Bulgarske eggplanter

Bulgarske eggplanter

Kategori: Grønnsaks- og fruktretter

Kjøkken: bulgarsk

Ingredienser
Aubergine	1 medium
Tomater	2 middels
Geitost eller fetaost	40 g
Mynte	1 pakke
Persille	1 pakke
Oliven olje	2 ss. l
Salt pepper	smak

Kokemetode

• Jeg gjør oppmerksom på enda en oppskrift for den utgående sommeren. Denne bulgarske oppskriften er lånt fra magasinet \ "7 dager \".
• Skjær tomater, skrelt, kutt i terninger, salt og pepper, kombiner med hakkede mynteblader og la det småkoke i 1 ss. l olje 10 - 15 minutter. Tomater trenger ikke å være veldig saftige for å beholde formen.
• Skjær eggplantene i skiver som er 5-10 mm tykke, tilsett salt, dryss over olje og stek på et ark folie i 20 minutter (200 grader).
• Mos geitost med hakket persille og olivenolje (valgfritt).
• Vi sprer \ "tårnene \" i følgende rekkefølge - aubergine, tomater, aubergine, ost og aubergine igjen. Pynt med cherrytomater og myntekvister.
• 
• 

Retten er designet for

3 porsjoner (tårn)

Tid for forberedelse:

50 minutter

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Mynte kombinert med tomater er smaken av sommeren som går !!!
Tilsett gjerne mer mynte.

Lignende oppskrifter

Aubergine med ost i en multikoker Redmond RMC - 01 (Merke)

\ "Rå kaviar \" fra aubergine (metel_007)

Aubergine saute i Tasjkent-stil i en komfyr med flere kokere (MariV)

Så flott!
Geitost! Aubergine! Tomater! En magisk kombinasjon!
Når det gjelder meg, ville jeg erstatt persille helt med mynte

Så flott!
Geitost! Aubergine! Tomater! En magisk kombinasjon!
Når det gjelder meg, ville jeg erstatt persille helt med mynte

Jeg er enig, Arochka, helt - jeg elsker også oppskrifter med mynte.
Du kan prøve å erstatte persille med mynte, jeg tror det ikke blir verre!

En veldig interessant oppskrift, jeg vil absolutt prøve den! Men hunden i bakgrunnen blåste meg vekk

[eroshka,]

eroshka,Takk for tipset, prøv det, sørg for å forberede det veldig raskt og enkelt For å øke hastigheten kan du også bake i mikrobølgeovnen.

Og den lille hunden som slo deg - hun er så-å-å-så-så!

Og hunden slo meg med det faktum at Boerboel er en drøm. Jeg elsker veldig store hunder !!!

[MariS]

MariS bare i går så jeg denne oppskriften på TLS-kanalen i King of Confectioners-programmet! Der laget italienerne slike eggplanter og forsikret at det var deres italienske oppskrift! Jeg har et spørsmål: kan du ikke steke tomater først? Får de fortsatt plass i ovnen? Jeg vil virkelig gjenta oppskriften din, spesielt siden eggplanter ankommer akkurat i tide for min ankomst til dacha ...

[Moskvichk @,]

Der laget italienerne slike eggplanter og forsikret at det var deres italienske oppskrift!

Moskvichk @,Jeg tror det skjer så ofte i verden: Parallelt, i forskjellige land, oppfinner de noe, og alle anser seg selv som en pioner! Men vi bryr oss ikke hvem som er den første - det ville være deilig!

Og kok tomater i bare 10-15 minutter sammen med mynte, og i ovnen er bare en aubergine ferdigbakt (du kan steke i mikrobølgeovn eller i en panne, ferdig krydret i salt).
Deretter settes en pyramide sammen.
Hvert lag skal være synlig (helst), så tomatene skal ikke kokes for å holde pyramiden.

Jeg beklager uoppmerksomheten - det syntes for meg at alt skulle slukkes sammen ...))))

Jeg beklager uoppmerksomheten - det syntes for meg at alt skulle slukkes sammen ...))))

Forbereder meg veldig raskt ... Jeg håper du liker det!

[Marisha,]

Marisha, aubergine, geitost, mynte - deilig ... !!! Super oppskrift

Marisha, tusen takk! Aubergine er faktisk deilig.De vil dekorere hvilket som helst bord ...
Så glad jeg er, Marishka, for at du er her igjen - i lang tid var du borte, vi savnet deg!

[Marisha]

Marisha, takk for de gode ordene !!! Jeg savnet virkelig, veldig mens jeg var borte

Marish, og takk for medfølelse og vennlighet! Nå er jeg borte, men jeg kan ikke motstå - jeg kommer innom for å se deg ...

[Marish]

Marish, Jeg hadde ikke en slik mulighet. Min mann satte en streng betingelse - ingen internett på ferie. Så nå, hvis mulig, vil jeg ta igjen!