Rødbuddepudding med spinatsaus (merke 6050 trykkoker)

[grøt / dampmodus, under trykk, standard tid 13 minutter, steam reset automatisk.]

Rødbuddepudding med spinatsaus (merke 6050 trykkoker)

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
PUDDING
kokte rødbeter, skrelt	300 gram
smør	25 gram
hvetemel	20-25 gram
krem Almette krem	3 ss. l. med et lysbilde
kyllingegg	2 stk.
balsamico eddik	2 ss. l.
salt, krydder	smak
smør for smøring av former
SAUS
fersk spinat	stor håndfull
fersk persille	4-5 grener
fersk basilikum, blader	8-10 blader
hvitløk	2-3 tenner
rømme + Almetteost	100-150 gram
salt pepper	smak

Kokemetode

• Matlaging pudding.
• Tilbered formene som det er godt å smøre dem innvendig med smør, sett til side. Jeg lagde pudding i keramiske krukker.
• Kombiner alle puddingrediensene i en bolle, pisk med en blender, smak og visp til de er luftige. Massen er veldig flytende. Hell massen i former.
• Legg dampstativet i gryten på trykkoker, hell 500 ml. vann.
• Legg formene fylt med rødbetemasse på stativet.
• 
• Dekk formene med folie på toppen, men slik at folien ikke berører massen, lag en kuppel over formene. Dette for å forhindre at fuktighet fra lokket kommer på puddingen.
• 
• Lukk lokket på trykkkokeren, slå på grøt / dampmodus, under trykk, standard tid 13 minutter, steam reset automatisk. Koble trykkkokeren og hold puddingen under lokket til den er varm til puddingen tar form.
• 
• Mens puddingen er avkjølt, lager du sausen.
• Ha alle ingrediensene i et glass, pisk med en blender til de er glatte, smak.
• 
• Vi sprer puddingen på en tallerken, hell litt saus på toppen, server til bordet.
• 
• Eller du kan spise pudding med en skje rett fra formen, og legge til litt spinatsaus. Begge er gode!

Retten er designet for

2-3 porsjoner

Merk

Jeg trodde aldri at jeg skulle spise rødbudding og at den smaker så godt! Lett, myk, skummende masse på innsiden

Kok med glede og god appetitt!

Lignende oppskrifter

Ostemasse pudding med kandisert frukt og rosiner i en Panasonic multikoker (Hekle)

Melkepudding (fjærprøve) (natamylove)

Ris curd pudding (cupcake) (cupcake bolle GFW-025 Keks Express) (Tanyulya)

Klasse !! og hvilke små retter er gode. !!!

Ja, kult! Enkelt, billig, raskt, deilig!

Takk!

[Administrator]

ja ... kan Administrator overraskelse

Nydelig!

Jenter, takk!

Wow !!! For en skjønnhet! Jeg tror barna vil sette pris på det! Takk for den fine serveringen av puddingen!

[Ilona]

Wow !!! For en skjønnhet! Jeg tror barna vil sette pris på det! Takk for den fine serveringen av puddingen!

Ilona, Jeg tror barn vil sette pris på det, det smaker veldig godt, innsiden er myk, frodig

Takk!

Administrator, men jeg er plaget av tvil om du korrekt angav ingrediensene i oppskriften? Hvorfor ble det så oransje, kanskje det er gulrøtter i sammensetningen? Jeg ser at du festet rødbeter i stedet for et stativ under "gulrotkrukken", men fortsatt oransje, hvorfor er det? Jeg skal avklare alt, og i helgene vil jeg sannsynligvis spille et barn

[Ilona]

IlonaVær oppmerksom på at mens puddingen er rå, er fargen fortsatt lys rødbete, men fortynnet med kremost, hvetemel.
Ja, rødbeterne hadde en normal dyp rød farge, men etter blanding med tilsetningsstoffer ble de lysere.

Etter varmebehandling endret fargen til lys. Men da puddingen ble avkjølt, gjenopprettet fargen litt til rød, inne er den også mørkere.

Det er ingen "skjulte" tilsetningsstoffer, da jeg snakker i ånd. Jeg tror, ​​i henhold til dette prinsippet kan du lage gulrotpudding, bare du kan ta rå gulrøtter - jeg liker bare ikke gulrøtter i denne formen og generelt ikke spis kokte gulrøtter

Cook, jeg håper alt vil ordne seg og like det!

Jeg gjorde det også for første gang med forsiktighet, men jeg sprakk den første porsjonen rett fra formen og sto ved bordet, helte litt saus og øste den luftige massen med en skje

Denne puddingen kan lages i ovnen. Senk formene med massen i en bolle, 2/3 av høyden på formene fylt med vann, og kok i omtrent en time.

Takk, Admin! Jeg vil prøve mens jeg er på barn, jeg vil selv se frem til slutten av innlegget, og det vil allerede være mulig å prøve en slik skjønnhet! Men jeg vil ikke holde fast i ovnen, hvis det er en lagrende multikooker

[Administrator]

Administrator Så interessant! og jeg tenker, hva slags blomsterpotte er det? må prøve ... tok det til bokmerker

[Romchka]

Romchka, fantastisk øm pudding!
Hvordan kom du på oppskriften - fra noen proporsjoner eller etter øye?
Jeg spør, fordi det ikke er bra for meg å spise kokte rødbeter og gulrøtter, kunne jeg blandet det med noe annet, men tettheten til forskjellige grønnsaker er forskjellig, på en eller annen måte må det tas i betraktning.

PS Jeg har også slike keramiske former, de er veldig fine! Det er lysere, seremonielle, og disse er så koselige og hjemmekoselige

Alexandra TAKK!

Når jeg så oppskriften i en bok, begynte jeg å skifte den til meg selv, gjøre erstatninger etter smak og i henhold til hvordan selve puddingen oppnås i konsistens.

Først og fremst ble jeg overrasket over at puddingen kan lages av BEET !!!
Jeg liker heller ikke kokte rødbeter og spesielt kokte gulrøtter, og unngår generelt å spise kokt.
Men det er en oppskrift, så du må prøve! Alle likte denne puddingen hjemme.

Og så har hver grønnsak sine egne tilsetningsstoffer, sin egen kombinasjon av krydder, urter. For eksempel liker jeg å legge til ferske brødsmuler i puddingen mer. Denne gangen var det ikke noe brød fra Det hvite hus, det var en dråpe, det ville ikke være nok for hele puddingen, så jeg kombinerte hvetemel med brødsmuler.

Alexandra, det virker for meg at slike puddinger, lette i konsistens, luftige innsiden, kan lages av alle grønnsaker. Det er ønskelig å tilsette cottage cheese eller ost som base og smak, og ta tilsetningsstoffer i samsvar med grønnsaken som brukes, hver grønnsak har sine egne krydder og tilsetningsstoffer. Da blir smaken vellykket!
Jeg regulerer tettheten med ferske brødsmuler, det viser seg veldig bra.
Jeg prøvde til og med å legge til grått brød - bra også!

Og de keramiske formene er veldig vellykkede - jeg likte dem også

[Romchka]

Romchka, Takk for det detaljerte svaret
For å si sannheten smaker jeg veldig godt om kokte rødbeter, og enda mer som kokte gulrotretter - kaviar, paier og muffins. Men akk, deres høye GI er ikke vist for meg som diabetiker. Vel, som alltid, gjelder det samme for å miste vekt.
Derfor noe sånt som fantasier om blomkål. grønne erter, courgette og paprika

[Romchka]

Romchka, Takk for det detaljerte svaret

Men akk, deres høye GI er ikke vist for meg. Vel, som alltid, gjelder det samme for å miste vekt.

Alexandra, til din helse!

Her, og jeg mener det samme

Jeg håper jeg ser oppskriften din på blomkål, courgette og andre hageurter - fantiser!