form / vekt. De blir bakt raskt.

[Kaffebær]

Kaffebær, Lenochka, takk, jeg skal prøve!

[Kaffebær]

Kaffebær, Elena, og takk fra meg! Jeg prøver også.

Jenter, hvordan baker du tartlets i en cupcake? Jeg vil prøve.

Elektriske muffins Ves elektrisk V-TO-3 / V-TO-4 # 2388

Elektriske cupcakes Ves elektriske V-TO-3 / V-TO-4 # 2401

Og jeg er omtrent den samme. Hvis du lager kurver av friske bær (jordbær, bringebær, kirsebær), trenger du å koke dem, blande dem med stivelse eller kan du fylle dem ferske?

[Alenka212]

Alenka212, Elena, hvis du trenger tekstur og smak, som kjøpte, så trenger du det.

[Kaffebær]

Kaffebær, Takk! Jeg håper at min "sandwich maker" fortsatt vil nå bæresesongen. Dette er fjerde gang leveransen er utsatt. Jeg skal eksperimentere. Datteren min er veldig masete. Hjemmelagde dumplings skal smake som kjøpte dumplings osv.

[Alenka212]

Alenka212, her er en video av hvordan en bærkurv tilberedes i produksjon))) Hjemme kan du selvfølgelig gjøre det på din egen måte, men siden datteren er masete ...

[Kaffebær]

Kaffebær, Elena, dette er et mesterverk!
Jeg fikk min "sandwich maker" for 8 muffins. Den røde kom, som lovet!
Hun begynte umiddelbart å studere oppskriftsboken. Men jeg kan bare ikke forstå tartlets med .... (det er flere forskjellige oppskrifter). Under tartlettene forstås der (slik jeg forstår det) en sirkel med butterdeig. Men om det er nødvendig å bake dem først, og deretter fylle eller fylle dem umiddelbart med fyllet, er ikke spesifisert (unntatt tartlets med løk, der fyllet umiddelbart må legges i rå deig og fylles med melk!).
Kan noen ha prøvd disse oppskriftene. Hvordan er det riktig?

[Elena]

Elena, hvis du har en cupcake, så fylles på rådeigen. Men i tartelen bakes tartelen først, og deretter fylles den med fyll.

[Trendy]

Trendy, cupcake. Dette er henne i butikken som heter Sanditch. så de kunne ikke engang finne den på lenge
Takk!

[Alenka212]

Alenka212, i disse cupcakes baker vi paier med fyll med en gang Elektriske cupcakes Ves elektriske V-TO-3 / V-TO-4 # 118
Til tartlets bruker vi spesielle tartlets, som presser deigen i en kopp Vaffelmakere

[dopleta]

dopleta, Larissa, Takk. Jeg studerte emnet. Forvirret, om den rå deigen blir våt.

Fred være med dere bakere!

Alenka212-

Men det faktum at med løk og til og med helle melk, antydes dette fra en puff \ noe jeg har en dårlig ide om hva som vil skje \

med løk og hell melk

trenger sannsynligvis også å legge til egg og vil være som løkterte eller quiches

Fred være med dere bakere!

Vika--

Jeg er i en annen retning, i følelsen av seighet

Da jeg nettopp kjøpte den med bær, lagde jeg en ferskfrossen blanding, og så viste deigen seg å være kokt, da ble jentene rådet til å tilsette stivelse

Nå blir sannheten svært sjelden gjort i en puff cupcake maker \ hovedsakelig ala Napoleon med forskjellige kremfyll \
Men fra søt og ikke søt sand er de etterspurt

trenger sannsynligvis også å legge til egg og vil være som løkterte eller quiches

Dette overrasket meg som en nybegynner-cupcake-baker.
Her er oppskriftene (kanskje noen kommer til nytte):
Reker tartlets
deig: puff
egg (hardkokt) - 3 stk.
reker (skrelt ferdig) - 50 g
oliven (hakket) - 10 stk.
majones - 2 ss. l.
salt, pepper, timian - etter smak
Hakk eggene fint, bland dem med reker, oliven og majones. Fyll ferdige tartler med fyll.

Tunfisk tartlets
deig: puff
hermetisk tunfisk - 400 g
løk - 2 stk.
hermetisert olje - 2 ss. l.
champignons (kokt) - 130 g
krem - 1/2 kopp
stivelse
persille
sitronbåter
Kast tunfisken i et dørslag og la oljen renne ut. I denne oljen, surr terningen i terninger, tilsett deretter finhakket champignon, fløte, kok opp og tyk den resulterende sausen med stivelse. Hakk fisken grovt, ha i sausen, varm opp litt mer. Fyll tartlene med ferdige gryteretter og pynt med persille og sitronbåter før servering.

Løk tartlets
deig: puff
olivenolje - 2 ss l.
løk - 4 stk.
sukker - 2 ss. l.
salt, sort pepper (malt) - etter smak
egg - 2 stk.
melk - 180 ml
Stek finhakket løk i olivenolje, tilsett sukker. Krydre med salt og pepper. Pisk melk med egg. Bruk en stor formingsring til å skjære ut bunnen for tartlene. Plasser den i enheten. Ha fyllet i deigen, dekk til med melk og egg og stek i 5-8 minutter.

Klassisk eplepai
deig: puff
epler (kuttet i små biter) - 4 stk.
kanel - 1/2 ts.
honning - 1 ts.
sitronskall - 1 ts
Bland alle ingrediensene til fyllet. Bruk formingsringene til å skjære bunnen og toppen av deigen ut av deigen. Plasser bunnen i utsparingen på apparatet. Legg den ferdig tilberedte fyllingen midt i deigen. Dekk bakverket med deigplaten. Trykk ned på kantene på kaken. Lukk instrumentdekselet. Stek i 5-8 minutter.

Sopp tartlets
deig: puff
smør - 25 g
hvitløk (hakket) - 1 fedd
champignons (liten, hel) - 175 g
rømme - 4 ss. l.
egg (slått) - 1 stk.
salt, pepper - etter smak
grønn løk og salat - til pynt.
Skjær soppen i to. Smelt smøret. Tilsett hvitløk, sopp og la det surre på middels varme i 5 minutter. Fjern fra varmen, bland med rømme, smak til med salt og pepper. Pynt med salatblader, dryss med hakket grønn haug på toppen.

Mørdeigs kylling
deig: shortbread
kylling - 400 g
løk - 2-3 stk.
salt
pepper
buljong - 0,5 kopper
eggeplomme - for smøring av paier
Kok kyllingen. Kjøl og skjær i små biter. Finhakk løken og stek i vegetabilsk olje. Kombiner løken med kyllingen og tilsett litt kyllingkraft (for å hindre at fyllet blir for rennende).
Bruk formingsringene til å skjære bunnen og toppen av deigen ut av deigen. Plasser bunnen i fordypningen på apparatet. Legg den ferdig tilberedte fyllingen midt i deigen. Dekk bakverket med deigplaten. Trykk ned på kantene på kaken. Lukk instrumentdekselet. Stek i 5-8 minutter.

Muffins
mel - 200 g bakepulver - 2 ss. l. sukker - 100 g
vaniljesukker - 1 pose egg - 2 stk
smør - 80 g salt
vann - 200 ml
Smelt smør og bland med sukker. Tilsett resten av ingrediensene. Fyll sporene omtrent 2/3 fulle. Stek i 5-7 minutter.

Cupcakes "Butterfly"
mel - 1 3/4 kopper
sukker - 3/4 kopp
melk - 2/3 kopp
egg, litt pisket - 2 stk.
bearbeidet smør, kjølt - 125 g
vaniljesukker - 1/2 ts
pisket krem ​​- 300 ml
bakepulver - 1 ts.
Bland ingrediensene. Ikke slå veldig sterkt. Legg deigen i apparatets spor ca. 2/3. Lukk lokket og kok i 5-7 minutter. Avkjøl muffins før du heller sirup. Skjær av toppen av hver muffin og press ut en del av glasuren på kuttet. Skjær hver topp i to og stikk halvdelene i glasuren for å lage sommerfuglvinger.Dryss med melis. Glasur:
mørk sjokolade - 200 g fløte - 1/2 kopp
1. Kombiner sjokolade og fløte i en liten gryte. Kok sjokoladeblandingen under svak varme under omrøring til den er jevn.
2. Hell sjokoladeblandingen i et glassfat og avkjøl under omrøring av og til til den tykner. Alternativer:
Hvit sjokoladeglasur: erstatt mørk sjokolade med 220 g hvit sjokolade.
Melkesjokoladeglasur: erstatt mørk sjokolade med 200 g melkesjokolade.

Ostemasse muffins
smør - 250 g
sukker - 200 g
cottage cheese - 300 g
skall av 1 sitron
bakepulver - 0,5 pose
egg - 4 stk.
mel - 300 g
Bløtgjør smør (eller margarin) og bland med 100 g sukker. Bland også cottage cheese med ytterligere 100 g sukker. Sett alt sammen. Riv sitronskall fint, tilsett bakepulver. Tilsett egg ett om gangen, rør godt. Egg kan være litt saltet. Hell mel i ostemasse. Legg en håndfull frøløse rosiner i deigen. Legg deigen i apparatets spor ca. 2/3. Stek ostemuffen i 5-7 minutter, eller til fyrstikken er ren når du sjekker deigen. Avkjøl de bakte ostemarkene og dryss over melis.

Charlotte Cupcakes
egg - 3 stk. sukker - 1 kopp mel - 1 kopp kefir - 0,5 kopp søtt og surt eple - 2-3 stk. melis til pynt
Pisk egg med sukker, tilsett mel og kefir. Bland alt godt. Deigen vil vise seg å være flytende. Skrell eplene og hakk fint, legg dem i utsparingene og dekk med ca 2/3 av deigen. Stek i 5-7 minutter.




Hvis alt er klart for meg med muffins og muffins (jeg har ikke prøvd å bake enda), så er det mange spørsmål om tartlets:
1. Rekerkaker - trenger du å bake tomme deigkartetter og fylle dem, eller fylle rå deig og bake?
2. Tartlets med tunfisk og løk og sopp - blir deigen våt?

Tunfisk tartlets med løk og sopp - blir deigen våt?

Og å ta og bake en tartett selv?
Og umiddelbart vil det oppstå litt erfaring, og det vil bli klart hva som vil skje til slutt
Vel, til slutt vil ett helt lag butterdeig forverres, og Gud velsigne ham, med deigen - men det vil være klart.

Enheten lar deg bake til og med en kake, ingenting vil skje med den. Og du trenger ikke å bake et helt brett med tartetter med en gang.

[Administrator]

Administrator, selvfølgelig må du prøve. Men fristelsen er så stor å be om hjelp fra en så erfaren sal.Jeg vil ikke falle ansiktet ned i gjørma. Familien er rasende sint. De vil ikke like den første opplevelsen, de vil vri nesen senere.
Det er så mange nyanser. Den samme deigen kan rulles ut fra 7 mm til 3 mm (jeg får 16 "smørbrød" med epler av to plater med butterdeig i en flerbaker, men datteren min. Følgelig blir resultatet annerledes.
Og fortsatt vil jeg spørre: hvilken tykkelse er det å foretrekke å rulle ut butterdeigen for en cupcake.

[Alenka212]

Alenka212, Elena, trenger du å eksperimentere med disse oppskriftene?
1. side av temaet er full av forskjellige oppskrifter, ta dem og gå!
Vår filmskaper Tanyulya har en video om emnet salte kurver, Tanya-Babushka har også noen veldig vellykkede utviklingstrekk i profilen sin.
Lykke til og vis oss resultatene dine.
aaa se også på temaet til prinsessen Samsushnitsa og Stebas Sandwich Makers. Mye kan tilpasses hånden

De tre kopekkene mine.

De første flygende tallerkenene. Basert på resultatene av å mestre cupcake maker, kan jeg rapportere følgende. Takket være den heftige debatten på forumet, gjettet jeg størrelsen på cupcaken. For 8 siktelser er det tingen for meg.
For å være ærlig, med butterdeig og fyll, likte jeg ovnen i multibakeren bedre. Mindre stress og bedre deigåpning.
Men kesiki er fantastisk. Og kurver med kakebak og bær er vanligvis toppen av perfeksjon.
Bare med deigen jeg led. Nå skal jeg se etter en mer elastisk deigoppskrift.

Og jeg har et spørsmål. Jeg vet ikke hvor jeg skal spørre, men det brukes definitivt her. Når det gjelder baking osv., Fryser du kirsebær: med eller uten groper. Jeg er forvirret av oppskrifter. som indikerer: bland frosne kirsebær med stivelse ...
Kan ikke forestille meg hvordan jeg skal fryse kisler. Men med bein av produktet er også et spørsmål.

[Alenka212]

Alenka212Elena! Jeg fryser kirsebærene litt før jeg fjerner gropene. Men i Sibir er kirsebær små, friske frø er vanskelige å fjerne fra dem, de rynker. Derfor fryser jeg den, og deretter slår jeg ut beinene med en enhet for å fjerne beinene, legger dem i porsjoner i cellofanposer og i fryseren. I mange år nå. Alt er bra. Om vinteren får jeg dem, kirsebær er hele. Gjør det som er nødvendig med dem. Fra store sterke kirsebær, i de områdene der det er mange av dem, kan du ta ut frøene uten å fryse.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Elena, så det utløper med juice
Og da vil det nok fryse

[Alenka212]

Alenka212, Elena, Jeg fryser pitted kirsebær, alt er bra. Slik ser kirsebærene ut etter å ha fjernet gropene (bare plukket dem fra treet), det er nesten ingen juice. Jeg har kirsebær både store og små.

[Alenka212]

Alenka212Elena! Jeg bekrefter. Ingen juice vil gå tom og ingenting fryser. Når du tiner oppnås hvert bær separat. Og hvis det friske kirsebæret er overmodent eller lite, som i Sibir, har jeg allerede fortalt deg hva du skal gjøre. Bare frys ned, og fjern deretter beinene. Prøv det og se selv.
Noen ganger, hvis jeg straks tok med meg mye fra basaren, vasker jeg det, tørker det litt og fryser det og sprer det i små porsjoner. Og så når jeg finner tiden, tar jeg frem et kirsebær med frø, venter litt til det smelter litt og slår frøene ut av det. Og så, allerede pitted, tilbake i posen og i fryseren for sluttlagring. Eller du kan holde beinene i fryseren hele vinteren, og deretter fjerne beinene, men jeg foretrekker å gjøre alt dette fra sommeren, for ikke å rote senere. Og det vil ta litt mindre plass i fryseren.

Takk vertinner.
Jeg pleide å kaste den i fryseren og tenkte ikke på det. Og med cupcake-ankomsten oppstod problemet med beinene

[Masha Ivanova]

Masha IvanovaJeg er helt enig med deg, jeg fjerner bein fra frosne uten problemer.

[Alyonka]

Når det gjelder baking osv., Fryser du kirsebær: med eller uten groper. Jeg er forvirret av oppskrifter. som indikerer: bland frosne kirsebær med stivelse ...
Jeg kan ikke forestille meg hvordan jeg skal fryse pitted kirsebær.

Alyonka, for frysing tar jeg ut gropen fra kirsebæret for hånd, så bæret bryter mindre, og så legger jeg bærene på et brett i ett lag. Hvis det er mye juice, er det bare å tømme den. Direkte inn i fryseren. Etter frysing heller jeg den i ønsket beholder.
Her er de pitted kirsebærene som allerede er i brettet. Alle kirsebær er separate.

[Zeamays]

Zeamays, Sveta! En flott måte, bare lenge nok. De holder seg ikke sammen uansett, av Gud!

Noe i en slik varme trakk meg til å bake paier😯 Jeg er overrasket over meg selv.
Fersken-jordbær, butterdeig.

[Elena]

Elena, det ble bra!
Inneholder fyllet sukker og stivelse i tillegg til frukt?

[Kaffebær-Elena,]

bake paier😯 Jeg er overrasket over meg selv.
Fersken-jordbær, butterdeig.

Elena, det ble bra!
Inneholder fyllet sukker og stivelse i tillegg til frukt?

Kaffebær-Elena, enig med Mirabel-Vikoy !

Og det samme spørsmålet: er det sukker og stivelse i fyllingen, i tillegg til frukt? ...

Det er sukker, men ingen stivelse, jeg elsker saften som renner ut når du kutter en kake. Det er en spesiell spenning for meg å dyppe skarpt i det. Men gjør det etter din smak.

Jenter, hei alle sammen. Ta med til selskapet! Jeg tvilte lenge, jeg skulle og nå bestemte jeg meg. Har allerede prøvd det litt. Ostekaker, kjøttkoteletter. Dette er en omelett:

Kjøtt ostekaker fra ferdig puff gjærdeig + rått kjøttdeig.


Jeg likte ikke bare syrniki - de viste seg å være tørre. Resten er rask og velsmakende!

[Ilmira]

Ilmira, wow, de kom rett ut!

[Elena]

rett ut de hvite!

Elena, ja, det er det jeg kaller dem en etter en, nå ostekaker kjøtt, nå lat hvite. De baker så kult! Det viktigste er ikke å glemme å tine kjøttdeigen og deigen på forhånd!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, gratulerer med nyttig kjøp!
Kan du gi meg mer informasjon om ostekaker med kjøtt? Hvor tykk er deigen? Former du sidene eller vokser de og pakker seg inn? Hvor mange blir bakt? De ser veldig fristende ut!

Lang tvilte

Du skulle ikke ha gjort det ... Så flott du gjorde det!

[Lena]

kan du lære mer om ostekaker av kjøtt?

Lena, alt er veldig enkelt! I tider med uorden og reparasjoner er det ikke tid for frills. Jeg la igjen en deigpakke i rommet over natten, om morgenen svulmte pakken og sprengte til og med. Jeg slo deigen rett i pakken og åpnet den. Så, med oljehender, rev hun av et stykke som veide ... 1/3 av platen, laget en bolle, flatet den ut i en celle. Jeg tok straks kjøttdeigen som var tilberedt på forhånd og også tint, omtrent det samme som deigen, og presset den inn i deigkaken. Deigen klatret ut langs kantene og dannet en ostekake. Inkludert og ... alt, etter 8-10 minutter all god appetitt.
Lena, jeg vil ikke si nøyaktig i tide, for å være ærlig, jeg tok ikke tid, jeg så bare på kjøttberedskapen (klar juice). og det andre partiet baker selvfølgelig raskere.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Takk! I løpet av nyttårsferien vil det være veldig viktig. På grunn av rulling av sirkler kastet jeg en cupcake maker (tegneserien fungerer oftere).

På grunn av rulling av sirkler kastet jeg en cupcake maker (tegneserien fungerer oftere).

Men til ingen nytte! Du skjønner, du trenger ikke å rulle noe! Skjær-bun-flat kake på tre sekunder

[Ilmirushka]

Ilmirushka, så jeg sier at oppskriften er et funn! For øvrig har jeg fortsatt ikke brukt puffgjær i vekten.

For øvrig har jeg fortsatt ikke brukt puffgjær i vekten.

kom igjen!