Lavash ruller med kylling og ost

Lavash ruller med kylling og ost

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Lavash tynn	1-1,5 stk
Brystfilet	2 stk
Ost	100g
Stivelse	0,5 ss. l
Majones eller rømme	2 ss. l.
Egg, men ikke påkrevd	1 STK

Kokemetode

• Jeg kuttet brystfilet veldig fint, la til revet ost og alle andre ingredienser der, og la dette kjøttdeigen ligge i kjøleskapet i minst en time (jeg lar det stå i nesten en dag). Jeg kuttet lavash i pene, små firkanter med saks. Dannede rundstykker fra lavash og hakket kylling.
• Jeg setter dem tett i en bakebolle. Smurt sjenerøst med smeltet smør. Jeg bakte i AG på et middels rist, ved 205 grader, en gjennomsnittshastighet på 20-25 minutter (de første 10-15 minuttene ble dekket med en silikonmatte), 7 minutter før slutt var hastigheten høy og temperaturen er 235.
• 
• 
• 

Tid for forberedelse:

omtrent en time

Merk

Når det er lat å finne på noe nytt og ukjent, er det lat å lage deig, den gode gamle armenske lavashen brukes. Vel, gammelt, ikke i den forstand at det har ligget lenge, men rett og slett elsket og så uunnværlig i våre kjøkken, med lavashikom kan du komme med så mange varianter av retter at dette er en gave og frelse for en rask måltid. Dessuten er det deilig.
Nyt måltidet.

De ser veldig appetittvekkende ut på bildet. : girl_claping: Jeg tok det med til bokmerkene mine!

[Tanyulya]

Tanyulya , takk for ideen! Bilder av ferdige ruller er MEGAAPPETINO!
Og hvis gjort i en gassovn? Vil det fungere?

[Tanyulya]

Tanyulya , takk for ideen! Bilder av ferdige ruller er MEGAAPPETINO!
Og hvis gjort i en gassovn? Vil det fungere?

Jeg tror det vil ordne seg, men hvorfor skulle de ikke få det? Bare jeg vil ikke fortelle deg tidspunktet, jeg vet ikke hvordan jeg skal bruke gass. Lykke til. Jeg er sikker på at alt vil bli deilig.

De ser veldig appetittvekkende ut på bildet. : girl_claping: Jeg tok det med til bokmerkene mine!

Takk Prøv det, jeg tror du vil like det.

Og likevel er det lavash! Og det er så gjennomsiktig fra smør når det bakes! Tanyulya, takk for oppskriften, så på bildet jeg trodde det var en slags uvanlig deig. Jeg lagde slike rullekaker med kjøttdeig, tilsett kål med gulrøtter og løk - generelt, late kålruller innpakket i biter av lavash. Kjempegod.
Jeg vil absolutt prøve det med kyllingbryst, smør og i airfryer!

Og likevel er det lavash! Og det er så gjennomsiktig fra smør når det bakes! Tanyulya, takk for oppskriften, så på bildet jeg trodde det var en slags uvanlig deig. Jeg laget slike rullekaker med kjøttdeig, tilsett kål med gulrøtter og løk - generelt, late kålruller, innpakket i biter av lavash. Kjempegod.
Jeg vil absolutt prøve det med kyllingbryst, smør og i airfryer!

Ja, dette er en vanlig lavaash. Fra Filo-deigen (hjemmelaget) er det samme flott. Vi har den ikke i butikkene (som jeg forsto er vi landskvinner), jeg finner ikke denne deigen noe sted i Chelyabinsk

Tanya, jeg lette også etter filodeig her - selgerne forstår rett og slett ikke hva som står på spill. Jeg fant en oppskrift på en slik test på nettstedet, etter min mening, både Natapit og Alexander la ut, jeg må på en eller annen måte prøve å gjøre det. Men jeg forstår at den er myk, men vil den knase når den bakes? Men ruller med kylling bare sunket ned i sjelen min, jeg vil gjøre det i nær fremtid, jeg trenger bare å kjøpe pitabrød, jeg ser ikke engang inn i brødavdelingene ved kjøp av en brødmaskin.

Tanya, jeg lette også etter filodeig her - selgerne forstår rett og slett ikke hva som står på spill.Jeg fant en oppskrift på en slik test på nettstedet, etter min mening, både Natapit og Alexander la ut, jeg må på en eller annen måte prøve å gjøre det. Men jeg forstår at den er myk, men vil den knase når den bakes? Men ruller med kylling bare sunket ned i sjelen min, jeg vil gjøre det i nær fremtid, jeg trenger bare å kjøpe pitabrød, jeg ser ikke engang inn i brødavdelingene ved kjøp av en brødmaskin.

Selv har jeg laget denne deigen i lang tid allerede og sååå elsker å jobbe med den, men jeg vil virkelig prøve den i butikken

Selv har jeg laget denne deigen i lang tid allerede og sååå elsker å jobbe med den, men jeg vil virkelig prøve den i butikken

Hvor kan jeg se oppskriften på denne testen? Skal den være tynn og nesten gjennomsiktig?

Tanyulya, tross alt, så jeg på Philo-degoppskriften din. Her er hodet! Nå hevet jeg utskriftene mine, og helt sikkert: "Deig som" Filo "og produkter fra den" (Tanyulya), jeg tok den fra nettstedet vårt.
Keti, se på nettstedet vårt med dette navnet Tanyulya la ut denne oppskriften.

[Melanyushka]

Tanyulya, tross alt, så jeg på Philo-degoppskriften din. Her er hodet! Nå hevet jeg utskriftene mine og helt sikkert: "Deig som" Filo "og produkter laget av den" (Tanyulya), jeg tok den fra nettstedet vårt.
Se på Keti på nettstedet vårt med dette navnet Tanyulya la ut denne oppskriften.

Melanyushka, med meg er det bedre for deg. Takk for svaret.

Trenger du å snu rullene?

Trenger du å vri på rullene?

Nei, ikke, de bare bake.

Spørsmål om Philos test. Kan jeg bruke vegetabilsk olje i stedet for smør til smøring? Hvor mye deig kan lagres i kjøleskapet?

Spørsmål om Philos test. Kan jeg bruke vegetabilsk olje i stedet for smør til smøring? Hvor mye deig kan lagres i kjøleskapet?

Jeg smører med vegetabilsk olje. Det er mer komplisert med kjøleskapet ... Jeg lager det alltid friskt. Hvis du lagrer det i kjøleskapet, må du rulle ut arkene, legge dem med papir, rulle dem inn i et rør og inn i fryseren, men jeg gjorde ikke det, jentene vet at de gjorde det, deigen mister ikke egenskapene . (Vi snakker om en deig av meg selv, jeg så ikke en butikk ... vi selger ikke)

Og hvordan spiser du dem, med en gaffel eller med hendene?
Jeg vurderer et alternativ for tog

Og hvordan spiser du dem, med en gaffel eller med hendene?
Jeg vurderer et alternativ for tog

Mine er i det minste som de spiser, og for toget kan du gjøre det tykkere og spise det med hendene som en mini shawarma.

Takk for ideen! Jeg lager filetfyll og ostevennskap (i like store proporsjoner) + majones og litt dill. Topp med hjemmelaget rømme. Forbereder seg raskt, men spiser øyeblikkelig!

For rosenrødt! Skjønnheten.
Lavash er en super oppfinnelse av menneskeheten, jeg sier alltid takk til den som oppfant den.

takk for oppskriften, den viser seg å være veldig velsmakende, men den blir spist med kosmisk hastighet

takk for oppskriften, den viser seg å være veldig velsmakende, men den blir spist med kosmisk hastighet

Sanechka, takk for at du prøvde.

[Tanyulya]

TanyulyaTusen takk for en så lett å tilberede og veldig velsmakende rett! (y) Jeg likte det veldig godt både varmt og kaldt. : nyam: Sant, jeg lagde den andre porsjonen med tilsetning av hvitløk, den ble enda bedre. Neste gang vil jeg legge til champignons. Fantasi spilt ut, ustoppelig.

[Tanyulya]

TanyulyaTusen takk for en så lett å tilberede og veldig velsmakende rett! (y) Jeg likte det veldig godt både varmt og kaldt. : nyam: Sant, jeg lagde den andre porsjonen med tilsetning av hvitløk, den ble enda bedre. Neste gang vil jeg legge til champignons. Fantasi spilt ut, ustoppelig.

Takk for tilbakemeldingen, vi elsker alt med lavash
Kos deg med kreativiteten din på kjøkkenet.
Og til meg på deg

Jeg gikk av med pasibaen min.

[Gal,]

Gal, utmerket!!! Glad at du likte. Jeg elsker lavash