Fondat (varm sjokoladekake med flytende fylling)

Fondat (varm sjokoladekake med flytende fylling)

Kategori: Konditori

Ingredienser
sjokoladesvart	40 g
smør	40gr
egg	1 STK
sukker	30gr
mel	1 ss. l.

Kokemetode

• "Sjokoladevarm kake med flytende fylling"
• Oppskrift
• Smelt sjokolade i mikrobølgeovnen (helst svart, men du kan og hva du spiser) med smør.
• Pisk egg og sukker lett. Tilsett mel og rør.
• Hell sjokolade i eggeblandingen, rør godt. Tilsett, om ønskelig, vanilje eller rom, konjakk - 1-2 ss. l.
• Smør 2 muffinsformer med smør og fordel deigen over dem.
• Stek i ovnen på 160 grader i ca 12-15 minutter eller 5 minutter etter begynnelsen av hevingen av deigen !!!! Ellers blir det ingen væskefylling !!!
• Du kan servere den med bær eller iskrem.
• Nyt måltidet!
• 
• Det er mange oppskrifter på Internett, jeg prøvde forskjellige. Likte denne. Men du må spise den, hvis ikke varm, så varm, slik at toppen ikke legger seg og sjokoladen kommer ut. Prøv det - det er enkelt!

Jeg elsker det til frokost. Det er ikke nok å rote, spise og ikke verdt det, øynene er ikke liktorn Ellers hadde jeg spist til lunsj og middag.

veldig fristende kake, med strømmer av sjokolade vil jeg definitivt bake

Svært velsmakende! Jeg lager ofte mat til frokost ... og like ofte overeksponerer det ... det viser seg bare en kjeks ... Så jeg er enig, du må se på for å få helle sjokolade ...

For å være ærlig, må både sjokolade og smør også være av en viss kvalitet eller produsent. Noen ganger får jeg noen fete når du blander dem til slutt. Jeg tok også sjokolade med kakaobønner. Vel, ikke det ... hvem laget hva?

Natasha, jeg tar Babaevsky sjokolade 70% kakao og smør 82% fett, alt viser seg utmerket

[fondant]

Unnskyld meg å skrive noen ord. Jeg vil takke deg for den fantastiske oppskriften. Guddommelig smak.
Det rette navnet på Fondant au chocolat er en fransk dessert med smeltende sjokolade.
For å gjøre det tydeligere fondant - dette er muffinsbroren (eller cupcake, hvis du er så vant til det). Noen kilder sier at det viste seg å helle på grunn av kokkens feil, sjokoladekaken ble rett og slett ikke bakt, og ble servert til gjestene med et flytende senter. Den ressurssterke franskmannen slapp unna med det, og en ny dessert dukket opp i fransk mat.
Oppskriften din er veldig bra. Jeg lagde mat i AG. Temperatur 180 grader - baking. Viftehastighet høy. 20 minutter for store former. For små 15 minutter.

[valvery]

valvery
Jeg har forelsket meg i oppskriften.

Jenter, jeg bruker "Spesiell" sjokolade til konditoren, smør i huset er bare 82-82,5% fett.

Jeg kokte også i airfryer, men jeg må også prøve den i mikrobølgeovnen!

Jeg har deilig igjen

[valvery]

valvery, takk for en så rask godbit! Det er ingen ovn på dacha, AG, og oppskriften din er en virkelig finne, rask og velsmakende !!!!!!!

Bakla lignende helgoppskrift fra magasinet Jamie laget av 55% sjokolade. Oppskriften ble anbefalt deretter. som å fylle hånden din i å bake fondanter, tilsett fyll. Jeg har ikke fylt hånden min ennå, kanskje jeg bakte den for første gang, men jeg la fyllet i midten - kokt kondensert melk som tidligere hadde vært i fryseren. Det ble veldig velsmakende: søt kondensert melk-karamell balanserte bitter sjokolade. Tidsskriftet anbefalte også å legge til bær.

Valyusha, jeg er med en rapport! Det er fabelaktig !!! I går bakte jeg foran TV-apparatet to ganger! Første gang bestemte jeg meg for å prøve ut av ingenting å gjøre ...Jeg smakte på det med mannen min, eller rettere sagt ikke veldig mye, sa han, det lukter som troch! Spunnet 2 porsjoner til, ja med cognac, og i midten, 2 kirsebær i alkohol, mmmm.
Damn it, radikalen fungerer ikke I morgen skal jeg kaste bildene.
Det viktigste som jeg også ønsket å si er oppskriften - "når gjestene er på dørstokken"! For alt om alt, sving 20 minutter!

den ble guddommelig brent, men spiste !!! ja, og oppskriften skal økes 3 ganger !!! bilde fra meg !!

og her er bildet:

[Tanya650tta]

Tanya650tta Ja, Tanya, du har akkurat det du trenger. Skorpe på toppen og varm sjokolade inni. Vanligvis plasseres en ball med is ved siden av presentasjonen, og fruktene er lyse i farge og smak!

Takk veldig raskt og deilig! Mannen min nektet kategorisk å spise væske, så hun holdt den i 15 minutter. Det viste seg ikke å være overdrevet, mest ømme, buttery-sjokolade muffins. Laget av naturlig bitter sjokolade, så chaharaen tilsatt litt. : girl_tortik: 4 små former kom ut. For meg selv vil jeg gjøre det med flytende fylling neste gang

[valvery]

valvery, Valyusha, takk for oppskriften! Nydelig! raskt og upåklagelig, vel, hvor deilig!
Jeg hadde veldig lyst til å lage den i en ny kakemaker, men jeg var redd, bakte i ovnen og bakte den litt til en fløyelsaktig muffinsstruktur, bakt trål generelt.
Vel, indiker kanskje i oppskriften at den gitte delen bare er for en tann å prøve. Det er nødvendig å definitivt øke den, jeg bakte den to ganger i går for natten, etter frokost var det ikke en eneste ting igjen (at de ikke spiste sammen med dem), 6 små muffins viste seg.

Jeg trener fondaten eller han meg.

Vi prøver å oppnå en mer flytende kjerne.

I en mesterklasse så jeg at en flytende midtdel av deigen er frossen (i isformer) og slike emner blir satt i midten. Så, under baking, varmes midten opp, men rekker ikke å bake. Mannen min liker ikke væske (ubakt midt), men jeg liker det. Jeg legger fremdeles noen ganger et frossent kirsebær uten groper i midten - effekten er at den samme øreringer kommer mer flytende ut. Prøv det!

Mirakel, nydelig !!! Ingen prøvde det i mikro? av hensyn til to porsjoner ønsker jeg ikke å bake en kvalitetsmessig. Og jeg kan ikke spise lenger. Ektemann med sjokolade spiser ikke bakverk.

Jeg baker ofte i micr, bare for et par porsjoner. Det tar bokstavelig talt 2-2,5 minutter. med en effekt på 800. Og den midterste væsken vil neppe fungere. Når du tar den ut av mikrobølgeovnen, svir den fortsatt (det ser ut til at den fremdeles er rå, men det er den ikke, den vil avkjøles litt og bli mer solid).

I går gjorde jeg det i keramiske former i Multicusine. Oppdelt i tre porsjoner - datter med en venn og ektemann. Alle likte det veldig - raskt, enkelt og velsmakende. og i en fetter er det også praktisk. Takk for oppskriften, jeg skal gjenta den.

Jeg vil merke i Temko! Og oppskriften er bokmerket, det er synd at jeg nettopp så den.

Suuper oppskrift !!! Jeg vil absolutt gjøre det, takk !!!!

Jeg har forberedt denne oppskriften i flere år. Jeg fylte hånden min))) For meg er dette den raskeste desserten med temaet "Gjester på dørstokken."
For 4 fondanter tar jeg 100 gram sjokolade (minst 70%), 100 gram smør, 3 ss. l. sukker, en skje med konjakk, 3 egg, 50-60 gram mel (jeg ser på deigen). Nøyaktig 12 minutter på 180 grader. Og vi elsker dem varme, så jeg holder dem i bokser i et minutt eller to, og på en tallerken.