Kylling i rømmesaus med sopp

Kylling i rømmesaus med sopp

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kylling eller deler derav	1 kg
rømme 20%	300g
kokte skogssopp	200g
middels tomater	2 stk
krydder
hvitløk	2 tenner
vegetabilsk olje
salt
sukker
pepper
vegetabilsk olje

Kokemetode

• Stek kyllingen i en panne til den er gyldenbrun, overfør til en kjele. Stek soppen. Lag et kryssformet snitt på tomatene, skåld med kokende vann, fjern skinnet, hakk fint og tilsett i soppen, la det småkoke i 5-10 minutter. Bland rømme med kokende vann og hell over soppen. La det småkoke i ca. 10 minutter, og hell deretter den resulterende sausen over kyllingen, legg pannen på bålet. Salt, tilsett sukker etter smak, favorittkrydderne dine (jeg la bare til 5 stykker svarte pepperkorn). Tilsett knust hvitløk 5 minutter før slutten av stuen.

Lignende oppskrifter

Kyllinggryte med sopp i rømme i en Stadler-form med flere kokere (vernisag)

Kylling med sopp - champignons (gjøk 1055) (Zvezda Askony)

Kylling med sopp på PP-programmet på gjøk 1051 (vernisag)

[celfh]

Åh, celfhhvor takknemlig jeg er for deg! I går kjøpte jeg sopp akkurat sånn, som da skal jeg finne ut hva jeg skal gjøre med dem, og her er du med rømmesaus! Veldig i tide og ikke behov for å finne på noe takk!

Jeg lurer på om du kan lage en slik kylling i en tregkokere?

Selvfølgelig kan du, bare koketiden vil være annerledes