Finske ostemarker med epler

Finske ostemarker med epler

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: finsk

Ingredienser
ikke-syrlig kremet cottage cheese	200 g
melk	100 ml
Hvetemel	300-350 ml
bakepulver	2 ts
smør (smeltet)	50 ml
hard ost	200 g
eple (stort, søtt)	1 stk
malt svart pepper	1/3 ts
sukker	1-2 ts

Kokemetode

• Riv eplet (kan erstattes med gulrøtter).
• Bland mel med bakepulver, salt, pepper og revet ost.
• Pisk ostemassen lett med melk, smeltet smør og sukker. Tilsett eplet, rør.
• Tilsett mel i ostemasse-blandingen og elt raskt deigen (ikke elt lenge). Legg deigen på en melet arbeidsflate (deigen er ganske klissete) og del den i 6 stykker.
• Rull ut eller form hver del av deigen til en sirkel som er litt mer enn 1 cm tykk med hendene. Hakk flere steder med en gaffel og legg på et bakepapirkledd bakepapir.
• Sett i en ovn som er forvarmet til 220 ° C og stek i 15-20 minutter til den er gyldenbrun. Server tortillene varme.

Retten er designet for

6 stykker (jeg fikk 7)

Tid for forberedelse:

30-40 minutter

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Det som er interessant i denne oppskriften er mel i ML, for første gang la jeg ikke merke til det og helte det i gram, det viste seg å være crumpets, og nå er det salt-søte kaker, nemlig kaker med eplesmak. Familien min likte det veldig, veldig mye)))

Oppskrift fra Karinas forum 🔗

Jeg lurer på hvordan. Epler fordeles over deigen ...
Jeg må bake.
Takk for oppskriften !!!!
Jeg elsker cottage cheese med epler ...

Åh, hvilke skjønnheter !!!

[Sanechka A.]

Sanechka A. så godt !! Slik jeg forstår det er ikke kakene søte ??

For vakre kaker! Jeg leste notatet og lurte på hvordan jeg skulle måle mel i milligram. Eller kanskje det samme, i det minste omtrent telt i gram (vel, når neste gang du lager mat), er det for fristende kaker, så jeg vil prøve

[Omela]

Jenter, tusen takk for ros

Omela kakene er ikke søte, men på grunn av det søte eplet og en liten mengde sukker er de søte (beklager det lille ordspillet)

Vasilika Jeg vil skrive en omtrentlig beregning, omtrent 195-228 g mel

[Sanechka A.]

Sanechka A. , forståelig nok. Og hva slags ostemasse bruker du ?? Hvilket rør? Og hvor mye salt ??

[Omela]

Omela Jeg tilsetter ikke salt etter min smak, og noen ganger legger jeg ikke til det, jeg prøver deigen, det er vanligvis nok saltholdighet av osten, jeg tror cottage cheese i et rør vil gjøre, jeg kan ikke avklare mer , fordi jeg bare kjøper en gård på 18%, og det blir veldig lett til en blenderdeigaktig tilstand, er ostemasse ikke tørr.

Alt er klart, takk, boom å prøve!

Veldig smakfulle kaker viste seg)) Saftig! Jeg tok 215 g mel. Takk for oppskriften!

[godartethet]

godartethet det er flott at du likte kakene og alt ordnet seg

Til slutt bakt.



Økt sukker, tilsatte rosiner. Deigen var veldig tynn, selv om jeg tilsatte 250 g mel. Formet med våte hender. Kjempegod!! Takk for oppskriften!

[Omela]

Omela og takk for et vakkert lyst bilde, kaker er som soler

Jeg vil definitivt prøve å lage slike, men kanskje uten et eple, liksom er jeg likegyldig til dem ... Jeg har et bilde etter matlaging

gleder meg veldig til resultatet